Chef de Rang Bar Brasserie OCCO

4 weken geleden


Amsterdam, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

Bij The Dylan Amsterdam zijn wij op zoek naar een Chef de Rang Bar Brasserie OCCO. Zit het in jouw karakter om het altijd iedereen naar de zin te maken? Heb je een grote passie voor werken in de horeca? Dan zijn wij op zoek naar jou




Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan Amsterdam. Een 5-sterren boutique hotel waarbij het draait om oprechte en persoonlijke service en waar we onvergetelijke ervaringen willen creëren voor onze gasten. In het hotel hebben wij drie restaurants: Twee Michelinsterren Restaurant Vinkeles, Chef's Table até en Bar Brasserie OCCO.




Middenin het hotel bevindt zich Bar Brasserie OCCO. In Bar Brasserie OCCO staan kwalitatief hoogstaande producten, vakmanschap en persoonlijke service centraal. We verwelkomen onze gasten voor ontbijt, lunch, High Wine, diner of een kop koffie of cocktail in onze sfeervolle lounge.




In deze functie ben jij continu bezig om de “wow” factor te creëren voor onze gasten. Als Chef de Rang werk je mee aan onze ambitie om een Bib Gourmand te verdienen voor Bar Brasserie OCCO. Je zorgt dat de verwachtingen van onze gasten overtroffen kunnen worden door een warme atmosfeer te creëren en te zorgen dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Je bent bezig met het ontvangen en begeleiden van gasten, het doen van wijn en spijs aanbevelingen, het serveren van gerechten en je zorgt voor een duidelijke communicatie tussen de keuken en de bediening.



Herken jij je in onderstaande punten?


  • Je hebt gestudeerd aan de hotelschool of een soortgelijke opleiding of je hebt ervaring in de horeca.
  • Je hebt een passie voor gastvrijheid.
  • Je bent gemotiveerd om gasten te verrassen.
  • Je bent een echte teamplayer, stressbestendig en enthousiast.
  • Je bent flexibel in werktijden en taken.
  • Je spreekt zowel Nederlands als Engels.


Wat kunnen wij jou bieden?


  • Een competitief salaris en reiskostenvergoeding.
  • Overnachting in het hotel en diner in Bar Brasserie OCCO voor twee personen na einde proeftijd.
  • Vanaf indiensttreding staat er een Swapfiets voor je klaar. Deze wordt voor een jaar compleet vergoed.
  • De werkkleding wordt compleet verzorgd en gereinigd door het hotel.
  • Korting bij Twee Michelinsterren Restaurant Vinkeles en Bar Brasserie OCCO.
  • 50% korting op de Food & Beverage in partner hotels met de F&B Discount Card.
  • Staff Rate bij Leading Hotels of the World wereldwijd
  • Korting op verzekeringen en sportscholen.
  • Diverse personeelsevenementen.


Word jij onze nieuwe collega? Stuur je CV en motivatie via de link op deze website of (klik op de solliciteer button) t.a.v. Simone van Hunnik.




  • Amsterdam Centrum, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    **Chef de Rang Bar Brasserie OCCO**: The Dylan Amsterdam is op zoek naar een Chef de Rang Bar Brasserie OCCO. Zit het in jouw karakter om het iedereen altijd naar de zin te maken? En heb je passie voor de horeca? Dan zijn wij op zoek naar jou. Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van...


  • Amsterdam Centrum, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    **Bedieningsmedewerker Bar Brasserie OCCO**: Ben jij op zoek naar een flexibele, goed betaalde (bij)baan, waar je ruimte krijgt om jezelf te ontwikkelen? Dan is deze uitdaging vast iets voor jou, lees verder! Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan Amsterdam. Een...

  • Chef de Rang

    3 maanden geleden


    Amsterdam Centrum, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    **Chef de Rang - Restaurant Vinkeles**: Aan de Keizersgracht, in het hart van de Negen Straatjes, ligt het bekroonde Michelin Tweesterren Restaurant Vinkeles. Restaurant Vinkeles is gevestigd in een 18e-eeuwse bakkerij en heeft een rijke historie. De perfecte locatie om te genieten van het vakmanschap van onze Executive Chef Jurgen van der Zalm. De keuken,...

  • Restaurant Manager OCCO

    4 weken geleden


    Amsterdam, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Word jij enthousiast van het idee dat een restaurant onder jouw leiding valt? Neem jij graag het voortouw en behoud jij een helikopter view tijdens drukke tijden? Kortom, ben jij het nieuwe gezicht van Bar Brasserie OCCO? Til jouw kennis en vaardigheden naar een volgend niveau en vestig jouw naam in één van Amsterdams beste hotels!Gevestigd aan de...

  • Chef de Rang

    4 weken geleden


    Amsterdam, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Aan de Keizersgracht, in het hart van de Negen Straatjes, ligt het bekroonde Michelin Tweesterren Restaurant Vinkeles. Restaurant Vinkeles is gevestigd in een 18e-eeuwse bakkerij en heeft een rijke historie. De perfecte locatie om te genieten van het vakmanschap van onze Executive Chef Jurgen van der Zalm. De keuken, vaak omschreven als ‘spannend, licht,...


  • Amsterdam, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Bij The Dylan Amsterdam zijn wij op zoek naar een Brasserie Bedieningsmedewerker. Zit het in jouw karakter om het altijd iedereen naar de zin te maken? Heb je een grote passie voor werken in de horeca? Dan zijn wij op zoek naar jou!Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The...

  • Chef de Partie

    6 maanden geleden


    Amsterdam Centrum, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    **Chef de Partie - até**: Heb jij een passie voor lekker eten en sta je te popelen om onvergetelijke culinaire ervaringen te creëren? Ontdek samen met ons een nieuwe en exclusieve wereld van smaken in Restaurant até in The Dylan Hotel, Amsterdam! Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van...

  • Chef de Partie

    4 weken geleden


    Amsterdam, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Ben jij leergierig en enthousiast en heb jij passie voor koken en kan jij dit op een kwalitatief hoog niveau? Dan zijn wij opzoek naar jou!Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan Amsterdam. Een 5-sterren boutique hotel waar het draait om oprechte en persoonlijke service...

  • Bartender

    6 maanden geleden


    Amsterdam Centrum, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    **Bartender**: Bar Brasserie OCCO is op zoek naar een bartender. Heb jij een passie voor cocktails, sterkte dranken en gastheerschap? Shake jij de lekkerste cocktails? Dan is deze vacature wellicht interessant voor jou. Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan...

  • F&b Trainee

    3 maanden geleden


    Amsterdam Centrum, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    **F&B Trainee**: Lijkt het jou leuk om alles te leren over het Food & Beverage departement in een uniek vijf sterren boutique hotel en ben jij gastgericht en sociaal? Dan is dit misschien wel jouw kans! Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan Amsterdam. Een 5-sterren...


  • Amsterdam, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Bij The Dylan Amsterdam zijn wij op zoek naar een toegewijde barista die de perfecte sfeer creëert in onze Bar Brasserie OCCO. De kennis van high-end producten en vakmanschap is vereist om onze gasten te overtroffen.We zoeken iemand die zelfstandig kan werken, stressbestendig is en een passie heeft voor het serveren van hoogwaardige gerechten en drankjes...

  • Food & Beverage Trainee

    4 weken geleden


    Amsterdam, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Lijkt het jou leuk om alles te leren over de Food & Beverage in een uniek vijf sterren boutique hotel en ben jij gastgericht en sociaal? Dan is dit misschien wel jouw kans! Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan Amsterdam. Een 5-sterren boutique hotel waarbij het...

  • Trainee Até

    7 maanden geleden


    Amsterdam Centrum, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    **Trainee até**: Heb jij een passie voor lekker eten en sta je te popelen om onvergetelijke culinaire ervaringen te creëren? Ontdek samen met ons een nieuwe en exclusieve wereld van smaken in Restaurant até in The Dylan Hotel, Amsterdam! Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van...

  • Chef de Rang

    7 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland REM Amsterdam Voltijd

    REM | restaurant - bar - rooftop, is een allesomvattende horecagelegenheid. Door historie van het pand, de bijzondere ligging en hoogte van het platform, is REM Amsterdam een uitgelezen plek voor een bijzondere horeca-ervaring. Waar de gasten heen komen voor fine dining in het restaurant, geweldige cocktails bij de bar, bedrijfsevenementen en om te relaxen...

  • Hoofd Technische Dienst

    4 weken geleden


    Amsterdam, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Ben jij een echte vakman en vind je het leuk om leiding te geven aan een klein hecht team met gepassioneerde vakmensen inclusief schilders en een timmerman? Dan zijn wij opzoek naar jou! Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van de negen straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan Amsterdam. Een 5-sterren boutique hotel...

  • Guest Service Assistant

    4 weken geleden


    Amsterdam, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Begroet jij de gast altijd met een glimlach? En ben jij continue opzoek naar een persoonlijke manier om gasten te verassen met een unieke ervaring? Dan zijn wij opzoek naar jou!Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan Amsterdam. Een 5-sterren boutique hotel waar het...

  • Trainee até

    4 weken geleden


    Amsterdam, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Heb jij een passie voor lekker eten en sta je te popelen om onvergetelijke culinaire ervaringen te creëren? Ontdek samen met ons een nieuwe en exclusieve wereld van smaken in Restaurant até in The Dylan Hotel, Amsterdam! Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan...


  • Amsterdam, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Ben jij een Horecamedewerker met passie voor gastvrijheid?In The Dylan Amsterdam zijn wij op zoek naar iemand die in staat is om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden. Als Horecamedewerker ben je de eerste aanspreekpunt voor onze gasten en word je verantwoordelijk voor het serveren van gerechten, het doen van wijn- en spijsaanbevelingen en het...


  • Amsterdam, Nederland A’DAM Toren Voltijd

    Chef de Rang Bij restaurant Moon draait alles om meer dan lekker eten. Het is de beleving van culinaire verrassingen met een prachtig uitzicht over Amsterdam. Op onze iconische plek in de A’DAM Toren geven wij gasten een ervaring die blijft hangen, met chef’s menu’s die inspireren door seizoensgebonden ingrediënten en onze eigen gefermenteerde...

  • Groups & Events Coördinator

    7 maanden geleden


    Amsterdam Centrum, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    **Groups & Events Coördinator**: Organiseer jij graag de mooiste evenementen met jouw oog voor detail en passie voor het creëren van onvergetelijke ervaringen? Dan zijn wij opzoek naar jou! Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van de negen straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan Amsterdam. Een 5-sterren boutique...