Chef-kok
6 maanden geleden
Voor ons nieuwe concept in Hoorn zoeken wij een
**Chef-Kok**:
Ben jij iemand met ervaring die ons keukenteam kan leiden, onze kwaliteit kan bewaken en op de hoogte is van de nieuwe HACCP regels? Kan je creatief en enthousiast meedenken en ben je in het bezit (of bereid te halen) van een diploma leermeester of sociale hygiëne?
Reageer dan nu
Als Chef-kok ga je je bezighouden met verschillende werkzaamheden op het gebied van voorbereiding, bereiding, opmaak en presentatie van gerechten.
**Taken zijn o.a**:
- Het verrichten van voorbereidende werkzaamheden zoals wassen, snijden, (voor)koken, mengen/roeren e.d.
- Het beoordelen van de kwaliteit (versheid, houdbaarheid e.d.) van te gebruiken producten/ingrediënten.
- Het klaarzetten van (hulp)middelen.
- Het uitvoeren tussentijdse kwaliteitscontroles (gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d.) en waar nodig uitvoeren van bijstellingen/bijdoseren.
- Het doorgeefgereed maken van gerechten (opmaken van borden/garneren).
- Het controleren gerechten op voldoen aan presentatie-eisen (vóór het doorgeven).
- Het leiden van het keukenteam.
We vinden het belangrijk dat jouw persoonlijkheid bij ons past.
**De volgende kenmerken zijn voor ons belangrijk**:
- Je bent bereid om aan te pakken en bent niet tevreden met een gemiddelde prestatie.
- Je werkt ordelijk, overzichtelijk en controleert je eigen werkzaamheden.
- Je bent stressbestendig.
- Je wilt je constant verbeteren.
**Overige voorwaarden die voor ons belangrijk zijn**:
- Aantoonbare ervaring;
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;
- Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart;
- Kennis van de nieuwe HACCP regels.
**Wat bieden wij?**:
- Een baan met verantwoording, en ruimte voor eigen inbreng of ideeën
- Je ontvangt een arbeidsovereenkomst met het vooruitzicht op een arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd.
- Goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden
- Een aantrekkelijk salaris
- Flexibele werktijden
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling d.m.v. opleiding en training
- Hechte, enthousiaste en resultaatgerichte collega’s
- Een aangename en collegiale werksfeer.
**Interesse in de functie van Chef-Kok bij Gewoon Lekker Anders regio Hoorn?**:
**Reageer nu met je CV en motivatie via de "solliciteer" button.**:
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
-
Executive Chef Kok
3 maanden geleden
Hoorn, Nederland Hotel Hoorn VoltijdBij Van der Valk hotel Hoorn zijn we op zoek naar een getalenteerde en gepassioneerde Executive Chef Kok om ons culinaire team te versterken. Binnen ons hotel hebben wij een à la carte restaurant, een live cooking restaurant, een lobby bar en onze nieuwste aanwinst de Tokan bar. Als Executive Chef Kok binnen ons hotel ben je verantwoordelijk voor het...
-
Chef-kok / Ervaren Sous-chef Met Leidinggevende
4 maanden geleden
Den Hoorn, Nederland KOM Catert VoltijdHeb je leidinggevende ervaring, een groot verantwoordelijkheidsgevoel en ben je goed in de keuken? Bij KOM zijn we op zoek naar een chef-kok of een zeer ervaren sous-chef, die ons helpt cateren voor onze duurzame opdrachtgevers en evenementen. Bij KOM zijn we gespecialiseerd in het verzorgen van catering voor evenementen, vergaderingen en sportlocaties en...
-
Sous-chef
6 maanden geleden
Hoorn, Nederland Gewoon Lekker Anders VoltijdVoor ons nieuwe concept in Hoorn zijn we op zoek naar een **Sous-Chef**: - 4 of 5 daagse werkweek / parttime of fulltime, in overleg is alles mogelijk!_ - Wij zijn ook op zoek naar een _**_Chef-Kok!_** Ben je al geruime tijd in de keuken werkzaam en durf je het aan om wanneer dit nodig is de verantwoordelijkheden van de Chef-Kok te dragen? Heb je een...
-
Chef-kok Voor Onze Cateringskeuken
4 maanden geleden
Den Hoorn, Nederland KOM Catert VoltijdHeb je leidinggevende ervaring, een groot verantwoordelijkheidsgevoel en kun je ook goed koken? Bij KOM zijn we op zoek naar een chef-kok, die ons helpt cateren bij onze duurzame opdrachtgevers of op evenementen. Bij KOM zijn we gespecialiseerd in het verzorgen van catering voor evenementen, vergaderingen en sportlocaties en werken we aan het...
-
Basis Kok
6 maanden geleden
Hoorn, Nederland Gewoon Lekker Anders Voltijd**Lunch Kok**: Voor ons nieuwe concept in Hoorn zoeken wij een gedreven lunch chef. Je stuurt leerlingen en hulpkoks vaktechnisch aan en draagt zorg voor de (voor)bereiding en presentatie van gerechten en gerecht gedeelten volgens planning, vaste instructies en werkmethoden die mede door jou zijn/worden vastgesteld. Daarnaast draagt je mede zorg voor de...
-
Lunch Kok
6 maanden geleden
Hoorn, Nederland Gewoon Lekker Anders Voltijd**Lunch Kok**: Voor ons nieuwe concept in Hoorn zoeken wij een gedreven lunch chef. Je stuurt leerlingen en hulpkoks vaktechnisch aan en draagt zorg voor de (voor)bereiding en presentatie van gerechten en gerecht gedeelten volgens planning, vaste instructies en werkmethoden die mede door jou zijn/worden vastgesteld. Daarnaast draagt je mede zorg voor de...
-
Zelfstandig Werkend Kok
6 maanden geleden
Hoorn, Nederland Gewoon Lekker Anders Voltijd**Zelfstandig Werkend Kok**: Voor ons nieuwe concept in Hoorn zoeken wij een gedreven Zelfstandig Werkend Kok. Je stuurt leerlingen en hulpkoks vaktechnisch aan en draagt zorg voor de (voor)bereiding en presentatie van gerechten en gerecht gedeelten volgens planning, vaste instructies en werkmethoden die mede door jou zijn/worden vastgesteld. Daarnaast...
-
Leerling Kok
7 maanden geleden
Hoorn, Nederland BaanBereik VoltijdJe komt te werken in een gezellige werkomgeving met een leuk team. De zaak is nieuw ge-styled en heeft een super gezellig terras! FunctiebeschrijvingAls leerling kok ben je verantwoordelijk voor het assisteren van onze ervaren chefs bij de voorbereiding en presentatie van culinaire creaties. Je krijgt de kans om verschillende aspecten van de keuken te...
-
Assistent Kok
7 maanden geleden
Hoorn, Nederland BaanBereik VoltijdJe komt te werken in een gezellige werkomgeving met een leuk team. De zaak is nieuw ge-styled en heeft een super gezellig terras! FunctiebeschrijvingAls assistent kok werk je nauw samen met ervaren chefs om de dagelijkse keukenactiviteiten te ondersteunen. Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden van ingrediënten, assisteren bij de bereiding van...
-
Zelfstandig Werkend Kok
7 maanden geleden
Hoorn, Nederland Studioflexx VoltijdStudioflexx heeft een smaakvolle kans voor een gepassioneerde Zelfstandig Werkend Kok in de sfeervolle regio West-Friesland, Noord-Holland. Als onderdeel van ons gezellige restaurant-team krijg je de kans om niet alleen heerlijke gerechten te bereiden, maar ook jouw creativiteit los te laten op de menukaart en een leidende rol te verdienen in de...
-
Kok met Visionair
5 uur geleden
Wehe-Den Hoorn, Groningen, Nederland Waddenvacatures VoltijdWe bieden jou een unieke kans om jouw carrière als kok te vervolledigen in ons restaurant op Texel. Als Chef de Cuisine sta je aan het hoofd van onze keuken en ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele taken, waaronder het plannen en uitvoeren van recepten, de controle van ingrediënten en levensmiddelen, en het onderhouden van een schone en...
-
Koks met Creatieve Vleugels
23 uur geleden
Wehe-Den Hoorn, Groningen, Nederland Waddenvacatures VoltijdWij zijn op zoek naar een koks met creatieve vleugels om ons team te versterken. Als chef de partie bij Waddenvacatures ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van onze menu's, waarbij jouw bijdrage aan het creatieve proces erg belangrijk is. Ons restaurant staat bekend om haar hoogwaardige gerechten en vriendelijke service.Ben jij iemand die niet bang is...
-
Chef de Cuisine
5 uur geleden
Wehe-Den Hoorn, Groningen, Nederland Waddenvacatures VoltijdWij zijn op zoek naar een inspirerende kok die ons restaurant in het centrum van Den Hoorn (Texel) helpt te bereiken aan een hoog kwaliteitsniveau. Wij bieden €60.000 per jaar, waarmee jij jouw talent en creativiteit mag ontwikkelen in onze keuken.In deze functie als Chef de Cuisine ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de menu's, draag je zorg...
-
Creatieve koks leiden
22 uur geleden
Wehe-Den Hoorn, Groningen, Nederland Waddenvacatures VoltijdAls creatief kok bij Jef ben je verantwoordelijk voor de uitvoering van onze menu's en het bereiden van diverse gerechten. Je zorgt ervoor dat onze keuken schoon blijft en werkt samen met ons team om een hoog kwaliteitsniveau te behouden. Ons restaurant biedt een unieke werkomgeving waarin je inspiratie opdoet tijdens buitenlandse gastronomische reizen.">We...
-
Souschef
3 weken geleden
Hoorn, Nederland De Beren VoltijdHoorn - Full-time - VMBO / MAVO - Geplaatst op: 13-12-2024 - Verloopt: 10-06-2027 **Fulltime** Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte professionals. Ben jij er klaar voor om de keuken naar een hoger niveau te tillen?...
-
Souschef
2 maanden geleden
Hoorn, Nederland De Beren VoltijdHoorn- Full-time- VMBO / MAVO- Geplaatst op: 01-11-2024 - Verloopt: 10-06-2027 **Fulltime** Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte professionals. Ben jij er klaar voor om de keuken naar een hoger niveau te tillen? Sluit...
-
Souschef
7 maanden geleden
Hoorn, Nederland BaanBereik VoltijdJe komt te werken in een gezellige werkomgeving met een leuk team. De zaak is nieuw ge-styled en heeft een super gezellig terras! FunctiebeschrijvingAls souschef ben je verantwoordelijk voor het coördineren en leiden van de keukenactiviteiten in nauwe samenwerking met de chef-kok. Je speelt een cruciale rol bij het waarborgen van de kwaliteit van...
-
Kok
3 maanden geleden
Hoorn, Nederland La Cubanita Voltijd**La Cubanita in Hoorn heeft ter versterking van ons keukenteam ivm toenemende drukte een vacature vrij voor een kok parttime of fulltime.** **Wij zoeken een kok die verantwoording voor zijn/haar eigen werk neemt, fexibel is ingesteld maar bovenal een teamplayer is.** **Wij werken met een heel divers en hecht team in een professioneel ingerichte keuken...
-
Chef de Cuisine Expert
23 uur geleden
Wehe-Den Hoorn, Groningen, Nederland Waddenvacatures VoltijdAls chef de partie bij Jef op Texel ben je een belangrijke schakel in het creatieve proces. Je bent verantwoordelijk voor het uitvoeren van de mise en place, de bereiding van diverse gerechten en het schoonmaken van de keuken. Onze streefwaarde is een hoog kwaliteitsniveau, waarbij wij ambities stimuleren, flexibiliteit aanmoedigen, energie helpen...
-
Chefkok
5 maanden geleden
Hoorn, Nederland Cantos Tapasbar VoltijdWil jij werken in een gloednieuwe tapasbar? Wij zijn op zoek naar iemand die oog voor detail heeft, enthousiast is en als doel heeft om onze gasten een onvergetelijke dag te bezorgen. Hectiek en werkdruk zijn jou niet vreemd. Herken jij jezelf hierin? Lees dan snel verder!TakenJij zorgt voor de juiste aandacht en kwaliteit aan de producten. De gerechten...