Restaurant Manager – Restaurant The White Room
1 week geleden
Join our Recruitment drink on Monday, June 17 from 3pm till 6pm at Michelin-Star Restaurant The White Room* This is a great way to meet the team and see the hotel in a casual way. Please come by so we can have a chat and discuss the possibilities. *no registration needed*
What your journey at Krasnapolsky will look like day-to-day
Voor ons Michelin Sterrenrestaurant The White Room zijn wij op zoek naar een gepassioneerde en inspirerende Restaurant Manager. In deze functie geef je samen met Chef de Cuisine Tristan de Boer leiding aan en motiveer je ons White Room-team richting ons doel: het behalen van de 2e Michelinster.
Jouw belangrijkste verantwoordelijkheid is ervoor te zorgen dat onze gasten een uitzonderlijke gastronomische ervaring hebben door geweldige service te bieden met aandacht en een persoonlijke touch. Samen met onze Sommelier en Chef-kok ben je verantwoordelijk voor de menucreatie en drank combinaties.
- Toezicht houden op de dagelijkse activiteiten van Restaurant de White Room*;
- Verwelkom en begroet gasten met warmte en professionaliteit, zodat u een buitengewone eerste indruk krijgt;
- Geef deskundige aanbevelingen over het menu-aanbod, wijnarrangementen en eventuele speciale kenmerken van de dag;
- Het onderhouden en creëren van een goede relatie met vaste gasten;
- Behandel feedback en zorgen van gasten met tact en efficiëntie, streef naar een snelle oplossing en zorg voor gasttevredenheid;
- Mogelijkheid om budgetten te beheren, inventaris te analyseren en food- en payroll kosten te monitoren;
- Stimuleer de winstgevendheid door up- en cross-selling in het restaurant en via hotel middelen;
- Samen met de Sommelier het drankaanbod in het restaurant verder ontwikkelen en beheren;
- Zorgdragen voor training en ontwikkeling van (nieuwe) teamleden op basis van LQA en servicestandaarden;
- Proactief bij innovaties en implementaties samen met de Chef de Cuisine;
- Zorg dragen voor het behouden en ondersteunen van het imago van het restaurant binnen de (internationale) horeca
Where your journey will take place
De ligging van Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam markeert het hart van Amsterdam door het uitzicht op het Koninklijk Paleis en Nationaal monument op de Dam. Het hotel biedt Restaurant The White Room by Jacob Jan Boerma, het exclusieve restaurant met Michelin-ster in het hotel. Maar ook de bekroonde cocktailbar The Tailor en het modern elegante Grand Café Krasnapolsky.
Samen met 402 moderne kamers, meer dan 2000 vierkante meter vergaderruimte en een Spa & Wellness voor diegenen die op zoek zijn naar ultieme ontspanning, heeft Anantara Grand Hotel Krasnapolsky alles om een onvergetelijk verblijf te verzorgen met een authentiek lokaal tintje. Daarnaast onderscheid het hotel zich door de monumentale Wintertuin uit 1880 waar vele speciale evenementen hebben plaatsgevonden en het ontbijt geserveerd wordt.
De naam van Restaurant The White Room is afgeleid van de historische naam 'De Witte Zaal' die de ruimte kreeg bij de opening in 1885. Het huidige restaurant wordt gezien als het oudste restaurant van Amsterdam waar originele stijlen nog altijd behouden zijn. Dankzij de geraffineerde en moderne styling, worden historie en heden hier naadloos met elkaar verbonden. Jacob Jan Boerma is de Signature Chef van Restaurant The White Room*. Het team dat zijn visie in Amsterdam uitvoert staat onder leiding van Chef de Cuisine Tristan de Boer en Maître Bram Hommes.
Some extras to make the journey exceptional
Bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam is de passie van onze teamleden de drijvende kracht achter ons succes. Ons team bestaat uit gepassioneerde professionals die gemotiveerd zijn om de beste service te bieden aan onze gasten. Met een bedrijfscultuur die internationaal, ontspannen en toch doelgericht is. Naast het leuke team bieden wij jou de volgende voordelen:
- Salaris gebaseerd op schaal 8 van de Horeca CAO en jouw ervaring
- Uniek in de hotel industrie: een eindejaarsuitkering voor iedere medewerker ter hoogte van minimaal 75% van een bruto maandsalaris
- Speciaal medewerkerstarief in meer dan 500 hotels van de Minor Hotel Group
- Een geweldige korting van 50% op de F&B concepten bij 16 aangesloten luxe hotels in Amsterdam
- Friends & Family tarief; nodig je vrienden uit met kortingen in de hotels van de Minor Hotel Group wereldwijd
- Een 'experience stay' bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
- NH University biedt uitstekende trainings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden
- Management programma's om jou naar de top de brengen
- Wij geven om jouw gezondheid en bieden daarom o.a. korting op een collectieve zorgverzekering, een "fietsplan" en korting bij diverse sportscholen
Enthousiast? Stuur je CV met motivatie waarom deze uitdagende functie perfect bij jou past naar t.a.v. Susan Vrielink.
Niet zeker welke functie het beste bij je past, maar wel enthousiast om te starten in het hotel? Of heb je vragen over de functies/vacatures. Stuur een email en dan bespreken we de verschillende functies.
-
Restaurant Manager – Restaurant The White Room
1 maand geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam VoltijdJoin our Recruitment drink on Monday, June 17 from 3pm till 6pm at Michelin-Star Restaurant The White Room*! This is a great way to meet the team and see the hotel in a casual way. Please come by so we can have a chat and discuss the possibilities. *no registration needed*What your journey at Krasnapolsky will look like day-to-dayVoor ons Michelin...
-
Restaurant Manager – Restaurant The White Room
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam VoltijdJoin our Recruitment drink on Monday, June 17 from 3pm till 6pm at Michelin-Star Restaurant The White Room*! This is a great way to meet the team and see the hotel in a casual way. Please come by so we can have a chat and discuss the possibilities. *no registration needed*What your journey at Krasnapolsky will look like day-to-dayVoor ons Michelin...
-
Restaurant Manager – Restaurant The White Room
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam VoltijdWhat your journey at Krasnapolsky will look like day-to-dayVoor ons Michelin Sterrenrestaurant The White Room zijn wij op zoek naar een gepassioneerde en inspirerende Restaurant Manager. In deze functie geef je samen met Chef de Cuisine Tristan de Boer leiding aan en motiveer je ons White Room-team richting ons doel: het behalen van de 2e Michelinster.Jouw...
-
Restaurant Manager Fulltime Restaurant The White
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Hotel Group Voltijd**_What your journey at Krasnapolsky will look like day-to-day_**Voor ons Michelinsterrenrestaurant The White Room zijn wij op zoek naar een gepassioneerde en inspirerende Restaurant Manager. In deze functie geef je samen met Chef de Cuisine Tristan de Boer leiding aan en motiveer je ons White Room-team richting ons doel: het behalen van de 2e...
-
Chef de Rang stage Restaurant The White Room
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam VoltijdWhat your journey at Krasnapolsky will look like day-to-dayAls Chef de Rang stagiair in Restaurant The White Room* heb je een passie voor fine dining en serveer je onze gasten op een prettige, subtiele wijze. Je hebt een proactieve houding, ambitie voor het vak en bent je bewust van het service niveau in een Michelin sterren restaurant.In deze positie ga je...
-
Chef de Rang stage Restaurant The White Room
2 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam VoltijdWhat your journey at Krasnapolsky will look like day-to-dayAls Chef de Rang stagiair in Restaurant The White Room* heb je een passie voor fine dining en serveer je onze gasten op een prettige, subtiele wijze. Je hebt een proactieve houding, ambitie voor het vak en bent je bewust van het service niveau in een Michelin sterren restaurant. In deze positie ga je...
-
Chef de Rang stage Restaurant The White Room
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam VoltijdWhat your journey at Krasnapolsky will look like day-to-dayAls Chef de Rang stagiair in Restaurant The White Room* heb je een passie voor fine dining en serveer je onze gasten op een prettige, subtiele wijze. Je hebt een proactieve houding, ambitie voor het vak en bent je bewust van het service niveau in een Michelin sterren restaurant. In deze positie ga je...
-
(Demi) Chef de Partie | Restaurant The White Room
1 maand geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam VoltijdJoin our Recruitment drink on Monday, June 17 from 3pm till 6pm at Michelin-Star Restaurant The White Room*! This is a great way to meet the team and see the hotel in a casual way. Please come by so we can have a chat and discuss the possibilities. *no registration needed*Where your journey will take placeDe naam van Restaurant The White Room is afgeleid van...
-
(Demi) Chef de Partie | Restaurant The White Room
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam VoltijdJoin our Recruitment drink on Monday, June 17 from 3pm till 6pm at Michelin-Star Restaurant The White Room*! This is a great way to meet the team and see the hotel in a casual way. Please come by so we can have a chat and discuss the possibilities. *no registration needed*Where your journey will take placeDe naam van Restaurant The White Room is afgeleid van...
-
Restaurant Manager
1 maand geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Building Heroes VoltijdWelcome to the Latest Job Vacancies Site 2024 and at this time we would like to inform you of the Latest Job Vacancies from the Building Heroes with the position of Restaurant Manager | Fulltime | Restaurant The White Room* - Building Heroes which was opened this.If this job matches your qualifications, please send your application directly through our...
-
(Demi) Chef de Rang | The White Room
1 maand geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam VoltijdJoin our Recruitment drink on Monday, June 17 from 3pm till 6pm at Michelin-Star Restaurant The White Room*! This is a great way to meet the team and see the hotel in a casual way. Please come by so we can have a chat and discuss the possibilities. *no registration needed*Where your journey will take placeDe naam van Restaurant The White Room is afgeleid van...
-
(Demi) Chef de Rang | The White Room
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam VoltijdJoin our Recruitment drink on Monday, June 17 from 3pm till 6pm at Michelin-Star Restaurant The White Room*! This is a great way to meet the team and see the hotel in a casual way. Please come by so we can have a chat and discuss the possibilities. *no registration needed*Where your journey will take placeDe naam van Restaurant The White Room is afgeleid van...
-
Restaurant Manager
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara VoltijdJob DescriptionWe are looking for a passionate and inspiring Restaurant Manager for our Michelin star restaurant The White Room. In this position you will lead and motivate our White Room team together with Chef de Cuisine Tristan de Boer towards our goal of achieving the 2nd Michelin Star.Your main responsibility is ensuring that our guests have an...
-
Restaurant Manager
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland PAZZI VoltijdWe are looking for a Restaurant Manager to lead all aspects of our business. You will deliver a high-quality menu and motivate our staff to provide excellent customer service.Restaurant Manager responsibilities include maintaining the restaurant's revenue, profitability and quality goals. You will ensure efficient restaurant operation, as well as maintain...
-
Restaurant Manager
1 maand geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Dylan Amsterdam VoltijdHeb jij ambitie om leiding te geven in een van de beste restaurant van de stad met nationale en internationale allure? Wil je bij de absolute top van Nederland horen én heb je passie voor de wereld van Michelin? Restaurant Vinkeles is op zoek naar een Maître – Restaurant Manager.Als gastvrijheid voor jou van het hoogste belang is en je dit combineert met...
-
Restaurant Manager
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Dylan Amsterdam VoltijdHeb jij ambitie om leiding te geven in een van de beste restaurant van de stad met nationale en internationale allure? Wil je bij de absolute top van Nederland horen én heb je passie voor de wereld van Michelin? Restaurant Vinkeles is op zoek naar een Maître – Restaurant Manager.Als gastvrijheid voor jou van het hoogste belang is en je dit combineert met...
-
Restaurant Manager
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Radisson Hotel Group VoltijdDo you have an appetite for all things Food & Beverage? Are you as keen as mustard where service is concerned, whilst ensuring back of house is in order - whether it be a plate full of numbers, setting a rota or laying the table for a successful team. Then why not come and join us at the Radisson Hotel Group to Make Every Moment Matter where our guests can...
-
Restaurant Manager
1 week geleden
Amsterdam-Zuidoost, Noord-Holland, Nederland Hotel Co 51 VoltijdAt Courtyard by Marriott Amsterdam Arena Atlas, we embrace every challenge and serve the needs of our guests no matter the purpose of their trip. Like our guests, our associates are fueled by passion; a passion to help our guests follow theirs._ The hotel is designed with comfort and convenience in mind, making it perfectly suitable for the modern traveller....
-
Restaurant General Manager
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Cavalry Global VoltijdAre you passionate about leading a dynamic team in one of Amsterdam's best restaurants? We're seeking a Restaurant Manager to steer our restaurant in Amsterdam's south, renowned for its blend of live-fire cooking, exquisite ingredients, and a connection between culture and traditions. Celebrated for its quality raw materials, warmth, and dynamic design, our...
-
Restaurant Shiftleader
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Crowne Plaza Amsterdam - South VoltijdDo you want to be part of the recently opened restaurant, De Japanner Zuid?Inspired by the Japanese Izakaya, where guests relax with beer, sake, and finger food after a long day, De Japanner provides a unique place for relaxation and socializing.Don't miss this exciting opportunity to join Crowne Plaza Amsterdam – South. Within the F&B team, we are looking...
