Chef de Parti
5 dagen geleden
Ben jij op zoek naar een uitdagende baan in een keuken en vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben je gedreven en wil je in je toekomst investeren... Dan ben je in de keukenbrigade van Hotel Des Indes op je plek. Wij zijn op zoek naar iemand die er voor wil zorgen dat onze gasten een geweldige ervaring beleven. Iemand met productekennis en gedrevenheid die zelfstandig een parti kan draaien.
Hotel Des Indes is een prachtig vijfsterrenhotel in het hartje van Den Haag. Met haar rijke geschiedenis en monumentaal pand pronkt het hotel al meer dan 140 jaar aan de Lange Voorhout. Gasten staan centraal binnen Hotel Des Indes en als een groot team zullen we alles doen om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen.
Als Chef de Parti werk je mee en leid je de werkzaamheden binnen de parti zodanig dat een culinair hoogwaardig product tot stand komt. Daarnaast zal je bijdragen aan de ontwikkeling van garnituren en zal je voorstellen doen aan de Senior Sous Chef en Sous Chef.
Taken en verantwoordelijkheden:
Als Chef de Parti ben je verantwoordelijk voor alle voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden met betrekking tot alle keukenactiviteiten. Verder plan je de dagelijkse werkzaamheden, houd je de dagvoorraad op peil en geef je alle gerechten door. Je bent verantwoordelijk voor de controle en het opslaan van een breed assortiment hoogwaardige goederen en het dagelijks doorgeven van bestellingen voor benodigde grondstoffen. Ervoor zorgen dat het ontbijtbuffet er strak uit ziet en de roomservice voldoende voorraad heeft, is ook de verantwoordelijkheid van onze Chef de Parti.
In het kader van de kwaliteitsbewaking zie je er op toe dat de kwaliteit van de gerechten en de naleving van HACCP wordt toegepast. Verder ben je op de hoogte van de regels van veiligheid, hygiëne en persoonlijke verzorging.
Als Chef de Parti ben jij de persoon die samen met de rest van het team de visie en doelen uitdraagt van de Executive Chef en daardoor staat voor het hoge service niveau dat wij dagelijks onze gasten aanbieden.
Competenties:
FlexibelInitiatiefCreatiefOriginaliteitInnovatiefTeamplayerStressbestendigAssertiefGoede communicatieve vaardighedenKennis & vaardigheden:
Kennis van alle HACCP standaardenSVH opleidingProductkennisDemonstreert een juist en veilig gebruik van alle materialenKennis van de hotelprocedures met betrekking tot hygiëne, gezondheid, brand en veiligheidLeidinggevende ervaring in keukenErvaring in vijfsterren hotel is een préWij bieden jou:
Hotel Des Indes biedt een hardwerkende werkomgeving waar ook ruimte is voor gezelligheid. Zo wordt er regelmatig een gezellige borrel georganiseerd en is het jaarlijkse personeelsfeest een groot feest Wat jij nog meer van ons kan verwachten:
Salaris conform Horeca CAO, salaris informatie tijdens sollicitatie proces;Reiskostenvergoeding;Verschillende bijkomstigheden zoals 50% korting bij de F&B outlets, korting bij verschillende sportscholen, en dergelijk;Het âWeet Waar je Werktâ programma, een overnachting met valet parking inclusief ontbijt in het restaurant zodat jij ervaart wat de gasten ervaren.Friends & Family rate, speciaal tarief op kamer overnachtingen voor jou, jouw familie & vrienden. Wervingsbonus â¬100 tot â¬200.Stuur je cv en motivatiebrief naar jobs@desindes.coM en wie weet kun jij ons overtuigen om onderdeel te worden van de Hotel Des Indes familie.
-
Chef de Parti
2 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Hotel Des Indes VoltijdBen jij op zoek naar een uitdagende baan in een keuken en vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben je gedreven en wil je in je toekomst investeren... Dan ben je in de keukenbrigade van Hotel Des Indes op je plek. Wij zijn op zoek naar iemand die er voor wil zorgen dat onze gasten een geweldige...
-
Chef de Parti
2 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Hotel Des Indes VoltijdBen jij op zoek naar een uitdagende baan in een keuken en vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben je gedreven en wil je in je toekomst investeren Dan ben je in de keukenbrigade van Hotel Des Indes op je plek. Wij zijn op zoek naar iemand die er voor wil zorgen dat onze gasten een geweldige ervaring...
-
Chef de Parti
2 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Hotel Des Indes VoltijdBen jij op zoek naar een uitdagende baan in een keuken en vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben je gedreven en wil je in je toekomst investeren Dan ben je in de keukenbrigade van Hotel Des Indes op je plek. Wij zijn op zoek naar iemand die er voor wil zorgen dat onze gasten een geweldige ervaring...
-
Chef de Parti
4 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Hotel Des Indes VoltijdBen jij op zoek naar een uitdagende baan in een keuken en vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben je gedreven en wil je in je toekomst investeren Dan ben je in de keukenbrigade van Hotel Des Indes op je plek. Wij zijn op zoek naar iemand die er voor wil zorgen dat onze gasten een geweldige ervaring...
-
Chef de partie
2 maanden geleden
Den Haag, Nederland Hotel Des Indes. VoltijdBen jij op zoek naar een uitdagende baan in een keuken en vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben je gedreven en wil je in je toekomst investeren... Dan ben je in de keukenbrigade van Hotel Des Indes op je plek. Wij zijn op zoek naar iemand die er voor wil zorgen dat onze gasten een geweldige...
-
Chef de partie
4 weken geleden
Den Haag, Nederland Hotel Des Indes. VoltijdBen jij op zoek naar een uitdagende baan in een keuken en vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben je gedreven en wil je in je toekomst investeren... Dan ben je in de keukenbrigade van Hotel Des Indes op je plek. Wij zijn op zoek naar iemand die er voor wil zorgen dat onze gasten een geweldige...
-
Souschef
3 weken geleden
Den Haag, Nederland De Beren VoltijdDen Haag- Full-time- MBO- Geplaatst op: 13-05-2024 - Verloopt: 11-08-2024 Ben jij een gepassioneerde chef die zichzelf wil blijven ontwikkelen en onze gasten wil verrassen met heerlijke gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor De Beren in Ypenburg zijn wij op zoek naar een gedreven souschef die ons team komt versterken. Bij De Beren draait alles om...
-
Souschef
2 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland De Beren VoltijdDen Haag- Full-time- MBO- Geplaatst op: - Verloopt: Ben jij een gepassioneerde chef die zichzelf wil blijven ontwikkelen en onze gasten wil verrassen met heerlijke gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou Voor De Beren in Ypenburg zijn wij op zoek naar een gedreven souschef die ons team komt versterken. Bij De Beren draait alles om een goede Berenbeleving...
-
Souschef
2 weken geleden
Den Haag, Nederland Café de Florèz Voltijd**Functieomschrijving** Hey! Sous Chef wil jij werken binnen een dynamisch team in een groeiend restaurant? Café de Florèz zoekt op dit moment een Sous Chef met ervaring welke enthousiast, gedreven en ambitieus is, souschef Ben jij onze match? **Wie zijn wij?** Ruim 4 jaar is Café de Forèz ‘the place to be’ de verborgen parel in het centrum van Den...
-
Chef for All Day Brunch at Food Market in Den Bosch
2 maanden geleden
Den Bosch, Nederland Foodmarkt de FAM Voltijd**Vacancy: Chef for All Day Brunch at Food Market in Den Bosch** **About us**: We are a vibrant food market nestled in the heart of Den Bosch, offering a diverse array of culinary experiences to our patrons. Our commitment to quality, innovation, and customer satisfaction sets us apart in the culinary landscape. To elevate our offerings, we are seeking a...
-
Chef for All Day Brunch at Food Market in Den Bosch
20 uur geleden
Den Bosch, Nederland Foodmarkt de FAM Voltijd**Vacancy: Chef for All Day Brunch at Food Market in Den Bosch** **About us**: We are a vibrant food market nestled in the heart of Den Bosch, offering a diverse array of culinary experiences to our patrons. Our commitment to quality, innovation, and customer satisfaction sets us apart in the culinary landscape. To elevate our offerings, we are seeking a...
-
Hulpkok Garuda,
2 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland De Horeca Groep VoltijdZin in een avontuur in het meest geweldige restaurant van Den Haag en een passie voor de Indonesische keuken?Bij Garuda by Ron Gastrobar Indonesia - Den Haag, gelegen op de hoek van de Kneuterdijk en de Heulstraat met een prachtig uitzicht, brengen we jong en oud samen voor een culinaire ervaring.Ontdek bij ons verfijnde gerechten volgens het unieke concept...
-
Chef de projet hard facility
2 maanden geleden
Capelle aan den IJssel, Nederland JAN DE NUL VoltijdChef de projet hard facility Aalst, Belgique Notre département facility management est responsable de la gestion et de l'exécution de diverses activités de facility management. Tant dans le domaine du hard facility que du soft facility. L'objectif est d'effectuer ce facility management pour un certain nombre de projets de construction...
-
Chef de projet hard facility
4 weken geleden
Capelle aan den IJssel, Nederland JAN DE NUL VoltijdChef de projet hard facility Aalst, Belgique Notre département facility management est responsable de la gestion et de l'exécution de diverses activités de facility management. Tant dans le domaine du hard facility que du soft facility. L'objectif est d'effectuer ce facility management pour un certain nombre de projets de construction...
-
Chef for All Day Brunch at Food Market in Den Bosch
2 weken geleden
Den Bosch, Noord-Brabant, Nederland Foodmarkt de FAM VoltijdVacancy: Chef for All Day Brunch at Food Market in Den BoschAbout us:We are a vibrant food market nestled in the heart of Den Bosch, offering a diverse array of culinary experiences to our patrons. Our commitment to quality, innovation, and customer satisfaction sets us apart in the culinary landscape. To elevate our offerings, we are seeking a talented Chef...
-
Medewerker vergunningsverlening
2 dagen geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland De Rijksoverheid VoltijdAls medewerker vergunningsverlening maak je onderdeel uit van een team. Dit team, genaamd het Cluster Omgeving, bestaat uit 8 medewerkers en staat onder leiding van Hoofd Cluster Omgeving. Vanwege de Nieuwe Omgevingswet zijn er per 1 januari 2024 nieuwe taken en bevoegdheden bij het ministerie van Defensie belegd. Zo is het ministerie van Defensie per die...
-
Souschef - Garuda, The Hague
3 weken geleden
Den Haag, Nederland De Horeca Groep Voltijd**Ben jij onze nieuwe Souschef?**: Je werkt in een open keuken met een Chef’s Table. Daarom verwachten wij dat je je representatief opstelt en de gastheer/vrouw rol aanneemt tegenover jouw gasten aan de bar. **Wat ga je doen?**: - Bereiden van gerechten volgens receptuur en planning; - Mise en place; Ondersteunen van de rest van het team; - Je bent...
-
Souschef - Garuda, The Hague
2 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland De Horeca Groep Voltijd**Ben jij onze nieuwe Souschef?**:Je werkt in een open keuken met een Chef's Table. Daarom verwachten wij dat je je representatief opstelt en de gastheer/vrouw rol aanneemt tegenover jouw gasten aan de bar.**Wat ga je doen?**:- Bereiden van gerechten volgens receptuur en planning;- Mise en place;Ondersteunen van de rest van het team;- Je bent representatief...
-
Conseiller Qualité Civil
2 maanden geleden
Capelle aan den IJssel, Nederland JAN DE NUL VoltijdConseiller Qualité Civil Wallonie, Belgique Le département QHSSE assure le suivi de la politique Qualité ( Q uality), Santé ( H ealth), Sécurité ( S afety), Sûreté ( S ecurity) et Environnement ( E nvironment). Le département apporte son soutien à la mise en œuvre, à la gestion et à l'amélioration du système de gestion QHSSE pour les...
-
Conseiller Qualité Civil
4 weken geleden
Capelle aan den IJssel, Nederland JAN DE NUL VoltijdConseiller Qualité Civil Wallonie, Belgique Le département QHSSE assure le suivi de la politique Qualité ( Q uality), Santé ( H ealth), Sécurité ( S afety), Sûreté ( S ecurity) et Environnement ( E nvironment). Le département apporte son soutien à la mise en œuvre, à la gestion et à l'amélioration du système de gestion QHSSE pour les...
