Sous Chef

2 weken geleden

Utrecht, Utrecht, Nederland Jaarbeurs Voltijd
**Jouw nieuwe baan**

Als Sous Chef ben je het middelpunt van het team. Jij beantwoordt de vragen en uitdagingen die er leven in de keuken(s). Jij staat voor efficiency, voedselveiligheid, productie en topkwaliteit. Jij maakt elke dag een feestje van werken bij Jaarbeurs Je bent helemaal thuis in de wereld van entertainment en food. Of het nu gaat om een groots dance-event, een lunchpartij of culinair spektakel, jij begrijpt dat het draait om bijzondere belevingen en geniet ervan om dit voor anderen mogelijk te maken. En daarin maak jij het verschil. Je kent de nieuwste trends: food art, vegan en hyper local food. Dit is jouw wereld en hier maak je er werk van. Met jouw go-go-go-mentaliteit bouw je aan de ambitie van een duurzame Jaarbeurs en geef je je eigen ambitie de ruimte**. **Je bent met mede verantwoordelijk voor de keukens van onze drie a la carte restaurants: Queens, Pleyn en Speys. Zo verzorg je de ene dag de lunch en het buffet voor onze gasten van de Vakantiebeurs en de andere dag het ontbijt voor ons raad van bestuur en het diner voor onze musicalgasten van "Pretty Woman". Er zijn meerdere keukens in de Jaarbeurs en waarin jij elke dag de kans krijgt om te shinen

**Dit vind jij leuk om te doen**
- Jij stimuleert je teamleden om mee te denken in oplossingen en het leveren van een nog betere kwaliteit
- Helpt recepten ontwikkelen, gerechten bedenken en de kwaliteit te borgen
- Jij neemt verantwoordelijk voor de totale productie binnen de keuken
- Jij stuurt aan en ziet toe op efficiency, voedselveiligheid, productie en kwaliteit
- Je doet bestellingen en zorgt ervoor dat alles in de keuken op rolletjes verloopt
- Je wil helpen aan het bouwen van een duurzaam keukenteam en meewerken aan de Jaarbeurs voor de toekomst

**Dit breng je mee**
- Je hebt een afgeronde koksopleiding, mínimaal vijfdejaars SVH- restaurantkok en leermeester
- Je hebt mínimaal 6 jaar werkervaring binnen diverse restaurants en grote events
- Je hebt leidinggevende ervaring en bent communicatief vaardig, resultaatgericht, kwaliteit
- en kostenbewust
- Je hebt kennis van regelgeving op gebied van HACCP
- Je bent flexibel inzetbaar en woonachtig in de omgeving van Utrecht
- Je beschouwt je werk als topsport: je bent ambitieus als het om je eigen ontwikkeling gaat

**Wat krijg je van ons**
Plezier in je werk en je persoonlijke ontwikkeling vind je belangrijk. Wij ook. Vandaar dat je van ons alle ruimte krijgt om jouw ambities waar te maken en te groeien in je vak. Je doet dat in een team van betrokken collega's, met een informele werksfeer, vers fruit op de werkvloer, gezellige borrels en leuke activiteiten. Bij Jaarbeurs werk je op een centrale toplocatie, naast station Utrecht Centraal.
- Salaris tussen de €3.130 en €4.400 op basis van 40 uur, afhankelijk van jouw ervaring en leeftijd
- Werken op een centrale toplocatie naast station Utrecht Centraal
- 2 dagdelen per jaar kun je als vrijwilliger bijdragen aan de Jaarbeurs Goede Doelen en je daarnaast heb je de mogelijkheid om deel te nemen aan het medewerkers Green Team (het team waarin Jaarbeurs collega's actief meedenken over duurzame initiatieven)
- 27 vakantiedagen bij een werkweek van 40 uur
- 8% vakantiegeld en een pensioen
- Een collectieve bedrijfssuccesregeling (max. 5%) bij behaalde jaarresultaten
- Duurzame mobiliteitsregeling: o.a. OV 100% vergoed en de mogelijkheid voor het leasen van een fiets
- Je krijgt een laptop en ontvangt een smartphone naar keuze (max. budget €850,-)
- 15% korting op je aanvullende verzekering en/of tandverzekering bij de collectieve zorgverzekering van CZ
- Gratis toegang tot al onze eigen evenementen & beurzen
- Toegang tot het online leerplatform GoodHabitz en de Jaarbeurs Summer
- en Winterschool, divers aanbod van (live) trainingen en workshops om elke dag weer een beetje beter te worden
- Er valt altijd wel wat te beleven met jouw collega's in onze informele werkomgeving. Minimaal 1x per maand een borrel, een zomer BBQ en andere activiteiten

**Hebben we je interesse gewekt? Top**
- Wij zoeken zelf, dat betekent dat acquisitie naar aanleiding van deze vacature niet op prijs wordt gesteld._
- Een assessment en referentiecheck kunnen tot de werving en selectie procedure behoren van deze vacature_._
- Utrecht, Nederland
- € € 4.400 per maand
- Hospitality

  • Sous Chef

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Ben jij de inspiratiebron, naast de Chef, die graag zijn handen uit zijn mouwen steekt in een zeer groot hotel?Dit zakelijke hotel net buiten Utrecht organiseert dagelijks de meest uiteenlopende evenementen. Of dit nu een vergadering is, een product presentatie of een bedrijfsborrel die georganiseerd wordt, als Sous Chef sta je enthousiast je keukenteam te...

  • Sous Chef

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Ben jij de inspiratiebron, naast de Chef, die graag zijn handen uit zijn mouwen steekt in een zeer groot hotel?Dit zakelijke hotel net buiten Utrecht organiseert dagelijks de meest uiteenlopende evenementen. Of dit nu een vergadering is, een product presentatie of een bedrijfsborrel die georganiseerd wordt, als Sous Chef sta je enthousiast je keukenteam te...

  • Sous Chef

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Dit gezellige hotel, gevestigd aan de rand van Utrecht, zoekt een nieuwe Sous Chef die zelfstandig zijn focus kan leggen op de restaurant en banqueting faciliteitenMet een luxe restaurant en mogelijkheden op de banqueting outlet is er veel ruimte voor eigen inbreng. Samen met de Chef Kok en jouw team zorg je op een creatieve manier dat je gepassioneerd aan...

  • Sous Chef

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Dit gezellige hotel, gevestigd aan de rand van Utrecht, zoekt een nieuwe Sous Chef die zelfstandig zijn focus kan leggen op de restaurant en banqueting faciliteitenMet een luxe restaurant en mogelijkheden op de banqueting outlet is er veel ruimte voor eigen inbreng. Samen met de Chef Kok en jouw team zorg je op een creatieve manier dat je gepassioneerd aan...

  • Vacature Sous-chef

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Ben jij de inspiratiebron, naast de Chef, die graag zijn handen uit zijn mouwen steekt in een zeer groot hotel?Dit zakelijke hotel net buiten Utrecht organiseert dagelijks de meest uiteenlopende evenementen. Ben jij creatief aangelegd en staat service bij jou hoog in het vaandel? Functieomschrijving Sous Chef - 4* Zakelijk HotelAls Sous Chef voor dit...

  • Sous Chef

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    FunctieomschrijvingJij houdt van diversiteit.Het managen van een team en het bewaken van de kwaliteit en kosten.Appeltje, kaviaar.Daarom past de rol van sous-chef bij jou.Maar je wilt meer.Bij The Seafood Bar is er ruimte voor jouw ambitie.En kun jij je blijven ontwikkelen.Samen met ons enthousiaste team.Bekijk daarom nu de vacature voor sous-chef in...

  • Sous-chef

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving Jouw hart klopt sneller van goede samenwerking Het keukenteam is verantwoordelijk voor al het eten in het restaurant, hotelbar, lounge, terras en de 23 zalen. De grote keuken is voorzien van de nieuwste technologie en apparatuur. Samen met het team zorg jij dagelijks voor de mooiste en smakelijkste gerechten. Zo zorg jij er als...

  • Vacature Sous-chef

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Dit gezellige hotel, gevestigd aan de rand van Utrecht, zoekt een nieuwe Sous Chef die zelfstandig zijn focus kan leggen op de restaurant en banqueting faciliteitenMet een luxe restaurant en mogelijkheden op de banqueting outlet is er veel ruimte voor eigen inbreng. Samen met de Chef Kok en jouw team zorg je op een creatieve manier dat je gepassioneerd aan...

  • Sous chef

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    Functieomschrijving Jij houdt van diversiteit. Het managen van een team en het bewaken van de kwaliteit en kosten. Appeltje, kaviaar. Daarom past de rol van sous-chef bij jou. Maar je wilt meer. Bij The Seafood Bar is er ruimte voor jouw ambitie. En kun jij je blijven ontwikkelen. Samen met ons enthousiaste team. Bekijk daarom nu de vacature voor sous-chef...

  • Sous Chef

    1 maand geleden

    Utrecht, Provincie Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Dit gezellige hotel, gevestigd aan de rand van Utrecht, zoekt een nieuwe Sous Chef die zelfstandig zijn focus kan leggen op de restaurant en banqueting faciliteiten!Met een luxe restaurant en mogelijkheden op de banqueting outlet is er veel ruimte voor eigen inbreng. Samen met de Chef Kok en jouw te

  • Sous-Chef

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Beers & Barrels Downtown Utrecht Voltijd

    Wat ga je doen? Beers & Barrels Downtown Utrecht uur Fulltime & Parttime Sous-Chef Beers & Barrels Downtown Utrecht uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Souschef Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks Een teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een salaris tussen € 2.500,- en...

  • Sous-Chef

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Loetje Utrecht Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Utrecht uur Fulltime & Parttime Sous-Chef Loetje Utrecht uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Souschef Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks Een teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooi Direct...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Hampton by Hilton Utrecht Central Station Voltijd

    Hampton by Hilton & Crowne Plaza Utrecht Central Station is op zoek naar een Sous Chef.Heb je liefde voor goed eten, en ken jij de weg in een keuken?Lees dan verder Proeven, ruiken, proberen, trots zijn, verrassen. Samen ietsmoois maken.Groot durven dromen door klein te beginnen.Wij willen ons meten met de beste van de stad. Dat moet ook jouambitie zijn. Het...

  • Sous Chef

    4 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Hampton by Hilton Utrecht Central Station Voltijd

    Hampton by Hilton & Crowne Plaza Utrecht Central Station is op zoek naar een Sous Chef.Heb je liefde voor goed eten, en ken jij de weg in een keuken?Lees dan verder Proeven, ruiken, proberen, trots zijn, verrassen. Samen ietsmoois maken.Groot durven dromen door klein te beginnen.Wij willen ons meten met de beste van de stad. Dat moet ook jouambitie zijn. Het...

  • Sous Chef

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Axivate Voltijd

    Wat ga je precies doen? In de rol van Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken. Je rapporteert en adviseert de Chefkok en verliest hierbij de doelstellingen nooit uit het oog. Met jouw creativiteit weet jij een mooie menukaart neer te zetten en onze gasten met ieder gerecht te verrassen door jouw professionele kookkunsten....

  • Sous Chef Taiko Cuisine

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Conservatorium Hotel Voltijd

    Algemene informatie Are you a seasoned Sous Chef with a passion for coaching high-performance teams? Join us as the co-pilot alongside of our renowned chefs, Schilo van Coevorden and Pedro Banzuzi in the kitchen of Taiko Cuisine If you thrive in a high-pace environment and love high-quality food, we welcome you to take your career to the next level. ...

  • Sous Chef

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Sodexo Voltijd

    **Wil jij jouw leiderschap skills en creativiteit in de keuken naar een hoger niveau tillen?**:***:**Wat ga je doen?**:Als Sous Chef bij Capgemini in Utrecht heb je een passie voor mooie pure producten en lekker eten. Je krijgt een kick van het maken van de lekkerste gerechten. Het bedenken en neerzetten van een gezonde maaltijd is elke dag weer een leuke...

  • Chef de Partie

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Albron Voltijd

    Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur, het waarborgen van de kwaliteit en versheid van de producten, de coördinatie van het keukenteam en de vlotte gang van zaken tijdens de...

  • Sous-Chef

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Beers & Barrels Voltijd

    De gouden matchJe bent:Een ervaren SouschefErvaren in het coachen van ervaren en onervaren koksEen teamspeler, je werkt graag samenJe krijgt:Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalansVolop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van NederlandWaar ben jij goed in?Je hebt...

  • Chef de Partie

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Conservatorium Hotel Voltijd

    Algemene informatie Are you an enthusiastic Chef de Partie, with passion for cooking? Do you want to work in a great team and do you have the ambition to grow? Then this is the position for you What are you going to do? As a Chef de Partie in our BARBOUNIA team you will be working in a high standard and high-volume environment, in a team of 6 to 8....