Chef-kok

1 week geleden

Breukelen, Nederland Loetje Voltijd

**De gouden match**:
**Je bent**:

- Een enthousiaste Chef-Kok met liefde voor het vak (en biefstuk)
- Ervaren in het aansturen van een (middel)grote keukenbrigade
- Een échte teamspeler die houdt van een bruisende omgeving.

**Je krijgt**:

- Een salaris tussen € 2.900;
- en € 3.900;
- exclusief fooi
- Zekerheid vanaf dag één; snel een vast contract
- Een goede werk/privébalans
- Volop groeikansen binnen Loetje en Restaurant Company Europe
- Gratis personeelsmaaltijden, jaarlijks een groot personeelsfeest, korting op je sportabonnement en nog veel meer.

**Waar ben jij goed in?**:
Naast het met liefde bereiden van de lekkerste gerechten, ben je een geboren leider en goed in staat om een keukenbrigade (8 tot 10 collega's) aan te sturen. Je werkt graag samen en met jouw enthousiasme zorg je voor een inspirerende werksfeer in de keuken. Ook vind je het leuk om minder ervaren collega’s de kneepjes van het vak te leren. Je bent nauwkeurig, bent goed in plannen en bewaakt met gemak het overzicht op drukke momenten. Je hecht veel waarde aan hygiëne en weet dan ook precies hoe alle HACCP-richtlijnen toe te passen.

**Wat ga jij doen?**:
Als Chef-Kok bij Loetje ben jij dé spil in onze keuken. Samen met jouw keukenbrigade bestaande uit Sous-Chefs, Zelfstandig Werkende Koks en (spoel)keukenmedewerkers, zorg jij dat elk gerecht, en natuurlijk onze beroemde biefstukken, perfect op tafel komen. Je coördineert een vlekkeloze mise-en-place en zorgt voor constante kwaliteit door het naleven van de vaste recepturen. Je bewaakt de voorraad en versheid van onze mooie producten én zorgt dat de keuken altijd schoon en goed georganiseerd is.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het motiveren en coachen van jouw team en zorg je voor een efficiënte personeelsplanning zodat iedereen het beste uit zichzelf kan halen. Je werkt hierbij nauw samen met de Locatiemanager om ervoor te zorgen dat de keuken
- en het restaurant naadloos op elkaar zijn afgestemd. Doordat je onderdeel uitmaakt van het managementteam ben je persoonlijk betrokken bij de doelstellingen van jouw locatie.

Bij Loetje kies je voorzekerheid en werk je volgens het rooster 8 tot 9 uur per dag. Focus daarbij ligt, als vanzelfsprekend, vaak ook in de avonden en weekenden. Net als jij, vinden wij een goede werk-privé balans heel belangrijk. Daarnaast wordt het rooster minstens 3 weken van tevoren met je gedeeld en wordt er zoveel mogelijk rekening gehouden met de momenten waarop jij wil en kan werken.

Voor deze vacature zoeken wij een Nederlandssprekende kandidaat die al enige tijd ervaring heeft in het aansturen van een middelgroot keuken-team.

**Wanneer kan ik beginnen?**:
Als het aan ons ligt, zo snel mogelijk. Na een laagdrempelige procedure kan je direct beginnen.

Enthousiast? Solliciteer via onderstaande button en wordt onderdeel van de Loetje familie

  • (Chef)kok

    5 dagen geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode.Dit is geen alledaagse keuken; Jouw teamJe wordt onderdeel van een hecht en dynamisch team waarin jong en oud samenwerken om culinaire hoogstandjes te...

  • Een ervaren Chef-kok voor een prestigieuze keuken

    3 weken geleden

    Breukelen, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    We zoeken een ervaren en creatieve Chef-kok om deel te maken van ons dynamische team in de prestigieuze keuken van Vermaat.Ons UitdagingIn deze rol ben je verantwoordelijk voor het leiderschap van de keuken, waarbij je ervoor zorgt dat elk gerecht wordt bereid op basis van onze hoge kwaliteitseisen. Je bent verantwoordelijk voor het samenstellen van het...

  • Sous Chef

    3 maanden geleden

    Breukelen, Nederland Van der Valk Hotel Breukelen Voltijd

    **Sous Chef bij Van der Valk Hotel Breukelen**: Als Sous Chef bij Van der Valk Hotel Breukelen binnen de afdeling KEUKEN ben je een essentieel onderdeel van ons culinaire team. Samen streven we naar het leveren van hoogwaardige gerechten en een uitstekende gastervaring. - Assisteer de Chef-kok bij het plannen en organiseren van de keukenactiviteiten - Leid...

  • Sous-Chef

    7 maanden geleden

    Breukelen, Nederland Loetje Breukelen Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Breukelen 32 - 38 uur Fulltime Sous-Chef Loetje Breukelen 32 - 38 uur Fulltime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Souschef Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks Een teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief...

  • Sous-chef

    3 maanden geleden

    Breukelen, Nederland Loetje Voltijd

    **De gouden match**: **Je bent**: - Een gepassioneerde en ervaren Sous-Chef - Iemand met scherp oog voor detail en liefde voor perfectie - Een sterke coach en manager en een echte teamspeler **Je krijgt**: - Een salaris tussen € 2.700; - en € 3.100; - exclusief fooi - Direct een vast contract - Een goede werk/privébalans. (Bijv. 4 dagen werken of bij...

  • Chef-kok Nyenrode

    1 maand geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplekStel je voor: je werkdag begint op het...

  • Sous-Chef

    1 week geleden

    Breukelen, Nederland Loetje Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een gepassioneerde en ervaren Sous-ChefIemand met scherp oog voor detail en liefde voor perfectieEen sterke coach en manager en een echte teamspelerJe krijgt:Een salaris tussen € 2.700,- en € 3.100,- exclusief fooiSnel een vast contractEen goede werk/privébalansVolop groeikansen binnen Loetje en...

  • Chef met creativiteit op unieke locatie

    1 dag geleden

    Breukelen, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Over VermaatWe zoeken een zelfstandig werkend kok die onze gasten kan verwennen met zijn kookkunsten.Het salaris voor deze positie is ongeveer € 50.000 per jaar, afhankelijk van ervaring.Beschrijving van de baanIn deze rol zal je als chef verantwoordelijk zijn voor het bereiden van heerlijke maaltijden voor onze gasten. Je zult werken in een prachtige...

  • Chef-kok Nyenrode

    2 weken geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode.Jouw werkplekStel je voor: je werkdag begint op het...

  • Chef-kok Nyenrode

    2 weken geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplek Stel je voor: je werkdag begint op het...

  • Chef-kok Nyenrode

    3 weken geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplek Stel je voor: je werkdag begint op het...

  • Chef-kok Nyenrode

    3 weken geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplek Stel je voor: je werkdag begint op het...

  • Chef-kok Nyenrode

    1 maand geleden

    Breukelen, Stichtse Vecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplekStel je voor: je werkdag begint op het...

  • Chef-kok Nyenrode

    1 maand geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplekStel je voor: je werkdag begint op het...

  • Chef-kok Nyenrode

    1 maand geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplekStel je voor: je werkdag begint op het...

  • Chef-kok Nyenrode

    6 dagen geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplek Stel je voor: je...

  • Chef-kok Nyenrode

    1 maand geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplek Stel je voor: je werkdag begint op het...

  • Chef-kok Nyenrode

    1 week geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplekStel je voor: je werkdag...

  • Chef-kok Nyenrode

    3 weken geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplek Stel je voor: je werkdag begint op het...

  • Zoek jij een challenging baan als chef-kok in een dynamische omgeving?

    5 dagen geleden

    Breukelen, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Beschrijving van de functieAls Chef-kok bij Nyenrode, Breukelen ben je verantwoordelijk voor het culinair leiderschap van de keuken. Je stuurt het keukenteam aan en zorgt voor de ontwikkeling en bereiding van kwalitatief hoogwaardige gerechten volgens onze standaarden.We zijn op zoek naar iemand die creatief is, maar ook bereid is om hun best te doen om het...