Restaurant Manager

2 dagen geleden

Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Attractiepark Rotterdam Voltijd

Vacature - Restaurantmanager UFO Restaurant (Rivoli Rotterdam)

De restaurantmanager is verantwoordelijk voor het dagelijks reilen en zeilen van het te heropenen UFO Restaurant, een uniek draaiend restaurant met uitzicht op de Maas (op 42 meter hoogte) en dat deel uitmaakt van Rivoli Rotterdam.

In deze functie introduceer je het nieuwe concept voor het UFO restaurant, beheer je de operationele processen en stuur je het team aan. Daar waar nodig werk je actief mee in de keuken en de bediening. De restaurantmanager is verantwoordelijk voor een soepele organisatie, een gastvrije ontvangst van de gasten én een goed functionerend team.

Taken en verantwoordelijkheden:

· Je draagt zorg voor een efficiënte dagelijkse operatie in het restaurant en werkt actief mee in de keuken en bediening.

· Je bewaakt de kwaliteit van het concept in de versheid en presentatie van de gerechten.

· Je waarborgt de kwaliteit van service en de sfeer in het restaurant.

· Je houdt bij hoe het concept van het UFO restaurant zich ontwikkeld en overlegt met het parkmanagement welke aanpassingen benodigd zijn.

· Je houdt toezicht op de naleving van hygiëne-, veiligheids- en kwaliteitsnormen (HACCP).

· Je bent verantwoordelijk voor het doen van bestellingen en het beheren van de voorraden.

· Je zorgt voor een goede werksfeer en een gemotiveerd team.

Wat wij vragen:

· Je beschikt over ervaring als leidinggevende binnen de horeca.

· Je beschikt over brede kennis van keuken- en bedieningsprocessen.

· Je bent proactief en kunt zelfstandig werken

· Je hebt ervaring met reserveringssystemen en voorraadbeheer.

· Je beschikt over organisatorische en communicatieve vaardigheden.

· Je bent flexibel inzetbaar en stressbestendig — ook in weekenden en tijdens piekmomenten.

· Je bent gastvrij, representatief en servicegericht.

· Je bent bereid om samen te werken met mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.

· Je beschikt over de benodigde certificaten en je werkt volgens de geldende Arbo en veiligheidsregels.

Wat wij bieden:

· Salariëring en arbeidsvoorwaarden op basis van kennis en ervaring naar CAO Horeca, bij 38 uur per week;

· Een jaarcontract, met de mogelijkheid tot verlengen bij gebleken geschiktheid;

· Mogelijkheid om door te groeien in onze organisatie

· Een mooie (vervolg)stap voor jou om een restaurant op te zetten

· Deel uitmaken van een prachtig project op Rotterdam Zuid

Ben jij de enthousiaste en veelzijdige restaurantmanager die de UFO doet opstijgen? Stuur dan een korte motivatie en CV per e-mail naar de afdeling Personeelszaken )).

Soort dienstverband: Fulltime, Uitzicht op vast

Contractduur 12 maanden

Arbeidsvoorwaarden:

  • Mogelijkheid tot promotie

Werklocatie: Fysiek

  • Restaurant Manager

    2 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Attractiepark Rotterdam Voltijd

    VacatureRestaurant Manager - UFO RestaurantDe restaurantmanager is verantwoordelijk voor het dagelijks reilen en zeilen van het te heropenenUFO Restaurant, een uniek draaiend restaurant met uitzicht op de Maas (op 42 meter hoogte) en dat deel uitmaakt van Rivoli Rotterdam.In deze functie introduceer je het nieuwe concept voor het UFO restaurant, beheer je de...

  • Restaurant Manager Rotterdam Alexander

    2 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Bastion Hotels Voltijd

    Bastion Hotels is een toonaangevende hotelketen in Nederland die bekend staat om zijn gastvrijheid, kwaliteit en comfortabele accommodaties. Met meer dan 30 locaties door het hele land bieden wij onze gasten een warm welkom en een onvergetelijk verblijf.We staan voor nieuwe ontwikkelingen, hebben een hands-on mentaliteit en een passie voor teamwork. Voor ons...

  • Assistent Restaurant Manager Restaurant Umami by Han Rotterdam

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Umami Amsterdam Voltijd

    Heb jij passie voor horeca, oprechte gastvrijheid, ben je flexibel en lijkt het je leuk om in ons management team van Umami by Han Rotterdam te werken?Join dan ons team.Wat verwachten we van jouw?Beheer en bestellen van de voorraad; drank en restaurant rand-zaken.Administratieve ondersteuning personeelszaken; roosters, inwerken.Tijdens het servies meedraaien...

  • Restaurant Manager Burger King Rotterdam Zuidplein

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Baas in de Horeca Voltijd € 30.000 - € 42.000 per jaar

    In jouw restaurant komen de gasten graag terug en worden verwachtingen overtroffen. Niet alleen voor onze overheerlijke producten, maar ook voor de topservice van jouw team. Ben jij die gedreven restaurant manager met een passie voor de horeca die hiervoor zorgt? Solliciteer en wie weet stuur jij binnenkort het team aan in ons restaurantJouw job als...

  • Recruiter Horeca omgeving Rotterdam

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Restaurant Company Europe Voltijd € 30.000 - € 40.000 per jaar

    Als Allround Recruiter bij RCE is geen enkele dag hetzelfde Je wordt in deze uitdagende rol verantwoordelijk voor de Werving en Selectie in de regio Rotterdam, het is, wat ons betreft, dus een must dat je in de regio woont en de omgeving goed kent. Krijg jij energie bij het maken van de juiste match tussen de kandidaat en het juiste restaurant of café? Heb...

  • Food & Beverage Manager

    5 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Fletcher Hotels Voltijd

    Als grootste hotelketen van Nederland zetten wij ons elke dag in om onze gasten te voorzien van een onvergetelijk verblijf. Bij Fletcher Hotels zijn we ambitieus en willen we nog verder vooruit. Hoe gaan we dit doen? Hopelijk met jou aan boord Wij zijn op zoek naar een Food & Beverage Manager, die klaar is om stappen te maken.Dit ga je doenAls Food &...

  • New Business Account Manager Rotterdam

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Just Eat Takeaway Voltijd

    Ben jij proactief, energiek en in staat om mensen met enthousiasme te overtuigen? Als New Business Account Manager voor de regio Rotterdam bij Just Eat krijg je de kans om een sales expert te worden en ons wereldwijde platform verder uit te breidenAlles Over De FunctieNew Business Account Management is een dynamisch en gevarieerd onderdeel binnen onze...

  • Food and Beverage Manager – Premium Health

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Love Recruitment International Voltijd

    Location:Capelle, NetherlandsSalary:€3,640 – €3,986 per month (€21–€23/hour)Capelle isn't just another city — it's home to one of the most vibrant and dynamic health and fitness communities in the Netherlands. With over 6,500 members and a fully refurbished club, including padel courts and a dedicated Reformer Pilates space, this is a premium...

  • On-Trade Luxury Account Manager

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Pernod Ricard Voltijd

    LOCATION: SOUTHERN PART OF THE NETHERLANDSJOB TYPE: FULL TIMEDURATION: UNLIMITEDREPORTING LINE: HEAD OF SELL-OUT BENELUXPURPOSEAs the On-Trade Luxury Manager, you're tasked with achieving commercial objectives, with a focus on growing the premium spirits portfolio within key clients.YOUR RESPONSIBILITIESGeneral prestige gastronomy growth:Generate targeted...

  • HR Manager Netherlands

    6 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland NKT Voltijd

    Lead local HR operations and support business goals Are you looking for a role where you can make a meaningful contribution to both people and business outcomes? We are seeking an HR Manager to oversee and deliver operational HR activities in the Netherlands. This position offers the opportunity to work closely with managers and stakeholders, ensuring HR...