Souschef

2 maanden geleden

Rotterdam, Nederland Dudok Horeca Groep Voltijd

**Wat bieden wij?**
Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging en wil jij vol enthousiasme de uitdaging aangaan om onze gasten de lekkerste gerechten te serveren? Misschien ben jij dan wel de persoon die wij zoeken Het team van Dudok Rotterdam is namelijk op zoek naar een Souschef om het team te komen versterken. Wil jij weten wat dit precies inhoudt en wat je ervoor terugkrijgt, lees dan vooral verder

**Wat ga je doen?**
Als souschef ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig coördineren van de uitvoering van de werkzaamheden, zodat deze op dusdanige wijze worden uitgevoerd dat de kwaliteit, service en continuïteit worden gewaarborgd. Je maakt bestellingen gereed door het uitvoeren van a la minute-kookwerkzaamheden, portioneren en garneren en ziet hierbij toe op de naleving van hygiënevoorschriften. Als souschef ondersteun jij de chef en stuur je collega’s aan door het toewijzen van werkzaamheden en het geven van aanwijzingen. Heb je ideeën over de menukaart, werkwijzen of procedures? Geef het vooral aan bij de chef, want jouw mening wordt gewaardeerd

**Wat vragen we van jou?**
- Je hebt ervaring met het aansturen van collega’s in de keuken
- Je hebt aantoonbare werkervaring in een soortgelijke functie
- Jij kunt goed omgaan met wisselende werkdruk en kunt in hoog tempo werken
- Je bent stressbestendig, flexibel en een teamplayer
- Je bewaakt de algemene kwaliteit en hygiëne
- Je bent woonachtig in de omgeving Rotterdam

**Wat krijg je ervoor terug?**
- Een dienstverband voor mínimaal 32 uur met afwisselende werkzaamheden en veel verantwoordelijkheden
- Contract voor de duur van een jaar, met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd bij goed functioneren
- Deelname aan de pensioenregeling van Pensioenfonds Horeca & Catering. Dudok Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen
- De functie is ingedeeld in Horeca CAO loonschaal 7 Deze loopt van € 2787;
- tot € 3465;
- bruto per maand op basis van 38 uur per week
- Als keukenpersoneel kan jij een tekenbonus van €750 netto krijgen na het positief afronden van je proeftijd
- Goed verzorgd personeelseten

**Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?**
- De leuke werkplek op een prachtige locatie in Rotterdam
- Een dynamisch, internationaal, maar bovenal gezellig team
- Een werkomgeving om jezelf te blijven ontwikkelen binnen een toonaangevende horecaorganisatie met diverse mogelijkheden tot het volgen van trainingen
- Doorgroeimogelijkheden binnen Dudok Groep
- Gezellige kwartaalborrels met de gehele Dudok Horeca Groep
- 25% personeelskorting bij Dudok horeca locaties en op Dudok Patisserie producten

**Over Dudok Rotterdam**
In een klein hoekje van onze eerste vestiging van café brasserie Dudok, startten wij met het bakken van de heerlijke Dudok appeltaart voor onze gasten. Nu, 32 jaar later, zijn we uitgegroeid tot een horecagroep van formaat en zijn veel van onze locaties en producten niet meer weg te denken uit de Nederlandse horeca, evenementenbranche en wereld van patisserie.

Binnen onze verschillende horecalocaties creëren we een ontmoetingsplek waar wij zelf graag komen met familie, vrienden, zakelijke relaties of voor een bruiloft. Inmiddels bestaat de Dudok Horeca Groep niet alleen meer uit Dudok locaties. We openden afgelopen jaren nog een aantal prachtige locaties in Nederland. Denk hierbij aan de RDM Kantine en Trattoria Sophia in Rotterdam en 4’33 Grand Café in Amsterdam.

  • Souschef

    3 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland De Bazar B.V. Voltijd

    **Souschef** **Omdat onze huidige souschef mag gaan genieten van zijn pensioen na 27 jaar bij Bazar te hebben gewerkt, zijn wij op zoek naar een nieuwe souschef.** **Dit ben jij**: - Een ervaren kok met leidinggevende skills die graag een keukenteam motiveert - Een teamspeler - Je bent flexibel en stressbestendig en je hebt een enthousiaste instelling -...

  • Souschef

    1 week geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Er ontbreekt nog 1 Souschef om ons leidinggevende team in de keuken van Hotel New York compleet te maken! Wij zoeken een **ervaren**Souschef bij wie **passie voor leidinggeven** en **perfectie**voorop staat! Hotel New York is 24/7 open en dus heb jij als Souschef altijd de dagelijkse operationele leiding over een dag of avond. Jij bent...

  • Souschef

    2 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland De Beren Voltijd

    Rotterdam- Full-time- VMBO / MAVO- Geplaatst op: 09-10-2024 - Verloopt: 10-06-2027 **Souschef fulltime** Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte professionals. Ben jij er klaar voor om de keuken naar een hoger niveau te...

  • Souschef (Fulltime)

    3 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland JenK Catering & Events Voltijd

    **Wij zoeken een souschef **_**(fulltime)**_ J&K Catering & Events is een Catering-event bedrijf, gevestigd in Bleiswijk. Wij werken met veel passie en enthousiasme aan al onze opdrachten. Denk aan een walking diner voor 30 personen tot aan een barbecue voor 200 personen. Een unieke beleving voor de opdrachtgever en zijn/ haar gasten creëren, dat is waar...

  • Souschef

    3 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland De Beren Voltijd

    Rotterdam- Part-time- VMBO / MAVO- Geplaatst op: 11-09-2024 - Verloopt: 10-06-2027 Parttime Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte professionals. Ben jij er klaar voor om de keuken naar een hoger niveau te tillen? Sluit...

  • Souschef

    3 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland De Beren Voltijd

    Rotterdam- Full-time- VMBO / MAVO- Geplaatst op: 12-09-2024 - Verloopt: 10-06-2027 **Fulltime & parttime** Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte professionals. Ben jij er klaar voor om de keuken naar een hoger niveau...

  • Souschef

    6 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland The Wings Paradise Voltijd

    **For English check below** Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Sous-chef voor ons restaurant The Wings Paradise in Rotterdam! Hou jij er van om in de keuken te staan, heb jij geen 9 tot 5 mentaliteit en ben jij bereidt om een snel groeiend en hip restaurant naar de top te helpen? Ben jij een harde werker en op zoek naar een leuke baan in de horeca?...

  • Souschef

    2 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Cannibale Royale Voltijd

    **Sous-chef** Wij zijn op zoek naar een sous-chef die samen met ons team de lekkerste Cannibale Royale gerechten op tafel tovert! Als sous-chef ben jij de rechterhand van de chef. Je bewaakt de kwaliteit in de keuken, begeleid je collega's en hebt oog voor commerciële kansen. Klinkt dit als jouw ding? Waar wacht je nog op? Solliciteer meteen! Of je nu...

  • Souschef

    3 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Cannibale Royale Voltijd

    **Sous-chef** Wij zijn op zoek naar een sous-chef die samen met ons team de lekkerste Cannibale Royale gerechten op tafel tovert! Als sous-chef ben jij de rechterhand van de chef. Je bewaakt de kwaliteit in de keuken, begeleid je collega's en hebt oog voor commerciële kansen. Klinkt dit als jouw ding? Waar wacht je nog op? Solliciteer meteen! Of je nu...

  • Souschef

    3 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland The Wings Paradise Voltijd

    **For English check below** Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Sous-chef voor ons restaurant The Wings Paradise in Rotterdam! Hou jij er van om in de keuken te staan, heb jij geen 9 tot 5 mentaliteit en ben jij bereidt om een snel groeiend en hip restaurant naar de top te helpen? Ben jij een harde werker en op zoek naar een leuke baan in de horeca?...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Ganapathi Restaurants BV Voltijd

    Op zoek naar een zelfstandig werkende kok voor restaurant Adyar Ananda Bhavan - Ganapathi Restaurants B.V. in Rotterdam 1. Voorgerechten en hoofdgerechten bereiden die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden. 2. Groenten, paneer en tofu marineren die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden. 3. De bereiding en productie van Zuid-Indiase...

  • Kok

    4 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Beers & Barrels Voltijd

    **De gouden match**: **Je bent**: - Een ervaren kok - Goed onder druk en een avondmens, het liefst slaap je een beetje uit - Een teamspeler, je werkt graag samen met je collega’s **Je krijgt**: - Meteen een vast contract en een salaris tussen € 2.298; - en 2.857; - exclusief fooi - Een goede werk/ privébalans - Tijdens je werkdagen eet je gratis een...

  • Kok | Direct een vast contract | Regelmatig het weekend vrij

    2 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Popocatepetl Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een ervaren kokGoed onder druk en een avondmens, het liefst slaap je een beetje uitEen teamspeler, je werkt graag samen met je collega’sJe krijgt:Een goed salarisEen goede werk/ privébalansTijdens je werkdagen eet je gratis een hapje meeVolop doorgroeimogelijkheden binnen Restaurant Company EuropeWaar...

  • Kok

    2 dagen geleden

    Rotterdam, Nederland Beers & Barrels Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een ervaren kokGoed onder druk en een avondmens, het liefst slaap je een beetje uitEen teamspeler, je werkt graag samen met je collega’sJe krijgt:Een bruto maandsalaris tussen € 2.555,40 en €2.994,05 exclusief fooiEen goede werk/ privébalansTijdens je werkdagen eet je gratis een hapje meeVolop...

  • Chef Kok | ervaren | direct een vast contract

    7 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Beers & Barrels Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een teamJe krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalansVolop...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Grand Locale Voltijd

    Een toffe werkplek en onderdeel van het opstart-team binnen de gloednieuwe hotspot Grand Locale Rotterdam. (Italian all-dayu Grand café - nieuwe stijl) Een eclectisch en internationaal concept met grandeur in de gloednieuwe wijk Nieuw-Kralingen Rotterdam. (Onderdeel van de Old Scuola groep Rotterdam) Jij bent samen met de chef de spil in het web wat...

  • Kok

    5 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Popocatepetl Rotterdam Voltijd

    Wat ga je doen? Popocatepetl Rotterdam 24 - 38 uur Fulltime & Parttime Kok Popocatepetl Rotterdam 24 - 38 uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren kok Goed onder druk en een avondmens, het liefst slaap je een beetje uit Een teamspeler, je werkt graag samen met je collega’s Je...

  • Chef-kok

    2 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Fletcher Hotels Voltijd

    **In het kort**: Als Chef-Kok ben jij de eindverantwoordelijke voor de aansturing van de gehele keukenbrigade en ga jij voor de kwaliteit van de gerechten. Jouw ervaring en kennis geef jij graag door aan je team en weet jij jouw collega’s naar een hoger niveau te brengen. **De functie**: - Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens...