Chef de Partie voor wereldwijde hotelketen

1 maand geleden

Den Haag, Nederland The Hague Marriott Voltijd
Overzicht van de functie

We zoeken een ervaren Chef de Partie voor onze keuken in The Hague Marriott. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de bereiding van gerechten, het klaarmaken van bestellingen en de consistentie van de ontwikkeling van het keukenteam.

Verantwoordelijkheden
  • Bereiden van gerechten volgens recept en planning
  • Doorgeven van bestellingen door een minuut kookwerk uit te voeren, portioneren en garneren volgens vastgelegde instructies m.b.t. ingrediënten, receptuur, werkwijze en externe presentatie
  • Houd toezicht op de activiteiten van de studenten, geef instructies en let op de kwaliteit en naleving van de hygiënevoorschriften
  • Bereiden van eenvoudige maaltijden voor medewerkers, speciale garnituren voor recepties en, afhankelijk van het bedrijf, voor ontbijt / ontbijtbuffet
  • Draag bij aan de ontwikkeling van garnituren en doe voorstellen aan de directe leidinggevende. Voorstellen in de praktijk uitwerken en eventueel receptinstructies opstellen
  • Reiniging van de werkomgeving, keukenapparatuur en machines: doorgeven van details / gebreken aan de direct leidinggevende. Gooi afval indien nodig weg.
  • Helpen bij het ontvangen en opslaan van geleverde artikelen
  • Zorg voor naleving van merknormen
  • Streef ernaar om afdelingsdoelstellingen te behalen
  • Leef de hotelbeveiliging, brandvoorschriften en alle gezondheids- en veiligheidswetgeving na
Wij zoeken
  • Een gepassioneerd kok die gastvrijheid en ervaring in de keuken heeft
  • Flexibel om te werken met een gevarieerd schema dat ochtenden, avonden en weekenden omvat
  • Een positieve houding en toewijding om een hoog niveau van klantenservice te leveren
  • Een culturele achtergrond heeft de voorkeur
  • Goede communicatieve vaardigheden met voorkeuren van Engels en Nederlands
  • Ervaring in een wereldwijde hotelketen en klantgerichte rol is een pre
  • Een team speler
Wij bieden
  • Een geweldige plek om te werken in een internationaal en hardwerkend team
  • Een creatieve leeromgeving met loopbaanperspectieven
  • Speciale korting voor medewerkers in alle Marriott-hotels wereldwijd
  • Een kans om te werken bij de grootste hotelketen ter wereld en binnen deze keten een kans om te groeien
  • De mogelijkheid om online cursussen te volgen om uw kennis te vergroten

  • Chef de Partie PT/FT

    2 maanden geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland The Hague Marriott Voltijd

    Ben jij de WONDERFUL Chef de Partie die graag bijdraagt aan de toekomst van gastvrijheid, bereid is een stapje extra te zetten en enthousiast is om bij de grootste hotelketen ter wereld aan de slag te gaan? The Hague Marriott is het grootste hotel van Den Haag en is ideaal gelegen in het midden van de internationale zone, naast het congrescentrum World...

  • Chef de Partie PT/FT

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland The Hague Marriott Voltijd

    Ben jij de WONDERFUL Chef de Partie die graag bijdraagt aan de toekomst van gastvrijheid, bereid is een stapje extra te zetten en enthousiast is om bij de grootste hotelketen ter wereld aan de slag te gaan? The Hague Marriott is het grootste hotel van Den Haag en is ideaal gelegen in het midden van de internationale zone, naast het congrescentrum World...

  • Chef de Partie

    5 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Amrâth Hôtels Voltijd

    **Chef de Partie - Den Haag**: Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague Den Haag - Fulltime - MBO - 2 - 5 jaar ervaring - Taal: NL / EN - Operationeel - Keuken Grand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden...

  • Chef de Partie

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Hilton The Hague Voltijd

    Heb jij een passie voor koken en ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging in de keuken? Wil jij onderdeel zijn van ons gedreven team? Dan zijn wij opzoek naar jou!BlueBlood is een stijlvol en innovatief nieuw F&B concept, gelegen in het centrum van Den Haag. Het is het nieuwste Signature Restaurant and Destination Bar om zijn toewijding aan lokale en...

  • Chef de partie

    1 dag geleden

    Den Haag, Nederland Carlton Ambassador Hotel Voltijd

    CHEF DE PARTIEFULLTIME (4 OF 5 DAGEN)Kook jij de sterren van de hemel en wil jij graag groeien binnen jouw vakgebied? Wellicht dat onze vacture voor chef de partie iets voor jou is! Restaurant Sophia is het hart van het Carlton Ambasssador. Niet alleen voor hotelgasten, maar ook voor lokale gasten is dit een hotspot. Culinair eten, mooie wijnen, fijne...

  • Chef de Partie

    3 weken geleden

    Den Haag, Nederland Hilton The Hague Voltijd

    Heb jij een passie voor koken en ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging in de keuken? Wil jij onderdeel zijn van ons gedreven team? Dan zijn wij opzoek naar jou!BlueBlood is een stijlvol en innovatief nieuw F&B concept, gelegen in het centrum van Den Haag. Het is het nieuwste Signature Restaurant and Destination Bar om zijn toewijding aan lokale en...

  • Kok van Partie

    4 weken geleden

    Den Haag, Nederland Hilton The Hague Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Kok van PartieWij zijn op zoek naar een ervaren Kok van Partie die zich kan vinden in onze visie om de aarde te vullen met het licht en de warmte van gastvrijheid. Als Kok van Partie bij Hilton The Hague zul je een belangrijk onderdeel uitmaken van ons team en zul je de verantwoordelijkheid hebben om een fantastische ervaring aan onze...

  • Chef de Partie met Focus op Gastenervaring

    1 maand geleden

    Den Haag, Nederland Hilton The Hague Voltijd

    Overzicht van de FunctieAls Chef de Partie bij Hilton The Hague ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade. Je zorgt ervoor dat de bereiding van eten in overeenstemming is met de hygiënische normen en dat de gastenervaring van topniveau is.VerantwoordelijkhedenLeiding geven aan de keukenbrigade en zorgen voor een hoge standaard...

  • Chef de Partie met Visie op Succes

    1 maand geleden

    Den Haag, Nederland Hilton The Hague Voltijd

    Overzicht van de FunctieAls Chef de Partie bij Hilton The Hague ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenactiviteiten in onze restaurants en bars. Je zult werken in een dynamische en innovatieve omgeving waar gastenervaring en kwaliteit centraal staan.VerantwoordelijkhedenDe bereiding van eten in overeenstemming met de hygiënische normenDe...

  • Chef de Partie

    1 maand geleden

    Den Haag, Nederland Silvi Gastrobar Voltijd

    **Join the Culinary Team at Silvi Gastrobar!** Are you passionate about creating unforgettable dining experiences through beautifully crafted dishes? Silvi Gastrobar in The Hague is looking for an enthusiastic **Chef de Partie **to join our dynamic team. We're all about shared dining, seasonal ingredients, and a warm atmosphere, and we want someone who...

  • Kok van Partie

    3 weken geleden

    Den Haag, Nederland Hilton The Hague Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Kok van PartieWij zijn op zoek naar een ervaren Kok van Partie die zich kan vinden in onze visie om de aarde te vullen met het licht en de warmte van gastvrijheid. Als Kok van Partie bij Hilton The Hague zul je een belangrijk onderdeel uitmaken van ons team en een cruciale rol spelen in het leveren van een fantastische ervaring aan...

  • Chef de Partie Hotel Restaurant BIJ JEF

    2 maanden geleden

    Den Hoorn, Nederland Waddenvacatures Voltijd

    Als chef de partie denk je mee en is jouw bijdrage aan het creatieve proces erg belangrijk Bij Jef heeft vacatures voor zowel het seizoen als voor langere tijd.Wat ga je doenAls chef de partie ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de mice en place, draag je zorg voor de bereiding van diver

  • Chef de Partie Hotel Restaurant BIJ JEF

    3 maanden geleden

    Den Hoorn Texel, Noord-Holland, Texel, Nederland Waddenvacatures Voltijd

    Als chef de partie denk je mee en is jouw bijdrage aan het creatieve proces erg belangrijk! Bij Jef heeft vacatures voor zowel het seizoen als voor langere tijd.Wat ga je doenAls chef de partie ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de mice en place, draag je zorg voor de bereiding van diver

  • Chef de Partie

    3 maanden geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland voco™ The Hague Voltijd

    voco® The Hague, an IHG HotelAbout us voco® The Hague Are you ready to work in the newest hotspot in town? As a chef de Partie, you will make sure guests have an unforgettable experience. Your cooking skills and creativity will blow them away! Together with the kitchen team, you will create fresh and crisp dishes that suit our concept. As a chef de partie,...

  • Chef de Partie

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland voco™ The Hague Voltijd

    voco® The Hague, an IHG HotelAbout us voco® The Hague Are you ready to work in the newest hotspot in town? As a chef de Partie, you will make sure guests have an unforgettable experience. Your cooking skills and creativity will blow them away! Together with the kitchen team, you will create fresh and crisp dishes that suit our concept. As a chef de partie,...

  • Kok deelneemt aan de toekomst van gastvrijheid

    1 maand geleden

    Den Haag, Nederland The Hague Marriott Voltijd

    Overzicht van de functieWe zoeken een ervaren Chef de Partie die zich kan vinden in onze visie op gastvrijheid en bereid is om een stapje extra te zetten om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden.VerantwoordelijkhedenBereid gerechten volgens recept en planningDoorgeven van bestellingen door een minuut kookwerk uit te voeren, portioneren en...

  • Chef de Partie

    5 maanden geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague Voltijd

    Grand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan hun verwachtingen voldoet en deze overtreft....

  • Chef de Partie

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague Voltijd

    Grand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan hun verwachtingen voldoet en deze overtreft....

  • Executive Chef

    4 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Restaurant Villa Coucou B.V. Voltijd

    {"h1": "Chef de Partie Job Description at Restaurant Villa Coucou B.V.", "p": "We are seeking a talented and passionate Chef de Partie to strengthen our kitchen team at Villa Coucou, a French fine dining restaurant. As a key member of our culinary team, you will support the Chef in creating exceptional food experiences for our discerning guests. Your...

  • Executive Chef

    3 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Restaurant Villa Coucou B.V. Voltijd

    {"h1": "Chef de Partie Job Description at Restaurant Villa Coucou B.V.", "p": "We are seeking a talented and passionate Chef de Partie to strengthen our kitchen team at Villa Coucou, a French fine dining restaurant. As a key member of our culinary team, you will support the Chef in creating exceptional food experiences for our discerning guests. Your...