Huidige banen gerelateerd aan Chef de Partie | Breman Brasserie - Amsterdam, Noord-Holland - The Hoxton, Lloyd Amsterdam

  • Chef de Partie Spring Brasserie

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Pillows Grand Boutique Hotel Maurits At The Park Voltijd

    In het kort:Chef de Partie voor een 5-sterren hotelFlexibel Ervaring in een vergelijkbare functie Stel je voor: een café brasserie met een groot groen terras wat overloopt in het levendige Oosterpark. Zowel hotelgasten als Amsterdammers voeren er levendige gesprekken, terwijl het elegante interieur en de muziek subtiel bijdragen aan de sfeer.Samen met jouw...

  • Chef de Partie

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Westcord Fashion Hotel Amsterdam Voltijd

    Ben jij een ervaren chef de partie en toe aan de volgende stap in je keuken carrière? Heb je de ambitie om de fijne kneepjes van het vak verder te leren en wil je samenwerken met een gemotiveerd team? Dan is deze functie iets voor jou! Als chef de partie bereid je lunch- en dinergerechten van hoge kwaliteit. Je werkt nauw samen met onze chef en het...

  • Chef de Partie – SPRING CAFÉ BRASSERIE

    6 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Pillows Hotels Voltijd

    Chef de Partie VacatureWij zijn op zoek naar een ervaren Chef de Partie voor onze luxe hotelkeuken in Amsterdam.In onze keuken zijn we op zoek naar iemand die de hoogste kwaliteit gastronomie kan bieden. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenactiviteiten, waaronder het ontwerpen van menu's, het bestellen van ingrediënten en het...

  • Kitchen Operations Assistant – Breman Brasserie

    1 dag geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    Job OverviewBreman Brasserie is an all-day restaurant that pays homage to the history of the iconic Lloyd building. We are seeking a passionate Kitchen Intern to join our team, reporting to our Head Chef. This role is responsible for ensuring quality and consistency in dishes and service.Key ResponsibilitiesMaintain the assigned station in a clean and...

  • Food and Beverage Management Intern

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    About the RoleWe are seeking a highly motivated and organized Food and Beverage Management Intern to join our team at Breman Brasserie. As a key member of our restaurant team, you will be responsible for supporting the seamless running of our restaurant by providing a highly efficient and effective service.Breman Brasserie is an all-day restaurant that pays...

  • Chef de Partie

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Maritim Hotel Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een Chef de PartieWij zijn op zoek naar een ervaren en enthousiaste Chef de Partie die zich aangesloten voelt bij onze visie om gasten een onvergetelijke ervaring te bieden. Als Chef de Partie zul je een belangrijke rol spelen in het creëren van een warm en gastvrij klimaat in onze keuken.VerantwoordelijkhedenLeiding geven aan een team van koks...

  • Food and Beverage Team Member

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hoxton Voltijd

    Job Title: Food & Beverage InternAt The Hoxton, we're looking for a talented and enthusiastic individual to join our Food & Beverage team as an intern. As a key member of our team, you will be responsible for providing exceptional customer service, working closely with our barback team to ensure a smooth and efficient service, and contributing to the overall...

  • Chef de Partie

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Ben jij leergierig en enthousiast en heb jij passie voor koken en kan jij dit op een kwalitatief hoog niveau? Dan zijn wij opzoek naar jou!Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan Amsterdam. Een 5-sterren boutique hotel waar het draait om oprechte en persoonlijke service...

  • Chef de Partie

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel TwentySeven Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Chef de PartieHotel TwentySeven zoekt een gedreven en creatieve Chef de Partie om te werken in onze keuken. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor het bereiden en uitgifte van gerechten, het bewaken van de kwaliteit en het controleren van de juiste hoeveelheid grondstoffen.VerantwoordelijkhedenBereiden en uitgifte van...

  • Kitchen Team Member

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    About the RoleWe're looking for a passionate Kitchen Team Member to join our team at Breman Brasserie. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for maintaining the highest standards of quality and consistency in our dishes and service.Breman Brasserie is an all-day restaurant that pays homage to the history of the iconic Lloyd building....

  • Demi Chef de Partie – Lotti's

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    We're looking for a skilled Demi Chef de Partie to join our culinary team at Lotti's. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for maintaining the highest standards of quality and consistency in our dishes and service.Lotti's is a vibrant and dynamic restaurant, serving an internationally inspired brasserie-style cuisine with fresh,...

  • Kok voor een Luxueuze Brasserie

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Pillows Hotels Voltijd

    Chef de Partie voor een Prestigieuze KeukenWe zoeken een ervaren kok voor onze luxueuze brasserie in Amsterdam. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor het creëren van een onvergetelijk gastronomisch moment voor onze gasten.Jouw takenMise-en-place voor verschillende gerechtenBeheer van de voorraadOnberispelijke hygiëne in de keuken en op jouw...

  • Chef de Partie

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord ART Hotel Amsterdam Voltijd

    Kun jij de liefde voor je vak overbrengen in onze seizoen gerechten? Ben je opzoek naar een uitdagende positie waarin jouw creativiteit wordt gewaardeerd? Als chef de partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elke creatie een kunstwerk is in het WestCord Art Hotel. Samen met ons kleine keukenteam sta je elke dag samen klaar om...

  • Kitchen Team Member – Breman Brasserie

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hoxton Voltijd

    Job Role: Kitchen Intern – Breman BrasserieJob Summary: We are seeking a motivated and enthusiastic Kitchen Intern to join our team at Breman Brasserie. As a Kitchen Intern, you will be responsible for maintaining the assigned station in a clean and orderly manner at all times.Key Responsibilities:Maintain the assigned station in a clean and orderly manner...

  • Chef de Partie

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Albron Voltijd

    JobbeschrijvingAls Chef de Partie bij Albron werk je in een inspirerende omgeving op een toplocatie. Je bent verantwoordelijk voor de bereiding van gerechten volgens receptuur en zorgt voor de kwaliteit en versheid van de producten. Je coördineert het keukenteam en zorgt voor een vlotte gang van zaken tijdens de dienst.Taken en verantwoordelijkhedenMise en...

  • Demi Chef de Partie – Lotti's

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    At Lotti's, we're on the hunt for a talented Demi Chef de Partie to join our dynamic kitchen team. As a key member of our culinary crew, you'll play a vital role in delivering exceptional dining experiences to our guests.Key Responsibilities:Maintain the assigned station in a clean and orderly manner at all times.Follow standard recipes and minimize waste to...

  • Kitchen Team Member – Breman Brasserie

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hoxton Voltijd

    Job Title: Kitchen Intern – Breman BrasserieWe're looking for a talented and enthusiastic individual to join our kitchen team at Breman Brasserie. As a Kitchen Intern, you will play a vital role in maintaining the high standards of our restaurant and ensuring that our guests receive an exceptional dining experience.Key Responsibilities:Maintain a Clean and...

  • Kitchen Team Member – Breman Brasserie

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hoxton Voltijd

    Job Title: Kitchen Intern – Breman BrasserieWe're looking for a talented and enthusiastic individual to join our kitchen team at Breman Brasserie. As a Kitchen Intern, you will play a vital role in maintaining the high standards of our restaurant and ensuring that our guests receive an exceptional dining experience.Key Responsibilities:Maintain a Clean and...

  • Kitchen Team Member – Breman Brasserie

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hoxton Voltijd

    Job Title: Kitchen Intern – Breman BrasserieWe're looking for a talented and enthusiastic individual to join our kitchen team as a Kitchen Intern at Breman Brasserie.Key Responsibilities:Maintain a clean and organized kitchen environment, adhering to high standards of hygiene and safety.Prepare and cook dishes to a high standard, following established...

  • Kitchen Team Member

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    About the RoleWe're seeking a passionate Kitchen Intern to join our team at Breman Brasserie. As a key member of our kitchen team, you'll be responsible for maintaining the highest standards of quality and consistency in our dishes and service.Breman Brasserie is an all-day restaurant that pays homage to the history of the iconic Lloyd building. Our menu...

Chef de Partie | Breman Brasserie

3 maanden geleden

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hoxton, Lloyd Amsterdam Voltijd

We’re looking for a passionate Chef de Partie to join our team at The Hoxton, Lloyd.




A city so good we had to double down In 2023 we will be opening our second Hoxton in Amsterdam, this time based in the Eastern Docklands where we are lovingly taking the reins of the historic former Lloyd Hotel. We are now looking for a Chef de Partie to join our team and play a crucial part in successfully launching our brand in this new neighbourhood.



This beautiful property will feature 136 bedrooms, including the introduction of some new rooms categories for the Hox, a large ground floor restaurant and huge outdoor terrace, a new bar and The Apartment – our unique meetings and events concept.




Reporting to our Head and Sous Chef you will be responsible to supervise the assigned station of the kitchen, in order to prepare a high-quality product and to ensure highly efficient and effective service.




What you’ll do…


  • Bring delicious flavours to our guests’ tables by running a section in our busy kitchen
  • Nurture and develop the talent of the kitchen team, creating an environment that brings out the best in them and where they can be themselves
  • Make sure things are running without hitch, orders and deliveries are coming and going as needed, our service is smooth and our food hygiene standards are sky-high
  • Work with our Head Chef on ideas and techniques that make our kitchen a creative, ever-changing environment where we’re always looking to come up with new, delicious combinations of tastes.


What we're looking for


  • Previous experience working as part of a fast-moving kitchen team
  • Passion for food is a given; a love for our particular flavours a definite advantage
  • You value learning and development and are looking to join a hard-working team, aiming to make the best food out there
  • Individuals. You’re looking for a place where you can be you; no clones in suits here
  • You’re all about having a positive impact on the people you interact with, leaving them with a memorable experience
  • You’re not precious. We leave our egos at the door and help get shit done
  • You’re up for doing things differently and trying (almost) everything once
  • You want to be part of a team that works hard, supports each other and has fun along the way
  • What’s in it for you…25 holidays (plus bank holidays), pension, competitive salary, and nifty rewards for going the extra mile and living our values
  • Goes without saying, but you get a free meal when on shift.
  • Excellent discounts across the global Ennismore family for you and your nearest and dearest (even if you decide to leave us)
  • Plenty of opportunity to progress and change it up while you’re with us – we’re growing quickly and globally and are part of a diverse family of brands
  • Training to get you settled into your role, learning academies to broaden your skill set and development that helps you think, make and thrive at work
  • Time off to volunteer with one of our partner charities
  • Regular team get togethers, from our team drinks to our (pretty special) bi-annual parties – we know how to have a good time

More about us…


The Hoxton is a series of open-house hotels, each in a neighbourhood that we love. Ever since we opened our first hotel in Shoreditch, we’ve never just been about offering a bed for the night. We want to be more than that: proving style doesn’t need to be sacrificed for good value and providing a place where guests can hang out alongside the locals and submerse themselves in the neighbourhood with vibrant, welcoming public spaces.