Food & Beverage Management Trainee - F&B Office

4 weken geleden

Amsterdam, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Wij bieden daarnaast uitzonderlijke stageplekken aan en hebben ruimte voor een leergierige F&B Management trainee. Ben jij een ster in het oplossen van problemen? Ben je alert en kun je snel handelen? Lees dan snel verder en solliciteer naar een onvergetelijke stage-ervaring


Wat je kan verwachten


Het F&B team is verantwoordelijk voor het overtreffen van de wensen van onze gasten en werkt samen in professionele teams. Het hotel heeft vijf restaurants, waarvan “Ciel Bleu” bekroond is met twee Michelinsterren en het “Yamazato restaurant” met één Michelinster. Restaurant Teppanyaki is een begrip in Amsterdam en daarbuiten. “Le Camelia” is dagelijks geopend voor ontbijt en kan ook geboekt worden voor lunches en diners. Restaurant Serre is geïnspireerd door Ciel Bleu en is dagelijks geopend van 10.00 uur tot 22.00 uur. Naast onze uitstekende restaurants beschikt Hotel Okura over twee hotelbars en 19 banketzalen.

In de functie van F&B Allround trainee krijg je de kans om backstage te werken in het grootste F&B hotel van Nederland. Op basis van jouw ervaring en jouw voorkeuren stellen we een programma samen dat het beste bij jouw persoonlijkheid past. De volgende afdelingen kunnen deel uitmaken van je traineeship:

  • Teppanyaki Restaurant Sazanka;
  • Yamazato;
  • Ciel Bleu;
  • Serre Restaurant;
  • Le Camelia / Roomservice;
  • Banqueting;
  • Bars;

Het ondersteunen van het F&B Management zal zowel in administratieve taken als in het strategisch meedenken zijn. De operationele taken, zoals het adviseren van gasten wat betreft de menu's, het serveren van gerechten en het serveren van onze gasten, zullen gebaseerd zijn op de standaarden van Hotel Okura Amsterdam (in lijn met Leading Hotels of the World)

De rest van de werkzaamheden wordt bepaald aan de hand van de kennis, vaardigheden en de interesse die jij hebt. Je loopt 7,6 uur per dag stage. De diensten zijn afhankelijk van de afdeling waar je werkt. Het aantal dagen dat je stage gaat lopen bepalen we in overleg. Ook op feestdagen ben je beschikbaar om te werken. Het is mogelijk om één dag per week aan je scriptie of schoolopdrachten te werken.


Wat wij bieden
  • Contract: Stage contract, minimaal 6 maanden
  • Salaris: Wij bieden een stagevergoeding van €750
  • Vakantiedagen: Bij een stage overeenkomst van zes maanden krijg je een vrije dag per maand;
  • Uitgebreide ontwikkelingsmogelijkheden om elke dag een beetje beter te worden. Wij bieden je een online e-learning bibliotheek met meer dan 300+ opleidingen. Daarnaast kun je live trainingen bijwonen van onze Training Manager. Bijvoorbeeld de Lean White Belt Training en de Extraordinary Guest Experiences Training;
  • Veel ruimte voor het delen van nieuwe initiatieven, ideeën en verbeteringen volgens onze Lean-filosofie. Of je nu een week, een maand of een jaar bij ons werkt: wij zijn benieuwd naar jouw mening;
  • Vitaliteitsweken en maandelijkse gezondheidsdagen;
  • Aantrekkelijke family en fiends rates op overnachtingen bij Hotel Okura Amsterdam;
  • Dagelijkse gratis lunch;
  • Een keer per jaar 50% personeelskorting in een van onze restaurants;
  • Het hele jaar 20% personeelskorting in een van onze restaurants;
  • Geweldige personeelsevenementen (jaarlijks personeelsfeest, Sinterklaasfeest, teamuitjes, bootcamps);
  • Mogelijkheid om crosstrainingen te doen om meer te leren over andere afdelingen, neem bijvoorbeeld een kijkje in onze Japanse keuken.


Wat we vragen


Wij zijn in de eerste plaats geïnteresseerd in jou en hoe wij jou de beste stage ervaring kunnen bieden. Daarnaast verwachten wij van jou het volgende:

  • Je bent student op een van de (hotel) scholen in Nederland;
  • Je bent gastgericht;
  • Ervaring in F&B is een pré;
  • Je bent flexibel in je werkschema (wonen in of dichtbij Amsterdam is een voordeel);
  • Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal (zowel gesproken als geschreven);
  • Je bent enthousiast en hebt passie voor de hospitality industrie

Enthousiast? Solliciteer
Solliciteren kan via onderstaande knop, wij zijn erg benieuwd naar jou. We bellen je zo snel mogelijk om elkaar te leren kennen. Een selectie assessment is onderdeel van ons recruitment proces.

  • F&b Management Trainee

    2 dagen geleden

    Amsterdam Westpoort, Nederland Park Inn by Radisson Amsterdam City West - Food & Beverage Voltijd

    **In de functie van Food & Beverage Management Trainee is het doel om je op te leiden en te coachen naar de rol van Supervisor.** Natuurlijk richt je je op de Food & Beverage-afdeling, wat betekent dat je ervoor zorgt dat alles op rolletjes loopt in het restaurant, de bar, de roomservice en Meeting & Events Operations. Dit kan betekenen dat je de stoelen en...

  • F&B Management Stage

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Park Inn by Radisson Amsterdam City West Voltijd

    In de functie van Food & Beverage Management Trainee is het doel om je op te leiden en te coachen naar de rol van Supervisor. Natuurlijk richt je je op de Food & Beverage-afdeling, wat betekent dat je ervoor zorgt dat alles op rolletjes loopt in het restaurant, de bar, de roomservice en Meeting & Events Operations. Dit kan betekenen dat je de stoelen en...

  • Food & Beverage Management Trainee - F&B Office - View this vacancy

    15 uur geleden

    Amsterdam, Nederland Hotel Okura Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is an international five star hotel. By stepping into our world, you will discover that Eastern and Western influences are uniquely entwined by our blend of Japanese and Dutch culture. Together, all employees make sure that every guest is being given the personal attention to create the most extraordinary and authentic experience. We...

  • Food & Beverage Management Trainee - F&B Office

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Wij bieden daarnaast...

  • Food & Beverage Trainee

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Lijkt het jou leuk om alles te leren over de Food & Beverage in een uniek vijf sterren boutique hotel en ben jij gastgericht en sociaal? Dan is dit misschien wel jouw kans! Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan Amsterdam. Een 5-sterren boutique hotel waarbij het...

  • F&B Internship

    16 uur geleden

    Amsterdam, Nederland Andaz Amsterdam Prinsengracht Voltijd

    *This Internship starts as soos as possible*Andaz means "personal style" in Hindi. Andaz Amsterdam Prinsengracht means, five-star creative luxury in the heart of Amsterdam, expressed through local experiences, art & design and picture-perfect drinking and dining, in a playful Dutch-inspired environment. We are looking for a Food & Beverage (Management)...

  • F&B Management Stagiair

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Voltijd

    This placement is offered throughout the year based upon availability, if you are interested please apply and we will check whether a suitable starting date can be arranged for you.What your journey at Krasnapolsky will look like day-to-dayWe zijn op zoek naar een F&B Management Trainee met een passie voor Food and Beverages. Je zult je richten op projecten...

  • Duty Management Trainee

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    Belangrijke opmerking: Alleen studenten die ons een schoolcontract kunnen overleggen, komen in aanmerking om als Duty Management Trainee aan de slag te gaan. _______Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, buitengewone service en levendige food &...

  • Hotel Management Trainee

    16 uur geleden

    Amsterdam, Nederland Meininger Hotel Amsterdam Amstel Voltijd

    Apply now to join MEININGER Hotels as Region West Hotel Management Trainee (f/m/d). The program offers you a multifaceted insight into hotel operations of a growing, international hotel chain and is a opportunity for you to get exposure into supervisory and management tasks.THE COMPANY MEININGER is a unique Hotel product in many different European cities,...

  • Hotel Management Trainee

    16 uur geleden

    Amsterdam, Nederland Meininger Hotel Amsterdam City West Voltijd

    Apply now to join MEININGER Hotels as Region West Hotel Management Trainee (f/m/d). The program offers you a multifaceted insight into hotel operations of a growing, international hotel chain and is a opportunity for you to get exposure into supervisory and management tasks.THE COMPANYMEININGER is a unique Hotel product in many different European cities,...

  • Food & Beverage Supervisor I nhow hotel

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij de Food & Beverage Supervisor met een passie voor eten, drinken en alles wat met hospitality te maken heeft, die graag deel wil uitmaken van de levendige sfeer in nhow Amsterdam RAI, ‘the cultures hub’? social hub. design hotel. the place to be. nhow Amsterdam RAI is een sociale en multiculturele hub voor wereldreizigers, zakelijke reizigers en...

  • F&b Trainee

    2 dagen geleden

    Amsterdam Westpoort, Nederland Park Inn by Radisson Amsterdam City West - Food & Beverage Voltijd

    **Ben jij een fervente foodie die het anderen graag naar de zin maakt? Zeg jij daarop Yes I Can!SM, dan zijn wij op zoek naar die vrolijke, gepassioneerde Food & Drink Trainee zoals jij!** Als Food & Drink Trainee ben jij een echte allrounder! Je bent namelijk werkzaam in de diverse outlets binnen de Food & Drink afdeling. Tijdens je werkzaamheden in het...

  • Stage Food

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland RAI Amsterdam Voltijd

    Ons aanbod Waar kom jij te werken? De afdeling Food & Beverage is verantwoordelijk voor alle F&B werkzaamheden op het gebied van banqueting en vaste/mobiele restaurantlocaties binnen de RAI, deze zijn in eigen beheer of van onderaannemers. De afdeling voorziet de F&B voor bezoekers, exposanten, organisatoren, maar ook voor eigen collega’s tijdens...

  • F&B Internship

    22 uur geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Andaz Amsterdam Prinsengracht Voltijd

    *This Internship starts as soos as possible*Andaz means "personal style" in Hindi. Andaz Amsterdam Prinsengracht means, five-star creative luxury in the heart of Amsterdam, expressed through local experiences, art & design and picture-perfect drinking and dining, in a playful Dutch-inspired environment. We are looking for a Food & Beverage (Management)...

  • F&B Stage

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Jaz in the city Voltijd

    “Jaz in the City is looking for F&B trainees to entertain our guests!” Wil jij een geweldige stageperiode meemaken op een leuke locatie met gezellige collega’s en daarnaast ook nog eens alles leren over F&B? Lees dan snel verder! Jaz in the City, een jong en vernieuwend hotel op een unieke locatie in Amsterdam! Dit hotel laat muziek, kunst en heerlijk...

  • F&B Trainee

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Courtyard by Marriott Amsterdam Arena Atlas Hotel Voltijd

    Bij Courtyard By Marriott Amsterdam Arena Atlas omarmen we elke uitdaging en voorzien we in de behoeften van onze gasten, ongeacht het doel van hun reis. Net als onze gasten worden onze medewerkers gedreven door passie; een passie om onze gasten te helpen hun passie te volgen. Het hotel is ontworpen met comfort en gemak in gedachten, waardoor het perfect...

  • Food & Beverage Supervisor Fulltime Nhow Amsterdam

    5 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland NH Hotel Group Voltijd

    Ben jij de Food & Beverage Supervisor met een passie voor eten, drinken en gastvrijheid, die geniet van de bruisende sferen van nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'?_ **social hub. design hotel. the place to be.** nhow Amsterdam RAI is een sociaal en multicultureel centrum voor globetrotters, zakenreizigers en Amsterdammers. Het iconische gebouw, wijzend...

  • Internship - Food & Beverage

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Internship Food & Beverage operations | nhow Amsterdam RAIAre you the Food & Beverage Intern who embraces service with a twist, has a passion for hospitality, and who enjoys the vibrant atmospheres of nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'?social hub. design hotel. the place to be.nhow Amsterdam RAI is a social and multicultural hub for globetrotters,...

  • F&B Supervisor

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Hotel Arena Voltijd

    Hotel Arena is op zoek naar een F&B Supervisor (Fulltime)De afdeling F&BOnze food & beverage afdeling heeft 2 hoofdtaken, aan de ene kant de gasten in het restaurant een fijne middag of avond bezorgen door attente en persoonlijke bediening. En letterlijk aan de andere kant van het gebouw: de Kapel! Daar verzorgen we evenementen maar dat gebeurt ook in onze 6...

  • Allround F&b Medewerker

    2 dagen geleden

    Amsterdam Westpoort, Nederland Park Inn by Radisson Amsterdam City West - Food & Beverage Voltijd

    **Ben jij opzoek naar een leuke bijbaan in een kleurrijk hotel? Ben jij een talent op het gebied van eten & drinken en Meeting en Events? Lijkt het jou ook fantastisch om gasten helemaal in de watten te leggen in onze F&B outlets? Dan zijn wij op zoek naar jou; een gepassioneerde Allround Food & Beverage Medewerker die graag een uitdaging aan wilt gaan bij...