Chef-kok
2 dagen geleden
Als Chef-Kok ben jij de eindverantwoordelijke voor de aansturing van de gehele keukenbrigade en ga jij voor de kwaliteit van de gerechten. Jouw ervaring en kennis geef jij graag door aan je team en weet jij jouw collega’s naar een hoger niveau te brengen.
**Dit ga je doen**:
- Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden.
- Je houdt je bezig met de werkroosters.
- Je plaatst de bestellingen bij onze leveranciers en controleert de voorraad.
- Je zorgt ervoor dat de regels worden nageleefd op het gebied van Arbo en HACCP.
- Je draagt de verantwoordelijkheid voor de gehele keuken en stuurt het keukenteam aan.
- Je stuurt op kosten, productiviteit en natuurlijk zo min mogelijk waste.
- Je enthousiasmeert het team en helpt bij het inwerken van nieuwe collega’s.
- Voor jou is inslag niet vreemd.
- Doe mee aan landelijke kookwedstrijden en wie weet komt jouw gerecht op de menukaart.
**Dit ben jij**:
- Als Chef-Kok heb je kennis van het vak. Dit breng je over op jouw collega’s.
- Je denkt mee aan de ontwikkeling van de menukaart.
- Je hebt ervaring als Souschef en zou graag willen door ontwikkelen als Chef
- Kok of je hebt al ervaring als Chef-Kok.
- Je hebt meerdere jaren ervaring in een professionele keuken en met het aansturen van een team.
- Je gaat altijd voor het beste resultaat. Kwaliteit is belangrijk in jouw werk.
- Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.
- Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.
**Dit bieden we jou**:
- Een bruto maandsalaris tussen de **€3000,-** en **€4200,-** op basis van een fulltime dienstverband.
- 25 vakantiedagen.
- 8% vakantiegeld.
- Een reiskostenvergoeding van €0,23 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.
- Een goede pensioenregeling.
- Ruimte om te werken aan jouw persoonlijke ontwikkeling.
- Een gratis overnachting in een van de ruim 110 Fletcher hotels na het succesvol doorlopen van jouw proeftijd.
- Een unieke Fletcher Voordeelpas: wat dacht je van hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje wellness met korting, korting op Fletcher Events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
- Een goede werksfeer, met leuke collega's.
- Verschillende mogelijkheden om door te groeien.
- Voordelig fietsplan en sporten via Fletcher fitness
- en sportabonnement.
**Wordt dit jouw nieuwe werkplek?**:
Fletcher Hotel-Restaurant Wings en het Fletcher Hotel Rotterdam-Airport, gelegen direct naast het The Hague Rotterdam Airport en nabij het bruisende centrum van Rotterdam, bieden jou een moderne en inspirerende werkomgeving. Met het culinaire a la carte Wings restaurant met terras, 274 hotel kamers variërend van riante suites, appartementen, studio’s, luxe en comfortabele hotelkamers, 42 multifunctionele feest
- en conferentiezalen en een sportbar is geen dag hetzelfde en werk je met je collega’s in een dynamische omgeving. Solliciteer nu en wordt onze nieuwe collega in een enthousiast hotel team en hotelmanagement team
**Hoe werkt het solliciteren?**:
Solliciteren is eenvoudig Je doet dit al binnen één minuut via het onderstaande formulier.
- Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld._
-
Chef-kok
4 weken geleden
Rotterdam, Nederland Eetcafé Opa VoltijdKoken met passie, een vleugje eigen creativiteit en deel uitmaken van een klein, gezellig team? Dan ben jij misschien precies wie we zoeken bij Eetcafé Opa!Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok of een chef-kok die het roer in onze keuken wil nemen. Bij Opa draait het om meer dan alleen lekker eten; we creëren een warme, gastvrije sfeer waar...
-
Chef-kok
4 weken geleden
Rotterdam, Nederland Eetcafé Opa VoltijdKoken met passie, een vleugje eigen creativiteit en deel uitmaken van een klein, gezellig team? Dan ben jij misschien precies wie we zoeken bij Eetcafé Opa!Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok of een chef-kok die het roer in onze keuken wil nemen. Bij Opa draait het om meer dan alleen lekker eten; we creëren een warme, gastvrije sfeer waar...
-
Chef-kok
7 maanden geleden
Rotterdam, Nederland De Witte Brigade VoltijdBen je een Chef-kok ? Een Witte Brigade Chef-kok heeft: MBO 4 niveau/HBO werk- en denkniveau Aantoonbare kennis van alle kooktechnieken De kennis om een menukaart te maken Kennis van het inkopen van (dagverse) producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart Flexibele inzetbaarheid Service gerichte blik De controle over eigen...
-
Chef-kok
2 maanden geleden
Rotterdam, Nederland Fletcher Hotels Voltijd**In het kort**: Als Chef-Kok ben jij de eindverantwoordelijke voor de aansturing van de gehele keukenbrigade en ga jij voor de kwaliteit van de gerechten. Jouw ervaring en kennis geef jij graag door aan je team en weet jij jouw collega’s naar een hoger niveau te brengen. **De functie**: - Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens...
-
Chef-kok
2 maanden geleden
Rotterdam, Nederland Huahin Voltijd**Functietitel**: Chef-Kok **Locatie**: Hua Hin Thai Restaurant, Rotterdam **Dienstverband**: Voltijd/Deeltijd **Over ons**: Hua Hin Thai Restaurant is al meer dan 15 jaar een begrip voor authentieke Thaise gerechten in Rotterdam. We serveren traditionele gerechten met verse ingrediënten in een gezellige en levendige sfeer. We zijn op zoek naar een...
-
Chef-kok
3 maanden geleden
Rotterdam, Nederland De Beren VoltijdRotterdam- Full-time- VMBO / MAVO- Geplaatst op: 12-09-2024 - Verloopt: 10-06-2027 **Fulltime** Ben jij een ervaren chef-kok die kan inspireren en enthousiasmeren? Als chef-kok van De Beren ben jij een gedreven professional die niet alleen meesterlijk kan koken, maar ook ons team aanstuurt en perfect functioneert onder druk. Join us en breng met jouw...
-
Zelfstandig Werkend Kok/ Chef de Partie
4 maanden geleden
Rotterdam, Nederland H2OTEL Voltijd**Vacature: Zelfstandig werkend kok/ Chef de partie** Ben jij een gepassioneerde kok en heb je liefde voor mooie gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! **Wat ga je doen?** Als zelfstandig werkend kok/ Chef de partie ondersteun je de Chef en help je met het bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen. Je zorgt ervoor dat de keuken...
-
Chef-kok
3 maanden geleden
Rotterdam, Nederland Compass Group VoltijdBen jij de culinaire mastermind die onze zakelijke omgeving naar een hoger niveau tilt? Bij Deloitte Rotterdam zoeken we een gepassioneerde Chefkok die met creativiteit en expertise onze bedrijfsrestaurants verrijkt. Ontwikkel seizoensgebonden menu’s, inspireer ons keukenteam en zorg voor een onvergetelijke eetervaring. Klaar voor deze uitdaging?...
-
Chef Kok | ervaren | direct een vast contract
7 maanden geleden
Rotterdam, Nederland Beers & Barrels VoltijdTaken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een teamJe krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalansVolop...
-
Zelfstandig Werkend Kok
2 maanden geleden
Rotterdam, Nederland Museum Boijmans Van Beuningen Voltijd**Zelfstandig werkend kok / Chef de partie**: Werken op een bijzondere locatie? **Midden in het museumpark in Rotterdam ligt het depot Boijmans Van Beuningen. Het depot is het eerste publiekstoegankelijke kunstdepot ter wereld en heeft een (letterlijk) schitterend exterieur en een spectaculair interieur. Als bezoekers de lift naar de zesde verdieping nemen,...
-
Sous-chef
2 dagen geleden
Rotterdam, Nederland Popocatepetl Voltijd**De gouden match**: **Je bent**: - Een ervaren Souschef - Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks - Een teamspeler, je werkt graag samen **Je krijgt**: - Een goed salaris - Een goede werk/ privébalans - Volop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van Nederland **Waar ben jij goed in?**: Je hebt passie voor je vak en je...
-
Sous-chef
7 maanden geleden
Rotterdam, Nederland De Witte Brigade VoltijdBen je een Sous-chef ? Een Witte Brigade Sous-chef heeft: MBO 4 niveau werk- en denkniveau Aantoonbare kennis van diverse kooktechnieken De kennis om een menukaart te maken Kennis van het inkopen van (dagverse) producten/ingrediënten. Bij afwezigheid van de Chef-kok in staat om deze te vervangen Flexibele inzetbaarheid Service gerichte blik...
-
Kok
3 maanden geleden
Rotterdam, Nederland Domus Valuas VoltijdPlaats: Rotterdam - Locatie: De Magistraat - Doelgroep: 35 bewoners - PG en somatiek - Aantal uren: 24 uur - Salaris: FWG 40 Reageren tot en met 7 oktober 2024 **Waar kom je te werken als Kok ?**: Is koken jouw passie? Vind je het leuk om hoogstaande maaltijden voor onze bewoners te bereiden en keer op keer een fijne eetervaring te bieden? Op onze mooie...
-
Zelfstandig werkend kok
7 maanden geleden
Rotterdam, Nederland De Witte Brigade VoltijdBen je een Zelfstandig werkend kok ? Een Witte Brigade Zelfstandig werkend kok: Heeft MBO 3 niveau werk- en denkniveau Heeft aantoonbare kennis van kooktechnieken Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart Werkt onder leiding van Chef-kok en/of Sous-chef Is in staat om zelfstandig een partie te draaien Is in...
-
Sous Chef
1 maand geleden
Rotterdam, Nederland Postillion Hotels VoltijdAls Sous Chef weet jij hoe je slim moet inkopen. Maar dat is niet je enige talent. Je bent op je allerbest in de keuken. Je bent de rechterhand van de chef kok, weet wat het team nodig heeft en stimuleert ze op een motiverende manier. Zo is roosters maken voor jou geen probleem en ben je graag de sparringspartner van de chef. En is de chef op vakantie? Dan...
-
Kok zelfstandig werkend/ Chef de Partie
5 maanden geleden
Rotterdam, Nederland LE NORD | Bistrot | Lunch VoltijdLE NORD | Bistrot | Lunchvlakbij Rotterdam Centraal StationJij hebt pas SMAAK!Salut !Heb jij smaak en passie voor eten? En verras je daar graag gasten mee? Dan willen we heel graag dat je bij ons komt werken.Wij zijn een eerlijk, betrouwbaar en stabiel bedrijf, wat graag de afspraken nakomt. Wij luisteren en houden goed rekening met de wensen van onze...
-
Kok zelfstandig werkend/ Chef de Partie
7 maanden geleden
Rotterdam, Nederland LE NORD | Bistrot | Lunch VoltijdLE NORD | Bistrot | Lunch vlakbij Rotterdam Centraal Station Jij hebt pas SMAAK! Salut ! Heb jij smaak en passie voor eten? En verras je daar graag gasten mee? Dan willen we heel graag dat je bij ons komt werken. Wij zijn een eerlijk, betrouwbaar en stabiel bedrijf, wat graag de afspraken nakomt. Wij luisteren en houden goed rekening met de wensen van onze...
-
Kok zelfstandig werkend/ Chef de Partie
7 maanden geleden
Rotterdam, Nederland LE NORD | Bistrot | Lunch VoltijdLE NORD | Bistrot | Lunch vlakbij Rotterdam Centraal Station Jij hebt pas SMAAK! Salut ! Heb jij smaak en passie voor eten? En verras je daar graag gasten mee? Dan willen we heel graag dat je bij ons komt werken. Wij zijn een eerlijk, betrouwbaar en stabiel bedrijf, wat graag de afspraken nakomt. Wij luisteren en houden goed rekening met de wensen van onze...
-
Chef de Partie Nyb
4 maanden geleden
Rotterdam, Nederland Hotel New York VoltijdMijn naam is Rob, Chef Kok van New York Basement en wij zijn op zoek naar een Chef de Partie. Wij zetten **kwalitatief** hoge gerechten neer en wij streven ernaar om elke gast een **bijzondere** **ervaring** te laten beleven. Wij zijn op zoek naar een Chef de Partie die hier ook naar streeft. NY Basement is onmiskenbaar verbonden aan Hotel New York, maar...
-
Kok met Leidinggevende Verantwoordelijkheden
2 maanden geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland WestCord Hotels VoltijdSous Chef vacatureIn onze unieke locatie in Rotterdam zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef voor het Lido Grill restaurant. In deze rol ben jij verantwoordelijk voor het werk van het keukenteam en de kwaliteit van de gerechten. Je motiveert en stuur je het team aan door werkzaamheden en instructies toe te wijzen. Je bent samen met de Chef-Kok op zoek...