Sous chef

2 weken geleden


Utrecht, Utrecht, Nederland The Seafood Bar Voltijd
Functieomschrijving

Jij houdt van diversiteit. Het managen van een team en het bewaken van de kwaliteit en kosten. Appeltje, kaviaar. Daarom past de rol van sous-chef bij jou. Maar je wilt meer. Bij The Seafood Bar is er ruimte voor jouw ambitie. En kun jij je blijven ontwikkelen. Samen met ons enthousiaste team. Bekijk daarom nu de vacature voor sous-chef in Amsterdam.


Highlights

  • Salaris tussen €2700 en €3000 euro per maand.
  • Fooi rond €500 euro per maand.
  • Reiskostenvergoeding tot €250 per maand.
  • Volop doorgroeimogelijkheden tot chef kok.
Vereisten

Wat ga je doen?

Als sous-chef bij The Seafood Bar ben jij verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenteam en het fileren en klaarmaken van dagverse vis. Jij zorgt ervoor dat alles in de keuken op rolletjes verloopt en het team met en glimlach staat te werken. Je bent de rechterhand van de chef-kok. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor de mooiste gerechten en de conditie van de materialen. Ook controleer je de aangeleverde zeeverse producten en check je de gerechten die de passe verlaten. Buiten de keuken ondersteun je de chef-kok met het bewaken van de kosten, het opstellen van de roosters en de training & ontwikkeling van jouw keuken collega's.


Wie ben jij?

  • Je hebt ervaring met het managen van een keuken en keukenteam.
  • Je bent beschikbaar 40 uur in de week.
  • Je werkt graag doordeweeks en in het weekend.
  • Je schrijft en spreekt Nederlands of Engels.
  • Je woont in Amsterdam of omgeving Amsterdam.
  • Je kent de regelgeving rondom hygiëne en voedselveiligheid (HACCP).
  • Je houdt van seafood en je weet er veel over.
  • Je bent communicatief vaardig.
  • Je bent een stressbestendige teamplayer.
  • Je bent kritisch en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel.


Wij zijn The Seafood Bar

In 2012 openden we ons eerste restaurant. Inmiddels zijn we een snelgroeiende keten met mooie en moderne vestigingen in onder andere Amsterdam, Utrecht en Londen. Waar we kwalitatieve, duurzame én creatieve gerechten op tafel zetten. We zijn een familiebedrijf. En daar zijn we trots op. Jou zien we als ons nieuwste familielid.

We zijn ambitieus. En willen iedere dag het beste resultaat leveren. Als chef de partie kom je terecht in een enthousiast team. Die samenwerken én ontwikkeling belangrijk vinden. Daarom krijgen onze collega's de ruimte om interne en externe trainingen te volgen. En om intern door te groeien. Zo staat jouw ontwikkeling niet stil. Ondertussen groeien we verder. Met nieuwe restaurants en willen we in het aankomende 3 jaar verdubbelen. Allemaal even sfeervol en culinair. Groei jij met ons mee?


Arbeidsvoorwaarden De basics

  • Salaris tussen €2700 en €3000 euro per maand exclusief.
  • Fooi rond €500 euro per maand in cash.
  • Reiskostenvergoeding tot €250 per maand.
  • Vakantietoeslag: 8%.
  • Flexibele werktijden.
  • 26 betaalde vakantiedagen.
  • Volop doorgroeimogelijkheden.

En dit krijg je nog meer

  • Je krijgt 20% korting in alle restaurants van The Seafood Bar.
  • Je komt te werken in een professionele werkomgeving.
  • Je krijgt interne én externe trainingen.
  • Een gezellig team met leuke collega's.
  • Gezellige borrels en (sport)activiteiten.
  • Toplocaties in Amsterdam, Utrecht en Londen.


Vragen?

Heb je een vraag? Dat kan natuurlijk. Neem contact op met ons: 6

Salarisindicatie: €2700 - €3000 Monthly


  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Ben jij de inspiratiebron, naast de Chef, die graag zijn handen uit zijn mouwen steekt in een zeer groot hotel?Dit zakelijke hotel net buiten Utrecht organiseert dagelijks de meest uiteenlopende evenementen. Of dit nu een vergadering is, een product presentatie of een bedrijfsborrel die georganiseerd wordt, als Sous Chef sta je enthousiast je keukenteam te...

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Ben jij de inspiratiebron, naast de Chef, die graag zijn handen uit zijn mouwen steekt in een zeer groot hotel?Dit zakelijke hotel net buiten Utrecht organiseert dagelijks de meest uiteenlopende evenementen. Of dit nu een vergadering is, een product presentatie of een bedrijfsborrel die georganiseerd wordt, als Sous Chef sta je enthousiast je keukenteam te...

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Dit gezellige hotel, gevestigd aan de rand van Utrecht, zoekt een nieuwe Sous Chef die zelfstandig zijn focus kan leggen op de restaurant en banqueting faciliteitenMet een luxe restaurant en mogelijkheden op de banqueting outlet is er veel ruimte voor eigen inbreng. Samen met de Chef Kok en jouw team zorg je op een creatieve manier dat je gepassioneerd aan...

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Dit gezellige hotel, gevestigd aan de rand van Utrecht, zoekt een nieuwe Sous Chef die zelfstandig zijn focus kan leggen op de restaurant en banqueting faciliteitenMet een luxe restaurant en mogelijkheden op de banqueting outlet is er veel ruimte voor eigen inbreng. Samen met de Chef Kok en jouw team zorg je op een creatieve manier dat je gepassioneerd aan...

  • Vacature Sous-chef

    2 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Ben jij de inspiratiebron, naast de Chef, die graag zijn handen uit zijn mouwen steekt in een zeer groot hotel?Dit zakelijke hotel net buiten Utrecht organiseert dagelijks de meest uiteenlopende evenementen. Ben jij creatief aangelegd en staat service bij jou hoog in het vaandel? Functieomschrijving Sous Chef - 4* Zakelijk HotelAls Sous Chef voor dit...

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    FunctieomschrijvingJij houdt van diversiteit.Het managen van een team en het bewaken van de kwaliteit en kosten.Appeltje, kaviaar.Daarom past de rol van sous-chef bij jou.Maar je wilt meer.Bij The Seafood Bar is er ruimte voor jouw ambitie.En kun jij je blijven ontwikkelen.Samen met ons enthousiaste team.Bekijk daarom nu de vacature voor sous-chef in...

  • Sous-chef

    2 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving Jouw hart klopt sneller van goede samenwerking Het keukenteam is verantwoordelijk voor al het eten in het restaurant, hotelbar, lounge, terras en de 23 zalen. De grote keuken is voorzien van de nieuwste technologie en apparatuur. Samen met het team zorg jij dagelijks voor de mooiste en smakelijkste gerechten. Zo zorg jij er als...

  • Vacature Sous-chef

    2 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Dit gezellige hotel, gevestigd aan de rand van Utrecht, zoekt een nieuwe Sous Chef die zelfstandig zijn focus kan leggen op de restaurant en banqueting faciliteitenMet een luxe restaurant en mogelijkheden op de banqueting outlet is er veel ruimte voor eigen inbreng. Samen met de Chef Kok en jouw team zorg je op een creatieve manier dat je gepassioneerd aan...

  • Sous Chef

    1 maand geleden


    Utrecht, Provincie Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Dit gezellige hotel, gevestigd aan de rand van Utrecht, zoekt een nieuwe Sous Chef die zelfstandig zijn focus kan leggen op de restaurant en banqueting faciliteiten!Met een luxe restaurant en mogelijkheden op de banqueting outlet is er veel ruimte voor eigen inbreng. Samen met de Chef Kok en jouw te

  • Sous-Chef

    2 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Beers & Barrels Downtown Utrecht Voltijd

    Wat ga je doen? Beers & Barrels Downtown Utrecht uur Fulltime & Parttime Sous-Chef Beers & Barrels Downtown Utrecht uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Souschef Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks Een teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een salaris tussen € 2.500,- en...

  • Sous-Chef

    2 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Loetje Utrecht Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Utrecht uur Fulltime & Parttime Sous-Chef Loetje Utrecht uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Souschef Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks Een teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooi Direct...

  • Sous Chef

    4 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Hampton by Hilton Utrecht Central Station Voltijd

    Hampton by Hilton & Crowne Plaza Utrecht Central Station is op zoek naar een Sous Chef.Heb je liefde voor goed eten, en ken jij de weg in een keuken?Lees dan verder Proeven, ruiken, proberen, trots zijn, verrassen. Samen ietsmoois maken.Groot durven dromen door klein te beginnen.Wij willen ons meten met de beste van de stad. Dat moet ook jouambitie zijn. Het...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Hampton by Hilton Utrecht Central Station Voltijd

    Hampton by Hilton & Crowne Plaza Utrecht Central Station is op zoek naar een Sous Chef.Heb je liefde voor goed eten, en ken jij de weg in een keuken?Lees dan verder Proeven, ruiken, proberen, trots zijn, verrassen. Samen ietsmoois maken.Groot durven dromen door klein te beginnen.Wij willen ons meten met de beste van de stad. Dat moet ook jouambitie zijn. Het...

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Axivate Voltijd

    Wat ga je precies doen? In de rol van Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken. Je rapporteert en adviseert de Chefkok en verliest hierbij de doelstellingen nooit uit het oog. Met jouw creativiteit weet jij een mooie menukaart neer te zetten en onze gasten met ieder gerecht te verrassen door jouw professionele kookkunsten....

  • Sous Chef Taiko Cuisine

    2 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Conservatorium Hotel Voltijd

    Algemene informatie Are you a seasoned Sous Chef with a passion for coaching high-performance teams? Join us as the co-pilot alongside of our renowned chefs, Schilo van Coevorden and Pedro Banzuzi in the kitchen of Taiko Cuisine If you thrive in a high-pace environment and love high-quality food, we welcome you to take your career to the next level. ...

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Sodexo Voltijd

    **Wil jij jouw leiderschap skills en creativiteit in de keuken naar een hoger niveau tillen?**:***:**Wat ga je doen?**:Als Sous Chef bij Capgemini in Utrecht heb je een passie voor mooie pure producten en lekker eten. Je krijgt een kick van het maken van de lekkerste gerechten. Het bedenken en neerzetten van een gezonde maaltijd is elke dag weer een leuke...

  • Chef de Partie

    2 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Albron Voltijd

    Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur, het waarborgen van de kwaliteit en versheid van de producten, de coördinatie van het keukenteam en de vlotte gang van zaken tijdens de...

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Jaarbeurs Voltijd

    **Jouw nieuwe baan**Als Sous Chef ben je het middelpunt van het team. Jij beantwoordt de vragen en uitdagingen die er leven in de keuken(s). Jij staat voor efficiency, voedselveiligheid, productie en topkwaliteit. Jij maakt elke dag een feestje van werken bij Jaarbeurs Je bent helemaal thuis in de wereld van entertainment en food. Of het nu gaat om een...

  • Sous-Chef

    2 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Beers & Barrels Voltijd

    De gouden matchJe bent:Een ervaren SouschefErvaren in het coachen van ervaren en onervaren koksEen teamspeler, je werkt graag samenJe krijgt:Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalansVolop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van NederlandWaar ben jij goed in?Je hebt...

  • Chef de Partie

    2 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Conservatorium Hotel Voltijd

    Algemene informatie Are you an enthusiastic Chef de Partie, with passion for cooking? Do you want to work in a great team and do you have the ambition to grow? Then this is the position for you What are you going to do? As a Chef de Partie in our BARBOUNIA team you will be working in a high standard and high-volume environment, in a team of 6 to 8....