Huidige banen gerelateerd aan Chefkok Nieuw Concept - Utrecht - Axivate Horeca

  • Chefkok - Nieuw Concept

    5 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Axivate Horeca Voltijd

    Leuk nieuws! Wij gaan een nieuw concept toevoegen aan de leukste horecastraat in Utrecht. Wij zijn momenteel opzoek naar een** Chef Kok voor een nieuw werelds concept die je mee mag ontwikkelen**. Vind jij het leuk om in een omgeving te werken waar iedereen trots is op het product, voor elkaar klaar staat en met passie bezig is met het vak. En ben jij de...

  • Chefkok - Nieuw Concept

    4 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Axivate Voltijd

    Wat ga je precies doen? In deze rol ben je eindverantwoordelijk voor de keuken in ons sfeervolle restaurant. Daaronder valt de (voor)bereiding van de gerechten maar ook de aansturing van de volledige keukenbrigade. Als Chefkok druk je een belangrijke stempel op het culinaire niveau van de zaak. De nadruk van de functie ligt op het coördineren van een...

  • Chefkok - Nieuw Concept

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Axivate Voltijd

    Wat ga je precies doen?In deze rol ben je verantwoordelijk voor de keuken in ons sfeervolle restaurant. Je bent eindverantwoordelijk voor de (voor)bereiding van de gerechten en de aansturing van de volledige keukenbrigade. Als Chefkok druk je een belangrijke stempel op het culinaire niveau van de zaak.VerantwoordelijkhedenJe werkt samen met je team in de...

  • Chefkok - Nieuw Concept

    1 maand geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Axivate Voltijd

    FunctiebeschrijvingIn deze rol ben je verantwoordelijk voor de keuken in ons sfeervolle restaurant. Je bent eindverantwoordelijk voor de (voor)bereiding van de gerechten en de aansturing van de volledige keukenbrigade.VerantwoordelijkhedenJe werkt samen met je team in de keuken en zorgt voor de (voor)bereiding van de gerechtenJe geeft leiding aan de...

  • Chefkok - Nieuw Concept

    1 week geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Axivate Voltijd

    Wat ga je precies doen?In deze rol ben je verantwoordelijk voor de keuken in ons sfeervolle restaurant. Je bent eindverantwoordelijk voor de keukenbrigade en zorgt voor de (voor)bereiding van de gerechten. Je geeft leiding aan de keukenbrigade en motiveert medewerkers. Je bent verantwoordelijk voor de naleving van de voorschriften op het gebied van...

  • Assistent Restaurant Manager

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Axivate Horeca Voltijd

    Leuk nieuws! Wij gaan een nieuw concept toevoegen aan de leukste horecastraat in Utrecht. Wij zijn momenteel opzoek naar een** Assistent Restaurant Manager voor een nieuw werelds concept die je mee mag ontwikkelen**. Vind jij het leuk om in een omgeving te werken waar iedereen trots is op het product, voor elkaar klaar staat en met passie bezig is met het...

  • Chefkok - Nieuw Concept

    1 maand geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Axivate Voltijd

    FunctiebeschrijvingWe zijn op zoek naar een ervaren kok die onze keuken leidt en onze gasten een fantastische smaakervaring biedt.VerantwoordelijkhedenJe bent verantwoordelijk voor de keuken en zorgt voor de (voor)bereiding van de gerechten.Je geeft leiding aan de keukenbrigade en motiveert medewerkers.Je begeleidt en coacht medewerkers in het werk en voert...

  • Chefkok - Nieuw Concept

    1 maand geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Axivate Voltijd

    FunctiebeschrijvingWe zijn op zoek naar een ervaren kok die onze keuken leidt en onze gasten een fantastische smaakervaring biedt.VerantwoordelijkhedenJe bent verantwoordelijk voor de keuken en zorgt voor de (voor)bereiding van de gerechten.Je geeft leiding aan de keukenbrigade en motiveert medewerkers.Je begeleidt, stimuleert en coacht medewerkers in het...

  • Assistent Restaurant Manager

    3 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Axivate Horeca Voltijd

    Leuk nieuws! Wij gaan een nieuw concept toevoegen aan de leukste horecastraat in Utrecht.Wij zijn momenteel opzoek naar een Assistent Restaurant Manager voor een nieuw werelds concept die je mee mag ontwikkelen. Vind jij het leuk om in een omgeving te werken waar iedereen trots is op het product, voor elkaar klaar staat en met passie bezig is met het vak....

  • Assistent Restaurant Manager

    3 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Axivate Voltijd

    Wat ga je precies doen? In ieder geval is geen dag hetzelfde. Je checkt bijvoorbeeld of de bezetting klopt met de verwachte drukte en kijkt of alles goed is klaargezet, zodat diensten vlekkeloos verlopen. Ook denk je mee met je medewerkers, waardoor ze met plezier hun werk blijven doen. Je ontvangt gasten, bent het gezicht van het restaurant en houdt...

  • Concept Manager Kantoren

    5 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Vascobelo Voltijd

    **Wel op kantoortijden werken, maar niet op zoek naar een kantoorbaan?**: Ben jij die commerciële topper, en gek op events en het najagen van omzet? En heb je een passie voor hoogwaardige koffie, eten en gastvrijheid? Dan zijn wij waarschijnlijk op zoek naar jou! Je vindt het leuk om in een zakelijke omgeving, in een klein team of zelfs alleen te werken....

  • Kok met Nieuw Concept

    4 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Axivate Voltijd

    FunctiebeschrijvingIn deze rol ben je verantwoordelijk voor de keuken in ons sfeervolle restaurant. Je bent eindverantwoordelijk voor de (voor)bereiding van de gerechten en de aansturing van de volledige keukenbrigade.VerantwoordelijkhedenJe werkt samen met je team in de keuken en zorgt voor de (voor)bereiding van de gerechtenJe geeft leiding aan de...

  • Kok met Nieuw Concept

    4 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Axivate Voltijd

    FunctiebeschrijvingIn deze rol ben je verantwoordelijk voor de keuken in ons sfeervolle restaurant. Je bent eindverantwoordelijk voor de (voor)bereiding van de gerechten en de aansturing van de volledige keukenbrigade.VerantwoordelijkhedenJe werkt samen met je team in de keuken en zorgt voor de (voor)bereiding van de gerechtenJe geeft leiding aan de...

  • Kok met Nieuw Concept

    4 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Axivate Voltijd

    FunctiebeschrijvingIn deze rol ben je verantwoordelijk voor de keuken in ons sfeervolle restaurant. Je bent eindverantwoordelijk voor de (voor)bereiding van de gerechten en de aansturing van de volledige keukenbrigade.VerantwoordelijkhedenJe werkt samen met je team in de keuken en zorgt voor de (voor)bereiding van de gerechtenJe geeft leiding aan de...

  • Sous Chef

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    Wij zoeken een Sous ChefBen jij een culinaire specialist die graag werkt in een dynamische keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou!Je takenJe bent verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keukenJe rapporteert en adviseert de ChefkokJe bent verantwoordelijk voor het opvangen, afhandelen van vragen, klachten en problemenJe neemt initiatief in het...

  • Sous Chef

    3 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    Wij zoeken een Sous ChefBen jij een culinaire specialist die graag werkt in een dynamische keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou!Je takenJe bent verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keukenJe rapporteert en adviseert de ChefkokJe bent verantwoordelijk voor het opvangen, afhandelen van vragen, klachten en problemenJe neemt initiatief in het...

  • Sous Chef

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor ons team?We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die zich kan vinden in onze dynamische en creatieve keuken. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken, waarbij je de doelstellingen van de Chefkok nooit uit het oog verliest.Je taken:Je rapporteert en adviseert de Chefkok en bent...

  • Chef Kok

    5 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Axivate Horeca Voltijd

    Bij Milo zijn wij gepassioneerd om de authentieke smaken, warmte en gastvrijheid van Griekenland naar Utrecht te brengen. Maak je klaar voor een heerlijke ongedwongen reis door de rijke diversiteit van de Griekse keuken. Om dit samen tot een succes te brengen zijn wij nog opzoek naar toppers die samen met ons willen bouwen naar de toekomst. Wil jij...

  • Accountmanager Regio Zuid/west

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Dealer Totaal Concept Voltijd

    **Hoe ziet jouw dag eruit?** Als accountmanager stap je elke dag vol energie de deur uit, je stapt in je auto (die je van ons krijgt) en gaat op weg om het beste uit je dag te halen. Je hebt één missie: het versterken van de relatie met onze partners (auto-/motordealers) en opzetten van nieuwe samenwerkingen. Als dat jouw aanpak is, dan ben jij degene die...

  • Sous Chef: Professionele Keukenmedewerker

    3 dagen geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Axivate Horeca Voltijd

    Ben jij de volgende Sous Chef?Als Sous Chef bij Axivate Horeca word je de rechterhand van de Chefkok. Je bent verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken, het opvangen en afhandelen van vragen, klachten en problemen, en het initiëren en uitvoeren van nieuwe recepten.Je taken:Je houdt je bezig met de opmaak van de borden, zodat alles netjes en op...

Chefkok Nieuw Concept

4 maanden geleden

Utrecht, Nederland Axivate Horeca Voltijd

Leuk nieuws Wij gaan een nieuw concept toevoegen aan de leukste horecastraat in Utrecht.

Wij zijn momenteel opzoek naar een Chef Kok voor een nieuw werelds concept die je mee mag ontwikkelen. Vind jij het leuk om in een omgeving te werken waar iedereen trots is op het product, voor elkaar klaar staat en met passie bezig is met het vak. En ben jij de persoon die het team inspireert en stimuleert met eigen creatieve ideeën? 


Om dit samen tot een succes te brengen zijn wij opzoek naar jou die samen met ons willen bouwen naar de toekomst.



In deze rol ben je eindverantwoordelijk voor de keuken in ons sfeervolle restaurant. Daaronder valt de (voor)bereiding van de gerechten maar ook de aansturing van de volledige keukenbrigade. Als Chefkok druk je een belangrijke stempel op het culinaire niveau van de zaak. De nadruk van de functie ligt op het coördineren van een zo efficiënt en effectief mogelijk bereidingsproces. Recepten en menu’s worden door jou als Chefkok aangereikt/vastgesteld zowel op basis van je inhoudelijke kennis als inzicht in de markt en marges/prijsstellingen. 


Verantwoordelijkheden

  • Je werkt samen met je team in de keuken en zorgt voor de (voor)bereiding van de gerechten
  • Je geeft leiding aan de keukenbrigade (aanwijzingen en instructies, motiveert medewerkers, verlof en planning werkroosters, mede selecteren van nieuwe collega’s)
  • Je begeleid, stimuleert en coacht medewerkers in het werk en voert gesprekken over functioneren en maakt ontwikkelafspraken
  • Je ziet toe op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden (huisstijl).
  • Je bewaakt het culinaire niveau van de zaak en controleert de uitgaande gerechten op kwaliteit. Waar nodig stuur je het proces bij om tot een optimaal resultaat te komen.
  • Je maakt een inschatting van de te verwachten afzet en maakt plannen voor wat betreft hoeveelheden voor te bereiden producten
  • Je vangt eventuele vragen/klachten van gasten op
  • Je houdt de ontwikkelingen en trends in de markt bij op het gebied van grondstoffen, samenstelling van gerechten, kooktechnieken e.d. en levert inbreng, op de kaart, menu’s, recepten e.d.
  • Je maakt calculaties e.d. en bespreekt afwijkende menu’s voor partijen
  • Je koopt benodigde producten en ingrediënten in en controleert deze op kwaliteit
  • Je zorgt voor de aanwezigheid en beschikbaarheid van middelen en apparatuur en verzorgt/laat het onderhoud daarvan verzorgen.


Functie vereisten

  • MBO niveau 4/HBO werk- en denkniveau (bij voorkeur aangevuld met SVH-leermeesterdiploma);
  • aantoonbare kennis van alle kooktechnieken;
  • kennis van het inkopen van (dagverse) producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart.
  • Je bent flexibel inzetbaar (weekenden en avonden inbegrepen)

Dit is een functie waarin wij verwachten dat je creatief en kwaliteitsgericht bent ingesteld en natuurlijk met de wisselende werkdruk in de keuken om kunt gaan. Je haalt iedere dag weer het beste uit jezelf en bent pas tevreden als alles op rolletjes loopt en onze gasten een fantastische smaakervaring hebben gehad.


Wat bieden wij?

  • Een omgeving met heel veel gezellige collega’s en werken op een top locatie
  • De zekerheid van werken bij een grote organisatie maar de gezelligheid van een familiebedrijf
  • Een baan met veel flexibiliteit en diversiteit
  • 20% personeelskorting wanneer je in je vrije tijd bij een van onze zaken komt eten of een drankje komt doen
  • Ontwikkelmogelijkheden in de vorm van trainingen en opleidingen
  • Pensioen bij pensioenfonds PHenC
  • Gratis padelen bij PEAKZ


Wat kan je verwachten als je solliciteert?

Een reactie binnen 2 werkdagen en een inhoudelijke terugkoppeling binnen 5 werkdagen. Als we je uitnodigen voor een kennismakingsgesprek ontmoeten we je graag onder het genot van een kop koffie op de zaak. Als we hier allemaal een goed gevoel aan over houden kunnen we snel overgaan tot het opstellen van een arbeidsovereenkomst als er een goede match is