Culinair Consultant bij Luxueuze Concertzaal

1 maand geleden


Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd
Beschrijving van de Functie

Ben jij een ervaren keukenprofessional met een passie voor culinaire innovatie? Kom dan werken bij Vermaat, dé specialist in horeca op maat We zoeken een Culinair Consultant die ons team kan helpen om de hoogste kwaliteit en creativiteit te behouden in onze luxueuze concertzaal.

Verantwoordelijkheden
  • Houd je bezig met de ontwikkeling en implementatie van nieuwe gerechten en menu's;
  • Werkt samen met het keukenteam om de beste resultaten te bereiken;
  • Deelt je kennis en expertise om anderen te inspireren;
  • Zorgt ervoor dat alle gerechten worden geleverd volgens de hoogste standaarden.
Prestaties

We zijn op zoek naar iemand met:

  • Een relevante opleiding en minimaal 5 jaar ervaring in gerenommeerde restaurants;
  • Ervaring in het aansturen van een keukenbrigade;
  • Kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden;
  • Goede communicatieve vaardigheden en teamwork;
  • Een afgeronde opleiding HACCP en Arbo.
Salaris en Voordelen

We bieden een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling. Daarnaast bieden we ook een tijd-voor-tijd regeling, kilometervergoeding, korting op je zorgverzekering en veel andere voordelen. Ons bedrijf biedt je de ruimte om jezelf te ontwikkelen en groeien binnen de organisatie.

Met deze unieke combinatie van culinaire passie en ondernemersgeest komen we tot een geweldige match

Wil je graag werken in een dynamische en creatieve omgeving waarbij je kunt groeien en je zelf kunnen uitdragen? Lees dan verder over onze openingsfunctie als Culinair Consultant



  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel TwentySeven Voltijd

    Wil je graag werken in een luxueuze hotelketen met hoogwaardige keukens? Dan zoeken wij jou als Keukenleider bij Hotel TwentySeven.Salaris en arbeidsvoorwaardenHet salaris bedraagt tussen € 2297,96 en € 2600,- (bruto o.b.v. 38 uur) afhankelijk van kennis en ervaring.VerantwoordelijkhedenWe zoeken een enthousiaste en gedreven Keukenleider die...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Bekroond met 1 Michelinster, biedt restaurant WILS gastronomische gerechten bereid op een open vuur. Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor de koude/warme kant en desserts.Jij bereidt de recepten volgens de planning en maakt de bestellingen klaar. Je bent continu scherp op de kwaliteit van onze producten. Trends op foodgebied volg jij natuurlijk ook...

  • Kaderlid Concertgebouw

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Over onsHet Concertgebouw in Amsterdam, één van de meest exclusieve concertzalen ter wereld, zoekt een ambassadeur om hun hoogwaardige locatie te vertegenwoordigen. Als Sous Chef Concertgebouw bij Vermaat ben je de rechterhand van de chef en stuur je samen met hem verschillende concepten aan binnen Het Concertgebouw.SalarisWe bieden een aantrekkelijk...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Je rol als koksleider bij Vermaat">We zoeken een ervaren koksleider die onze keukenbrigade leidt en ons team inspireert om de hoogste culinaire standaarden te behalen. Als koksleider bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor het optimaliseren van de keukenoperaties, het coachen en inspireren van je teamleden en het ontwikkelen van nieuwe gerechten en...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Overzicht van het bedrijfIn de hart van Amsterdam, aan de Zuidas, ligt onze luxe kantine Vermaat. Als onderdeel van Optiver doen we ons best om een unieke ervaring te creëren voor onze gasten. Met een passie voor culinaire gerechten en een enthousiast team werken we elke dag hard om deze idealen te realiseren.SalarisWe bieden een salaris van € 25.000 -...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wilt u deel uitmaken van een gezellig team dat gasten een fantastische beleving geeft in één van de meest exclusieve concertzalen ter wereld? Bij het Concertgebouw in Amsterdam zijn wij op zoek naar een ervaren en creatieve restaurantchef die onze keuken leidt.Campus aan de Nieuwe DoelensteegOnze vestiging, Café Viotta & Restaurant Lier, biedt ruimte voor...

  • Sous Chef Concertgebouw

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij op zoek naar een uitdagende baan op een high-end locatie? Kom werken bij één van de meest exclusieve concertzalen ter wereld, Het Concertgebouw in Amsterdam. Jij bent de rechterhand van de chef en samen sturen jullie verschillende concepten aan binnen Het Concertgebouw.Jouw werkplekHet Concertgebouw in Amsterdam is een iconische...

  • Sous Chef Concertgebouw

    2 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij op zoek naar een uitdagende baan op een high-end locatie? Kom werken bij één van de meest exclusieve concertzalen ter wereld, Het Concertgebouw in Amsterdam. Jij bent de rechterhand van de chef en samen sturen jullie verschillende concepten aan binnen Het Concertgebouw.Jouw werkplekHet Concertgebouw in Amsterdam is een iconische...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Als medewerker zorg jij voor een onvergetelijke ervaring in het Concertgebouw. Je ontvangt hier diverse gasten en past je daaraan aan. In deze rol ontvang je de gasten, neem je de bestellingen aan en serveer je aan tafel. Je bent allround inzetbaar in deze rol en het aanspreekpunt voor onze gasten.Jouw werkplekHet Concertgebouw in Amsterdam is een iconische...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Als medewerker zorg jij voor een onvergetelijke ervaring in het Concertgebouw. Je ontvangt hier diverse gasten en past je daaraan aan. In deze rol ontvang je de gasten, neem je de bestellingen aan en serveer je aan tafel. Je bent allround inzetbaar in deze rol en het aanspreekpunt voor onze gasten.Jouw werkplekHet Concertgebouw in Amsterdam is een iconische...


  • Amsterdam, Nederland Vermaat Voltijd

    Werken als zelfstandig werkend kok bij EMABij ons, een internationaal bedrijf op de Zuidas in Amsterdam, ga je werken als zelfstandig werkend kok in een luxueuze omgeving. Elke dag dien je 800 gasten met ontbijt en luxe lunch te serveren. Jouw creativiteit en passie voor koken maken elke dag bijzonder.Jouw werkplekHet Europea is een geliefd restaurant waar...

  • Sous Chef Concertgebouw

    7 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij op zoek naar een uitdagende baan op een high-end locatie? Kom werken bij één van de meest exclusieve concertzalen ter wereld, Het Concertgebouw in Amsterdam. Jij bent de rechterhand van de chef en samen sturen jullie verschillende concepten aan binnen Het Concertgebouw.Jouw werkplekHet Concertgebouw in Amsterdam is een iconische...

  • Stagiair Banquet Sales

    6 maanden geleden


    Amsterdam-Zuidoost, Nederland Fletcher Hotels Voltijd

    **In het kort**: Als grootste hotelketen van Nederland zetten wij ons elke dag in om onze gasten te voorzien van een onvergetelijk verblijf. Bij Fletcher Hotels zijn we ambitieus en willen we nog verder vooruit. Hoe gaan we dit doen? Hopelijk met jou aan boord! Wij zijn op zoek naar een Stagiair Banqueting Sales, die klaar is om stappen te maken. **De...


  • Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Bij het privé lounge concept Privium Schiphol Airport zijn wij op zoek naar een zelfstandig kok. Als kok bij deze bekende locatie creëer je heerlijke gerechten voor onze gasten die zich op dit bruisende vliegveld rond bewegen. Het is jouw taak om met verse, seizoensgebonden ingrediënten en oog voor detail een uitstekende culinaire ervaring te bieden aan...


  • Amsterdam, Nederland Vermaat Voltijd

    Als medewerker zorg jij voor een onvergetelijke ervaring in het Concertgebouw. Je ontvangt hier diverse gasten en past je daaraan aan. In deze rol ontvang je de gasten, neem je de bestellingen aan en serveer je aan tafel. Je bent allround inzetbaar in deze rol en het aanspreekpunt voor onze gasten.Jouw werkplekHet Concertgebouw in Amsterdam is een iconische...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 maanden geleden


    Amsterdam-Zuidoost, Nederland Fletcher Hotels Voltijd

    **In het kort**: Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij al enige tijd werkzaam binnen een professionele keuken. Dankzij deze ervaring weet jij hoe jij de heerlijkste gerechten kunt bereiden en presenteren. **De functie**: - Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden. -...

  • Afwasser

    1 maand geleden


    Amsterdam-Zuidoost, Nederland Fletcher Hotels Voltijd

    **In het kort**: Veel succesverhalen beginnen bij mensen die in de afwas begonnen zijn. Niet gek, want tijdens deze flexibele (bij)baan kun je veel eigenschapen leren die altijd van pas komen, zoals planmatig werken en wanneer het écht druk is, met stressvolle situaties om gaan. **De functie**: - Je wast het servies, de glazen, het bestek en...

  • Medewerker Banquet Sales

    4 maanden geleden


    Amsterdam-Zuidoost, Nederland Fletcher Hotels Voltijd

    **In het kort**: Wanneer je aan de slag gaat als Medewerker Banquet Sales, richt jij je op de (zakelijke) groepsreserveringen binnen ons hotel. Jouw zakelijke inzicht komt in deze functie goed van pas, waarbij je precies weet wat de mogelijkheden zijn op locatie. **De functie**: - Je behandelt de aanvragen via ons reserveringssysteem. - Je houdt het...

  • Stagiair Front Office

    6 maanden geleden


    Amsterdam-Zuidoost, Nederland Fletcher Hotels Voltijd

    **In het kort**: Als grootste hotelketen van Nederland zetten wij ons elke dag in om onze gasten te voorzien van een onvergetelijk verblijf. Bij Fletcher Hotels zijn we ambitieus en willen we nog verder vooruit. Hoe gaan we dit doen? Hopelijk met jou aan boord! Wij zijn op zoek naar een Stagiair Front Office, die klaar is om stappen te maken. **De...

  • Sous Chef Concertgebouw

    1 maand geleden


    Amsterdam, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij op zoek naar een uitdagende baan op een high-end locatie? Kom werken bij één van de meest exclusieve concertzalen ter wereld, Het Concertgebouw in Amsterdam. Jij bent de rechterhand van de chef en samen sturen jullie verschillende concepten aan binnen Het Concertgebouw.Jouw werkplekHet Concertgebouw in Amsterdam is een iconische...

  • Nachtreceptionist

    6 maanden geleden


    Amsterdam-Zuidoost, Nederland Fletcher Hotels Voltijd

    **In het kort**: Als Nachtreceptionist werk je in de avonduren. Jouw shift start rond 23:00 en eindigt om 07:00. Tijdens deze veelzijdige functie, waarin je maximaal 19 uur per week werkt, ben je voornamelijk zelfstandig aan het werk. **De functie**: - Je checkt onze gasten in en uit en voorziet hen van de benodigde informatie over hun verblijf. - Je staat...

  • Eerste Medewerker Housekeeping

    6 maanden geleden


    Amsterdam-Zuidoost, Nederland Fletcher Hotels Voltijd

    **In het kort**: Als Eerste Medewerker Housekeeping heb jij al ervaring binnen het vak. Jij weet hoe het is om te werken in de Housekeeping, waardoor jij jouw kennis weet over te brengen op jouw collega’s. Je houdt van variatie en werkt graag onder schooltijd. **De functie**: - Je maakt de hotelkamers en het sanitair schoon, zodat onze gasten in een...

  • Operationeel Manager

    3 maanden geleden


    Amsterdam-Zuidoost, Nederland Fletcher Hotels Voltijd

    **In het kort**: Als grootste hotelketen van Nederland zetten wij ons elke dag in om onze gasten te voorzien van een onvergetelijk verblijf. Bij Fletcher Hotels zijn we ambitieus en willen we nog verder vooruit. Hoe gaan we dit doen? Hopelijk met jou aan boord! Wij zijn op zoek naar een Operationeel Manager, die klaar is om stappen te maken. **De...

  • Afwasser

    6 maanden geleden


    Amsterdam-Zuidoost, Nederland Fletcher Hotels Voltijd

    **In het kort**: Veel succesverhalen beginnen bij mensen die in de afwas begonnen zijn. Niet gek, want tijdens deze flexibele (bij)baan kun je veel eigenschapen leren die altijd van pas komen, zoals planmatig werken en wanneer het écht druk is, met stressvolle situaties om gaan. **De functie**: - Je wast het servies, de glazen, het bestek en...

  • Bartender

    2 maanden geleden


    Amsterdam-Zuidoost, Nederland Fletcher Hotels Voltijd

    **In het kort**: Als grootste hotelketen van Nederland zetten wij ons elke dag in om onze gasten te voorzien van een onvergetelijk verblijf. Bij Fletcher Hotels zijn we ambitieus en willen we nog verder vooruit. Hoe gaan we dit doen? Hopelijk met jou aan boord! Wij zijn op zoek naar een Bartender, die klaar is om stappen te maken. **De functie**: - Jij als...

  • Eerste Medewerker Housekeeping

    3 maanden geleden


    Amsterdam-Zuidoost, Nederland Fletcher Hotels Voltijd

    **In het kort**: Als Eerste Medewerker Housekeeping heb jij al ervaring binnen het vak. Jij weet hoe het is om te werken in de Housekeeping, waardoor jij jouw kennis weet over te brengen op jouw collega’s. Je houdt van variatie en werkt graag onder schooltijd. **De functie**: - Je maakt de hotelkamers en het sanitair schoon, zodat onze gasten in een...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    6 maanden geleden


    Amsterdam-Zuidoost, Nederland Fletcher Hotels Voltijd

    **In het kort**: Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij al enige tijd werkzaam binnen een professionele keuken. Dankzij deze ervaring weet jij hoe jij de heerlijkste gerechten kunt bereiden en presenteren. **De functie**: - Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden. -...

  • Sous Chef Concertgebouw

    7 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Hey sous chef! Ben jij op zoek naar een uitdagende baan op een high-end locatie? Kom werken bij één van de meest exclusieve concertzalen ter wereld, Het Concertgebouw in Amsterdam. Jij bent de rechterhand van de chef en samen sturen jullie verschillende concepten aan binnen Het Concertgebouw. Jouw werkplek Het Concertgebouw in...

  • Sous Chef Concertgebouw

    1 maand geleden


    Amsterdam, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij op zoek naar een uitdagende baan op een high-end locatie? Kom werken bij één van de meest exclusieve concertzalen ter wereld, Het Concertgebouw in Amsterdam. Jij bent de rechterhand van de chef en samen sturen jullie verschillende concepten aan binnen Het Concertgebouw.Jouw werkplekHet Concertgebouw in Amsterdam is een iconische...

  • Sous Chef Concertgebouw

    1 maand geleden


    Amsterdam, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij op zoek naar een uitdagende baan op een high-end locatie? Kom werken bij één van de meest exclusieve concertzalen ter wereld, Het Concertgebouw in Amsterdam. Jij bent de rechterhand van de chef en samen sturen jullie verschillende concepten aan binnen Het Concertgebouw.Jouw werkplekHet Concertgebouw in Amsterdam is een iconische...