Head Chef

6 maanden geleden


Amsterdam Oost, Nederland GEORGE Voltijd

**Wij zoeken een ervaren Head Chef met passie voor de horeca.**

Ben jij ondernemend en initiatiefrijk?

Maak jij van elke dag, een succesvolle dag?

Sta je klaar voor je gasten en collega’s?

**Als Chef-kok in ons drukbezochte restaurant speel je een essentiële rol in het begeleiden en het aansturen van een groot keukenteam. Je werkt samen met souschefs en de zelfstandig werkende koks. Als Chef-kok leer je graag dit vak aan je minder ervaren collega’s. Je hebt oog voor het handhaven van kwaliteitsnormen, werkwijzen en recepten, en je zorgt ervoor dat iedereen in de keuken goed op elkaar is afgestemd. Je bent een motivator, een coach en je weet hoe je een prettige werksfeer moet creëren. Het waarborgen van de kwaliteit van onze recepturen en producten, staat hoog op jouw lijst. Net als het naleven van HACCP-richtlijnen en het handhaven van een schone en hygiënische keuken.**

UMH GROUP is een snelgroeiende en ambitieuze organisatie met 11 geweldige horecaondernemingen, onder andere bekend onder het brandlabel GEORGE. Onze locaties in Amsterdam en Laren bieden een unieke variatie, van stijlvolle brasseries met internationale allure tot gezellige buurtrestaurants, allemaal met heerlijke zonnige terrassen.

Bij ons staat topkwaliteit in zowel eten als service centraal. Maar we gaan verder dan dat. Elk van onze locaties heeft zijn eigen unieke karakter, maar overal streven we naar een verfijnde, intieme en ontspannen atmosfeer. We begrijpen tot in de kleinste details hoe we onze gasten kunnen verwennen en laten genieten van een buitengewone ervaring.

**Wij zijn de UMH Group en wie ben jij?**
- Je bent een natuurlijke leider en je hebt ervaring met het aansturen van je personeel.
- Je staat open om meer te leren over Food & Beverage
- Je neemt een coachende rol aan
- Je denkt in oplossingen
- Je hebt ervaring in de horeca
- Je bent woonachtig in Amsterdam of omgeving
- Je weet de richtlijnen van de HACCP

**Wat bieden wij?**
- Doorgroeimogelijkheden binnen de groep
- Personeelskorting van 25% bij alle restaurants binnen de UMH Group
- Personeelseten voor je dienst begint (van toepassing op diensten voor 12.00 en 18.00)
- Een bruisend team met leuke collega’s
- Personeelsfeest
- Bedrijfsexcursies en team events
- Hulp in je ontwikkeling
- Het behalen van certificaten

**Rooster**:

- Avondwerk
- Dagdienst
- Weekendbeschikbaarheid

**Soorten aanvullende vergoedingen**:

- Fooi
- Vakantiegeld
- Pensioen
- Reiskostenvergoeding (indien nodig)

Soort dienstverband: Fulltime

Salaris: €3.000,00 - €4.200,00 per maand

Ervaring:

- Horeca: 1 jaar (Gewenst)
- Asian kitchen: 1 jaar (Gewenst)

Licentie/certificaat:

- HACCP-certificaat (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek


  • Head Chef

    6 maanden geleden


    Amsterdam Oost, Nederland GEORGE Voltijd

    **Wij zoeken een ervaren Head Chef met passie voor de Aziatische keuken.** - Kort geleden is de keuken van George Marina in een nieuw Aziatisch jasje gestoken. De gerechten worden geserveerd wanneer het klaar is. De gasten kunnen bij deze prachtige locatie genieten van een heerlijke shared dining._ - Als Head Chef in ons drukbezochte restaurant speel je een...

  • Head Chef

    1 maand geleden


    Amsterdam, Nederland Inntel Hotels Voltijd

    **Head Chef**:

  • Head Chef

    2 maanden geleden


    Amsterdam Zuid, Nederland The Cavalry Global Voltijd

    **Head Chef, French Restaurant, Amsterdam** **Position**: Head Chef **Location**: Amsterdam (De Pijp) This exceptional restaurant in the heart of De Pijp has quickly become a celebrated destination, combining Zeeland roots with Parisian glamour. Designed by a world-renowned interior design studio, the restaurant features a contemporary interior adorned...

  • Head Chef

    6 maanden geleden


    Amsterdam Zuid, Nederland The Cavalry Global Voltijd

    **Head Chef, French Restaurant, Amsterdam** **Position**: Head Chef **Location**: Amsterdam (De Pijp) This exceptional restaurant in the heart of De Pijp has quickly become a celebrated destination, combining Zeeland roots with Parisian glamour. Designed by a world-renowned interior design studio, the restaurant features a contemporary interior adorned...

  • Head Chef Amsterdam

    3 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Vascobelo Voltijd

    **Ben jij een getalenteerde chef met een passie voor koken en leiderschap? Wil jij jouw culinaire creaties naar een hoger niveau tillen en een team van chefs inspireren? Dan hebben wij de geschikte rol voor jou als Head Chef in Amsterdam!** **Wat ga je doen?** Als Head Chef ben je de drijvende kracht achter onze keuken. Je bent verantwoordelijk voor het...

  • Head Chef

    3 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland The Cavalry Global Voltijd

    Position: Head Chef Location: Amsterdam (De Pijp) An outstanding opportunity has arisen for a Head Chef to lead the kitchen at a chic restaurant in the heart of De Pijp. This vibrant establishment has rapidly gained a reputation for merging the essence of Zeeland with the allure of Parisian flair. The restaurant's interior, designed by a renowned design...

  • Head Chef

    2 weken geleden


    Amsterdam, Nederland TOZI Voltijd

    **Department**: Kitchen **Job Level**:Management **Job Type**:Full Time **Hours per week**:38 **Job Reference**:REQ12479 **Date Posted**:6 December Authenticity is at the heart of everything we do. We now have an exciting opportunity for a skilled **Head Chef** with a passion for delivering consistent, high-quality food in **TOZI Amsterdam**, which is...

  • Head Chef

    1 maand geleden


    Amsterdam, Nederland Corendon Hotels & Resorts Netherlands Voltijd

    **_Wat is het voordeel voor mij?_** - Een fulltime salaris tussen de €3.500; - & €5.000; - per maand. - Een stijlvolle, dynamische, internationale werkomgeving; - Een unieke kans om deel uit te maken van een leuk, gezellig en enthousiast team; - Speciale kortingstarieven voor meer dan 9000 Marriott-hotels wereldwijd voor jou, jouw familie en vrienden! -...

  • Head Chef

    4 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Corendon Hotels & Resorts Netherlands Voltijd

    **_Wat is het voordeel voor mij?_** - Een fulltime salaris tussen de €3.500; - & €4.200; - per maand. - Een stijlvolle, dynamische, internationale werkomgeving; - Een unieke kans om deel uit te maken van een leuk, gezellig en enthousiast team; - Speciale kortingstarieven voor meer dan 9000 Marriott-hotels wereldwijd voor jou, jouw familie en vrienden! -...

  • Head Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Nederland Corendon Hotels & Resorts Netherlands Voltijd

    **_Wat is het voordeel voor mij?_** - Een fulltime salaris tussen de €3.500; - & €5.000; - per maand. - Een stijlvolle, dynamische, internationale werkomgeving; - Een unieke kans om deel uit te maken van een leuk, gezellig en enthousiast team; - Speciale kortingstarieven voor meer dan 9000 Marriott-hotels wereldwijd voor jou, jouw familie en vrienden! -...

  • Head Chef

    1 maand geleden


    Amsterdam, Nederland Inntel Hotels Amsterdam Landmark Voltijd

    Do you have what it takes to become our Head Chef at Inntel Hotels Amsterdam Landmark? Your leadership is essential in guiding our kitchen team for breakfast, Bar & Brasserie Werkspoor, and our banquet halls, where we host up to 200 guests!What you'll do as Head Chef at Inntel Hotels As head chef, you’ll lead our kitchen brigade and act as a coach and...

  • Head Chef

    2 weken geleden


    Amsterdam, Nederland Park Plaza Vondelpark Voltijd

    Authenticity is at the heart of everything we do. We now have an exciting opportunity for a skilled Head Chef with a passion for delivering consistent, high-quality food in TOZI Amsterdam, which is located at Park Plaza Vondelpark, Amsterdam. TOZI Amsterdam; a Venetian-Italian restaurant and bar based on the successful TOZI Restaurant & Bar in Victoria,...

  • Head Chef ROYAL98

    6 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Accor Voltijd

    Company Description ROYAL98 has been a beautiful concept in the center of Amsterdam since October 2016, where Italian pasta, wood-fired pizzas and friendly service are central. Swissôtel Amsterdam is our neighbor and ROYAL98 is also responsible for the breakfast of the hotel guests as well as the room service. The restaurant is located next to Dam Square...

  • Head Chef Position

    1 maand geleden


    Amsterdam, Nederland Conservatorium Voltijd

    Culinary Excellence at ConservatoriumWe are seeking a highly skilled and experienced Head Chef to join our team at Conservatorium. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the kitchen operation, ensuring exceptional culinary standards, and driving innovation in our dishes.Key Responsibilities:Manage daily kitchen operations,...

  • Head Chef

    3 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Conscious Super Heroes B.V. Voltijd

    Bar Kantoor is looking for a new Head Chef! Creativity, responsibility, guest interaction, an open and professional kitchen, making guests happy with your team. The feeling of having your own restaurant and being part of an informal, sustainable and ambitious chain with four hotels, two restaurants and two coffee bars...sounds good? Read on! **Bar Kantoor...

  • Head Chef

    3 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Hyatt Regency Amsterdam Voltijd

    Summary **MAMA MAKAN is looking for a new Head Chef!** At Hyatt Regency Amsterdam, green is more than just a color, it’s our commitment. Situated near the lush Oosterpark and Hortus Botanicus, one of the world’s oldest botanical gardens. We bring the beauty of the great outdoors inside, creating an award-winning living interior. The restaurant MAMA...


  • Amsterdam, Nederland Lions Head Voltijd

    About the job The Lion's Head is a South African restaurant and brewery based in Amsterdam. We are expanding our team. We are looking for passionate kitchen staff with the right attitude to join our team. **Responsibilities**: 1. Preparing starters and main courses that need to be baked, fried and roasted. 2. Marinating meat products that need to be...

  • Head Chef

    2 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Conservatorium Hotel Voltijd

    We are committed to ‘changing the language’ of luxury and service. We look for passionate colleagues who embrace our vibrant culture - and who are motivated to deliver great service in an atmosphere where you are encouraged to be yourself. The Conservatorium hotel is a 5-star luxury hotel in Amsterdam and has been selected as one of the best 25 luxury...

  • Breakfast Head Chef

    6 maanden geleden


    Amsterdam Centrum, Nederland Hilton Voltijd

    Breakfast Head Chef **Welcome to the timeless luxury world of Waldorf Astoria** Around the globe, Waldorf Astoria Hotels & Resorts reflects the culture and history of their timeless locations, as well as fresh, modern expressions of Waldorf Astoria's rich legacy. Waldorf Astoria provides guests the exceptional environment and the personalized attention of...

  • Breakfast Head Chef

    6 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Hilton Voltijd

    **Welcome to the timeless luxury world of Waldorf Astoria** Around the globe, Waldorf Astoria Hotels & Resorts reflects the culture and history of their timeless locations, as well as fresh, modern expressions of Waldorf Astoria's rich legacy. Waldorf Astoria provides guests the exceptional environment and the personalized attention of Sincerely Elegant...