Food & Beverage Controller

2 maanden geleden

Utrecht, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

The Hospitality Recruiters is opzoek naar een Food & Beverage Controller


Ben je klaar om een bijdrage te leveren aan de verdere groei en ontwikkeling van een dynamische horecagroep? Dan maken we graag kennis met je

Onze opdrachtgever is een toonaangevende horecagroep die zich succesvol bezighoudt met het beheren van een brede diversiteit aan horecabedrijven, voornamelijk in de Randstad en omgeving Utrecht. De bedrijven binnen deze groep hebben elk een unieke identiteit en zijn bekend om hun bijzondere locaties, uitstraling, en focus op gastgerichtheid. Wat deze horecagroep echt onderscheidt, is de inzet van meer dan 700 medewerkers die, met hun vakkennis en passie, dagelijks zorgen voor een onvergetelijke ervaring voor alle gasten.


Whats in it for you?

  • Een uitdagende (starters)functie binnen een dynamische organisatie.
  • Een prettige & collegiale werkomgeving met veel borrels & uitjes én 20% korting binnen al onze restaurants
  • Professionele begeleiding en opleidingsmogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen.
  • Naast een marktconform salaris met aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden óók gratis padellen bij PEAKZ padel.


Als Food & Beverage Controller ondersteun je bij het beheer en de controle van de financiële aspecten binnen onze food & beverage afdeling. Je bent verantwoordelijk voor het monitoren van de inkoopkosten, het analyseren van verkoopcijfers, en het bewaken van voorraadbeheer. Daarnaast speel je een cruciale rol in het adviseren van het management op basis van je analyses en rapportages.


Wat zijn je verantwoordelijkheden?

  • 1e lijns contact van onze leveranciers
  • Beheren van inkooptool (InOne) & Business Intelligence tool. (YourBi)
  • Control van contractuele prijsafspraken v.s. factuurprijzen
  • Hatch inkoopassistentie ism F&B Manager
  • Signaleren van prijswijzigingen & acteren op commerciële marktkansen.
  • Bijhouden en analyseren van inkoop- en verkoopcijfers.
  • Assisteren bij het opstellen van financiële rapportages en budgetten voor de F&B-afdeling.
  • Ondersteunen bij het beheren van de voorraad en het optimaliseren van bestellingen.
  • Signaleren van afwijkingen en kansen om de kostenstructuur te verbeteren.
  • Samenwerken met de operationele teams om processen efficiënter te laten verlopen
  • Monitoren van waste en verliespreventie binnen de F&B-activiteiten.


Wat wordt er van je verwacht?

  • Je hebt een afgeronde hbo-opleiding in Finance, Bedrijfskunde, Hospitality Management (of een vergelijkbare richting). Kan je kan aantonen dat je zonder bovenstaand wel dit denk, werk-niveau & ervaring bezit dan willen we je ook motiveren om op deze vacature te solliciteren.
  • Je hebt een sterke interesse in de food & beverage sector en een scherp oog voor cijfers.
  • Je bent analytisch sterk en werkt nauwkeurig.
  • Je bent proactief en denkt graag mee over verbeteringen.
  • Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.
  • Ervaring met Microsoft Excel en andere financiële software is een pré.



The Hospitality Recruiters
Profiteer van onze ervaring en expertise in de hospitality.
Wij begeleiden jou naar je ideale hospitality baan

Heb jij je weleens afgevraagd waarom een topsporter een zaakwaarnemer in de hand neemt? Om het maximale uit zijn carrière te halen en om de onderhandelingen over te laten aan een professional die jouw belangen vooropstelt en zich niet laat leiden door emoties. The Hospitality Recruiters is jouw ideale zaakwaarnemer.
Duik direct in ons aanbod en ontdek de vacatures op onze website. Jouw ideale baan is dichterbij dan je denkt


  • Food & Beverage Controller

    1 maand geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    FunctiebeschrijvingWe zoeken een ervaren Food & Beverage Controller die zich kan vinden in een dynamische en uitdagende omgeving. Als Food & Beverage Controller ben je verantwoordelijk voor het beheer en de controle van de financiële aspecten binnen onze food & beverage afdeling.VerantwoordelijkhedenBeheer en controle van inkoopkosten, verkoopcijfers en...

  • Food & Beverage Controller

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Axivate Horeca Voltijd

    Axivate Horeca Groep is een toonaangevend bedrijf in de horeca-/hospitalitysector, bekend om ons brede aanbod van restaurants als Buitenplaats Slangevegt, Stadskasteel Oudaen & Paviljoen ’t Reeuwijksehout waar wij streven naar excellente service en een super gastvrij bezoek. Om onze operationele processen nog efficiënter te maken en de winstgevendheid te...

  • Food & Beverage Cost Controller

    1 maand geleden

    Utrecht, Nederland Axivate Horeca Voltijd

    Axivate Horeca Groep is een toonaangevend bedrijf in de horeca-/hospitalitysector, bekend om ons brede aanbod van restaurants als Buitenplaats Slangevegt, Stadskasteel Oudaen & Paviljoen ’t Reeuwijksehout waar wij streven naar excellente service en een super gastvrij bezoek. Om onze operationele processen nog efficiënter te maken en de winstgevendheid te...

  • Food & Beverage Cost Controller

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Axivate Horeca Voltijd

    Axivate Horeca Groep is een toonaangevend bedrijf in de horeca-/hospitalitysector, bekend om ons brede aanbod van restaurants als Buitenplaats Slangevegt, Stadskasteel Oudaen & Paviljoen ’t Reeuwijksehout waar wij streven naar excellente service en een super gastvrij bezoek. Om onze operationele processen nog efficiënter te maken en de winstgevendheid te...

  • Food & Beverage Cost Controller

    4 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    Jobbeschrijving Food & Beverage Cost ControllerWe zoeken een beslissingsondersteuner Food & Beverage die bijdraagt aan de continuïteit en groei van onze horecagroep.Verantwoordelijkheden:Beheren van inkooptool (InOne) en Business Intelligence tool (YourBi).Controleren van contractuele prijsafspraken versus factuurprijzen.Signaleren van prijswijzigingen en...

  • Food and Beverage Operations Specialist

    4 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Axivate Horeca Voltijd

    Wij zoeken een Food en Beverage Cost ControllerAxivate Horeca Groep is een toonaangevend bedrijf in de horeca-/hospitalitysector, bekend om ons brede aanbod van restaurants en ons streven naar excellente service en een super gastvrij bezoek.Om onze operationele processen nog efficiënter te maken en de winstgevendheid te waarborgen, zijn wij op zoek naar een...

  • Food and Beverage Team Lead

    4 weken geleden

    Utrecht, Nederland Crowne Plaza Utrecht Central Station Voltijd

    We are seeking a talented Food and Beverage Supervisor to join our team at Crowne Plaza Utrecht Central Station.This is an exciting opportunity to work in a dynamic and fast-paced environment, where you will be responsible for leading our Food and Beverage team to deliver exceptional service to our guests.As a Food and Beverage Supervisor, you will be...

  • Food & Beverage Waiter(Ess)

    5 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Park Plaza Voltijd

    **Department**: Food & Beverage **Job Level**:Team Member **Job Type**:Full Time **Hours per week**:38 **Job Reference**:REQ11374 **Date Posted**:20 June **Salary**:Starting at € 2.204,48 As **Food & Beverage Waiter**, you aim for first class service. Delicious food and drinks are every bit as important to the hotel experience as a great night's...

  • Food & Beverage Waiter(Ess)

    6 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Park Plaza Voltijd

    **Department**: Food & Beverage **Job Level**:Team Member **Job Type**:Variable **Hours per week**:30,40 **Job Reference**:REQ11343 **Date Posted**:17 June **Salary**:Starting at € 2.204,48 As **Food & Beverage Waiter**, you aim for first class service. Delicious food and drinks are every bit as important to the hotel experience as a great night's...

  • Food & Beverage Manager

    1 maand geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Conservatorium Hotel Voltijd

    Algemene informatieNeem de leiding als Food & Beverage Manager bij het Conservatorium Hotel in Amsterdam. Stuur onze prestigieuze outlets zoals Taiko Cuisine en BARBOUNIA aan, en druk je jouw stempel op uitmuntende service, teamontwikkeling en commercieel succes. Deze kans is ideaal voor ervaren F&B-professionals die willen uitblinken in het hoogste segment...

  • Food & Beverage Operational Intern

    5 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Park Plaza Voltijd

    **Department**: Food & Beverage **Job Level**:Team Member **Job Type**:Internship **Hours per week**:38 **Job Reference**:REQ11182 **Date Posted**:28 May **Salary**:€550 Is it finally time for you to start searching an internship, do you breathe hospitality and more than excited to broaden your knowledge, stop your search! As a **Food & Beverage...

  • Food & Beverage Operational Intern

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Park Plaza Voltijd

    **Department**: Food & Beverage **Job Level**:Team Member **Job Type**:Internship **Hours per week**:38 **Job Reference**:REQ12004 **Date Posted**:20 September **Salary**:€550 Is it finally time for you to start searching an internship, do you breathe hospitality and more than excited to broaden your knowledge, stop your search! As a **Food &...

  • Food & Beverage Waiter/waitress - Full-time

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Park Plaza Voltijd

    **Department**: Food & Beverage **Job Level**:Team Member **Job Type**:Variable **Hours per week**:38 hours **Job Reference**:REQ12017 **Date Posted**:24 September **Salary**:Starting at € 2252.64 As **Food & Beverage Waiter/Waitress**, you aim for first class service. Delicious food and drinks are every bit as important to the hotel experience as a...

  • Food & Beverage Operational Intern

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Park Plaza Utrecht Voltijd

    Department: Food & BeverageJob Level: Team MemberJob Type: InternshipHours per week: 38Job Reference: req12004Date Posted: 20 SeptemberSalary: €550Is it finally time for you to start searching an internship, do you breathe hospitality and more than excited to broaden your knowledge, stop your search! As a Food & Beverage Operational Intern you're in...

  • Hospitality Operations Assistant

    3 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Park Plaza Voltijd

    Are you passionate about delivering exceptional guest experiences? As a Food and Beverage Operational Intern at Park Plaza, you will play a key role in ensuring that our guests feel welcome and valued.Key ResponsibilitiesProvide warm and personalized service to guests, ensuring their needs are met and exceeded.Develop expertise in food and beverage...

  • Food & Beverage Operational Intern

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Park Plaza Voltijd

    Is it finally time for you to start searching an internship, do you breathe hospitality and more than excited to broaden your knowledge, stop your search! As a Food & Beverage Operational Intern you’re in the heart of our diverse portfolio of F&B outlets and destination restaurants, which will support you in improving your skillset and broaden your...

  • Food & Beverage Host(Ess)

    6 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Park Plaza Voltijd

    **Department**: Food & Beverage **Job Level**:Team Member **Job Type**:Variable **Hours per week**:15.20 **Job Reference**:REQ11118 **Date Posted**:17 May **Salary**:Starting at € 2.204,48 Eersteklas service en heerlijk eten en drinken zijn net zo belangrijk voor de hotelervaring als een goede nachtrust op een stijlvolle locatie. Jij kunt dit...

  • Stagiair Food

    2 maanden geleden

    Utrecht Binnenstad, Nederland NH Hotels Voltijd

    De ligging van ons hotel is ideaal; naast het Centraal Station, het Beatrix theater en de Jaarbeurs, maar ook lopen onze gasten zo door Hoog Catharijne de binnenstad in. NH Utrecht is het grootste hotel van Utrecht en we hebben een leuke mix van zakelijke en individuele gasten. Doordeweeks zijn er veel congressen, meetings en beursgangers. In het weekend...

  • Food & Beverage Manager

    2 maanden geleden

    Utrecht Leidsche Rijn, Nederland Go Karting for Fun NL B.V. Voltijd

    **F&B Manager** TeamSport is Europa's grootste indoor karting bedrijf en we zijn gepassioneerd over het bieden van veilige, unieke en spannende ervaringen voor iedereen. Het is dus niet verrassend dat TeamSport een vriendelijke en leuke plek is om te werken en erkend wordt als beste plek om te werken 2023. De volgende vijf waarden zijn echter de magie die...

  • Food & Beverage Operational Intern

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Park Plaza Utrecht Voltijd

    Is it finally time for you to start searching an internship, do you breathe hospitality and more than excited to broaden your knowledge, stop your search! As a Food & Beverage Operational Intern you're in the heart of our diverse portfolio of F&B outlets and destination restaurants, which will support you in improving your skillset and broaden your horizon....