Sommelier Fulltime Restaurant Vermeer

3 maanden geleden

Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

Restaurant Vermeer is an internationally acclaimed modern restaurant in the heart of the City of Amsterdam. Under the management of Chef Tjaco van Eijken, the team focuses on innovation and quality. The main ingredients are always locally sourced, and some vegetables and herbs are harvested in and around Amsterdam. The Maître and Sommelier offer carefully selected wines and they are open to new and refreshing ideas

**“I really enjoy working at Restaurant Vermeer, I am allowed to approach our guests the way I see fit. Restaurant Vermeer has a personable atmosphere, which is felt by both guests and employees.”**

**What will we offer you?**
- Free online & offline training organized by our own University.
- End of year bonus (up to 100% of monthly gross salary) & refer-a-friend bonus (500 EUR).
- Employee rates differing from 36 euros in all our hotels worldwide, 30% discount in the F&B outlets, and Friends & Family discount up to 25%. Various discounts in (web)shops.
- Team building events, trips and holiday parties.
- The opportunity to grow within our company worldwide.
- Salary based on your experiences starting from Horeca CLA scale 7.

**What's in it for us?**
You can connect with a diverse audience, from local residents to day tourists. You know what the "talk of the town" is, you are creative, and you are aware of culinary innovations. You enjoy creating and realizing ideas together with the team.

You meet the following requirements:

- You have at least 2 years of experience as assistant sommelier in a fine dining restaurant;
- You have an MBO 4 diploma Hotel School or similar credentials;
- You have an affinity for wine, and you have your wine certificates;
- You have good organizational and communication skills;
- You speak Dutch and English fluently.

**What are you going to do?**
In the role of Sommelier you are the link between the kitchen and the service team, and you provide a subtle and personable service. Together with the chef, you know how to enthuse and amaze the guests with a unique wine menu and exciting wine and food combinations. Your ultimate goal is for our guests to walk out the door with more than a satisfied feeling and return in the future.

  • Sommelier Fulltime Restaurant Vermeer

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland NH Hotel Group Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. De Maître en Sommelier bieden zorgvuldig geselecteerde...

  • Sommelier | FT | Restaurant Vermeer

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. De Maître en Sommelier bieden zorgvuldig geselecteerde...

  • Sommelier | FT | Restaurant Vermeer

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. De Maître en Sommelier bieden zorgvuldig geselecteerde...

  • Chef de Rang Fulltime Restaurant Vermeer Nh

    3 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Restaurant Vermeer is an internationally acclaimed modern restaurant in the heart of the city of Amsterdam. Under the management of Master Chef Chris Naylor, the team focuses on innovation and quality. Chris Naylor’s kitchen is best described as pure and honest. During a creative process, Chris and his team transform everyday ingredients to complex dishes...

  • Sous Chef Fulltime Restaurant Vermeer Nh Collection

    3 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Restaurant Vermeer is an internationally acclaimed modern restaurant in the heart of the City of Amsterdam. Under the management of Chef Tjaco van Eijken, the team focuses on innovation and quality. The main ingredients are always locally sourced, and some vegetables and herbs are harvested in and around Amsterdam. The Maître and Sommelier offer carefully...

  • Stage Chef de Rang | Restaurant Vermeer

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Stage Chef de Rang | Restaurant Vermeer

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Chef de Rang On-call Restaurant Vermeer Nh

    3 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Restaurant Vermeer is an internationally acclaimed modern restaurant in the heart of the city of Amsterdam. Under the management of Master Chef Chris Naylor, the team focuses on innovation and quality. Chris Naylor’s kitchen is best described as pure and honest. During a creative process, Chris and his team transform everyday ingredients to complex dishes...

  • Chef de Rang Oproep Restaurant Vermeer Nh

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland NH Hotel Group Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal geprezen modern restaurant in het hart van Amsterdam. Onder leiding van meester-kok Chris Naylor richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De keuken van Chris Naylor laat zich het best omschrijven als puur en eerlijk. Tijdens een creatief proces transformeren Chris en zijn team alledaagse ingrediënten tot...

  • Chef de Rang | FT| Restaurant Vermeer

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal geprezen modern restaurant in het hart van Amsterdam. Onder leiding van meester-kok Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De keuken van Tjaco van Eijken laat zich het best omschrijven als puur en eerlijk. Tijdens een creatief proces transformeren Tjaco en zijn team alledaagse ingrediënten...

  • Chef de Rang | Oproep | Restaurant Vermeer

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal geprezen modern restaurant in het hart van Amsterdam. Onder leiding van meester-kok Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De keuken van Tjaco van Eijken laat zich het best omschrijven als puur en eerlijk. Tijdens een creatief proces transformeren Tjaco en zijn team alledaagse ingrediënten...

  • Chef de Partie | FT | Restaurant Vermeer

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Chef de Partie | FT | Restaurant Vermeer

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Chef de Partie On-call Restaurant Vermeer Nh

    3 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Restaurant Vermeer is an internationally acclaimed modern restaurant in the heart of the City of Amsterdam. Under the management of Chef Chris Naylor, the team focuses on innovation and quality. The main ingredients are always locally sourced, and some vegetables and herbs are harvested in and around Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst and Sommelier Fallon...

  • Chef de Partie | PT | Restaurant Vermeer

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Chris Naylor richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Chef de Partie | Oproep | Restaurant Vermeer

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Chef de Partie | PT | Restaurant Vermeer

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Chris Naylor richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Chef de Partie | Oproep | Restaurant Vermeer

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Food & Beverage Employee Breakfast Fulltime

    3 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Restaurant Vermeer is an internationally acclaimed modern restaurant in the heart of the City of Amsterdam. Under the management of Chef Tjaco van Eijken, the team focuses on innovation and quality. The main ingredients are always locally sourced, and some vegetables and herbs are harvested in and around Amsterdam. The Maître and Sommelier offer carefully...

  • Chef de Rang On-call Restaurant Vermeer Nh

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland NH Hotel Group Voltijd

    Restaurant Vermeer is an internationally acclaimed modern restaurant in the heart of the city of Amsterdam. Under the management of Master Chef Chris Naylor, the team focuses on innovation and quality. Chris Naylor’s kitchen is best described as pure and honest. During a creative process, Chris and his team transform everyday ingredients to complex dishes...