Chef kok Kunsthal

1 week geleden


Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd
Hey chef Heb jij passie voor koken en oog voor detail? Kom werken als Chef kok bij de Kunsthal in Rotterdam waar jij een enthousiast team aanstuurt. Als chef ben jij verantwoordelijk voor de gehele keuken en in samenspraak met de horeca manager bedenken jullie de menu's.

Jouw werkplek

Ontspannen genieten in een dynamische en bijzondere omgeving, dat kan in het Kunsthalcafé in Rotterdam, met een ruim terras als een oase van rust in het Museumpark. In het restaurant kunnen de gasten genieten bij een uitgebreide kaart, duurzaam, vega(n) en vis. Daarnaast verzorgen wij veel banqueting, dit kan variëren van een trouwerij, walking of sitdown diners en recepties. Kortom, een veelzijdige locatie waar veel mogelijk is. Deze locatie is geopend van maandag t/m zondag van 09:30 tot 17:30, evenementen. Jouw team

Op deze locatie werk er een team van ongeveer 27 collega’s, van parttimers en fulltimers tot studenten.Jouw functie

Op deze locatie kun jij zeker je culinaire ei kwijt. Als chefkok bij Vermaat word je namelijk elke dag uitgedaagd om de gasten een gevarieerd menu voor te start de dag met een lekker kopje koffie en kletst even bij met je collegas. Jij stopt liefde in alle gerechten die op de kaart staan en werkt samen met de Executive Chef om de kaart nog beter te optimaliseren. Jij stuurt jouw team aan om zo van iedere dag een topdag te maken. Of het terras nou bommetje vol zit, of dat het een iets rustigere dag is, alle gerechten worden smakelijk geserveerd.Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor de gehele keuken en stuur je het keukenteam aan. Je houdt je bezig met de werkroosters en plaatst bestellingen bij onze leveranciers. Het team enthousiasmeren geeft jou voldoening, net zoals het dagelijks streven naar het beste resultaat. Want kwaliteit vind je belangrijk in je werk. Daarnaast ben je bekend met het sturen op kosten, productiviteit en zo min mogelijk waste.Jouw ingrediënten

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 3 jaar keukenervaring.
  • Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade.
  • Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt. ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.Jouw menu

VoorwaardenNaast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en evt. een voordelig fietsplanAcademyNaast een intern opleidingsprogramma gericht op persoonlijk leiderschap kun je een BHV cursus, diverse online modules en een persoonlijke vakopleiding volgen.Benefits at workOp ons platform ‘Benefits at work’ vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken. OnboardingAls start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.Vermaat Vol VerrassingenEcht lekker werken doe je vanuit ontspanning en gezelligheid en daarom organiseren we vanuit Vermaat het hele jaar door allerlei verrassingen. Denk aan sportieve activiteiten, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events zoals de Vermaat Inspiration Market. Het kan écht van alles zijn, dus er zit altijd een Vermaat verrassing bij die bij jou (en je team) past.En nog veel En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en Jouw werkgever

De smaken van Vermaat

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken
Jouw sollicitatie

  • Online solliciterenWij kijken uit naar je sollicitatie Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
  • Eerste gesprekWe hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
  • Tweede

  • Chef kok Kunsthal

    2 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey chef! Heb jij passie voor koken en oog voor detail? Kom werken als Chef kok bij de Kunsthal in Rotterdam waar jij een enthousiast team aanstuurt. Als chef ben jij verantwoordelijk voor de gehele keuken en in samenspraak met de horeca manager bedenken jullie de menu's. Jouw werkpl

  • Hoofd Keuken Kunsthal

    6 dagen geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    VacatureomschrijvingBen jij een gepassioneerde kok met oog voor detail? Bij de Kunsthal in Rotterdam krijg je de kans om als Chef-kok een gemotiveerd team aan te sturen. In deze rol ben je verantwoordelijk voor de gehele keuken en werk je samen met de horeca manager om de menu's te ontwikkelen.WerkomgevingDe Kunsthal biedt een unieke en ontspannen sfeer in...

  • Hoofd Keuken Kunsthal

    6 dagen geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    VacatureomschrijvingBen jij een gepassioneerde chef-kok met oog voor detail? Bij Vermaat in de Kunsthal in Rotterdam krijg je de kans om een enthousiast team aan te sturen. In deze rol ben je verantwoordelijk voor de volledige keuken en werk je samen met de horeca manager om unieke menu's te creëren.Jouw WerkplekDe Kunsthal biedt een ontspannen en...

  • Hoofd Keuken Kunsthal

    6 dagen geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    VacatureomschrijvingBen jij een gepassioneerde kok met oog voor detail? Als Chef-kok bij de Kunsthal in Rotterdam krijg je de kans om een enthousiast team aan te sturen. Je bent verantwoordelijk voor de volledige keukenoperatie en werkt samen met de horeca manager om de menu's te ontwikkelen.Jouw WerkplekGeniet van een ontspannen werkomgeving in het...

  • Chef kok Kunsthal

    1 maand geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekOntspannen genieten in een dynamische en bijzondere omgeving, dat kan in het Kunsthalcafé in Rotterdam, met een ruim terras als een oase van rust in het Museumpark. In het restaurant kunnen de gasten genieten bij een uitgebreide kaart, duurzaam, vega(n) en vis. Daarnaast verzorgen wij veel banqueting, dit kan variëren van een trouwerij,...

  • Hoofd Keuken Kunsthal

    6 dagen geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    VacatureomschrijvingBen jij een gepassioneerde chef-kok met oog voor detail? Bij de Kunsthal in Rotterdam krijg je de kans om een gemotiveerd team aan te sturen. In deze rol ben je verantwoordelijk voor de volledige keukenoperatie en werk je samen met de horeca manager om de menu's te ontwikkelen.Jouw WerkplekGeniet van een ontspannen en unieke omgeving in...

  • Hoofd Keuken bij Kunsthal

    6 dagen geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    VacatureomschrijvingBen jij een gepassioneerde kok met oog voor detail? Als Hoofd Keuken bij de Kunsthal in Rotterdam ben jij de drijvende kracht achter een enthousiast team. Je bent verantwoordelijk voor de volledige keukenoperatie en werkt samen met de horeca manager om aantrekkelijke menu's te creëren.Jouw WerkplekDe Kunsthalcafé biedt een unieke en...

  • Chef-kok

    2 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Zuid-Holland, Nederland De Beren - Rotterdam Zuid Voltijd

    FulltimeBen jij een ervaren chef-kok die kan inspireren en enthousiasmeren? Als chef-kok van De Beren ben jij een gedreven professional die niet alleen meesterlijk kan koken, maar ook ons team aanstuurt en perfect functioneert onder druk. Join us en breng met jouw passie de keuken n

  • Chef Kok

    2 maanden geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Postillion Convention Centre WTC Rotterdam Voltijd

    Als Chef Kok ben jij een enthousiaste en inspirerende persoonlijkheid voor wie hard werken geen probleem is. Je weet het verschil te maken door de manier waarop je werkt en mensen aanstuurt. Verantwoordelijk zijn voor de gehele keuken, brigade team en alles wat de keukendeur verlaat is voor jou vanzelfsprekend. Je bedenkt recepten, stelt de menukaaart samen...

  • Chef Kok CFD

    6 dagen geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Groep B.V. Voltijd

    Overzicht van de functieAls Chef-kok bij Vermaat Groep B.V. ben je verantwoordelijk voor het leiden van de keuken en het creëren van een unieke en aangename ervaring voor onze gasten. Je bent een expert in het bereiden van heerlijke maaltijden en bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van de producten die we serveren.VerantwoordelijkhedenLeiding geven aan...

  • Hoofd Keuken Kunsthal

    6 dagen geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    VacatureomschrijvingBen jij een gepassioneerde chef-kok met oog voor detail? Bij Vermaat krijg je de kans om als Chef-kok aan de slag te gaan in het Kunsthalcafé in Rotterdam. Hier stuur je een gemotiveerd team aan en ben je verantwoordelijk voor de volledige keukenoperatie. In samenwerking met de horeca manager ontwikkel je creatieve en smaakvolle...


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland LE NORD | Bistrot | Lunch Voltijd

    LE NORD | Bistrot | LunchGevestigd in RotterdamJij hebt een passie voor kokenHalloBen jij gepassioneerd door culinaire creaties en wil je jouw gasten verrassen met heerlijke gerechten? Dan is deze functie iets voor jou.Wij zijn een betrouwbaar en stabiel bedrijf dat waarde hecht aan de wensen van onze medewerkers. We staan open voor een gesprek over jouw...


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland LE NORD | Bistrot | Lunch Voltijd

    Over onsLE NORD | Bistrot | Lunch is een horecazaak met een passie voor eten en drinken. Wij bieden een unieke ervaring voor onze gasten en zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die onze keuken kan helpen groeien.Je takenAls zelfstandig werkend kok bij LE NORD | Bistrot | Lunch ben je verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke maaltijden voor...

  • Gespecialiseerde Kok

    6 dagen geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland De Witte Brigade Voltijd

    Ben je een Gespecialiseerde Kok?Een Gespecialiseerde Kok bij De Witte Brigade:Heeft een MBO 3 niveau werk- en denkniveau, met een sterke focus op specialisatie.Heeft een diepe kennis van zijn of haar specialisatie, met een sterke focus op innovatie en verbetering.Heeft kennis van producten/ingrediënten en/of apparatuur en computersystemen, met een sterke...

  • Chef kok Kunsthal

    4 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekOntspannen genieten in een dynamische en bijzondere omgeving, dat kan in het Kunsthalcafé in Rotterdam, met een ruim terras als een oase van rust in het Museumpark. In het restaurant kunnen de gasten genieten bij een uitgebreide kaart, duurzaam, vega(n) en vis. Daarnaast verzorgen wij v

  • Kok in de Witte Brigade

    6 dagen geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland De Witte Brigade Voltijd

    Ben jij een Kok in de Witte Brigade ? Een Witte Brigade Kok: Beschikt over een MBO 3 niveau werk- en denkniveau Heeft bewezen expertise in diverse kooktechnieken Bezit kennis van ingrediënten en de samenstelling van het menu Werkt onder toezicht van de Chef-kok en/of Sous-chef Is in staat om zelfstandig een specifieke keuken te beheren Kan een...


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland LE NORD | Bistrot | Lunch Voltijd

    LE NORD | Bistrot | LunchGevestigd in RotterdamJij hebt een passie voor kokenHalloBen jij gepassioneerd door gastronomie en wil je jouw creativiteit inzetten om gasten te verrassen? Dan nodigen wij je uit om deel uit te maken van ons team.Wij zijn een transparant en betrouwbaar bedrijf dat zich inzet voor de wensen van onze medewerkers. We bieden...


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Domus Valuas Voltijd

    Overzicht van de takenAls Kok - Rotterdam bij Domus Valuas ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Je werkt samen met de chef-kok om hoogwaardige menu's te ontwikkelen en te implementeren. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van gezonde en smakelijke maaltijden voor de bewoners.Je takenBereiden van dagelijkse gerechten...


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland De Witte Brigade Voltijd

    Ben je een Zelfstandig Werkend Kok?Een Zelfstandig Werkend Kok bij De Witte Brigade:Heeft een MBO 3 niveau werk- en denkniveau, waarmee je je kunt ontwikkelen in een dynamische omgeving.Heeft aantoonbare kennis van kooktechnieken, waarmee je onze gasten kan verwennen.Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart, waarmee je onze...


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland De Witte Brigade Voltijd

    Ben je een Sous-chef?Een Sous-chef bij De Witte Brigade heeft:Werk- en denkniveau op MBO 4 niveauKennis van diverse kooktechnieken en de mogelijkheid om een menukaart te makenKennis van het inkopen van producten en de mogelijkheid om flexibel in te zettenService-gerichte blik en de mogelijkheid om rustig te blijven onder moeilijke omstandighedenCreatief en...