Sous-chef: een leidersrol in de keuken van Zindering

3 weken geleden


Utrecht, Utrecht, Nederland Stichting Stadsschouwburg Utrecht Voltijd

Stadsschouwburg Utrecht zoekt een Sous-chef

De afdeling Horeca & Sales

De afdeling Horeca & Sales is verantwoordelijk voor de dagelijkse organisatie van de keuken van Zindering. De Sous-chef is een leidersrol in de keuken en werkt samen met het keukenteam om hoogwaardige gerechten te bereiden. De Sous-chef geeft sturing en draagt kennis en werkzaamheden over aan het keukenteam.

Verantwoordelijkheden

  • Bereid gerechten en geef sturing aan het keukenteam
  • Maak prijscalculaties en doe menuvoorstellen
  • Levert een bijdrage aan de beleidsontwikkeling van Zindering

Wij zoeken

Wij zoeken een Sous-chef die ervaring heeft in een vergelijkbare keuken en een afgeronde koksopleiding op mbo niveau heeft. De Sous-chef moet een natuurlijke leider zijn en schakelen gemakkelijk tussen de verschillende werkzaamheden. Hoge kwaliteit leveren en hygiënisch werken is voor de Sous-chef vanzelfsprekend.

Wat wij bieden

Wij bieden een veelzijdige, afwisselende functie op een leuke werkplek met prettige werktijden en hechte collega's binnen een enthousiast team. De Sous-chef ontvangt een marktconform salaris passend bij de kennis en ervaring die hij meebrengt in schaal 6 van de CAO Nederlandse Podia. Mocht de Sous-chef nog geen ervaring hebben als Sous-chef, bestaat er de mogelijkheid om door te groeien.

Secundaire arbeidsvoorwaarden

  • Een reiskostenregeling
  • Een vaste onregelmatigheidstoeslag
  • Fietsenplan
  • Een mooie werkplek in het hart van Utrecht


  • Utrecht, Utrecht, Nederland Stichting Stadsschouwburg Utrecht Voltijd

    Stadsschouwburg Utrecht zoekt een Sous-chefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-chef die zich kan inzetten voor de keuken van Zindering, ons theaterrestaurant in het hart van Utrecht. Als Sous-chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse organisatie van de keuken, waaronder het bereiden van gerechten, het geven van sturing aan het keukenteam en het...


  • Utrecht, Utrecht, Nederland Stichting Stadsschouwburg Utrecht Voltijd

    Over de functieWe zoeken een ervaren Sous-chef voor de keuken van Zindering, een restaurant binnen het monumentale gebouw van Stadsschouwburg Utrecht. Als Sous-chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse organisatie van de keuken, inclusief het bereiden van gerechten, het geven van sturing en het overdragen van kennis en werkzaamheden aan het...


  • Utrecht, Utrecht, Nederland Stichting Stadsschouwburg Utrecht Voltijd

    Stadsschouwburg Utrecht zoekt een Sous-chef voor de keuken van ZinderingWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-chefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-chef die zich kan ontwikkelen in een dynamische en creatieve omgeving. Als Sous-chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse organisatie van de keuken van Zindering. Je bereidt gerechten, geeft sturing en...


  • Utrecht, Utrecht, Nederland Stichting Stadsschouwburg Utrecht Voltijd

    Stadsschouwburg Utrecht zoekt een Sous-chefWie zijn wij?We zijn een theaterorganisatie met een brede aanbieding van nationale en internationale voorstellingen. Ons monumentale gebouw bieden we aan voor verhuringen en we hebben twee theaterzalen, een café en een theaterrestaurant.We vinden het belangrijk dat iedereen zich welkom voelt en we werken aan een...

  • Sous Chef

    3 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Sous Chef - Restaurant & BanquetingBinnen deze functie heb je een voorbeeld functie in de keuken. Naast dat je de Chef Kok assisteert, ben je ook de eerste vervanger wanneer deze afwezig is. Jullie geven gezamenlijk leiding aan het keukenteam en inspireert en traint waar nodig. Hiernaast zullen jouw verantwoordelijkheden bestaan uit:Het...

  • Sous Chef

    3 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Sous Chef - Restaurant & BanquetingBinnen deze functie heb je een voorbeeld functie in de keuken. Naast dat je de Chef Kok assisteert, ben je ook de eerste vervanger wanneer deze afwezig is. Jullie geven gezamenlijk leiding aan het keukenteam en inspireert en traint waar nodig. Hiernaast zullen jouw verantwoordelijkheden bestaan uit:Het...

  • Sous Chef

    3 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Sous Chef - Restaurant & BanquetingBinnen deze functie heb je een voorbeeld functie in de keuken. Naast dat je de Chef Kok assisteert, ben je ook de eerste vervanger wanneer deze afwezig is. Jullie geven gezamenlijk leiding aan het keukenteam en inspireert en traint waar nodig. Hiernaast zullen jouw verantwoordelijkheden bestaan uit:Het...

  • Sous-Chef

    1 week geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Stan Utrecht Voltijd

    Bij STAN ben je als Sous-Chef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.Jij kan als ervaren Sous-Chef goed plannen en coördineren. Je bent, samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's.Jouw taken zijn:Mise en place...

  • Sous chef

    3 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    WerkbeschrijvingWe zoeken een enthousiaste en ervaren Sous chef om ons team te versterken. Als Sous chef ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenteam en het fileren en klaarmaken van dagverse vis. Je zorgt ervoor dat alles in de keuken op rolletjes verloopt en het team met een glimlach staat te werken. Je bent de rechterhand van de chef-kok...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    FunctieomschrijvingWe zoeken een ervaren Sous Chef voor onze keuken. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het assisteren van de Chef Kok en het leiden van het keukenteam. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van smaakvolle gerechten, het opleiden en ondersteunen van collega's en studenten, en het houden van overzicht in de...

  • Sous Chef

    1 maand geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    Wij zoeken een Sous ChefWe zijn The Seafood Bar, een snelgroeiende keten met moderne vestigingen in onder andere Amsterdam, Utrecht en Londen. Wij zoeken een ervaren Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt.VerantwoordelijkhedenAls Sous Chef bij The Seafood Bar ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het...


  • Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous Chef!Bij Vermaat zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef die zich kan ontwikkelen tot een leidinggevende rol in onze keuken. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je samen met de Chef de Cuisine aan de ontwikkeling van het menu en de keukenconcepten.Je taken:Leiding geven aan de...

  • Sous Chef

    1 maand geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Sous ChefBij Independent Recruiters zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef voor een 4-sterren hotel net buiten Utrecht. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als eindverantwoordelijke.Je werkzaamheden...

  • Sous-Chef

    1 maand geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Mr Black and the White Ox Voltijd

    Over Mr. Black and the White OxWe zijn een hedendaagse eetgelegenheid die al 5 jaar bestaat. Onze keuken bestaat uit een jong team dat leiderschap en visie vereist. Onze chef is een ervaren leermeester die hulp nodig heeft en een sparringspartner.WerkzaamhedenAls Sous-Chef bij Mr. Black and the White Ox ben je verantwoordelijk voor het leiden van het keuken...

  • Sous Chef

    4 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor ons team?We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die zich kan vinden in onze dynamische en creatieve keuken. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken, waarbij je de doelstellingen van de Chefkok nooit uit het oog verliest.Je taken:Je rapporteert en adviseert de Chefkok en bent...

  • Sous Chef

    3 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Sous ChefBij Independent Recruiters zijn wij op zoek naar een enthousiaste Sous Chef om ons team te versterken in een 4-sterren hotel net buiten Utrecht. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als...

  • Sous Chef

    4 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    Wij zoeken een Sous ChefBen jij een culinaire specialist die graag werkt in een dynamische keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou!Je takenJe bent verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keukenJe rapporteert en adviseert de ChefkokJe bent verantwoordelijk voor het opvangen, afhandelen van vragen, klachten en problemenJe neemt initiatief in het...

  • Sous Chef

    4 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    FunctieomschrijvingBij Independent Recruiters zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef voor een 4-sterren zakelijk hotel net buiten Utrecht. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als eindverantwoordelijke.Je werkzaamheden...

  • Sous-chef

    4 weken geleden


    Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Hotel The Anthony Voltijd

    SOUS-CHEFThe Anthony Hotel | LombokEen oude plek in een nieuw jasje. Sinds een paar jaar is het klooster verbouwd tot hotel en nog recenter heeft het hotel nieuw management gekregen. Bij ons vind je authenticiteit met een zo persoonlijk mogelijke benadering. Wij willen een plek zijn voor de mensen uit de wijk, de rest van de stad Utrecht, en de toeristen....

  • Sous-Chef

    3 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Loetje Utrecht Voltijd

    Wat ga je doen?Bij Loetje Utrecht ben je als Sous-Chef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade. Je bent verantwoordelijk voor het plannen en coördineren van de keukenactiviteiten en je houdt overzicht in de keuken. Je bent samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van...