Head Chef Amsterdam

5 dagen geleden

Amsterdam, Nederland Vascobelo Voltijd

**Ben jij een getalenteerde chef met een passie voor koken en leiderschap? Wil jij jouw culinaire creaties naar een hoger niveau tillen en een team van chefs inspireren? Dan hebben wij de geschikte rol voor jou als Head Chef in Amsterdam**

**Wat ga je doen?**

Als Head Chef ben je de drijvende kracht achter onze keuken. Je bent verantwoordelijk voor het creëren van innovatieve menu-items, het beheren van de keukenoperaties en het aansturen van ons team van chefs. Je verzorgt ontbijt en lunch en bij de evenementen die plaatsvinden mag je je creatieve brein gebruiken om de menu’s samen te stellen. Je zorgt ervoor dat elk gerecht voldoet aan onze kwaliteitsnormen en levert een uitzonderlijke ervaring voor onze gasten.

**Jouw taken omvatten**:

- **Menuontwikkeling**: Ontwerpen en vernieuwen van menu-items die onze gasten verrassen en inspireren.
- **Keukenmanagement**: Leidinggeven aan en motiveren van het keukenteam, zorgen voor een soepele werking van de keuken.
- **Kwaliteitsbewaking**: Garanderen dat alle gerechten voldoen aan onze kwaliteitsstandaarden en recepten consistent worden gevolgd.
- **Inkoop en Voorraadbeheer**: Beheren van de inkoop van ingrediënten, bewaken van de voorraad en zorgen voor kostenbeheersing.
- **Hygiëne en Veiligheid**: Zorgen voor een schone en veilige keukenomgeving volgens de HACCP-richtlijnen.
- **Teamontwikkeling**: Trainen en coachen van het keukenteam om hun vaardigheden te verbeteren en hun motivatie hoog te houden.

**Wat wij bieden**:

- **Creatieve Vrijheid**: De kans om je culinaire visie te realiseren en een impact te maken op ons menu.
- **Leiderschap**: Een rol waarbij je jouw leiderschapskwaliteiten kunt laten zien en een team kunt inspireren.
- **Competitief Salaris**: Een marktconform salaris afhankelijk van ervaring.
- **Ontwikkelingsmogelijkheden**: Groeimogelijkheden binnen onze organisatie en toegang tot trainingen via de Vascobelo Academy.
- **Gratis Koffie en Maaltijden**: Geniet van gratis koffie en maaltijden tijdens je dienst, en korting op alle Vascobelo producten.

**Wat wij zoeken**:

- **Ervaring**: Minimaal 2 jaar ervaring als chef-kok in een vergelijkbare rol, bij voorkeur met leidinggevende ervaring.
- **Creativiteit**: Een passie voor koken en het ontwikkelen van nieuwe gerechten.
- **Leiderschap**: Sterke management
- en communicatieve vaardigheden, in staat om een team te motiveren en te leiden.
- **Organisatie**: Uitstekende organisatorische vaardigheden, met oog voor detail en een focus op kwaliteit.
- **Flexibiliteit**: Bereidheid om te werken in een dynamische omgeving met flexibele uren.

**Solliciteer nu en word onze Head Chef**

Horeca | Keukenhulp | Afwasser | Keuken medewerker | Lunch kok | Zelfstandig werkend kok | Student | Bijbaan | Vakantiewerk | Vakantiekracht

Soort dienstverband: Fulltime

Salaris: Vanaf €2.800,00 per maand

Werklocatie: Fysiek

  • Head Chef

    2 weken geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland Little Bonfire - Keizersgracht 449, Amsterdam Voltijd

    **Head Chef - Little Bonfire Amsterdam** Voor ons drukbezochte restaurant in het centrum van Amsterdam zijn we op zoek naar een **gedreven en creatieve Head Chef**. Iemand met visie, verantwoordelijkheidsgevoel en een echte passie voor smaak en teamontwikkeling. Little Bonfire is inmiddels vijf maanden open en groeit hard. We hebben een keuken neergezet...

  • Head Chef

    23 uur geleden

    Amsterdam, Nederland Lova Voltijd

    Note: must live in Amsterdam **Company Description** Lova is an inviting and innovative brunch restaurant located in the heart of Amsterdam. The owner of Lova is a chef herself, so we take food seriously and we deeply understand both the challenges and opportunities of the kitchen. Creating a great environment for both customers and our staff is a top...

  • Head Chef

    23 uur geleden

    Amsterdam Zuid, Nederland The Cavalry Global Voltijd

    **Head Chef, French Restaurant, Amsterdam** **Position**: Head Chef **Location**: Amsterdam (De Pijp) This exceptional restaurant in the heart of De Pijp has quickly become a celebrated destination, combining Zeeland roots with Parisian glamour. Designed by a world-renowned interior design studio, the restaurant features a contemporary interior adorned...

  • Head Chef

    5 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland Conservatorium Hotel Voltijd

    Head Chef - 543508 - Food & Beverage - Full time - Conservatorium Hotel, Amsterdam **Head Chef** We are bringing a new dining concept to Amsterdam — one that celebrates vegetables as boldly as proteins, pairs vibrant colours with layered flavours, and draws deep inspiration from the markets and kitchens of the Mediterranean and the Middle East. Our...

  • Head Chef

    2 weken geleden

    Amsterdam, Nederland UMH Group | Maison de George Voltijd

    Motivator is jouw tweede naam als Head Chef bij deze grote en nieuwe locatie van de UMH Group. Je bent een natuurlijke leider en hebt ervaring met het aansturen van keukenpersoneel. Hierbij neem je een coachende rol aan en kan je makkelijk met een plan B komen als iets niet helemaal gaat zoals gepland.what you’ll do Ready to take chargein onze nieuwste...

  • Head Chef

    5 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland Mandarin Oriental Hotel Group Voltijd

    **Head Chef** We are bringing a new dining concept to Amsterdam — one that celebrates vegetables as boldly as proteins, pairs vibrant colours with layered flavours, and draws deep inspiration from the markets and kitchens of the Mediterranean and the Middle East. Our menus will be fresh, seasonal, and imaginative — designed to delight the senses and...

  • Head Pizza Chef

    23 uur geleden

    Amsterdam Zuid, Nederland Antica pizzeria da michele Voltijd

    We are looking for an Experienced Head Pizza Chef for our restaurant in Amsterdam! We are seeking a pizza chef with proven experience, capable of managing the preparation and baking of pizzas, as well as organizing the pizza-making team, with professionalism and passion for Italian tradition. **Requirements**: - Experience as a head pizza chef. - Ability...

  • Head Chef

    1 week geleden

    Amsterdam Oost, Nederland GEORGE Voltijd

    **Wij zoeken een ervaren Head Chef met passie voor de horeca.** Ben jij ondernemend en initiatiefrijk? Maak jij van elke dag, een succesvolle dag? Sta je klaar voor je gasten en collega’s? **Als Chef-kok in ons drukbezochte restaurant speel je een essentiële rol in het begeleiden en het aansturen van een groot keukenteam. Je werkt samen met souschefs...

  • Head Chef Orchid House

    3 dagen geleden

    Amsterdam Oost, Nederland Supperclub 2.0 BV Voltijd

    **Ben jij een gepassioneerde chef met leiderschapservaring en klaar voor een nieuw culinair avontuur?** Dit jaar opent **Orchid House** haar deuren in het bruisende Amsterdam Oost, aan het Oosterpark. Orchid House wordt een sfeervolle en gastvrije horecahotspot met een ruime eetzaal, gezellige koffiebar én een prachtig terras. We zijn dagelijks geopend...

  • Head Chef

    1 week geleden

    Amsterdam Zuid, Nederland Brasserie Margaux Voltijd

    Brasserie Margaux is op zoek naar een passievolle en ervaren Head Chef om ons keukenteam te leiden en ons concept naar nieuwe hoogtes te brengen. Als Head Chef ben je de drijvende kracht achter de keuken en ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen van smaakvolle gerechten die de identiteit van onze brasserie weerspiegelen. Heb jij de ervaring,...