Sous-chef

2 maanden geleden


Roermond, Nederland ’t Zusje Roermond Voltijd

Als sous-chef besteedt je veel aandacht aan de smaak en de presentatie van de gerechten. Je bent scherp op het waarborgen van de productkwaliteit en weet de voorschriften wat betreft voedselveiligheid uitstekend na te leven.
- Samen met de chef zorg je er met enthousiasme en plezier voor dat jullie keukenteam wordt aangestuurd.
- Jij als sous-chef voelt je verantwoordelijk voor de gang van zaken in de keuken én de doorloop van de werkzaamheden. Is onze chef-kok een keer afwezig? Dan neem jij de touwtjes in handen en durf jij de eindverantwoordelijkheid voor de keuken op je te nemen.

**Wat ga je doen?**

Gasten verwennen en verrassen, dat is wat we bij ’t Zusje het liefste doen. Wie bij ’t Zusje komt eten, komt voor een totale beleving. Alles moet kloppen, en al helemaal de gerechten natuurlijk. Daar ben jij als rechterhand van de chef-kok medeverantwoordelijk voor. Als sous-chef besteedt je veel aandacht aan de smaak en de presentatie van de gerechten en laat graag in de details jouw liefde voor het vak zien. Samen met de chef zorg je er met enthousiasme en plezier voor dat jullie keukenteam wordt aangestuurd. Je bent scherp op het waarborgen van de productkwaliteit en weet de voorschriften wat betreft voedselveiligheid uitstekend na te leven. De keukenbrigade is jullie gouden troef, waarmee jullie elke avond weer een speciale beleving neer weten te zetten. Jij als sous-chef voelt je verantwoordelijk voor de gang van zaken in de keuken én de doorloop van de werkzaamheden. En is onze Chef-kok een keer afwezig? Dan neem jij de touwtjes in handen en durf jij de eindverantwoordelijkheid voor de keuken op je te nemen.

**Hoe ga je dit aanpakken?**

Vooral door jezelf te zijn, met al je betrokkenheid en passie voor het vak. Je collega’s aansturen en enthousiasmeren? Dat doe je met veel plezier. Je bent een kei in het coördineren van een werkdag, je staat stevig in je schoenen en houdt je hoofd koel. Zelfs op de meest oververhitte momenten. En dat alles zonder de formule van ’t Zusje uit het oog te verliezen.

**Jij brengt mee**
- Samen met de chef weet jij met je energie, enthousiasme en aansturing je collega’s in de keuken te motiveren.
- Heb je ervaring in een soortgelijke functie als sous-chef, dan is dat mooi meegenomen natuurlijk.
- Het hele reilen en zeilen in de keuken kunnen we met een gerust hart aan jou overlaten.
- Jij stroopt de mouwen graag op en bent een échte aanpakker.
- De leiding nemen als jouw Chef-kok afwezig is? Daar draai jij je hand niet voor om

**Dit bieden we jou**

Bij ’t Zusje kom je terecht in een bijzonder gezellig en hecht team dat elke dag vol enthousiasme samen bouwt aan het leukste horecaconcept van Nederland. Wij zijn niet alleen attent richting onze gasten, maar vooral ook naar onze medewerkers. Zowel tijdens als na werktijd ben je gegarandeerd van een hoop Zusje-gezelligheid. Verder bieden we je:
opleiding aan de hand van onze Zusje Academy en BHV-training, bedrijfskleding speciaal ontworpen voor ’t Zusje waarmee je van top tot teen bent aangekleed, mogelijkheid tot vaste aanstelling en de leukste sluitborrels én winacties.

**Dit ga je verdienen**

€2100 - €2500 per maand.

Wil jij solliciteren op deze functie? Leuk Stuur ons je motivatie en wie weet zitten we dan binnenkort tegenover elkaar.



  • Roermond, Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    VacaturebeschrijvingSous ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze gasten een unieke ervaring kan bieden in onze keuken. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de planning en coördinatie van de keuken, waarbij je ervoor zorgt dat alle gerechten op tijd klaar zijn en van hoge kwaliteit zijn. Je bent ook verantwoordelijk voor het coachen en...


  • Roermond, Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Sous Chef The Burger FederationWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze gasten een onvergetelijke ervaring kan bieden. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en het coachen van het keukenteam.VerantwoordelijkhedenRegelen van de keuken en het coachen van het keukenteamInspireren van het keukenteam en het...


  • Roermond, Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Sous ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze gasten een onvergetelijke ervaring kan bieden. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je samen met het keukenteam om een strakke planning en coördinatie te realiseren.Je taken:Regelen wat er geregeld moet worden om van elk bezoek een feestje te...


  • Roermond, Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Sous Chef The Burger FederationWij zijn op zoek naar een ervaren kok die niet alleen kookt, maar ook leidt en inspireert. Als Sous Chef bij The Burger Federation word je de spilfiguur in onze keuken. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het keukenteam en zorgt ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring hebben.Wat ga je doen?Je...

  • Sous Chef Horeca

    2 weken geleden


    Roermond, Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Bepaal je rol in een team van professionals in een internationaal horecabedrijf.Als Sous Chef Horeca bij The Burger Federation ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van een keukenbrigade. Je bent een expert in het bereiden van heerlijke maaltijden en bent in staat om een team van medewerkers te inspireren en te coördineren.Wat ga je...


  • Roermond, Nederland HMSHost Voltijd

    Sous Chef The Burger Federation Locatie: Roermond (N019) Type baan: Full-time Categorie: Horeca Merk: The Burger Federation Werkervaring: Medior Sous Chef …omdat je vindt dat gasten elk bezoek als een feestje moeten ervaren Een strakke planning en coördinatie kan een etentje maken of breken. Als je nét niet de juiste ingrediënten in huis hebt of...


  • Roermond, Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Sous ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Kok die niet alleen kookt, maar ook leidt en inspireert. Als Sous Chef bij The Burger Federation word je de spilfiguur in onze keuken. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het keukenteam en zorgt ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring hebben.Je taken:Leiden en inspireren van het...


  • Roermond, Nederland HMSHOST Voltijd

    **Sous Chef** omdat je vindt dat gasten elk bezoek als een feestje moeten ervaren Een strakke planning en coördinatie kan een etentje maken of breken. Als je nét niet de juiste ingrediënten in huis hebt of wanneer de entrecote al gaar is terwijl de vegetarische tegenhanger nog een kwartier moet pruttelen, gaat het mis. Het is van groot belang dat jij...


  • Roermond, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving Sous Chef …omdat je vindt dat gasten elk bezoek als een feestje moeten ervaren Een strakke planning en coördinatie kan een etentje maken of breken. Als je nét niet de juiste ingrediënten in huis hebt of wanneer de entrecote al gaar is terwijl de vegetarische tegenhanger nog een kwartier moet pruttelen, gaat het mis. Het is van...


  • Roermond, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving Sous Chef The Burger Federation …omdat je vindt dat gasten elk bezoek als een feestje moeten ervaren Een strakke planning en coördinatie kan een etentje maken of breken. Als je nét niet de juiste ingrediënten in huis hebt of wanneer de entrecote al gaar is terwijl de vegetarische tegenhanger nog een kwartier moet pruttelen, gaat...


  • Roermond, Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Wat betekent deze rol?Als Sous Chef bij HMSHost word je de belangrijkste ondersteuner van de Chef de Cuisine. Je bent verantwoordelijk voor het runnen van de keuken, van de planning tot de uitvoering. Je moet in staat zijn om een team te leiden, te inspireren en te ontwikkelen. Je moet een visie hebben voor een topkeuken en in staat zijn om die visie uit te...

  • Service Coördinator

    5 maanden geleden


    Roermond, Nederland Lempens Heftrucks BV Voltijd

    Spelen ''plannen, coördineren, organiseren en aansturen'' een belangrijke rol in jouw carrière? Ben je op zoek naar een afwisselende functie met veel verantwoordelijkheid? En wil je werken bij een regionaal, dynamisch familiebedrijf met een gezonde groeiambitie? **Kom dan werken bij ons als**: **Service Coördinator / Chef Werkplaats** Als Service...

  • Chef Elektromonteur Limburg

    4 weken geleden


    Roermond, Nederland NettStaff Voltijd

    WAT GA JE DOENAls chef elektromonteur start je namelijk binnen één van onze projecten binnen de nieuwbouw, utiliteit of renovatie. Je gaat te werk als een meewerkend voorman die de voortgang en kwaliteit van de werkzaamheden goed in de gaten houdt. Je bent vanaf het begin tot het einde bij een project aanwezig en bent nauw betrokken bij de test- en...

  • Chef Elektromonteur Limburg

    4 weken geleden


    Roermond, Nederland NettStaff Voltijd

    WAT GA JE DOENAls chef elektromonteur start je namelijk binnen één van onze projecten binnen de nieuwbouw, utiliteit of renovatie. Je gaat te werk als een meewerkend voorman die de voortgang en kwaliteit van de werkzaamheden goed in de gaten houdt. Je bent vanaf het begin tot het einde bij een project aanwezig en bent nauw betrokken bij de test- en...


  • Roermond, Limburg, Nederland NettStaff Voltijd

    Wij Zoeken een Elektrotechnisch ChefWe zijn op zoek naar een ervaren elektrotechnisch chef die zich kan ontwikkelen in een dynamische en innovatieve omgeving. Als chef elektromonteur bij NettStaff ben je verantwoordelijk voor de leiding van een team elektrotechnici en voor de uitvoering van elektrotechnische projecten.Je Taken en VerantwoordelijkhedenLeiding...

  • Chef Elektromonteur Limburg

    1 maand geleden


    Roermond, Nederland NettStaff Voltijd

    Hé elektromonteur, wil jij fluitend naar het werk? Dat kan bij NettStaff Hoe we dat doen? Wij doen het net ff anders en beterWAT GA JE DOENAls chef elektromonteur start je namelijk binnen één van onze projecten binnen de nieuwbouw, utiliteit of renovatie. Je gaat te werk als een meewerkend voorman

  • Chef Elektromonteur Limburg

    4 maanden geleden


    Roermond, Nederland NettStaff Voltijd

    Hé elektromonteur, wil jij fluitend naar het werk? Dat kan bij NettStaff! Hoe we dat doen? Wij doen het net ff anders en beter!WAT GA JE DOENAls chef elektromonteur start je namelijk binnen één van onze projecten binnen de nieuwbouw, utiliteit of renovatie. Je gaat te werk als een meewerkend voorman...

  • Chef Elektromonteur Limburg

    3 weken geleden


    Roermond, Nederland NettStaff Voltijd

    Hé elektromonteur, wil jij fluitend naar het werk? Dat kan bij NettStaff! Hoe we dat doen? Wij doen het net ff anders en beter!WAT GA JE DOENAls chef elektromonteur start je namelijk binnen één van onze projecten binnen de nieuwbouw, utiliteit of renovatie. Je gaat te werk als een meewerkend voorman...

  • Chef Elektromonteur Limburg

    4 maanden geleden


    Roermond, Nederland NettStaff Voltijd

    Hé elektromonteur, wil jij fluitend naar het werk? Dat kan bij NettStaff! Hoe we dat doen? Wij doen het net ff anders en beter!WAT GA JE DOENAls chef elektromonteur start je namelijk binnen één van onze projecten binnen de nieuwbouw, utiliteit of renovatie. Je gaat te werk als een meewerkend voorman...


  • Roermond, Nederland Restaurant Momoya Voltijd

    **Wie wij zoeken**: Wij zijn op zoek naar kookvaardig gekwalificeerd personeel niveau 4 met mínimaal 2 jaar werkervaring in de Chinese keuken. Wij zoeken iemand die aan de volgende voorwaarden voldoet: - Stressbestendig - Communicatief sterk en klantvriendelijk - Je bent een teamspeler maar ook in staat om, binnen je taken - en kennispakket, zelfstandig...