Sous Chef Volkshotel/Canvas

3 maanden geleden

Amsterdam, Nederland Volkshotel Voltijd

Het Amsterdamse Volkshotel is een plek voor alleenstaande moeders, dandy’s, kunstenaars, onderwaterlassers en nachtvlinders. In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers samen om te eten, drinken, werken en feesten. Laagdrempelig en voor een eerlijke prijs. Kunst en cultuur zijn verweven in de geschiedenis van het pand en blijven ook in de toekomst een grote rol spelen. Met een café, sound bar, restaurant, broedplaats, badplaats, flexwerkplekken en 216 hotelkamers is het Volkshotel een plek waar 24 uur per dag, 7 dagen per week iets gebeurt. Eenmaal binnen, hoef je eigenlijk nooit meer naar huis.




Volkshotel is op zoek naar een enthousiaste sous chef. Van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat is Volkshotel een plek voor ontbijt, lunch, diner en cocktails. Met restaurant Canvas, café Werkplaats en veel events, is Volkshotel een diverse plek om als sous chef te werken. In deze positie sta je direct onder leiding van de executive-chef en ben je mede-eindverantwoordelijk voor al het eten. Vind je het leuk om in een creatieve en internationale omgeving te werken en heb je minimaal twee jaar relevante werkervaring als chef of sous chef? Dan word jij misschien onze nieuwe collega.




Verantwoordelijkheden:




  • Je neemt de leiding over het team samen met onze andere sous chef en regelt de dagelijkse gang van zaken van onze restaurants Canvas, Café Werkplaats en de food-evenementen in het Volkshotel.
  • Je regelt HR-zaken, roostert personeel in en voert beoordelingsgesprekken.
  • Je bent verantwoordelijk voor de arbeidsproductiviteit en de inslag.
  • Je werkt samen aan menu veranderingen met de executive chef, hier kan je je creativiteit laten zien.
  • Je traint en motiveert het keukenteam.
  • Je draagt zorg aan het creëren van een fijne werkomgeving waarin wij voldoen aan alle HACCP normen.




Wat vragen wij:




  • Minimaal twee jaar relevante werkervaring als chef of sous chef
  • Je bent georganiseerd en hebt goede leiderschapskwaliteiten
  • Je bent flexibel, sociaal vaardig en spreekt Nederlands en/of goed Engels
  • Je hebt ervaring met grote banqueting events



Wat bieden wij:




Het betreft een aanstelling voor 38 uur per week. Salaris is conform de horeca CAO schaal 7. Als werknemer van Volkshotel mag je ieder jaar gratis in het hotel overnachten. Daarnaast kun je ook op het volgende rekenen: een extra vakantiedag, korting op alles in het gebouw, gezellige borrels en ieder jaar het Volks-verjaardagsfeest.




Ben jij de sous chef die wij zoeken? Solliciteer dan nu.




Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.


  • Sous Chef Volkshotel/canvas

    2 maanden geleden

    Amsterdam Oost, Nederland Volkshotel Voltijd

    Het Amsterdamse Volkshotel is een plek voor alleenstaande moeders, dandy’s, kunstenaars, onderwaterlassers en nachtvlinders. In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers samen om te eten, drinken, werken en feesten. Laagdrempelig en voor een eerlijke prijs. Kunst en cultuur zijn verweven in de geschiedenis van het pand en blijven ook in de toekomst een...

  • Sous Chef Volkshotel/Canvas

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Volkshotel Voltijd

    Het Amsterdamse Volkshotel is een plek voor alleenstaande moeders, dandy’s, kunstenaars, onderwaterlassers en nachtvlinders. In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers samen om te eten, drinken, werken en feesten. Laagdrempelig en voor een eerlijke prijs. Kunst en cultuur zijn verweven in de geschiedenis van het pand en blijven ook in de toekomst een...

  • (Junior) Sous Chef Volkshotel/canvas

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Volkshotel Voltijd

    Het Amsterdamse Volkshotel is een plek voor alleenstaande moeders, dandy’s, kunstenaars, onderwaterlassers en nachtvlinders. In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers samen om te eten, drinken, werken en feesten. Laagdrempelig en voor een eerlijke prijs. Kunst en cultuur zijn verweven in de geschiedenis van het pand en blijven ook in de toekomst een...

  • Sous Chef Volkshotel/canvas

    2 maanden geleden

    Amsterdam Oost, Nederland Volkshotel Voltijd

    Volkshotel is a place for single mums, dandies, artists and night owls. A place where there’s life 24/7 and creativity flows. In Volkshotel, locals and travellers gather to eat, drink, work, sleep and play. With Werkplaats (café & co-working spaces), Doka (sound bar), Canvas (restaurant on the 7th floor), Broedplaats VKG (85 work spaces for creative...

  • (Junior) Sous Chef Volkshotel/canvas

    2 maanden geleden

    Amsterdam Oost, Nederland Volkshotel Voltijd

    Het Amsterdamse Volkshotel is een plek voor alleenstaande moeders, dandy’s, kunstenaars, onderwaterlassers en nachtvlinders. In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers samen om te eten, drinken, werken en feesten. Laagdrempelig en voor een eerlijke prijs. Kunst en cultuur zijn verweven in de geschiedenis van het pand en blijven ook in de toekomst een...

  • (Junior) Sous Chef Volkshotel/canvas

    2 maanden geleden

    Amsterdam Oost, Nederland Volkshotel Voltijd

    Volkshotel is looking for an enthusiastic (junior) sous chef. From early in the morning until late at night, Volkshotel is a place for breakfast, lunch, dinner and cocktails. With restaurant Canvas, cafe Werkplaats and many events, Volkshotel is a diverse place to work as a (junior) sous chef. In this position you are directly under the supervision of the...

  • Keuken chef

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Volkshotel Voltijd

    In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers 24/7 samen om te eten, drinken, werken en feesten. Laagdrempelig en voor een eerlijke prijs. Creativiteit en cultuur zijn verweven in de geschiedenis van het pand en blijven ook in de toekomst een grote rol spelen. Met een café, club, groot restaurant, broedplaats, zalen, badplaats, flexwerkplekken en 201...

  • Keuken chef

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Volkshotel Voltijd

    In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers 24/7 samen om te eten, drinken, werken en feesten. Laagdrempelig en voor een eerlijke prijs. Creativiteit en cultuur zijn verweven in de geschiedenis van het pand en blijven ook in de toekomst een grote rol spelen. Met een café, club, groot restaurant, broedplaats, zalen, badplaats, flexwerkplekken en 201...

  • Afwasser Canvas

    2 maanden geleden

    Amsterdam Oost, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras._ Restaurant Canvas - op de zevende verdieping van Volkshotel - is op zoek naar een...

  • Afwasser Canvas

    2 maanden geleden

    Amsterdam Oost, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas is a place for day and night. Where dining and dancing go hand in hand. Have breakfast, your first beer of the day, or wait for the lights of the night. Be amazed by the breath-taking view, soothe a fresh hangover, or clear your head on the roof terrace. Restaurant Canvas - on the seventh floor of Volkshotel - is looking for a dishwasher. From early...

  • Afwasser Canvas

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras.Restaurant Canvas – op de zevende verdieping van Volkshotel – is op zoek naar een...

  • Afwasser Canvas

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras.Restaurant Canvas – op de zevende verdieping van Volkshotel – is op zoek naar een...

  • Afwasser Canvas

    2 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras.Restaurant Canvas – op de zevende verdieping van Volkshotel – is op zoek naar een...

  • Bediening Canvas

    2 maanden geleden

    Amsterdam Oost, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras. Zoek jij een leuke (bij)baan? Restaurant Canvas - op de zevende verdieping van...

  • Ontbijt Medewerker Canvas

    6 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras._ Zoek jij een leuke baan? Restaurant Canvas - op de zevende verdieping van...

  • Werk als Afbasser bij Volkshotel

    6 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland Volkshotel Voltijd

    Werken bij VolkshotelVolkshotel is een ontmoetingsplek waar veel verschillende mensen elkaar kruisen. Wij zijn op zoek naar een afwasser die snel en grondig kan werken.Wat ga je doen?Als afwasser van Canvas en het Volkshotel werk je in het hart van de operatie. Je zorgt ervoor dat alle afwas snel en grondig gebeurt. Daarnaast zorg je er na het sluiten van de...

  • Bediening Canvas

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras.Zoek jij een leuke (bij)baan? Restaurant Canvas – op de zevende verdieping van...

  • Bediening Canvas

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras.Zoek jij een leuke (bij)baan? Restaurant Canvas – op de zevende verdieping van...

  • Bediening Canvas

    2 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras.Zoek jij een leuke (bij)baan? Restaurant Canvas – op de zevende verdieping van...

  • Shiftleader Canvas

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras.Restaurant Canvas – op de zevende verdieping van Volkshotel – is op zoek naar een...