Executive Chef de Partie

1 maand geleden


Amsterdam, Noord-Holland, Nederland THE ENTOURAGE GROUP Voltijd

Key Responsibilities:

  • To ensure all mise-en-place is prepared and delivered on time
  • To maintain high-quality standards in all dishes prepared
  • To deputize in the sous chef's absence and take charge of the kitchen
  • To communicate any anticipated shortages to the sous chef or head chef
  • To continuously improve knowledge and skills to advance in the role

Requirements:

  • Flexible and hardworking individual
  • Fluent English speaker
  • Willingness to learn and adapt
  • Residence in Amsterdam or nearby
  • Ability to start immediately

Benefits:

  • Hotel benefits through Sircle Collection
  • Employee rate discounts
  • Restaurant benefits through The Entourage Group
  • Sale moments at XBANK
  • Collective Health Insurance
  • Business Fitness Netherlands

Fun Perks:

  • Bootcamp every Monday at Sir Adam
  • Birthday and Christmas gifts
  • Paid moving day

As a member of The Entourage Group, we offer a unique opportunity to be part of a renowned hospitality imperium. Our story began in Amsterdam in 2008 with the launch of MOMO, a sophisticated Asian-fusion restaurant, bar, and lounge. We have since created A-list favorites such as THE BUTCHER, THE BUTCHER Social Club, SHIRKHAN, Toni Loco, THE DUCHESS, MR PORTER STEAKHOUSE, and Bepita. If you have any questions regarding this application, please contact us via email.



  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Sofitel Legend The Grand Amsterdam Voltijd

    About Our HotelSofitel Legend The Grand Amsterdam offers five-star luxury in a unique setting. Being part of Accor, a French hotel chain, enables us to combine the historical flair of the building with modern design, and luxurious service.Job DescriptionAs Executive Breakfast Chef de Partie in our dynamic team, you will ensure that the kitchen operates...

  • Executive Chef de Partie

    5 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Minor International Voltijd

    Job DescriptionIn this esteemed role, the Executive Chef de Partie will report directly to the Chef de Cuisine and be responsible for overseeing assigned kitchen stations to ensure consistency of preparation according to the recipes of Signature Chef Jacob Jan Boerma. The ideal candidate will be responsible for ensuring that all stations are clean and tidy...

  • Demi Chef de Partie

    4 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Crowne Plaza Amsterdam - South Voltijd

    Mis deze spannende uitdaging niet om deel uit te maken van het team van het award winnende Crowne Plaza Amsterdam – South hotel als Demi Chef de Partie!Crowne Plaza Amsterdam – South is gesitueerd op de Zuidas vlakbij de Rai. De Zuidas is aan het uitgroeien tot het belangrijkste zakendistrict van Nederland. Met Schiphol en het centrum op slechts enkele...

  • Chef de Partie

    5 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Westcord Fashion Hotel Amsterdam Voltijd

    Ben jij een ervaren chef de partie en toe aan de volgende stap in je keuken carrière? Heb je de ambitie om de fijne kneepjes van het vak verder te leren en wil je samenwerken met een gemotiveerd team? Dan is deze functie iets voor jou! Als chef de partie bereid je lunch- en dinergerechten van hoge kwaliteit. Je werkt nauw samen met onze chef en het...

  • Chef de Partie

    6 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel TwentySeven Voltijd

    Hotel TwentySeven zoekt versterking in de keuken van Bougainville! Wij zijn een klein, hecht en gezellig team. Wil je samen met ons zorg dragen voor een ultieme gastbeleving? Wij zoeken nieuwe toppers die fulltime 38uur per week beschikbaar zijn. Restaurant Bougainville staat onder de kenners bekend om zijn geweldige diners en gastronomische ervaringen vol...

  • Chef de Partie

    3 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Pulitzer Amsterdam Voltijd

    At Pulitzer Amsterdam we are true storytellers and you only have to step inside to know why! It is the home of 223 unique guest rooms, the timeless Pulitzer's Bar, café Pulitzer Garden and the modern-Dutch restaurant Jansz., all with stories we can't help but share. The beating heart of Pulitzer Amsterdam is its team: motivated, passionate and...

  • Chef de Partie

    4 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Ben jij leergierig en enthousiast en heb jij passie voor koken en kan jij dit op een kwalitatief hoog niveau? Dan zijn wij opzoek naar jou!Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan Amsterdam. Een 5-sterren boutique hotel waar het draait om oprechte en persoonlijke service...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey culinaire smaakmaker! Wil jij komen werken op een toffe plek waar jij jezelf kan blijven ontwikkelen? Kom werken van dinsdag t/m zaterdag bij Wils Bakery Café. Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor de mise en place en draai jij je eigen partie. Laat jij ons jouw recept zien?

  • Executive Chef Associate

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Amsterdam Marriott Hotel Voltijd

    Amsterdam Marriott Hotel Job DescriptionWe are seeking a passionate and enthusiastic Demi Chef de Partie to join our dynamic kitchen team in the heart of Amsterdam.About UsThe Amsterdam Marriott Hotel is a stunning property located in the midst of this charming city, offering breathtaking views and exceptional service. Our hotel boasts several F&B outlets,...

  • Executive Chef Assistant

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Pestana Group Voltijd

    Pestana Amsterdam Riverside Job OpportunityAre you a passionate and skilled cook looking for a new challenge? We are seeking an experienced Chef de Partie to join our team at the Pestana Amsterdam Riverside hotel.Company OverviewThe Pestana Group is a leading hospitality company with operations in 16 countries, offering a dynamic and international work...

  • Chef de Partie

    3 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland art'otel Amsterdam Voltijd

    ARCA is a brand new restaurant and bar concept by two Michelin starred Portuguese chef, Henrique sa Pessoa, and is opening its doors this autumn! ARCA means chest in Portuguese. The story behind this is an idea of a historic voyage. Henrique has created a unique menu focusing on the trading routes of Portugal, incorporating traditional dishes with a modern...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Sea Containers London Voltijd

    At Kimpton De Witt, we're dedicated to creating an unparalleled dining experience for our guests. As a Demi Chef de Partie, you'll be at the forefront of this endeavor, leading your team to success and ensuring seamless service operations.The bright and airy spaces of our restaurant evoke an urban oasis with a nod to the optimism of Californian lifestyle....

  • Chef de Partie

    6 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Crowne Plaza Amsterdam - South Voltijd

    Every plate has the potential to create a memory that lasts a lifetime for our guests. To deliver all this and more, we’re looking for a Chef de Partie for our Manhattan Bar at Crowne Plaza Amsterdam South with a passion for presentation, dedication to flavour and commitment to setting high standards from workspace to table and beyond.A little taste of...

  • Chef de Partie of LuminAir

    6 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland LuminAir Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar Chef de Partie LuminAir om het Kitchen team te versterken. Ons hotel beschikt over een bekroonde rooftop bar & terras,...

  • (Demi) Chef de Partie

    5 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar Demi Chef de Partie om het Kitchen team te versterken. Ons hotel biedt een bekroonde rooftop bar & terras, een Lobby...

  • Chef de Partie

    6 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Floor17 Voltijd

    De mise en place is gedaan en je bent klaar om aan de show te beginnen! Samen met je collega's ben je verantwoordelijk voor het bereiden en serveren van gerechten van hoge kwaliteit. Floor17 biedt een dynamische werkomgeving waarin je jouw kennis van goede prodcuten kan overbrengen in onze gerechten. Stress in de keuken? Niet voor jou, want jij weet hoe...

  • Chef de Partie

    6 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Harbour Club Amsterdam Zuid Voltijd

    De mise en place is gedaan en jij staat in de startblokken om de show te beginnen. Samen met jouw collega’s ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van hoogstaande gerechten. The Harbour Club Amsterdam Zuid biedt een dynamische werkomgeving, waarbij je de ene dag het beste vlees op de Josper grillt en de andere dag vis van hoge kwaliteit...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    OverzichtHet fine dining restaurant WILS is een culinaire parel gelegen naast het Olympisch Stadion op de derde verdieping van Move. Ons team werkt samen om gasten te verwelkomen met gastronomische gerechten bereid op een open vuur, bekroond met 1 Michelinster.SalarisOnze aanbieding omvat een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO...

  • Executive Chef

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    About the RoleWe are seeking an experienced Chef de Partie to join our dynamic team at The Seafood Bar. As a key member of our culinary team, you will play a vital role in delivering exceptional dining experiences for our guests.Key Responsibilities:Prepare and present high-quality shellfish and seafood dishes, showcasing your creativity and expertise.Assist...

  • (Demi) Chef de Partie Pastry

    6 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam?DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar (Demi) Chef de Partie Pastry om het Kitchen team te versterken.Ons hotel beschikt over een bekroonde rooftop bar &...