Chef de Partie Restaurant WILS
2 maanden geleden
Jouw werkplek
Welkom bij WILS, het fine dining restaurant gelegen naast het Olympisch Stadion op de derde verdieping van Move. Als culinaire parel van Move en het PON-hoofdkantoor, serveren wij gastronomische gerechten bereid op een open vuur, bekroond met 1 Michelinster. Hoewel we geen banqueting bieden, verzorgen we af en toe catering buiten de deur. Onze gasten bestaan zowel uit zakelijke bezoekers als leisure gasten. Geniet van een intieme sfeer en uitmuntende service. Met ongeveer 30 gasten voor de lunch en 80 gasten voor het diner, bieden we een exclusieve ervaring. WILS is geopend van dinsdag tot en met zaterdag.Jouw team
Ons toegewijde team werkt 4 dagen per week, waarvan 3 lange dagen (12:00-00:00) en 1 korte dag (17:00-01:00). Beleef de culinaire pracht van WILS en ervaar een onvergetelijke avondJouw functie
Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor de koude/warme kant en desserts. Jij bereidt de recepten volgens de planning en maakt de bestellingen klaar. Je bent continu scherp op de kwaliteit van onze producten. Trends op foodgebied volg jij natuurlijk ook actief. Simpelweg, omdat je passie hebt voor je vak en de trends wilt toepassen in jouw manier van koken. Je werkt samen met je keukenteam en als je vragen hebt kan je altijd terecht bij de Chef. Kortom: met jou aan het werk draait de keuken als een trein en zien we tevreden gezichten in het restaurantJouw creativiteit
Op deze locatie kun je los. Bij Vermaat vinden we al onze koks culinaire chefs en daarom geven we graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden. Samen met het team verras je iedere dag jouw gasten met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Wat jij ook maakt aan de warme kant, jij bakt er iets moois van. En omdat jouw smaak naar meer smaakt vinden wij jouw inbreng bij het samenstellen van het menu erg belangrijkJouw ingrediënten
- Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau en wilt graag werken in een high end restaurant.
- Je voelt je helemaal op je plek in een open keuken.
- Je hebt 1 jaar ervaring als chef de partie.
- Je hebt kennis van de HACCP-regelgeving en bent bekend met de laatste foodtrends.
- Je vindt het leuk online trainingen en trainingen via leveranciers, zoals allergenen, menu engineering, warenkennis, drankenkennis, bereidingstechnieken en HACCP te volgen in onze Vermaat academy.
- Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt.
- Werken in een vast en hecht team met veel kennis in huis;
- Werken met premium producten op de meest unieke locaties;
- Een horecafunctie op sterrenniveau. High-end hospitality ten top
Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregelingEen tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalenVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@workVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch25 vakantiedagen ( 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopenUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgtEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250Zo helpt Vermaat jou te groeien
Een wereld aan mogelijkheden
Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.
Ontwikkeling op maat
Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.
Ruimte om jezelf te zijn
Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.
Jouw sollicitatie
-
Chef de Partie Restaurant WILS
2 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdChef Thomas Val zoekt talent voor restaurant WILS, naast het Olympisch Stadion op de derde verdieping van Move. Bekroond met 1 Michelinster, bieden we gastronomische gerechten bereid op een open vuur. Solliciteer en kook binnenkort in onze intieme setting voor zakelijke en leisure gasten. Jouw werkplekWelkom bij WILS, het fine dining restaurant gelegen naast...
-
Chef de Partie Restaurant WILS
3 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdChef Thomas Val zoekt talent voor restaurant WILS, naast het Olympisch Stadion op de derde verdieping van Move. Bekroond met 1 Michelinster, bieden we gastronomische gerechten bereid op een open vuur. Solliciteer en kook binnenkort in onze intieme setting voor zakelijke en leisure gasten.
-
Chef de Partie Wils Bakery Café
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdHey culinaire smaakmaker! Wil jij komen werken op een toffe plek waar jij jezelf kan blijven ontwikkelen? Kom werken van dinsdag t/m zaterdag bij Wils Bakery Café. Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor de mise en place en draai jij je eigen partie. Laat jij ons jouw recept zien?
-
Een gastronomische carrière bij Restaurant WILS
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdOver VermaatVermaat is een gastronomisch restaurant gevestigd op de derde verdieping van Move, naast het Olympisch Stadion. Het restaurant is bekroond met 1 Michelinster en biedt zijn gasten gastronomische gerechten die bereid worden op een open vuur.SalarisWe bieden onze medewerkers een competitief salaris dat aangepast is aan hun ervaring en vaardigheden....
-
Chef de Partie Wils Bakery Café
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdHey culinaire smaakmaker! Wil jij komen werken op een toffe plek waar jij jezelf kan blijven ontwikkelen? Kom werken van dinsdag t/m zaterdag bij Wils Bakery Café. Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor de mise en place en draai jij je eigen partie. Laat jij ons jouw recept zien?Jouw werkplekWelkom bij WILS Bakery Cafe, de perfecte plek voor...
-
Chef de Partie Wils Bakery Café
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdHey culinaire smaakmaker! Wil jij komen werken op een toffe plek waar jij jezelf kan blijven ontwikkelen? Kom werken van dinsdag t/m zaterdag bij Wils Bakery Café. Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor de mise en place en draai jij je eigen partie. Laat jij ons jouw recept zien?Jouw werkplekWelkom bij WILS Bakery Cafe, de perfecte plek voor...
-
Vakman voor het Luxe Restaurant
1 maand geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBekroond met 1 MichelinsterRestaurant WILS, gelegen naast het Olympisch Stadion op de derde verdieping van Move, biedt gastronomische gerechten bereid op een open vuur. Solliciteer en kook binnenkort in onze intieme setting voor zakelijke en leisure gasten.Jouw werkplekWelkom bij WILS, het fine dining restaurant gelegen naast het Olympisch Stadion op de...
-
Kok de Meester van Wils Bakery Café
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWe zijn op zoek naar een ervaren kok die zichzelf kan ontwikkelen in onze toffe omgeving.Bij Wils Bakery Café werken we van dinsdag t/m zaterdag en hebben wij veel mogelijkheden voor verdere ontwikkeling. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de mise en place en draai je je eigen partie.De verwachte lonen voor deze functie liggen tussen €40.000...
-
Exceptional Pastry Chef de Partie Opportunity in Amsterdam
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Cavalry Global VoltijdWe are seeking an accomplished Pastry Chef de Partie to join our thriving culinary team in Amsterdam.About the RoleThe restaurant is known for its trendy and modern aesthetic, combining a warm atmosphere with expertly crafted desserts.Our focus on premium ingredients and innovative techniques results in visually stunning and delectable desserts that elevate...
-
Sous Chef in een Prestigieuze Japans Restaurant
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland YoungCapital VoltijdWe zijn op zoek naar een gedreven en kwaliteitsgerichte Sous Chef voor onze prestigieuze Japanse restaurants in Amsterdam. Als Sous Chef zul je de sparringpartner van de chef-kok zijn bij het vaststellen van de kaart en bedenken van nieuwe gerechten, evenals de verantwoordelijke voor procesefficiency, kwaliteit van bereiding en conformiteit met...
-
Een Top Keukenkoning/Queen Zoekt Je!
1 maand geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBen jij een ervaren en gepassioneerde chef de partie met 1 jaar ervaring? Dan zijn wij op zoek naar jou!Over WILSWe zijn een fine dining restaurant gelegen naast het Olympisch Stadion op de derde verdieping van Move. We bieden gastronomische gerechten bereid op een open vuur, bekroond met 1 Michelinster. Onze gasten bestaan zowel uit zakelijke bezoekers als...
-
Executive Chef de Partie
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Minor International VoltijdJob DescriptionIn this esteemed role, the Executive Chef de Partie will report directly to the Chef de Cuisine and be responsible for overseeing assigned kitchen stations to ensure consistency of preparation according to the recipes of Signature Chef Jacob Jan Boerma. The ideal candidate will be responsible for ensuring that all stations are clean and tidy...
-
Culinaire Meester in Gastronomisch Restaurant
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWe zoeken een ervaren culinaire meester voor onze gastronomische restaurant WILS, gelegen naast het Olympisch Stadion op de derde verdieping van Move. Als bekroond 1-Michelin-restaurant bieden we hoogwaardige gerechten bereid op een open vuur.SalarisOns salaris is gebaseerd op jouw niveau en ervaring als culinaire meester. We bieden een uitstekend salaris...
-
Kok in een Restaurant met Topkeuken
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBekroond met 1 Michelinster, bieden wij gastronomische gerechten bereid op een open vuur. Jij bent de perfecte kok voor ons restaurant!Over VermaatVanaf 1978 begonnen als delicatessenwinkel, zijn we uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat. Wij werken samen met 500+ bedrijven en bieden onze diensten aan bij verschillende locaties.SalarisWij bieden...
-
Kokspecialist voor Hoge Kwaliteit
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBeschrijving van de FunctieWe zoeken een ervaren kokspecialist die zich kan oriënteren op de hoge eisen van onze klanten in het luxe segment. Als Chef de Partie bij Wils Bakery Café zul je verantwoordelijk zijn voor de bereiding van verfijnde gerechten in onze keuken.Jouw takenpakket omvat onder meer:Verantwoordelijk voor de mise en placeDraaien van jouw...
-
Koks met Passie voor High-End Koken
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdOverzicht van de FunctieWe zijn op zoek naar een koks die met passie en creativiteit gastronomische gerechten bereidt in ons top restaurant. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de koude/warme kant en desserts. Je bereidt de recepten volgens de planning en maakt de bestellingen klaar.VerantwoordelijkhedenBereid gaarnaakte gerechten volgens de...
-
Een uitdagende rol als Sous Chef in Amsterdam
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland YoungCapital VoltijdSous Chef VacatureBen jij op zoek naar een nieuwe uitdaging als Sous Chef in een prestigieus Japanse restaurant in Amsterdam? Hierbij vind je onze vacature voor een Sous Chef. Als Sous Chef werk je nauw samen met de chef-kok om te zorgen dat alle gerechten van het hoogste niveau zijn. Afkomstig uit: Een internationaal vijfsterrenhotelVoor wie: Een gedreven...
-
Head Chef for Signature Restaurant
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Minor International VoltijdRestaurant Overview">The White Room, a Michelin-starred restaurant in Amsterdam, is renowned for its exceptional culinary experience. As the Head Chef for our signature restaurant, you will be part of an esteemed team led by Chef de Cuisine Tristan de Boer and Maître Bram Hommes.">About the Role">We are seeking an experienced and skilled Head Chef to...
-
Koks Creatief in Internationale Omgeving
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdOverzicht van de functieWe zoeken een koks creatief die graag werkt in een internationale omgeving en met grote passie voor het bereiden van voedsel. Als Chef de Partie bij Vermaat, zul je verantwoordelijk zijn voor de warme kant van de keuken.SalarisWe bieden een salaris dat passend is bij jouw niveau en ervaring, volgens de CAO Horeca/Contractcatering....
-
Bakkerijmedewerker met smaak
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdOver Wils Bakery CaféWil jij komen werken op een toffe plek waar jij jezelf kan blijven ontwikkelen? Als Bakkerijmedewerker bij Wils Bakery Café draai jij je eigen partie en zorg je voor de mise en place. Hier ga je werken van dinsdag t/m zaterdag.SalarisWe bieden een aantrekkelijk salaris, berekend op circa €35.000 per jaar.WerkingJouw taken als...
