F&B Management Trainee

4 dagen geleden


Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd
Functieomschrijving

"Do you want a seat at the table?"

Ben jij gepassioneerd door eten en drinken en wil je ervaren hoe het eraan toe gaat binnen een groot hotel en bekende hotelketen? Wil je waardevolle management skills ontwikkelen of deze juist naar een hoger niveau tillen? Wil je op alle F&B afdelingen, binnenkort 6 outlets, uit de voeten kunnen? Dan is deze F&B Management stage precies wat jij zoekt.

Functie in het kort:
  • Assisteren van de F&B Manager met al zijn verantwoordelijkheden en taken.
  • Actief deelnemen aan brainstormsessies en project-/menuontwikkeling.
  • Participeren in alle managementvergaderingen met andere afdelingen (F&B operations, marketing, sales, finance, human resources, facility, front office).
  • Verantwoordelijkheid leren dragen voor dagelijkse inkoop, supply chain management en uitvoeren van kostcalculaties.
  • Ondersteunen van operationele taken over de gehele F&B afdeling.
Hoe ziet jouw stagedag als F&B Management Trainee eruit?

Wanneer je binnenkomt, begroet je al je collega's op weg naar het F&B kantoor met een grote glimlach. Je bent benieuwd hoe de dag vandaag gaat zijn, gezien geen enkele dag hetzelfde is. Je dag begint vandaag met het assisteren van de F&B Manager op kantoor bij verschillende administratieve taken. Dit omvat bijvoorbeeld het bijhouden van bepaalde documenten en het analyseren van rapportages, het beheren van communicatie met leveranciers en zorgen voor nodige follow-up van en naar andere afdelingen. Je krijgt bij ons echt de kans om deel te nemen aan brainstormsessies en projectontwikkeling. Hierbij lever je actief jouw bijdrage aan het ontwikkelen van nieuwe ideeën en initiatieven om de F&B-ervaring van onze gasten te verbeteren. Je bent niet bang om je mening te geven en ideeën aan te dragen. Je wordt gehoord. Je bent ook aanwezig bij managementvergaderingen met andere afdelingen, waar je inzicht krijgt in de algehele werking van het hotel en waar je de kans hebt om bij te dragen aan de besluitvorming op managementniveau. Je zal worden uitgedaagd om verantwoordelijkheid te nemen over het inkoopproces, wat bestel je wanneer en hoeveel? Wat kost het product eigenlijk en wanneer wordt het geleverd? Over drie weken hebben we een wijnarrangement nodig voor 200 man. Wat is het menu? Welke wijnen gaan we serveren en waarom? Hoe maak je hier eigenlijk een kostcalculatie voor? Daarnaast ondersteun je de gehele F&B afdeling bij operationele taken, zoals het waarborgen van de kwaliteit van de service en het oplossen van eventuele problemen die zich voordoen tijdens de dagelijkse operatie.

Wat bieden wij jou?
  • Een stagevergoeding van €625,-. 38 uur per week.
  • Veel aandacht voor jouw persoonlijke ontwikkeling (diverse trainingen en opleidingsmogelijkheden).
  • Een super team vol gezellige gemotiveerde collega's.
  • Regelmatig personeelsfeesten en –uitjes georganiseerd door Feestcommissie de Toekan.
  • Personeelskorting op verblijf bij een grote selectie Van der Valk Hotels (€65,-).
  • Leuke kortingen op mode, elektronica, dagjes uit en meer via het Valk Benefits programma.
Vereisten
  • Je bent leergierig, enthousiast en hebt er zin in.
  • Je bent een HBO-student in de hotellerie, gedreven door passie voor de industrie.
  • Je hebt ervaring in de horeca, bent gastgericht en flexibel.
  • Je hebt uitstekende servicegerichte vaardigheden en kunt goed omgaan met verschillende situaties.
  • Je zoekt een stage van minimaal 5 maanden en bent bereid om minimaal 32 uur per week te werken.
  • Je beheerst zowel de Nederlandse als Engelse taal, zowel mondeling als schriftelijk.


  • Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    FunctiebeschrijvingAls F&B Management Trainee bij Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden word je opgenomen in een dynamische en gastgerichte omgeving. Je krijgt de kans om je te ontwikkelen in een uitdagende stage waarbij je deelneemt aan alle aspecten van de Food & Beverage operatie.VerantwoordelijkhedenAssisteren van de F&B Manager met al zijn...

  • F&B Management Trainee

    2 weken geleden


    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    Functiebeschrijving"Een plek aan tafel"Ben jij gepassioneerd door eten en drinken en wil je weten hoe het er aan toe gaat binnen een groot hotel en een bekende hotelketen? Wil je waardevolle managementvaardigheden ontwikkelen of deze juist naar een hoger niveau tillen? Wil je op alle F&B-afdelingen, binnenkort 6 outlets, uit de voeten kunnen? Dan is deze F&B...


  • Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    FunctieomschrijvingDe F&B Management Trainee bij Van der Valk Hotel Sassenheim-LeidenBen jij een enthousiaste en leergierige student in de hotellerie met een passie voor de horeca? Wil jij je kennis en vaardigheden ontwikkelen in een dynamische en gastgerichte omgeving? Dan is deze F&B Management Trainee stage bij Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden precies...


  • Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland AkzoNobel Voltijd

    Purpose of the InternshipAkzoNobel is seeking a talented and ambitious individual to join our Above Market Planning (AMP) department as a Supply Chain Planning Intern. As a member of our diverse team of over 60 supply chain enthusiasts, you will have the opportunity to develop your skills in supply planning, stakeholder management, and problem-solving.Key...


  • Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland AkzoNobel Voltijd

    About AkzoNobelWe are a leading global paints and coatings company, dedicated to providing sustainable solutions and preserving the best of what we have today – while creating an even better tomorrow. Our world-class portfolio of brands is trusted by customers around the globe, and we're active in more than 100 countries.Our VisionWe believe every surface...


  • Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland AkzoNobel Voltijd

    About the RoleAkzoNobel is seeking a highly motivated and detail-oriented Supply Chain Planning Intern to join our team. As a Supply Chain Planning Intern, you will play a crucial role in developing and implementing efficient supply chain plans that meet customer demand while considering complex constraints.Key ResponsibilitiesDevelop and maintain accurate...


  • Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Cosine Voltijd

    Overzicht van de FunctieAls Technisch Facilitair Medewerker bij Cosine ben je onderdeel van het team Facility Management. Jouw verantwoordelijkheid omvat het beheer en onderhoud van onze installaties, kantoren en gebouwen. Je voert technische controles uit, begeleidt externe (onder)aannemers en controleert uitgevoerde werkzaamheden. Je documenteert in onze...

  • Leerzame Stage in de Horeca

    2 weken geleden


    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    Functieomschrijving Ben jij op zoek naar een waardevolle stageplek? Bij Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden bieden wij een breed scala aan leerzame stageplaatsen op zowel MBO als HBO niveau binnen ons gezellige team. Ontwikkel je vaardigheden in de horeca door actief deel te nemen aan de bediening in een van onze restaurants. Krijg de kans om...

  • Leerzame Stage in de Horeca

    2 weken geleden


    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    Functieomschrijving Ben jij op zoek naar een waardevolle stageplek? Bij Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden bieden wij een breed scala aan interessante en leerzame stageposities op zowel MBO als HBO niveau binnen ons gezellige team. Ontwikkel je vaardigheden in de horeca door actief deel te nemen aan de bediening in een van onze restaurants. ...


  • Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland AkzoNobel Voltijd

    About AkzoNobelWe are a leading global paints and coatings company, dedicated to providing innovative solutions that enhance the fabric of everyday life. Our world-class portfolio of brands is trusted by customers worldwide, and we operate in over 100 countries. We're committed to sustainability and preserving the best of what we have today, while creating a...


  • Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland AkzoNobel Voltijd

    About AkzoNobelWe're a leading global paints and coatings company with a rich history dating back to. Our portfolio of brands, including Dulux, International, Sikkens, and Interpon, is trusted by customers worldwide. We operate in over countries, leveraging our expertise to sustain and enhance the fabric of everyday life. Our mission is to provide...


  • Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland AkzoNobel Voltijd

    About AkzoNobelWe are a leading global paints and coatings company with a rich history of innovation and sustainability. Our portfolio of brands, including Dulux, International, Sikkens, and Interpon, is trusted by customers worldwide. We operate in over 100 countries and are committed to providing sustainable solutions that enhance the fabric of everyday...


  • Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland AkzoNobel Voltijd

    About AkzoNobelWe're a leading paints and coatings company with a rich history of innovation. Our portfolio of brands, including Dulux, International, Sikkens, and Interpon, is trusted by customers worldwide. We operate in over 100 countries and use our expertise to sustain and enhance everyday life. Our mission is to provide sustainable solutions and...

  • Local IT Officer

    17 uur geleden


    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland AkzoNobel Voltijd

    About AkzoNobelAkzoNobel is a leading global paints and coatings company that has been innovating and delivering high-quality products for over years. With a portfolio of trusted brands, including Dulux, International, Sikkens, and Interpon, we serve customers in over countries worldwide. Our commitment to sustainability and excellence drives us to create...

  • Local IT Officer

    6 dagen geleden


    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland AkzoNobel Voltijd

    About AkzoNobelAkzoNobel is a leading global paints and coatings company that has been innovating and delivering high-quality products for over years. With a portfolio of trusted brands, including Dulux, International, Sikkens, and Interpon, we serve customers in over countries around the world.Our company is committed to sustainability and providing...

  • Sales Account Manager

    2 weken geleden


    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Carrier Voltijd

    About the RoleWe are seeking a highly motivated and results-driven Sales Account Manager to join our team at Carrier. As a Sales Account Manager, you will be responsible for driving revenue growth and managing client accounts within the Netherlands and Scandinavia region.Key ResponsibilitiesRevenue Growth: Achieve assigned annual revenue growth and territory...

  • Sales Account Manager

    2 weken geleden


    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Carrier Voltijd

    About the RoleWe are seeking a highly motivated and results-driven Sales Account Manager to join our team at Carrier. As a Sales Account Manager, you will be responsible for driving revenue growth and managing client accounts within the Netherlands and Scandinavia region.Key ResponsibilitiesRevenue Growth: Achieve assigned annual revenue growth and territory...

  • Software Developer

    2 weken geleden


    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Cosine Voltijd

    About the RoleCosine is seeking a skilled Software Developer to join our team. As a key member of our development team, you will be responsible for designing, developing, and maintaining software applications that meet the needs of our customers.ResponsibilitiesDesign and develop software applications using Python and Django frameworkDevelop and maintain...


  • Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland AkzoNobel Voltijd

    About the RoleAkzoNobel is seeking a highly motivated and detail-oriented Supply Chain Planning Intern to join our team. As a Supply Chain Planning Intern, you will play a crucial role in developing and implementing efficient supply chain plans that meet customer demand while considering complex constraints.Key ResponsibilitiesDevelop and maintain accurate...


  • Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland AkzoNobel Voltijd

    About the RoleAkzoNobel is seeking a highly motivated and detail-oriented Supply Chain Planning Intern to join our team. As a Supply Chain Planning Intern, you will play a crucial role in developing and implementing efficient supply chain plans that meet customer demand while considering complex constraints.Key ResponsibilitiesDevelop and maintain accurate...