Sous Chef WTC Schiphol
1 week geleden
Jouw werkplek
World Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend zakendistrict. Een echte hub-locatie die bestaat uit acht kantoorgebouwen, vol ondernemers van over de hele wereld. In onze STACH espressobar, welke op werkdagen geopend is tussen 08:00 en 16:00 uur (muv banqueting aanvragen) spelen we met de laatste trends en houden wij ons bezig met het verminderen van vlees en gebruiken we duurzame producten. We bereiden de lunch voor gemiddeld 400 gasten per dag, maar ook het ontbijt en diner is mogelijk. Daarnaast hebben wij regelmatig banqueting partijen die wij verzorgen, zoals borrels. Jouw team
Het team bestaat uit 15 enthousiastelingen van jong en oud die aangestuurd worden door een manager.Jouw functie
In deze rol ben je mede- eindverantwoordelijk voor de keuken. Je krijgt volledig de vrije hand in de keuken. Ruimte voor jouw creativiteit is zeker gegarandeerd. Trends op foodgebied (die jij natuurlijk actief volgt) kan je ook toepassen in deze keuken, want we juichen vernieuwing en innovatie alleen maar toe. Je bouwt echt mee aan het neerzetten van het concept en bewaakt de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat.
Samen met jouw college's vorm je echt een team. Je geeft leiding, verzorgt een stuk administratie en doet de inkoop. Zowel op culinair als organisatorisch gebied ben jij die onmisbare schakel in de keuken. Je deelt jouw liefde voor koken met het team en stimuleert hen om ook creatief te zijn. Ook breng je overzicht en rust in de keuken.
Jouw ingrediënten
- Je hebt een relevante afgeronde koksopleiding op mbo-niveau en minimaal 3 tot 5 jaar ervaring in gerenommeerde restaurants.
- Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade.
- Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
- Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
- Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt. Ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
- Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
Jouw menuVoorwaardenNaast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en evt. Een voordelig fietsplanAcademyNaast een intern opleidingsprogramma gericht op persoonlijk leiderschap kun je een BHV cursus, diverse online modules en een persoonlijke vakopleiding volgen.Benefits at workOp ons platform 'Benefits at work' vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken. OnboardingAls start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.Vermaat Vol VerrassingenEcht lekker werken doe je vanuit ontspanning en gezelligheid en daarom organiseren we vanuit Vermaat het hele jaar door allerlei verrassingen. Denk aan sportieve activiteiten, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events zoals de Vermaat Inspiration Market. Het kan écht van alles zijn, dus er zit altijd een Vermaat verrassing bij die bij jou (en je team) past.En nog veel meer....En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en meer... Jouw werkgever
De smaken van Vermaat
In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken
- Online solliciterenWij kijken uit naar je sollicitatie Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
- Eerste gesprekWe hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
- Tweede gesprekZijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega's en over en weer stellen we onze laatste vragen.
- AanbodJe krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
- Aan de slagWe zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.
-
Sous chef WTC Schiphol
3 weken geleden
Schiphol, Nederland Vermaat VoltijdHey sous chef Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur. J
-
Sous chef WTC Schiphol
4 weken geleden
Luchthaven Schiphol, Noord-Holland, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat VoltijdHey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.J
-
Sous chef WTC
6 dagen geleden
Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat VoltijdWerk als Sous Chef bij WTC SchipholBij Vermaat zoeken we een ervaren Sous Chef om onze keuken naar een hoger niveau te brengen. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de chef en verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken.VerantwoordelijkhedenLeiding geven aan de keukenploegRecepten ontwikkelen en implementerenVoedselveiligheid en -kwaliteit...
-
Sous chef WTC
6 dagen geleden
Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat VoltijdWerk als Sous Chef bij WTC SchipholBij Vermaat zoeken we een ervaren Sous Chef om onze keuken naar een hoger niveau te brengen. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de chef en word je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken.VerantwoordelijkhedenLeiding geven aan de keukenploegRecepten ontwikkelen en implementerenVoedselveiligheid en...
-
Sous Chef WTC Schiphol
2 weken geleden
Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat VoltijdHey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...
-
Sous Chef WTC Schiphol
1 week geleden
Schiphol, Nederland Vermaat VoltijdWerk als Sous Chef bij VermaatWe zoeken een ervaren Sous Chef voor onze keuken in het World Trade Center Schiphol Airport. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je samen met het team om de hoogste kwaliteit te bereiken.Je taken en verantwoordelijkhedenLeiding geven aan de keukenbrigadeVerantwoordelijk zijn...
-
Sous Chef WTC Schiphol
7 dagen geleden
Schiphol, Nederland Vermaat VoltijdWerk als Sous Chef bij VermaatBen jij een ervaren koksopleiding en heb je minimaal 3 tot 5 jaar ervaring in gerenommeerde restaurants? Kom dan werken bij Vermaat als Sous Chef in onze keuken op Schiphol Airport.Jouw takenJe bent mede-eindverantwoordelijk voor de keuken en krijgt volledig de vrije hand in de keuken.Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit...
-
Sous Chef WTC Schiphol
1 week geleden
Schiphol, Nederland Vermaat VoltijdWerk als Sous Chef bij VermaatWe zoeken een ervaren Sous Chef voor onze keuken in het World Trade Center Schiphol Airport. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je samen met het team om de hoogste kwaliteit te bereiken.Je taken en verantwoordelijkhedenLeiding geven aan de keukenbrigadeVerantwoordelijk zijn...
-
Sous chef WTC Schiphol
4 maanden geleden
Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat VoltijdHey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...
-
Sous Chef Wtc Schiphol
2 weken geleden
Schiphol, Nederland Vermaat VoltijdHey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur. **Jouw werkplek** - World Trade Center Schiphol Airport is een...
-
Sous Chef WTC Schiphol
2 weken geleden
Schiphol, Nederland Vermaat VoltijdHey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...
-
Sous Chef WTC Schiphol
2 dagen geleden
Schiphol, Nederland Vermaat VoltijdVacaturebeschrijvingWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef om ons team te versterken in de keuken van World Trade Center Schiphol. Als Sous Chef zul je verantwoordelijk zijn voor de dagelijkse leiding van de keuken, het ontwikkelen van nieuwe recepten en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze producten.Jouw takenLeiding geven aan de...
-
Sous Chef WTC Schiphol
3 dagen geleden
Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat VoltijdJob Vacancy DescriptionWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at the World Trade Center Schiphol Airport. As a Sous Chef, you will be responsible for leading the kitchen team and ensuring the highest quality of food and service.Key Responsibilities:Lead the kitchen team and ensure the highest quality of food and...
-
Sous chef WTC Schiphol
3 weken geleden
Luchthaven Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat VoltijdHey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...
-
Sous Chef WTC Schiphol
2 weken geleden
Luchthaven Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat VoltijdHey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...
-
Sous Chef WTC Schiphol
2 weken geleden
Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat VoltijdHey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...
-
Sous Chef WTC Schiphol
1 week geleden
Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat VoltijdHey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur. Jouw werkplek World Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...
-
Sous Chef WTC Schiphol
1 week geleden
Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat VoltijdHey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur. Jouw werkplek World Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...
-
Sous Chef WTC Schiphol
1 week geleden
Schiphol, Nederland Vermaat VoltijdHey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...
-
Sous Chef WTC Schiphol
1 week geleden
Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat VoltijdHey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...
