Chef de Rang
2 weken geleden
Ben jij een kei in hospitality en wil jij €250,- teken-bonus verdienen na het succesvol doorlopen van jouw proef tijd? Dan kan dat nu Wij zoeken toppers die ons 1* Michelin sterren restaurant Bougainville komen versterken.
Wij bieden woonruimte met collega’s voor een redelijke prijs en een fantastische functie als Chef de Rang in Restaurant Bougainville.
Wil jij deel uitmaken van een ongeëvenaarde gastronomische beleving, op het hoogste niveau? Samenwerken met de prijswinnende en beste kenners uit het vak, als ook een dynamisch jong team dat de ambitie heeft aan de top van Nederland te staan? Dan zoeken wij jou
Restaurant Bougainville staat onder de kenners bekend om zijn geweldige diners en gastronomische ervaringen vol fantasierijke creaties. Binnen één jaar na opening is Restaurant Bougainville met een Michelinster bekroond. De keuken word geleid door Executive Chef Tim Golsteijn. Sinds april 2023 word de voorkant geleid door onze Mâitre d’ Sommelier Ronald Opten. Met zijn ervaring in de top gastronomie waar hij onder andere heeft gewerkt voor het Amstel Hotel en Landgoed Duin&Kruidberg is hij een inspiratie bron voor zowel collega’s als gasten.
Als Chef de Rang ben je niet alleen verantwoordelijk voor de nodige voorbereidingen van het restaurant, maar ook voor het leveren van bediening op hoog niveau. Restaurant Bougainville staat onder de kenners bekend om zijn geweldige diners en gastronomische ervaringen vol fantasierijke creaties. In een notendop is het jouw taak om aan alle wensen en behoeften van onze gasten te voldoen. Behandel ze met respect en vriendelijkheid terwijl jij ze uitgebreid informeert over de gerechten die worden aangeboden. Daarin word je getraind en begeleidt door de besten uit het vak, om jouw ontwikkeling voorop te zetten. Wanneer jij behoefte hebt aan training of begeleiding, zullen wij jou deze bieden.
Hotel TwentySeven en Restaurant Bougainville zijn een bestemming en toevluchtsoord, waar alles mogelijk is voor onze gasten en onze medewerkers natuurlijk heel erg belangrijk zijn. Nieuwe collega’s krijgen een warm welkom en we zorgen samen voor een werkplek waar elke medewerker zich veilig en thuis voelt.
Kort gezegd dit ga je doen:
Zorg dragen voor voorbereidende werkzaamheden voor de bediening;
Het leveren van hoogstaande service in het restaurant;
serveren van gerechten met passende wijnen
gerechten aan tafel bereiden
inspelen en overtreffen van de wensen van de gast
Het zorgen voor de juiste uitvoering van de diverse procedures binnen de afdeling;
Het continue blijven vernieuwen en proactief de service verbeteren aan de hand van feedback van onze gasten.
Hier herken jij jezelf in:
- Je bent een ambitieuze culinaire professional met een passie om jouw kennis en enthousiasme over te brengen aan onze gasten;
- Jij maakt het gasten graag zo goed mogelijk naar hun zin;
- Je weet hoe je service van het hoogste niveau kan verlenen;
- Met jouw uitgebreide gastronomische kennis en je scherpe oog voor detail, overtref jij continu de verwachtingen van onze gasten en voorzie jij hen van persoonlijke service;
- Je blijft ondanks de hectische situaties, die kunnen voorkomen, accuraat werken en regelt alles tot in de puntjes;
- Werkervaring in een restaurant op sterrenniveau is een pre;
- Je spreekt vloeiend de Nederlandse en/of Engelse taal.
Wat wij je bieden:
- Salaris tussen € 2.235,25,- en € 2.600,- (bruto o.b.v. 38 uur, afhankelijk van kennis en ervaring)
- Na een succesvolle proeftijd, zal je bij het tekenen van je contract een teken bonus krijgen van €250 ,-
- Uitzicht op een vast contract;
- Complementaire stomerij service voor je werkkleding
- Wij bieden in-house trainingen en doorgroei mogelijkheden Heb je ambitie om door te groeien naar sommelier, of je expertise in wijn te laten groeien, zien wij deze ambities ook bij jou terug dan bieden wij jou bij een volgend contract een volledig betaalde wijncursus en daarnaast zal je on the job getraind worden door niemand minder dan onze maître d’ Sommelier Ronald Opten en zijn rechterhand Merlijn Kemper.
- De Bougainville experience, ervaar het restaurant als gast samen met een vriend of vriendin. (na het succesvol doorlopen van de proeftijd)
- Regelmatig een volledig weekend vrij.
- Overuren worden beperkt, en kunnen worden opgenomen d.m.v. tijd voor tijd, of kunnen worden uitbetaald
- Jaarlijks een uitbundige Nieuwjaarsfeest welke wordt doorbetaald.
- Verjaardagen worden niet vergeten;
- 8% vakantiegeld en pensioen;
- Reiskosten vergoeding buiten Amsterdam;
- Uitgebreide gezonde lunch en avond maaltijd wordt voor je verzorgd
- 25 vakantiedagen op basis van een fulltime contract (38 uur);
- Leren van de besten in hun vak
- Een eventuele kamer in Amsterdam met je collega's*
Ben jij díe extra ster in het team van Hotel TwentySeven die de gasten laat stralen van geluk? Klik dan snel op de reageer-button en dien je cv en motivatiebrief in. Je kunt je reactie richten aan Ronald Opten (Mâitre d' Sommelier). Wie weet tot snel
*Voorwaarden kunnen besproken worden tijdens sollicitatie.
-
Chef de Rang
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam VoltijdJoin our Recruitment drink on Monday, June 17 from 3pm till 6pm at Michelin-Star Restaurant The White Room* This is a great way to meet the team and see the hotel in a casual way. Please come by so we can have a chat and discuss the possibilities. *no registration needed*Where your journey will take placeDe naam van Restaurant The White Room is afgeleid van...
-
Chef de Rang RIJKS Restaurant
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdR you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS als Chef de Rang? R you ready for your next step?Werken bij RIJKS is samen met je collega's elke dag voor het hoogste doel gaan: onze gasten die ene unieke ervaring geven. En jij bent daarin als Chef de Rang onmisbaar Want om dit te bereiken werken we samen, leren we van elkaar en maken we elkaar beter. Bij...
-
Chef de Rang RIJKS Restaurant
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVersterk jij binnenkort team RIJKS als Chef de Rang? RIJKS is net verbouwd en is klaar om jou als nieuwe medewerker te ontvangen Bij jou zit het in je bloed om gasten volledig in de watten te leggen en zorg je ervoor dat alles tot in de puntjes is geregeld Welkom bij sterrenrestaurant RIJKSR you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS als Chef de Rang? R...
-
Chef de Rang
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara VoltijdJob Description As a Chef de Rang of The White Room, you have a passion for fine dining and you delight guests through your impeccable yet subtle people skills. You have a motivating and proactive mindset and a service driven approach. In this role you will be responsible for exceeding guest expectations through your extensive knowledge of food and wine...
-
Chef de Rang
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel TwentySeven VoltijdBen jij een kei in hospitality en wil jij €250,- teken-bonus verdienen na het succesvol doorlopen van jouw proef tijd? Dan kan dat nu Wij zoeken toppers die ons 1* Michelin sterren restaurant Bougainville komen versterken.Wil jij deel uitmaken van een ongeëvenaarde gastronomische beleving, op het hoogste niveau? Samenwerken met de prijswinnende en beste...
-
Chef de Rang RIJKS® Restaurant
1 maand geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdR you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS® als Chef de Rang? R you ready for your next step?Werken bij RIJKS® is samen met je collega’s elke dag voor het hoogste doel gaan: onze gasten die ene unieke ervaring geven. En jij bent daarin als Chef de Rang onmisbaar! Want om dit te bereiken werken we samen, leren we van elkaar en maken we elkaar beter....
-
Chef de Rang RIJKS® Restaurant
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdR you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS® als Chef de Rang? R you ready for your next step?Werken bij RIJKS® is samen met je collega’s elke dag voor het hoogste doel gaan: onze gasten die ene unieke ervaring geven. En jij bent daarin als Chef de Rang onmisbaar! Want om dit te bereiken werken we samen, leren we van elkaar en maken we elkaar beter....
-
Chef de Rang RIJKS Restaurant
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVersterk jij binnenkort team RIJKS als Chef de Rang? RIJKS is net verbouwd en is klaar om jou als nieuwe medewerker te ontvangen Bij jou zit het in je bloed om gasten volledig in de watten te leggen en zorg je ervoor dat alles tot in de puntjes is geregeld Welkom bij sterrenrestaurant RIJKSR you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS als Chef de Rang?R you...
-
Chef de Rang RIJKS Restaurant
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVacaturebeschrijving Versterk jij binnenkort team RIJKS als Chef de Rang? RIJKS is net verbouwd en is klaar om jou als nieuwe medewerker te ontvangen Bij jou zit het in je bloed om gasten volledig in de watten te leggen en zorg je ervoor dat alles tot in de puntjes is geregeld Welkom bij sterrenrestaurant RIJKSR you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS...
-
Chef de Rang RIJKS Restaurant
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVersterk jij binnenkort team RIJKS als Chef de Rang? RIJKS is net verbouwd en is klaar om jou als nieuwe medewerker te ontvangen Bij jou zit het in je bloed om gasten volledig in de watten te leggen en zorg je ervoor dat alles tot in de puntjes is geregeld Welkom bij sterrenrestaurant RIJKS R you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS als Chef de Rang? R...
-
Chef de Rang RIJKS Restaurant
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVacaturebeschrijving Versterk jij binnenkort team RIJKS als Chef de Rang? RIJKS is net verbouwd en is klaar om jou als nieuwe medewerker te ontvangen Bij jou zit het in je bloed om gasten volledig in de watten te leggen en zorg je ervoor dat alles tot in de puntjes is geregeld Welkom bij sterrenrestaurant RIJKS R you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS...
-
Chef de Rang RIJKS® Restaurant
2 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdR you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS® als Chef de Rang? R you ready for your next step?Werken bij RIJKS® is samen met je collega’s elke dag voor het hoogste doel gaan: onze gasten die ene unieke ervaring geven. En jij bent daarin als Chef de Rang onmisbaar! Want om dit te bereiken werken w
-
Chef de Rang
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland REM Amsterdam VoltijdREM | restaurant - bar - rooftop, is een allesomvattende horecagelegenheid. Door historie van het pand, de bijzondere ligging en hoogte van het platform, is REM Amsterdam een uitgelezen plek voor een bijzondere horeca-ervaring. Waar de gasten heen komen voor fine dining in het restaurant, geweldige cocktails bij de bar, bedrijfsevenementen en om te relaxen...
-
Stage Chef de Rang
2 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace VoltijdRestaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Chris Naylor richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...
-
Chef de Rang RIJKS® Restaurant
4 weken geleden
Amsterdam, Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVersterk jij binnenkort team RIJKS® als Chef de Rang? RIJKS is net verbouwd en is klaar om jou als nieuwe medewerker te ontvangen! Bij jou zit het in je bloed om gasten volledig in de watten te leggen en zorg je ervoor dat alles tot in de puntjes is geregeld! Welkom bij sterrenrestaurant RIJKS®!R you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS® als Chef de...
-
Chef de Rang
2 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel TwentySeven VoltijdBen jij een kei in hospitality en wil jij €250,- teken-bonus verdienen na het succesvol doorlopen van jouw proef tijd? Dan kan dat nu! Wij zoeken toppers die ons 1* Michelin sterren restaurant Bougainville komen versterken. Wil jij deel uitmaken van een ongeëvenaarde gastronomische beleving, op het hoogste niveau? Samenwerken met de prijswinnende en...
-
Chef de Rang
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel TwentySeven VoltijdBen jij een kei in hospitality en wil jij €250,- teken-bonus verdienen na het succesvol doorlopen van jouw proef tijd? Dan kan dat nu! Wij zoeken toppers die ons 1* Michelin sterren restaurant Bougainville komen versterken. Wil jij deel uitmaken van een ongeëvenaarde gastronomische beleving, op het hoogste niveau? Samenwerken met de prijswinnende en...
-
Chef de Rang | FT| Restaurant Vermeer
2 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace VoltijdRestaurant Vermeer is een internationaal geprezen modern restaurant in het hart van Amsterdam. Onder leiding van meester-kok Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De keuken van Tjaco van Eijken laat zich het best omschrijven als puur en eerlijk. Tijdens een creatief proces transformeren Tjaco en zijn team alledaagse ingrediënten...
-
Chef de Rang | FT| Restaurant Vermeer
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace VoltijdRestaurant Vermeer is een internationaal geprezen modern restaurant in het hart van Amsterdam. Onder leiding van meester-kok Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De keuken van Tjaco van Eijken laat zich het best omschrijven als puur en eerlijk. Tijdens een creatief proces transformeren Tjaco en zijn team alledaagse ingrediënten...
-
Chef de Rang Bar Brasserie OCCO
1 maand geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Dylan Amsterdam VoltijdBij The Dylan Amsterdam zijn wij op zoek naar een Chef de Rang Bar Brasserie OCCO. Zit het in jouw karakter om het altijd iedereen naar de zin te maken? Heb je een grote passie voor werken in de horeca? Dan zijn wij op zoek naar jou!Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The...
