Sous-chef

5 dagen geleden

Hoorn, Nederland Gewoon Lekker Anders Voltijd

Voor ons nieuwe concept in Hoorn zijn we op zoek naar een

**Sous-Chef**:

- 4 of 5 daagse werkweek / parttime of fulltime, in overleg is alles mogelijk_
- Wij zijn ook op zoek naar een _**_Chef-Kok_**

Ben je al geruime tijd in de keuken werkzaam en durf je het aan om wanneer dit nodig is de verantwoordelijkheden van de Chef-Kok te dragen?

Heb je een flexibele instelling en kun je goed met meerdere mensen in één keuken werken?

Reageer dan nu en maak kennis met ons team

Als Sous-Chef ga je je bezighouden met verschillende werkzaamheden op het gebied van voorbereiding, bereiding, opmaak en presentatie van gerechten.

**Taken zijn o.a**:

- Het verrichten van voorbereidende werkzaamheden
- Het beoordelen van de kwaliteit (versheid, houdbaarheid e.d.) van te gebruiken producten/ingrediënten;
- Het tegelijkertijd bereiden van gerecht(en) en/of gerecht gedeelten volgens recepturen of specifieke aanwijzingen van de chef-kok;
- Het uitvoeren tussentijdse kwaliteitscontroles (gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d.) en waar nodig uitvoeren van bijstellingen/bijdoseren.
- Het doorgeefgereed maken van gerechten (opmaken van borden/garneren);
- Het controleren gerechten op voldoen aan presentatie-eisen (vóór het doorgeven);
- Het assisteren bij het ontvangen en opslaan van geleverde artikelen.

We vinden het belangrijk dat jouw persoonlijkheid bij ons past.

**De volgende kenmerken zijn voor ons belangrijk**:

- Je bent bereid om aan te pakken en bent niet tevreden met een gemiddelde prestatie.
- Je werkt ordelijk, overzichtelijk en controleert je eigen werkzaamheden.
- Je bent stressbestendig.
- Je wilt je constant verbeteren.

***:
**Overige voorwaarden die voor ons belangrijk zijn**:

- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;
- Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart;
- Kennis van de nieuwe HACCP regels.

***:
**Wat bieden wij?**:

- Een baan met verantwoording, en ruimte voor eigen inbreng of ideeën
- Je ontvangt een arbeidsovereenkomst met het vooruitzicht op een arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd.
- Goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden
- Een aantrekkelijk salaris
- Flexibele werktijden
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling d.m.v. opleiding en training
- Hechte, enthousiaste en resultaatgerichte collega’s
- Een aangename en collegiale werksfeer.

**Interesse in de functie van Sous-Chef bij Gewoon Lekker Anders regio Hoorn?**:
**Reageer nu met je CV en motivatie via de "solliciteer" button.**:
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

  • Sous-chef

    2 weken geleden

    Hoorn, Noord-Holland, Nederland Gewoon Lekker Anders Voltijd

    Voor ons nieuwe concept in Hoorn zijn we op zoek naar een**Sous-Chef**:- 4 of 5 daagse werkweek / parttime of fulltime, in overleg is alles mogelijk_- Wij zijn ook op zoek naar een _**_Chef-Kok_**Ben je al geruime tijd in de keuken werkzaam en durf je het aan om wanneer dit nodig is de verantwoordelijkheden van de Chef-Kok te dragen?Heb je een flexibele...

  • Sous-chef

    2 weken geleden

    Den Hoorn, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4 Voltijd

    Ben jij een ambitieuze professional klaar om ons keukenteam naar een volgend niveau te brengen?Wij zijn op zoek naar een creatieve en enthousiaste Sous-chef met sterke leiderschapskwaliteiten.Ben jij enthousiast, energiek, gemotiveerd en houd jij van uitdaging?Als Sous-chef heb je, samen met de Executive-chef, de leiding over het gehele keukenteam en maak je...

  • Sous-chef

    4 weken geleden

    Den Hoorn, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4 Voltijd

    Ben jij een ambitieuze professional klaar om ons keukenteam naar een volgend niveau te brengen?Wij zijn op zoek naar een creatieve en enthousiaste Sous-chef met sterke leiderschapskwaliteiten.Ben jij enthousiast, energiek, gemotiveerd en houd jij van uitdaging?Als Sous-chef heb je, samen met de Executive-chef, de leiding over het gehele keukenteam en maak je...

  • Sous-chef

    2 weken geleden

    Den Hoorn, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4 Voltijd

    Ben jij een ambitieuze professional klaar om ons keukenteam naar een volgend niveau te brengen?Wij zijn op zoek naar een creatieve en enthousiaste Sous-chef met sterke leiderschapskwaliteiten.Ben jij enthousiast, energiek, gemotiveerd en houd jij van uitdaging?Als Sous-chef heb je, samen met de Executive-chef, de leiding over het gehele keukenteam en maak je...

  • chef kok

    4 weken geleden

    Den Hoorn, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4. Voltijd

    Ben jij een ambitieuze professional klaar om ons keukenteam naar een volgend niveau te brengen?Wij zijn op zoek naar een creatieve en enthousiaste Sous-chef met sterke leiderschapskwaliteitenBen jij enthousiast, energiek, gemotiveerd en houd jij van uitdaging?Als Sous-chef heb je, samen met de Executive-chef, de leiding over het gehele keukenteam en maak je...

  • Executive Chef kok

    2 weken geleden

    Den Hoorn, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4 Voltijd

    Ben jij een kei in koken, een creatief brein en een motivator? Enthousiast over gastronomie en leiderschap? Dan zoeken wij jou als Executive Chef in ons prachtige nieuwe hotel:Verantwoordelijkheden:Leiden van het culinaire beleid en strategie voor Restaurant & Banqueting;Bedenken van nieuwe gerechten met streek- en seizoensproducten, geïnspireerd door...

  • Chef de Partie

    2 weken geleden

    Hoorn, Noord-Holland, Nederland BaanBereik Voltijd

    Je gaat werken voor een groot familie bedrijf waarbij de gastvrijheid hoog in het vaandel staat. FunctiebeschrijvingBen jij een gepassioneerde chef met oog voor detail en een liefde voor gastronomie? Dan hebben wij een uitdagende functie voor jou Dit bedrijf is op zoek naar een Chef de Partie die de warme en koude kant van hun keuken naar een hoger niveau...

  • Chef de Partie

    1 maand geleden

    Hoorn, Nederland BaanBereik Voltijd

    Je gaat werken voor een groot familie bedrijf waarbij de gastvrijheid hoog in het vaandel staat. FunctiebeschrijvingBen jij een gepassioneerde chef met oog voor detail en een liefde voor gastronomie? Dan hebben wij een uitdagende functie voor jou! Dit bedrijf is op zoek naar een Chef de Partie die de warme en koude kant van hun keuken naar een hoger niveau...

  • Executive Chef kok

    2 weken geleden

    Den Hoorn, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4 Voltijd

    Ben jij een culinair genie met een passie voor gastronomie en leiderschap? Heb je ervaring in het creëren van innovatieve en verfijnde gerechten die de zintuigen prikkelen. Kun je daarnaast ook een team motiveren en inspireren? Dan zijn wij op zoek naar jou om ons team te versterken als Executive Chef in ons mooie nieuwe hotel Jouw verantwoordelijkheden:Jij...

  • Chef-kok klein restaurant

    4 weken geleden

    Den Hoorn, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4. Voltijd

    Ben jij een culinair genie met een passie voor gastronomie en leiderschap? Heb je ervaring in het creëren van innovatieve en verfijnde gerechten die de zintuigen prikkelen. Kun je daarnaast ook een team motiveren en inspireren? Dan zijn wij op zoek naar jou om ons team te versterken als Executive Chef in ons mooie nieuwe hotel!Jouw verantwoordelijkhedenJij...

  • Executive Chef kok

    2 weken geleden

    Den Hoorn, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4 Voltijd

    Ben jij een culinair genie met een passie voor gastronomie en leiderschap? Heb je ervaring in het creëren van innovatieve en verfijnde gerechten die de zintuigen prikkelen. Kun je daarnaast ook een team motiveren en inspireren? Dan zijn wij op zoek naar jou om ons team te versterken als Executive Chef in ons mooie nieuwe hotelTakenJouw...

  • Executive Chef kok

    2 weken geleden

    Wehe-Den Hoorn, Groningen, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4 Voltijd

    Ben jij een culinair genie met een passie voor gastronomie en leiderschap? Heb je ervaring in het creëren van innovatieve en verfijnde gerechten die de zintuigen prikkelen. Kun je daarnaast ook een team motiveren en inspireren? Dan zijn wij op zoek naar jou om ons team te versterken als Executive Chef in ons mooie nieuwe hotelTakenJouw...

  • Executive Chef kok

    4 weken geleden

    Den Hoorn, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4 Voltijd

    Ben jij een culinair genie met een passie voor gastronomie en leiderschap? Heb je ervaring in het creëren van innovatieve en verfijnde gerechten die de zintuigen prikkelen. Kun je daarnaast ook een team motiveren en inspireren? Dan zijn wij op zoek naar jou om ons team te versterken als Executive Chef in ons mooie nieuwe hotel! Jouw...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 weken geleden

    Hoorn, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Hoorn Voltijd

    De Chef roept een gerecht af: in een vloeiende beweging komen gerechten van de verschillende parties samen op één bord.Alle mise en place, alle focus op de bereiding van de verschillende componenten komen in een harmonie van smaken en timing samen. Jij kijkt nog even tevreden over je schouder als het bord de keuken verlaat. Dan focus je weer op jouw...

  • Zelfstandig werkend kok

    4 weken geleden

    Hoorn, Nederland Van der Valk Hotel Hoorn. Voltijd

    De Chef roept een gerecht af: in een vloeiende beweging komen gerechten van de verschillende parties samen op één bord.Alle mise en place, alle focus op de bereiding van de verschillende componenten komen in een harmonie van smaken en timing samen. Jij kijkt nog even tevreden over je schouder als het bord de keuken verlaat. Dan focus je weer op jouw...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 weken geleden

    Hoorn, Nederland Van der Valk Hotel Hoorn Voltijd

    De Chef roept een gerecht af: in een vloeiende beweging komen gerechten van de verschillende parties samen op één bord. Alle mise en place, alle focus op de bereiding van de verschillende componenten komen in een harmonie van smaken en timing samen. Jij kijkt nog even tevreden over je schouder als het bord de keuken verlaat. Dan focus je weer op jouw...

  • Chef-kok

    5 dagen geleden

    Hoorn, Nederland Gewoon Lekker Anders Voltijd

    Voor ons nieuwe concept in Hoorn zoeken wij een **Chef-Kok**: Ben jij iemand met ervaring die ons keukenteam kan leiden, onze kwaliteit kan bewaken en op de hoogte is van de nieuwe HACCP regels? Kan je creatief en enthousiast meedenken en ben je in het bezit (of bereid te halen) van een diploma leermeester of sociale hygiëne? Reageer dan nu! Als Chef-kok...

  • Chef-kok

    2 weken geleden

    Hoorn, Noord-Holland, Nederland Gewoon Lekker Anders Voltijd

    Voor ons nieuwe concept in Hoorn zoeken wij een**Chef-Kok**:Ben jij iemand met ervaring die ons keukenteam kan leiden, onze kwaliteit kan bewaken en op de hoogte is van de nieuwe HACCP regels? Kan je creatief en enthousiast meedenken en ben je in het bezit (of bereid te halen) van een diploma leermeester of sociale hygiëne?Reageer dan nuAls Chef-kok ga je...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 weken geleden

    Hoorn, Nederland Van der Valk Hotel Hoorn Voltijd

    Zelfstandig Werkend KokDe Chef roept een gerecht af: in een vloeiende beweging komen gerechten van de verschillende parties samen op één bord. Alle mise en place, alle focus op de bereiding van de verschillende componenten komen in een harmonie van smaken en timing samen. Jij kijkt nog even tevreden over je schouder als het bord de keuken verlaat. Dan...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 weken geleden

    Hoorn, Nederland Van der Valk Hotel Hoorn Voltijd

    Zelfstandig Werkend Kok De Chef roept een gerecht af: in een vloeiende beweging komen gerechten van de verschillende parties samen op één bord. Alle mise en place, alle focus op de bereiding van de verschillende componenten komen in een harmonie van smaken en timing samen. Jij kijkt nog even tevreden over je schouder als het bord de keuken verlaat. Dan...