Souschef met visie

We zijn op zoek naar een ervaren Souschef die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Souschef bij Leonardo Hotels ben je verantwoordelijk voor de operationele leiding van de keuken en werk je samen met de chef-kok om onze gasten te verbazen.

• Je hebt een afgeronde koksopleiding niveau 3 of 4 of minimaal 2 jaar werkervaring in een soortgelijke functie;
• Je bent in staat om de keuken brigade te begeleiden en te coachen;
• Je bent een pro in het oplossen van problemen en bent in staat om strategische keuzes te maken;
• Je bent bekend met HACCP en productkennis;
• Je bent in staat om informatie veilig te bewaren en strategische keuzes te maken;

• Bij ons krijg je een weekendtoeslag van 15% en een tegemoetkoming van 70% in de reiskosten als je verder dan 10 kilometer van je werk woont, met een maximum van € 10,71 per dag.
• We bieden trainingen van het Leonardo Development Lab aan om jouw kennis en vaardigheden te verbeteren.
• Jouw gezondheid is belangrijk voor ons, daarom kun je 24/7 terecht bij Open Up, het online platform voor mentale gezondheid.
• We bieden een overnachting met diner en ontbijt in het hotel waar jij werkzaam bent tijdens jouw 'Weet Waar je Werkt' ervaring.

We zijn een dynamische en internationale hotelketen met een snel groeiende omzet. We bieden onze medewerkers de mogelijkheid om te groeien en te ontwikkelen binnen onze organisatie. Als Souschef bij Leonardo Hotels word je deel van een team dat samenwerkt om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden.