Chef de Partie
2 maanden geleden
Heb jij een passie voor koken en ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging in de keuken? Wil jij onderdeel zijn van ons gedreven team? Dan zijn wij opzoek naar jou
BlueBlood is een stijlvol en innovatief nieuw F&B concept, gelegen in het centrum van Den Haag. Het is het nieuwste Signature Restaurant and Destination Bar om zijn toewijding aan lokale en seizoensgebonden producten te pionieren. In samenwerking met lokale producenten die de toewijding van qualiteit en authenciteit van BlueBlood delen. Het is een experimentele plek waar de verbeelding, innovatie stimuleert en waar ons team een fontein is van nieuwe ideeën die betere producten, diensten en processen voeden. Naast de iconische "BlueBlood" Lobster en de Porterhouse steak wordt er een mash-up van de Peruaanse en Japanse keuken geserveerd, genaamd 'Nikkei Cuisine'. Allemaal geserveerd in een exlusieve setting volgens de hoogste normen.
De Chef de Partie maakt belangrijk onderdeel uit in het leveren van een fantastische ervaring aan alle gasten bij onze food outlets. Uiteraard is elke dag variërend, maar onderstaand zullen de hoofdtaken in de functie zijn:
- Ervoor te zorgen dat de bereiding van eten in overeenstemming is met de hygiënische normen;
- Zorg dragen voor de consistente levering van mooi gepresenteerd eten van hoge kwaliteit aan onze gasten;
- Effectief in de keukenbrigade werken om een hoge standaard van gastenservice te waarborgen;
- Alle normen betreffende gezondheid en hygiëne volgen;
- Het zelfstandig draaien van een partie in de keuken en het ondersteunen van de Jr. Sous Chef, Sous Chef en Chef de Cuisine;
- Ideeën delen voor wisselende chef's menu en de menu kaarten van de verschillende venues (Restaurant, Bar en Roomservice);
- Het aansturen van de Demi Chef de Partie's en Leerlingen;
- Het bereiden en de uitgifte van ontbijt/lunch/diner in alle F&B venues en de Executive Lounge;
- Het bewaken van de voorraad volgens FIFO systeem en het toezien op de goederenstroom;
- Het communiceren met de Food & Beverage medewerkers.
Wij zijn op zoek naar:
- Afgeronde vakopleiding (leerlingwezen niveau 4);
- Een aantal jaar ervaring als (Demi) Chef de Partie;
- Sterke leidinggevende vaardigheden en plezier in het motiveren van een team;
- Uitstekende communicatieve vaardigheden;
- Perfecte hygiënische normen;
- De drive om elke dag service van topniveau te bieden;
- Een goede beheersing van de Engelse taal, Nederlands is een pré;
- Fulltime beschikbaar (38 uur per week) op wisselende dagen en tijden;
- In bezit van een geldig werk-, verblijfsvergunning voor Nederland.
Waarom Hilton?
Hilton is het leidende bedrijf in de internationale hotellerie wereld. Hilton staat bekend op de markt door zijn vele soorten accommodaties, die variëren van luxe full-service hotels en resorts, tot suites voor een langer verblijf, tot midden-geprijsde hotels. Al een eeuw lang biedt Hilton zakenreizigers en vakantiegangers de beste accommodatie, service, voorzieningen en waarde. Hilton streeft ernaar zijn traditie voort te zetten: het creëren van uitzonderlijke gastervaringen bij zijn wereldwijde merken. Onze visie om de aarde te vullen met het licht en de warmte van gastvrijheid, verenigt ons als een team en onze geweldige team members vormen de kern van alles Wil jij onderdeel worden van ons gemotiveerde team? Solliciteer dan nu.
-
Chef de Partie
5 maanden geleden
Den Haag, Nederland Amrâth Hôtels Voltijd**Chef de Partie - Den Haag**: Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague Den Haag - Fulltime - MBO - 2 - 5 jaar ervaring - Taal: NL / EN - Operationeel - Keuken Grand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden...
-
Chef de partie
23 uur geleden
Den Haag, Nederland Carlton Ambassador Hotel VoltijdCHEF DE PARTIEFULLTIME (4 OF 5 DAGEN)Kook jij de sterren van de hemel en wil jij graag groeien binnen jouw vakgebied? Wellicht dat onze vacture voor chef de partie iets voor jou is! Restaurant Sophia is het hart van het Carlton Ambasssador. Niet alleen voor hotelgasten, maar ook voor lokale gasten is dit een hotspot. Culinair eten, mooie wijnen, fijne...
-
Chef de Partie met Focus op Gastenervaring
1 maand geleden
Den Haag, Nederland Hilton The Hague VoltijdOverzicht van de FunctieAls Chef de Partie bij Hilton The Hague ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade. Je zorgt ervoor dat de bereiding van eten in overeenstemming is met de hygiënische normen en dat de gastenervaring van topniveau is.VerantwoordelijkhedenLeiding geven aan de keukenbrigade en zorgen voor een hoge standaard...
-
Chef de Partie met Visie op Succes
1 maand geleden
Den Haag, Nederland Hilton The Hague VoltijdOverzicht van de FunctieAls Chef de Partie bij Hilton The Hague ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenactiviteiten in onze restaurants en bars. Je zult werken in een dynamische en innovatieve omgeving waar gastenervaring en kwaliteit centraal staan.VerantwoordelijkhedenDe bereiding van eten in overeenstemming met de hygiënische normenDe...
-
Chef de Partie
1 maand geleden
Den Haag, Nederland Silvi Gastrobar Voltijd**Join the Culinary Team at Silvi Gastrobar!** Are you passionate about creating unforgettable dining experiences through beautifully crafted dishes? Silvi Gastrobar in The Hague is looking for an enthusiastic **Chef de Partie **to join our dynamic team. We're all about shared dining, seasonal ingredients, and a warm atmosphere, and we want someone who...
-
Kok van Partie
3 weken geleden
Den Haag, Nederland Hilton The Hague VoltijdWij zoeken een ervaren Kok van PartieWij zijn op zoek naar een ervaren Kok van Partie die zich kan vinden in onze visie om de aarde te vullen met het licht en de warmte van gastvrijheid. Als Kok van Partie bij Hilton The Hague zul je een belangrijk onderdeel uitmaken van ons team en een cruciale rol spelen in het leveren van een fantastische ervaring aan...
-
Kok van Partie
4 weken geleden
Den Haag, Nederland Hilton The Hague VoltijdWij zoeken een ervaren Kok van PartieWij zijn op zoek naar een ervaren Kok van Partie die zich kan vinden in onze visie om de aarde te vullen met het licht en de warmte van gastvrijheid. Als Kok van Partie bij Hilton The Hague zul je een belangrijk onderdeel uitmaken van ons team en zul je de verantwoordelijkheid hebben om een fantastische ervaring aan onze...
-
Chef de Partie Hotel Restaurant BIJ JEF
2 maanden geleden
Den Hoorn, Nederland Waddenvacatures VoltijdAls chef de partie denk je mee en is jouw bijdrage aan het creatieve proces erg belangrijk Bij Jef heeft vacatures voor zowel het seizoen als voor langere tijd.Wat ga je doenAls chef de partie ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de mice en place, draag je zorg voor de bereiding van diver
-
Chef de Partie
3 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland voco™ The Hague Voltijdvoco® The Hague, an IHG HotelAbout us voco® The Hague Are you ready to work in the newest hotspot in town? As a chef de Partie, you will make sure guests have an unforgettable experience. Your cooking skills and creativity will blow them away! Together with the kitchen team, you will create fresh and crisp dishes that suit our concept. As a chef de partie,...
-
Chef de Partie
2 maanden geleden
Den Haag, Nederland voco™ The Hague Voltijdvoco® The Hague, an IHG HotelAbout us voco® The Hague Are you ready to work in the newest hotspot in town? As a chef de Partie, you will make sure guests have an unforgettable experience. Your cooking skills and creativity will blow them away! Together with the kitchen team, you will create fresh and crisp dishes that suit our concept. As a chef de partie,...
-
Chef de Partie Hotel Restaurant BIJ JEF
3 maanden geleden
Den Hoorn Texel, Noord-Holland, Texel, Nederland Waddenvacatures VoltijdAls chef de partie denk je mee en is jouw bijdrage aan het creatieve proces erg belangrijk! Bij Jef heeft vacatures voor zowel het seizoen als voor langere tijd.Wat ga je doenAls chef de partie ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de mice en place, draag je zorg voor de bereiding van diver
-
Chef de Partie voor wereldwijde hotelketen
1 maand geleden
Den Haag, Nederland The Hague Marriott VoltijdOverzicht van de functieWe zoeken een ervaren Chef de Partie voor onze keuken in The Hague Marriott. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de bereiding van gerechten, het klaarmaken van bestellingen en de consistentie van de ontwikkeling van het keukenteam.VerantwoordelijkhedenBereiden van gerechten volgens recept en planningDoorgeven van...
-
Chef de Partie
5 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague VoltijdGrand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan hun verwachtingen voldoet en deze overtreft....
-
Chef de Partie
2 maanden geleden
Den Haag, Nederland Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague VoltijdGrand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan hun verwachtingen voldoet en deze overtreft....
-
Executive Chef
4 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Restaurant Villa Coucou B.V. Voltijd{"h1": "Chef de Partie Job Description at Restaurant Villa Coucou B.V.", "p": "We are seeking a talented and passionate Chef de Partie to strengthen our kitchen team at Villa Coucou, a French fine dining restaurant. As a key member of our culinary team, you will support the Chef in creating exceptional food experiences for our discerning guests. Your...
-
Executive Chef
3 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Restaurant Villa Coucou B.V. Voltijd{"h1": "Chef de Partie Job Description at Restaurant Villa Coucou B.V.", "p": "We are seeking a talented and passionate Chef de Partie to strengthen our kitchen team at Villa Coucou, a French fine dining restaurant. As a key member of our culinary team, you will support the Chef in creating exceptional food experiences for our discerning guests. Your...
-
Chef de Partie
1 maand geleden
Den Bosch, Noord-Brabant, Nederland The Den 's-Hertogenbosch, Tribute Portfolio by Marriott Int. VoltijdJob Title: Chef de PartieWe are seeking a skilled and passionate Chef de Partie to join our culinary team at The Den 's-Hertogenbosch, a Tribute Portfolio by Marriott Int. hotel. As a Chef de Partie, you will be responsible for preparing and cooking food to the highest standards, ensuring that every dish that leaves the kitchen is of the highest quality.Key...
-
Executive Chef
1 maand geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Restaurant Villa Coucou B.V. Voltijd{"h1": "Chef de Partie Job Description", "p": "At Restaurant Villa Coucou B.V., we are seeking a skilled and passionate Chef de Partie to join our kitchen team. As a key member of our culinary team, you will support the Chef in creating exceptional dining experiences for our discerning guests. Your expertise and experience will help maintain and improve the...
-
Executive Chef
1 maand geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Restaurant Villa Coucou B.V. Voltijd{"h1": "Chef de Partie Job Description", "p": "At Restaurant Villa Coucou B.V., we are seeking a skilled and passionate Chef de Partie to join our kitchen team. As a key member of our culinary team, you will support the Chef in creating exceptional dining experiences for our discerning guests. Your responsibilities will include maintaining a high level of...
-
Chef de Partie Hotel Restaurant Bij Jef
5 maanden geleden
Den Hoorn, Nederland BIJ JEF VoltijdAls chef de partie denk je mee en is jouw bijdrage aan het creatieve proces erg belangrijk! Bij Jef heeft vacatures voor zowel het seizoen als voor langere tijd. **Functie-inhoud**: Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de mice en place, draag je zorg voor de bereiding van diverse gerechten en het schoonmaken van de keuken....
