Sous Chef
4 dagen geleden
Bowie on the Regentesselaan in The Hague is a wine bar and restaurant with French-Mediterranean bistro cuisine. A place where our guests can dine extensively but also spontaneously walk in for a glass of wine at the bar. The menu is divided into snacks, smaller dishes, main courses and sweets.
Menu items change regularly (every two to three weeks) and we only use seasonal ingredients of the highest quality suppliers. Together with the head chef, you lead a team of 8 (independently working) chefs. Bowie is open every day of the week from 9am to midnight. So there are day and evening shifts.
You are the right hand to the head chef. Together you ensure that the quality of our recipes and dishes is guaranteed. In addition, you will support the chef with making the schedules, monitoring costs and the development & training of the team.
**What do we offer?**
- Starter salary of €3.000 to €3.250 per month (incl. vacation money)
- Full-time employment with a 4-day work week as standard
- Above-average tip (divided equally among all team members)
- Professional work environment
- Modern kitchen with the newest appliances
- Training and courses in line with your position
**Who are you?**
- You have experience managing a kitchen and kitchen team
- You are available 40 hours a week
- You write and speak English fluently
- You know the regulations around hygiene and food safety (HACCP)
- You master the cooking techniques of French cuisine
- Your communication is very strong
- You are a team player that performs well in a high-pace environment
- You have a great sense of responsibility and set high standards
**What will be your tasks?**
- Leading the kitchen team in the absence of the chef
- Making and managing schedules
- Supporting the chef in developing new dishes
- Monitoring the level and quality of the dishes
- Adhering to hygiene and safety regulations
Pay: €3.000,00 - €3.250,00 per month
Work Location: In person
-
Sous-chef
7 dagen geleden
Den Haag, Nederland Amrâth Hôtels & Restaurants Voltijd**Wat ga je doen?**: Voor ons schitterende hotel in Scheveningen zoeken wij een Sous-chef! Ben jij een gepassioneerde kok die graag de rechterhand van de Chef-kok is? Heb jij oog voor kwaliteit en vind je het geweldig om het keukenteam te ondersteunen en te motiveren? Dan is deze vacature iets voor jou! **Wat ga je doen?** Als Sous-chef ben je de...
-
Sous chef
1 dag geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Bayonne Restobar VoltijdSous-chef bij Bayonne RestobarBen jij een ervaren kok en je kan goed een keukenbrigade aansturen en coachen? Dan zijn wij op zoek naar jou Je werkt samen met de Chef kok en zelfstandig werkende koks en je vindt het ook leuk om onervaren collega's dit mooie vak te leren.TakenBij Restobar Bayonne ben je als Sous-chef medeverantwoordelijk voor het managen van...
-
Sous Chef
4 dagen geleden
Den Bosch, Nederland Restaurant Dell Angelo Voltijd**Sous Chef - Dell’Angelo** **Support Culinary Excellence in the Heart of Den Bosch** At **Dell’Angelo**, we pride ourselves on delivering authentic Italian cuisine in a beautifully designed restaurant with a warm, welcoming atmosphere. We are looking for a talented and passionate **Sous Chef** to support our Head Chef and help lead our dedicated...
-
Sous-chef
6 dagen geleden
Den Bosch, Nederland Sauna & Beauty Resort Devarana Voltijd**Functieomschrijving**: **Locatie** Sauna Devarana maakt onderdeel uit van Lifestyle Wellness Resorts. Met 3 luxe Wellness Resorts en een vierde op komst, zijn we één van de grotere Wellness - bedrijven van Nederland. Wij geloven dat ware ontspanning vraagt om een omgeving die zowel lichaam als geest kalmeert. Daarom genieten onze gasten bij ons van de...
-
Sous Chef
4 dagen geleden
Den Bosch, Nederland Ichi Hospitality Group VoltijdVacature: Sous Chef / Chef de Partie - Asian Fusion & Sushi | ICHI Group Locatie: Nederland Dienstverband: Fulltime Salaris: Marktconform, afhankelijk van ervaring Startdatum: In overleg Heb jij een passie voor verfijnde smaken, strakke mise-en-place en de kunst van de Aziatische keuken? Wil je werken met topingrediënten, moderne technieken én...
-
Sous-chef HORECA
1 week geleden
Den Bosch, Nederland Zoetelief VoltijdHeb jij al jaren ervaring in de keuken en ben je toe aan de volgende stap in je carrière als kok? Dan is dit jouw moment om door te groeien. Afhankelijk van je ervaring gaan wij met jou samen aan het werk om sous-chef te worden binnen ons dynamische team. Ben jij al meer ervaren dan kun je direct als sous-chef aan het werk. We hebben in beide gevallen...
-
Sous-chef HORECA
7 dagen geleden
Den Bosch, Nederland Côte bar bistro VoltijdHeb jij al jaren ervaring in de keuken en ben je toe aan de volgende stap in je carrière als kok? Dan is dit jouw moment om door te groeien. Afhankelijk van je ervaring gaan wij met jou samen aan het werk om sous-chef te worden binnen ons dynamische team. Ben jij al meer ervaren dan kun je direct als sous-chef aan het werk. We hebben in beide gevallen...
-
Sous-Chef
2 weken geleden
Den Bosch, Noord-Brabant, Nederland Lifestyle Wellness Resorts VoltijdFunctieomschrijvingLocatieSauna Devarana maakt onderdeel uit van Lifestyle Wellness Resorts. Met 3 luxe Wellness Resorts en een vierde op komst, zijn we één van de grotere Wellness- bedrijven van Nederland. Wij geloven dat ware ontspanning vraagt om een omgeving die zowel lichaam als geest kalmeert. Daarom genieten onze gasten bij ons van de traditionele...
-
Sous Chef
10 uur geleden
Den Haag, Nederland De Prael den haag VoltijdTer versterking van ons bestaande team zijn wij op zoek naar een sous-chef. Een ervaren zelfstandig werkend kok die toe is aan een volgende stap is natuurljk ook van harte welkom! Wij zoeken iemand die goed kan samenwerken in teamverband, flexibel is en een affiniteit heeft met de verschillende doelgroepen van De Prael dan wel daartoe behoort. Wij bieden...
-
Sous Chef
1 week geleden
Den Haag, Nederland Restaurant Elea Voltijd_Elea is een casual fine dining restaurant: gasten kunnen hier heerlijk, ontspannen dineren en genieten van gastvrije, vakkundige bediening. De moderne, innovatieve keuken zorgt voor verrassende en speelse gerechten met lichte en pure smaken._ - Elea (Oud-Grieks voor ‘olijf’) is de term die de Griekse filosofen ooit gebruikten voor vernieuwing, vrijheid...