Sommelier

4 maanden geleden


Amsterdam Zuid, Nederland The Cavalry Global Voltijd

**Sommelier Amsterdam**

Join one of Amsterdam's most successful restaurants, celebrated for its fusion of contemporary fine dining and an exclusive selection of world-class wines

As one of Amsterdam's leading restaurants they celebrate the union of live-fire cooking with high-quality, carefully selected ingredients. Sourcing seasonal produce from specialist partners, the restaurants open flame kitchen and dedicated team honour the integrity of each ingredient. Blending tradition with modern elegance, the restaurant attracts a sophisticated clientele who seek not only exceptional food but also a deep understanding of the wines that accompany it

As our **Sommelier**, your role will go beyond curating; you will be a wine ambassador, sharing your knowledge and passion with our guests. You will have the opportunity to guide diners through an extraordinary wine journey, showcasing selections from some of the worlds most renowned wine regions, including Burgundy, Bordeaux, Tuscany, and Champagne. Educating guests on the art of wine pairing and the stories behind each bottle will be key to enhancing their overall dining experience.

**About You**:

- 3-5 years of experience as a sommelier in a fine dining environment.
- Expertise in guiding and educating guests on wines from regions like Burgundy, Alsace, the Loire Valley, and Ribera del Duero.
- Passion for storytelling through wine, with the ability to elevate the guest experience through education and engagement.
- WSET Level 3 or equivalent qualification preferred.
- Ability to manage a sophisticated wine list featuring iconic producers such as Pol Roger, Ruinart, and Château Giscours.

**What We Offer**:

- Competitive salary this will be made up of Base Monthly salary, monthly bonus based on wine sales and Tips
- The opportunity to work with an exceptional wine list that includes over 40 premium selections from regions such as Burgundy, Bordeaux, and Tuscany.
- A dynamic and luxurious work environment where education and hospitality meet.
- Continuous professional development and opportunities to engage with wine experts and producers.

Soort dienstverband: Fulltime

Salaris: €3.300,00 - €4.500,00 per maand

Aanvullende vergoedingen:

- Commissie
- Fooi

Arbeidsvoorwaarden:

- Mogelijkheid tot promotie

Flexibele taalvereiste:

- Nederlands niet vereist

Werkschema:

- Avondwerk
- Dagdienst
- Flexibele werkuren
- Ploegendienst
- Weekendbeschikbaarheid

Toestemming om te werken:

- Nederland (Vereist)

Werklocatie: Fysiek


  • Assistent Sommelier

    2 weken geleden


    Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel Voltijd

    Vacature Assistent SommelierWij willen het leukste en gezelligste restaurant van de stad worden en de lekkerste wijnen en gerechten serveren! Onze doelstelling is om samen met het team onze bekendheid verder te vergoten en te zorgen dat groot Amsterdam ons nog beter weet te vinden. Wij zoeken een Assistent Sommelier die hieraan graag bijdraagt.Dit houdt de...


  • Amsterdam Zuid, Nederland NH Hotels Voltijd

    **_Selva - "Another name for the Amazon, the lungs of the earth"_** We are looking for a passionate sommelier-in-learning to join our Selva team. As a Sommelier intern, you will be involved in every aspect of the wine service, ranging from the development of the wine list to storytelling for our guests at the table. Together with the restaurant Sommelier,...


  • Amsterdam Zuid, Nederland NH Hotels Voltijd

    **Selva - "Another name for the Amazon, the lungs of the earth"** We are looking for a passionate and knowledgeable Sommelier to join our team. As a Sommelier, you will be responsible for every aspect of the wine service, ranging from the creation of the wine list to storytelling for our guests at the table. Together with the Head Chef and his/her culinary...

  • Junior Sommelier

    7 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Conscious Super Heroes B.V. Voltijd

    What do you call a wine hangover? The grape depression. If you’re one of the very few people out there who thinks this is funny, then keep on reading, because you might have just landed your dream job! The Lobby is on the lookout for a Junior Sommelier. - The Lobby_ The beating heart of Hotel V is The Lobby, an unique location where Amsterdam residents...

  • Sommelier/Supervisor

    2 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland A’DAM Toren Voltijd

    Sommelier/Supervisor Bij restaurant Moon gaat het niet alleen om eten, maar ook om de onvergetelijke ervaring met een adembenemend uitzicht over heel Amsterdam. Gelegen op een iconische locatie bieden wij onze gasten de perfecte combinatie van toegankelijke, maar culinaire hoogstandjes en een uitzicht dat de stad in al haar pracht en praal laat zien....


  • Amsterdam, Nederland NH Hotel Group Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. De Maître en Sommelier bieden zorgvuldig geselecteerde...


  • Amsterdam, Nederland LuminAir Voltijd

    Ben jij een enthousiaste sommelier die op zoek is naar een uitdagende en creatieve rol in de drankenindustrie?Beschrijving van de FunctieAls Barback bij LuminAir word je onderdeel van een dynamisch team dat zich inzet om unieke gastervaringen te creëren. Je bent verantwoordelijk voor het assisteren van Bartenders bij het serveren van dranken, het bereiden...

  • Junior Sommelier

    7 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Hotel TwentySeven Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde wijnliefhebber en -kenner en wil jij deel uitmaken van een ongeëvenaarde gastronomische beleving, op het hoogste niveau? Wil je samenwerken met de prijswinnende en beste kenners uit het vak, als ook een jong team dat de ambitie heeft aan de top van Nederland te staan? Dan zoeken wij jou!Restaurant Bougainville staat onder de...

  • Junior Sommelier

    4 weken geleden


    Amsterdam, Nederland Hotel TwentySeven Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde wijnliefhebber en -kenner en wil jij deel uitmaken van een ongeëvenaarde gastronomische beleving, op het hoogste niveau? Wil je samenwerken met de prijswinnende en beste kenners uit het vak, als ook een jong team dat de ambitie heeft aan de top van Nederland te staan? Dan zoeken wij jou! Restaurant Bougainville staat onder de...


  • Amsterdam, Nederland Selva Voltijd

    Selva - “Another name for the Amazon, the lungs of the earth” We are looking for a passionate and knowledgeable sommelier to join our team. As a Sommelier, you will be responsible for every aspect of the wine service, ranging from the creation of the wine list to storytelling for our guests at the table. Together with the Head Chef and his/her culinary...


  • Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Restaurant Vermeer is an internationally acclaimed modern restaurant in the heart of the City of Amsterdam. Under the management of Chef Tjaco van Eijken, the team focuses on innovation and quality. The main ingredients are always locally sourced, and some vegetables and herbs are harvested in and around Amsterdam. The Maître and Sommelier offer carefully...

  • Junior Sommelier

    7 maanden geleden


    Amsterdam West, Nederland Amsterdam Marriott Hotel Voltijd

    **Our Hotel** With its many museums, peaceful canals and 17th-century architecture, Amsterdam charms every visitor. In the midst of this splendid city, you'll find the Amsterdam Marriott Hotel. Our luxury hotel, located across from Leidseplein's fine dining, shopping and entertainment, is a 5-minute walk to many attractions including the Rijksmuseum and...


  • Amsterdam, Nederland Selva Voltijd

    Selva - “Een andere naam voor de Amazone, de longen van de aarde” We zijn op zoek naar een gepassioneerde sommelier-in-opleiding om ons Selva-team te versterken. Als sommelier-stagiair ben je betrokken bij elk aspect van de wijnservice, variërend van het ontwikkelen van de wijnkaart tot het vertellen van verhalen voor onze gasten aan tafel. Samen met de...

  • Assistant Sommelier

    7 maanden geleden


    Amsterdam Zuid, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn...


  • Amsterdam Centrum, Nederland Hotel De L'Europe B.V. Voltijd

    **Over ons** Dompel jezelf onder in de kunst van gastvrijheid bij Brasserie Marie, waar het bruisende hart van Amsterdam samenkomt met de culinaire rijkdom van Parijse lekkernijen. Gelegen in het levendige De L’Europe Amsterdam, is onze brasserie een viering van smaken, waarin een warme sfeer wordt gecombineerd met de essentie van Franse klassiekers. Van...


  • Amsterdam, Nederland Hotel TwentySeven Voltijd

    Om een onvergetelijke gastenervaring te creëren bij Hotel TwentySeven, zoeken wij een ervaren wijnkennis specialist. Ben jij gepassioneerde en zeer bekend met de wereld van wijn? Wil je samenwerken met onze topkoks en hoge kwaliteit wijnkeuze om onze gasten een echte culinaire avontuur aan te bieden?We staan bekend om ons hoogwaardige restaurant, waar...

  • Wijnexpert voor F&B-Team

    6 uur geleden


    Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel Voltijd

    FunctiebeschrijvingWe zijn op zoek naar een Assistent Sommelier die ons team kan helpen onze wijnkennis en expertise te versterken. Als Assistent Sommelier zul je de dag beginnen met de voorbereiding van de wijnkelder, inclusief het controleren van de temperatuur en het rangschikken van de wijnen. Je zult ook verantwoordelijk zijn voor de selectie van wijnen...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Sofitel Legend The Grand Amsterdam Voltijd

    Explore the world of wine and hospitality at Sofitel Legend The Grand Amsterdam, a five-star luxury hotel in the heart of Amsterdam. As an Assistant Sommelier Intern, you will have the opportunity to develop your skills and knowledge in wine and food pairing, working closely with our experienced team of sommeliers and chefs.Key Responsibilities:Assist the...


  • Amsterdam, Nederland Selva Voltijd

    Selva, the rooftop restaurant on the 24th floor of nhow Amsterdam RAI, is seeking a skilled Sommelier to join its team. Located in Amsterdam with breathtaking 360° views of the city, this unique dining experience offers an immersive escape from the bustling streets.The ideal candidate will be responsible for creating wine pairings, managing wine stock...


  • Amsterdam, Nederland Hotel TwentySeven Voltijd

    OverzichtRestaurant Bougainville staat bekend om zijn uitstekende diners en gastronomische ervaringen met creatieve gerechten. Onze Executive Chef Tim Golsteijn leidt de keuken, terwijl onze Mâitre d' Sommelier Ronald Opten zorgt voor de voorkant van het restaurant.SalarisWe bieden een salaris tussen € 2.252,64,- en € 2.600,- (bruto o.b.v. 38 uur),...