Souschef met visie

We zijn op zoek naar een ervaren Souschef die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Souschef bij Leonardo Hotels ben je verantwoordelijk voor de operationele overview in de keuken en werk je samen met de chefkok om de lijnen uit te zetten.

• Je hebt een afgeronde koksopleiding niveau 3 of 4 of minimaal 2 jaar werkervaring in een soortgelijke functie;
• Je bent in staat om de keuken brigade te begeleiden bij afwezigheid van de Chef kok;
• Je bent een pro en bent bekend met alle facetten die horen bij de functie van Souschef;
• Je bent in staat om strategische keuzes te maken en informatie veilig te stellen;
• Je bent een leider en bent in staat om jouw team te motiveren en te coachen.

• Bij ons krijg je een weekendtoeslag van 15% en een tegemoetkoming van 70% in de reiskosten als je verder dan 10 kilometer van je werk woont, met een maximum van € 10,71 per dag.
• We bieden trainingen van het Leonardo Development Lab aan om jouw kennis en vaardigheden te verbeteren.
• Jouw gezondheid is belangrijk voor ons, daarom kun je 24/7 terecht bij Open Up, het online platform voor mentale gezondheid.
• We bieden een overnachting met diner en ontbijt in het hotel waar jij werkzaam bent tijdens jouw 'Weet Waar je Werkt' ervaring.

Neem contact met ons op om meer informatie te krijgen over deze vacature en om te bespreken hoe jij jouw vaardigheden en ervaring kunt inzetten om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden.