Sous Chef Fulltime Restaurant Vermeer Nh Collection

5 maanden geleden

Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

Restaurant Vermeer is an internationally acclaimed modern restaurant in the heart of the City of Amsterdam. Under the management of Chef Tjaco van Eijken, the team focuses on innovation and quality. The main ingredients are always locally sourced, and some vegetables and herbs are harvested in and around Amsterdam. The Maître and Sommelier offer carefully selected wines and they are open to new and refreshing ideas

**“I really enjoy working at Restaurant Vermeer, I am allowed to approach our guests the way I see fit. Restaurant Vermeer has a personable atmosphere, which is felt by both guests and employees.”**

**What will we offer you?**
- Free online & offline training organized by our own University.
- End of year bonus (up to 100% of monthly gross salary) & refer-a-friend bonus (500 EUR).
- Employee rates differing from 36 euros in all our hotels worldwide, 30% discount in the F&B outlets, and Friends & Family discount up to 25%. Various discounts in (web)shops.
- Team building events, trips and holiday parties.
- The opportunity to grow within our company worldwide.
- Salary based on your experiences starting from Horeca CLA scale 8.

**What’s in it for us?**
- Your goal is to give every guest an “Extraordinary” experience;
- You are always one step ahead, and you love to exceed the guests' expectations. No is not an option for you;
- You have a few years’ experience as Chef de Partie or Sous Chef in a restaurant or hotel and you are ready for the next step and you have experience in a 5* property;
- You are a team player who can multitask, and you have strong communicational skills. You know how to convey your passion for the kitchen and food with your team;
- You are a team player with good communication skills and a passion for delivering great guest experiences;
- You have a good command of the Dutch and English language.

**What are you going to do?**
As Sous Chef, you and the Executive Chef are the driving force behind the kitchen team. You know how to get the best out of your team members, and you ensure a culinary experience for every guest. You actively assist with cooking, and you support the Chef with various projects to improve processes in the kitchen. You contribute to changes in the menu, update recipes and make food calculations. You assist the chef with activities such as scheduling, complying with and checking hygiene procedures, managing the kitchen stock and placing orders.

Minor Hotels is committed to an inclusive working environment in which everyone is valued and encouraged equally, therefor we warmly welcome people from all horizons & personal abilities.

  • Iinternship Chef de Rang Restaurant Vermeer Nh

    5 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Opposite Amsterdam Central Station, the NH Collection Amsterdam Barbizon Palace hotel is right in the center of Amsterdam. The building itself is a highlight too, with beautiful architecture, and 268 bedrooms spread across over 19 buildings from the 17th-century houses. Our five-star hotel has all possible facilities under one roof. A real showpiece is our...

  • Chef de Rang Fulltime Restaurant Vermeer Nh

    5 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Restaurant Vermeer is an internationally acclaimed modern restaurant in the heart of the city of Amsterdam. Under the management of Master Chef Chris Naylor, the team focuses on innovation and quality. Chris Naylor’s kitchen is best described as pure and honest. During a creative process, Chris and his team transform everyday ingredients to complex dishes...

  • Maître Fulltime Restaurant Vermeer Nh Collection

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland NH Hotel Group Voltijd

    NH Collection Amsterdam Barbizon Palace ligt in de oude binnenstad, tegenover Amsterdam Centraal. Ons vijfsterrenhotel heeft alle mogelijke faciliteiten onder 1 dak. Het bestaat uit 19 gebouwen uit de 17e eeuw, heeft een fine dining restaurant Vermeer, een fijne bar Bottles & Jars, diverse vergader - en event faciliteiten zoals de monumentale Olofskapel en...

  • Maître Fulltime Restaurant Vermeer Nh Collection

    5 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Opposite Amsterdam Central Station, the NH Collection Amsterdam Barbizon Palace hotel is right in the center of Amsterdam. The building itself is a highlight too, with beautiful architecture, and 268 bedrooms spread across over 19 buildings from the 17th-century houses. Our five-star hotel has all possible facilities under one roof. A real showpiece is our...

  • Chef de Partie Fulltime Nh Collection Amsterdam

    5 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Opposite Amsterdam Central Station, the NH Collection Amsterdam Barbizon Palace hotel is right in the center of Amsterdam. The building itself is a highlight too, with beautiful architecture, and 268 bedrooms spread across over 19 buildings from the 17th-century houses. Our five-star hotel has all possible facilities under one roof. A real showpiece is our...

  • Chef de Rang Oproep Restaurant Vermeer Nh

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland NH Hotel Group Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal geprezen modern restaurant in het hart van Amsterdam. Onder leiding van meester-kok Chris Naylor richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De keuken van Chris Naylor laat zich het best omschrijven als puur en eerlijk. Tijdens een creatief proces transformeren Chris en zijn team alledaagse ingrediënten tot...

  • Stage Chef de Rang | Restaurant Vermeer

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Stage Chef de Rang | Restaurant Vermeer

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Chef de Partie On-call Restaurant Vermeer Nh

    5 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Restaurant Vermeer is an internationally acclaimed modern restaurant in the heart of the City of Amsterdam. Under the management of Chef Chris Naylor, the team focuses on innovation and quality. The main ingredients are always locally sourced, and some vegetables and herbs are harvested in and around Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst and Sommelier Fallon...

  • Stage Chef de Rang | Restaurant Vermeer

    2 weken geleden

    Amsterdam, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Chef de Rang | FT| Restaurant Vermeer

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal geprezen modern restaurant in het hart van Amsterdam. Onder leiding van meester-kok Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De keuken van Tjaco van Eijken laat zich het best omschrijven als puur en eerlijk. Tijdens een creatief proces transformeren Tjaco en zijn team alledaagse ingrediënten...

  • Chef de Rang | Oproep | Restaurant Vermeer

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal geprezen modern restaurant in het hart van Amsterdam. Onder leiding van meester-kok Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De keuken van Tjaco van Eijken laat zich het best omschrijven als puur en eerlijk. Tijdens een creatief proces transformeren Tjaco en zijn team alledaagse ingrediënten...

  • Sommelier Fulltime Restaurant Vermeer

    5 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Restaurant Vermeer is an internationally acclaimed modern restaurant in the heart of the City of Amsterdam. Under the management of Chef Tjaco van Eijken, the team focuses on innovation and quality. The main ingredients are always locally sourced, and some vegetables and herbs are harvested in and around Amsterdam. The Maître and Sommelier offer carefully...

  • Medewerker Afwas/ Stewarding Fulltime Nh Collection

    5 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    NH Collection Amsterdam Barbizon Palace ligt in de oude binnenstad, tegenover Amsterdam Centraal. Ons vijfsterrenhotel heeft alle mogelijke faciliteiten onder 1 dak. Het bestaat uit 19 gebouwen uit de 17e eeuw, heeft een restaurant, Vermeer, wat gewaardeerd is met een Michelin ster, een fijne bar Bottles & Jars, diverse vergader - en event faciliteiten zoals...

  • Chef de Rang On-call Restaurant Vermeer Nh

    5 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Restaurant Vermeer is an internationally acclaimed modern restaurant in the heart of the city of Amsterdam. Under the management of Master Chef Chris Naylor, the team focuses on innovation and quality. Chris Naylor’s kitchen is best described as pure and honest. During a creative process, Chris and his team transform everyday ingredients to complex dishes...

  • Sous Chef Fulltime Nh Amsterdam Leidseplein

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland NH Hotel Group Voltijd

    NH Amsterdam Leidseplein ligt aan de zuidzijde van de binnenstad, direct aan het Leidseplein. Trams van meerdere kanten kruisen het plein en stoppen bijna voor de deur. Zowel het museumplein als de winkelstraten Leidsestraat en de PC Hooftstraat liggen op steenworp afstand. Ook de stadsschouwburg, het vondelpark en de gezelligste cafés en restaurants vind...

  • Guest Relations Medewerker Fulltime Nh Collection

    5 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    NH Collection Amsterdam Barbizon Palace ligt in de oude binnenstad, tegenover Amsterdam Centraal. Ons vijfsterrenhotel heeft alle mogelijke faciliteiten onder 1 dak. Het bestaat uit 19 gebouwen uit de 17e eeuw, heeft een fine dining restaurant Vermeer, een fijne bar Bottles & Jars, diverse vergader - en event faciliteiten zoals de monumentale Olofskapel en...

  • Chef de Rang On-call Restaurant Vermeer Nh

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland NH Hotel Group Voltijd

    Restaurant Vermeer is an internationally acclaimed modern restaurant in the heart of the city of Amsterdam. Under the management of Master Chef Chris Naylor, the team focuses on innovation and quality. Chris Naylor’s kitchen is best described as pure and honest. During a creative process, Chris and his team transform everyday ingredients to complex dishes...

  • Chef de Partie | FT | NHC Barbizon Palace

    1 week geleden

    Amsterdam, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    NH Collection Amsterdam Barbizon Palace ligt in de oude binnenstad, tegenover Amsterdam Centraal. Ons vijfsterrenhotel heeft alle mogelijke faciliteiten onder 1 dak. Het bestaat uit 19 gebouwen uit de 17e eeuw, heeft een fine dining restaurant Vermeer, een fijne bar Bottles & Jars, diverse vergader- en event faciliteiten zoals de monumentale Olofskapel en...

  • Sommelier Fulltime Restaurant Vermeer

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland NH Hotel Group Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. De Maître en Sommelier bieden zorgvuldig geselecteerde...