Head Chef
4 maanden geleden
Ben jij een gepassioneerde en creatieve kok met een voorliefde voor ontbijtgerechten? Heb je ervaring met het leiden van een keukenteam en ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging in een gezellig team ? Dan zijn wij op zoek naar jou
Als Head Chef bij Wolly ben jij verantwoordelijk voor het ontwikkelen van onze heerlijke all-day breakfast gerechten samen met de rest van het management. Jij zorgt voor de dagelijkse operationele leiding van de keuken en werkt nauw samen met het team om onze gasten de beste Wolly beleving te geven. Je hebt oog voor detail, werkt hygiënisch en durft het team aan te sturen en te leiden.
Verantwoordelijkheden
- Leidinggeven aan het keukenteam en zorgen voor een efficiënte en georganiseerde werkomgeving
- Ontwikkelen van nieuwe gerechten en menu’s met focus op seizoensgebonden producten
- Zorgdragen voor de kwaliteit en presentatie van alle gerechten
- Beheren van voorraad en het doen van bestellingen
- Zorgen voor naleving van HACCP-richtlijnen en andere hygiënestandaarden
- Opleiden en coachen van keukenmedewerkers
- Samenwerken met de eigenaar en het managementteam om de visie van het restaurant te waarborgen
Wat zoeken wij in jou?
- Minimaal 1 jaar ervaring als chef, bij voorkeur in ontbijt
- of brunchgerechten
- Passie voor koken en oog voor detail
- Ervaring met leidinggeven en het motiveren van een team
- Flexibiliteit en stressbestendigheid in een dynamische omgeving
- Goede kennis van hygiëne
- en veiligheidsnormen
- Creativiteit om verrassende, hoogwaardige gerechten te ontwikkelen
- Communicatief sterk en oplossingsgericht
Wat bieden wij?
- Een uitdagende en creatieve functie binnen een groeiend bedrijf
- Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring en kwalificaties
- Mogelijkheden om je culinaire creativiteit te uiten en te groeien binnen de organisatie
- Werken in een informele en inspirerende werkomgeving met gepassioneerde collega’s
Interesse
Soort dienstverband: Fulltime
Salaris: €3.000,00 - €3.800,00 per maand
Aanvullende vergoedingen:
- Fooi
- Vakantiegeld
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Productkorting werknemers
Werkschema:
- Dagdienst
- Weekendbeschikbaarheid
Werklocatie: Fysiek
-
Head Chef for The Lions Head in Amsterdam
3 weken geleden
Amsterdam Zuid, Nederland Lions Head VoltijdThe Lion's Head is a South African themed Restaurant and Brewery in Amsterdam. in which sports like Rugby, Cricket and Soccer are broadcasted on game days. We are currently looking for a new Head Chef to lead the kitchen. As the Head Chef you will be responsible for Monitoring kitchen activities, maintaining the inventory, ordering supplies and sometimes...
-
Head Chef
3 maanden geleden
Amsterdam Zuid, Nederland The Cavalry Global Voltijd**Head Chef, French Restaurant, Amsterdam** **Position**: Head Chef **Location**: Amsterdam (De Pijp) This exceptional restaurant in the heart of De Pijp has quickly become a celebrated destination, combining Zeeland roots with Parisian glamour. Designed by a world-renowned interior design studio, the restaurant features a contemporary interior adorned...
-
Head Chef
4 dagen geleden
Amsterdam Zuid, Nederland Florentin brunch VoltijdAre you ready to savor the tantalizing flavors of Florentin? We're seeking a talented head chef to lead our culinary team and elevate our dining experience to new heights. If you have a passion for innovative cuisine, a flair for creativity, and a knack for captivating flavors, then we want to hear from you. Join us at Florentin, where every dish tells a...
-
Sous Chef Banqueting
3 maanden geleden
Amsterdam Zuid, Nederland NH Hotels VoltijdAre you the Sous Chef who has a passion for culinary creations, refined ingredients, and who enjoys the vibrant atmospheres of nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'?_ **social hub. design hotel. the place to be.** nhow Amsterdam RAI is a social and multicultural hub for globetrotters, business travelers, and Amsterdam locals. The iconic building, facing...
-
Chef de Cuisine
7 maanden geleden
Amsterdam Zuid, Nederland Hilton VoltijdChef De Cuisine We are looking for a Chef de Cuisine to join our Roberto's Amsterdam restaurant. Roberto's restaurant represents pure Italian cuisine inspired by original signature recipes and is known for unifying Italian foods by celebrating regional differences. We exclusively use the finest Italian products and seasonal ingredients to ensure the...
-
Izakaya Amsterdam
3 maanden geleden
Amsterdam Zuid, Nederland THE ENTOURAGE GROUP Voltijd**The Job** For our amazing IZAKAYA Amsterdam location, we are currently looking for motivated Chefs de Partie! We are looking for a detail-oriented, reliable Chef de Partie to join our ongoing growing team. In this position, you will play a key role in managing all aspects of the kitchen department of IZAKAYA. You will be expected to deliver experience...
-
Pizzabakker/pizzaiolo Bij Bar-grill Marathonweg
5 maanden geleden
Amsterdam Zuid, Nederland Marathonweg-Kaspar-Kosta Voltijd**Pizzabakker/pizzaiolo (parttime/fulltime)** (English below) - **Wie zijn wij?**_ Bar-Grill Marathonweg is al 11 jaar dé plek in Amsterdam Zuid waar je terecht kunt voor een goede borrel, mooie lunchgerechten, een uitgebreid diner bereid op de Big Green Egg of een van onze flinterdunne volkoren pizza’s. Dit alles begeleid door een breed aanbod...
-
Kitchen Steward/ Porter
4 maanden geleden
Amsterdam Zuid, Nederland NH Hotels VoltijdAre you the Steward with an immaculate eye for cleanliness, a passion for hospitality and who enjoys the vibrant atmospheres of nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'?_ **social hub. design hotel. the place to be.** nhow Amsterdam RAI is a social and multicultural hub for globetrotters, business travelers, and Amsterdam locals. The iconic building, facing...
-
All Around Kitchen Worker
2 maanden geleden
Amsterdam Zuid, Nederland Bali Brunch Amsterdam BV VoltijdAll-Around Kitchen Staff **Department**: Kitchen **Reports To**: Head Chef/Kitchen Manager **Location**: Vibe Restaurant, Bali Brunch 82, The Pijp **Summary**: We are seeking an energetic and passionate All-Around Kitchen Staff member to join our vibrant team at Vibe Restaurant, Bali Brunch. As an All-Around Kitchen Staff, you will play a crucial role in...
-
Pizzabakker/pizzaiolo Bij Bar-grill Marathonweg
5 maanden geleden
Amsterdam Zuid, Nederland Marathonweg-Kaspar-Kosta Voltijd**Pizzabakker/pizzaiolo (parttime/fulltime)** (English below) - **Wie zijn wij?**_ Bar-Grill Marathonweg is al 8 jaar lang dé plek in Amsterdam Zuid waar je terecht kunt voor een goede kop koffie, mooie lunchgerechten, een uitgebreid diner bereid op de Big Green Egg of een van onze flinterdunne volkoren pizza’s. Dit alles begeleid door een breed aanbod...
-
Souschef
7 maanden geleden
Amsterdam Zuid, Nederland kafe kontrast Voltijd**who we are** Kafé Kontrast evolved from a love of the unpretentious. From a desire to share around a table. We draw inspiration from our Scandinavian roots, the charm of Southeast Asian kopitiams and the classic French bistro. We strive to create a space that captures the essence of these experiences. We embrace the Swedish concept of "lagom" - which...
-
Internship Sommelier Fulltime Selva Nhow Amsterdam
4 maanden geleden
Amsterdam Zuid, Nederland NH Hotels Voltijd**_Selva - "Another name for the Amazon, the lungs of the earth"_** We are looking for a passionate sommelier-in-learning to join our Selva team. As a Sommelier intern, you will be involved in every aspect of the wine service, ranging from the development of the wine list to storytelling for our guests at the table. Together with the restaurant Sommelier,...
-
Sommelier Selva Nhow Amsterdam Rai
2 maanden geleden
Amsterdam Zuid, Nederland NH Hotels Voltijd**Selva - "Another name for the Amazon, the lungs of the earth"** We are looking for a passionate and knowledgeable Sommelier to join our team. As a Sommelier, you will be responsible for every aspect of the wine service, ranging from the creation of the wine list to storytelling for our guests at the table. Together with the Head Chef and his/her culinary...