(Junior) Sous Chef

4 maanden geleden


Haarlem, Nederland Valk Exclusief Voltijd

Beschrijving

SOUSCHEF M/V

Bedrijfsomschrijving

Van der Valk Hotel Haarlem is een viersterrenhotel met 315 kamers en suites, een luxe à la carte restaurant met ruim 378 zitplaatsen, een fraai terras en niet te vergeten een hypermoderne, nieuwe keuken. Ook hebben wij een mooie entree en trendy hotelbar en beschikken wij over ruim 20 banquetingzalen, met 2 volledig uitgeruste banqueting pantry's.Onze nieuwe Rosval keuken is van alle gemakken voorzien.

Functieomschrijving

Als sous chef ben je de rechterhand van de chef kok. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de spiksplinternieuwe keuken. Dit doe je door:

Ons keukenteam aan te sturenDe dagelijkste bestellingen te doenDe keuken, koelingen en magazijn ordelijk en schoon te houdenJe creativiteit in te zetten bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaartDe kwaliteit te bewaken en te controlerenElke dag goed voorbereid te zijnZelf gerechten te bereiden

Mede door jouw innovativiteit en creativiteit bieden ons restaurant en banqueting partijen een culinaire ervaring om niet te vergeten

Functievereisten

Je bent een sterke, coachende leider en bent goed voor de sfeerJe houdt ervan om in grote, diverse teams te werkenHet meegeven van diners en buffetten maakt je blijJe werkt secuur en houdt je werkplek netjesJe fantaseert, verfrist en verrast ons met nieuwe ideeënJe werkt ook in het weekend en ’s avonds

Arbeidsvoorwaarden

Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou Dus wij bieden:

Goed salarisWerken in een professionele, hypermoderne keukenInterne opleidingsmogelijkhedenFlexibele werktijden en geregeld een weekend vrijVoor € 75,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotelsMooi-meegenomen-extra’s: korting op je zorgverzekering, personeelsuitjes en elk jaar een personeelsfeest.
  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor ons team?We zijn op zoek naar een ervaren en motivatie Sous Chef om ons á la carte team te leiden. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het keukenpersoneel en de kwaliteit van de gerechten.Je taken:Leiding geven aan het á la carte teamKwaliteit van de gerechten controlerenSchoonheid en orde...

  • Sous Chef

    6 dagen geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor ons team?We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze á la carte keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het á la carte team en zorg je voor een constante kwaliteit van onze gerechten.Je taken:Leiding geven aan het á la carte...

  • Sous Chef

    3 dagen geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor ons team?We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze á la carte keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het á la carte team en zorg je voor een constante kwaliteit van onze gerechten.Je taken:Leiding geven aan het á la carte...

  • Sous Chef

    4 dagen geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor ons team?We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze á la carte keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het á la carte team en zorg je voor een constante kwaliteit van onze gerechten.Je taken:Leiding geven aan het á la carte...

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor ons team?We zijn op zoek naar een ervaren en motivatie Sous Chef om ons á la carte team te leiden. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het keukenpersoneel en de kwaliteit van de gerechten.Je taken:Leiding geven aan het á la carte teamKwaliteit van de gerechten controlerenSchoonheid en orde...

  • Sous Chef

    3 maanden geleden


    Haarlem, Nederland Mama Gaia BV Voltijd

    **Hey Sous Chef!** Hey you! Do you prefer working with vegan and organic products? Then we have the perfect job for you at Mama Gaia! We are looking for a Sous Chef to join our team. At Mama Gaia we serve plant-based dishes inspired by nature, awareness about our products and the impact we make is central. **Who are we?** As a Sous Chef at Mama Gaia you...

  • Sous Chef

    4 maanden geleden


    Haarlem, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving Jij bent op zoek naar uitdaging en verantwoordelijkheid. Als Sous Chef heb je in de middag en avond verantwoordelijkheid over de á la carte keuken. Hierbij moet je denken aan het draaien van zo'n 150 tot 400 couvert per avond. Daarnaast ben je ook bezig met het schoon houden van de keuken en koelingen en het maken van mice en place. Het...

  • Sous Chef

    13 uur geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor ons team?We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze á la carte keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het á la carte team en zorg je voor een optimale prestatie van het keukenpersoneel.Je taken:Zorgen voor een constante...

  • Sous Chef

    6 dagen geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    FunctiebeschrijvingAls Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef Kok. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de keuken. Dit doe je door:Ons keukenteam aan te sturenDe dagelijkse bestellingen te doenDe keuken, koelingen en magazijn ordelijk en schoon te houdenJe creativiteit in te zetten bij het...

  • chef kok

    4 maanden geleden


    Haarlem, Nederland Van der Valk Hotel Haarlem. Voltijd

    Jij bent op zoek naar uitdaging en verantwoordelijkheid. Als Sous Chef heb je in de middag en avond verantwoordelijkheid over de á la carte keuken. Hierbij moet je denken aan het draaien van zo'n 150 tot 400 couvert per avond. Daarnaast ben je ook bezig met het schoon houden van de keuken en koelingen en het maken van mice en place. Het is belangrijk dat je...

  • Sous-chef

    3 maanden geleden


    Haarlem, Nederland Café Vrijdag Voltijd

    **De gouden match**: **Je bent**: - Een ervaren Souschef - Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks - Een teamspeler, je werkt graag samen **Je krijgt**: - Een salaris tussen € 2.500; - en € 3.000; - exclusief fooi - Direct een vast contract - Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrij -...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 weken geleden


    Haarlem, Nederland Bison Haarlem B.V. Voltijd

    Chef kok Andrew zoekt een rechterhand die kan doorgroeien tot sous-chef of meer. Starten als zw-kok is mogelijk, net als starten als sous-chef. Wij hechten veel waarde aan gezelligheid, hard werken en een veilige omgeving waarin je jezelf kunt ontwikkelen. Daarnaast wordt in onze keuken flink gewerkt, van soepen en sauzen tot salades en taartjes. Salaris...

  • Souschef

    2 weken geleden


    Haarlem, Nederland Landgoed Groenendaal Voltijd

    **Vacature: Sous-chef met passie voor culinaire creativiteit op Landgoed Groenendaal** Ben jij iemand die gelukkig wordt van koken met de mooiste producten en bruis je van de ideeën voor vernieuwende gerechten en smaakcombinaties? Beschik je over sterke **communicatieve vaardigheden** en ben je in staat je team naar een hoger niveau te tillen? Dan zijn wij...

  • Kokassistent

    2 weken geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingAls Sous Chef bij Valk Exclusief ben je de rechterhand van de Chef Kok. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de keuken. Dit doe je door:Ons keukenteam aan te sturenDe dagelijkse bestellingen te doenDe keuken, koelingen en magazijn ordelijk en schoon te houdenJe creativiteit in te zetten...


  • Haarlem, Nederland Synsel Voltijd

    Hier ga je werkenLocatie: Regio HaarlemDit internationale bedrijf is één van Europa’s meest toonaangevende machinebouwers. Ze ontwikkelen en produceren hoogwaardige robotsystemen volledig in eigen beheer. Deze robotsystemen worden geïntegreerd in diverse hoogwaardige productieprocessen in verschillende branches. De onvergelijkbare systemen die deze...


  • Haarlem, Nederland Synsel Techniek Voltijd

    Vacaturebeschrijving Bedrijfsomschrijving:Locatie: Regio HaarlemDit internationale bedrijf is één van Europa's meest toonaangevende machinebouwers. Ze ontwikkelen en produceren hoogwaardige robotsystemen volledig in eigen beheer. Deze robotsystemen worden geïntegreerd in diverse hoogwaardige productieprocessen in verschillende branches. De...


  • Haarlem, Nederland Synsel Techniek Voltijd

    Vacaturebeschrijving Bedrijfsomschrijving:Locatie: Regio HaarlemDit internationale bedrijf is één van Europa's meest toonaangevende machinebouwers. Ze ontwikkelen en produceren hoogwaardige robotsystemen volledig in eigen beheer. Deze robotsystemen worden geïntegreerd in diverse hoogwaardige productieprocessen in verschillende branches. De...


  • Haarlem, Nederland Synsel Techniek Voltijd

    Vacaturebeschrijving Bedrijfsomschrijving:Locatie: Regio HaarlemDit internationale bedrijf is één van Europa's meest toonaangevende machinebouwers. Ze ontwikkelen en produceren hoogwaardige robotsystemen volledig in eigen beheer. Deze robotsystemen worden geïntegreerd in diverse hoogwaardige productieprocessen in verschillende branches. De...


  • Haarlem, Noord-Holland, Nederland Synsel Voltijd

    Overzicht van de FunctieAls Junior Werkvoorbereider Machinebouw bij Synsel werk je in een dynamisch team van specialisten. Je bent verantwoordelijk voor de werkvoorbereiding van machinebouwprojecten en werk je nauw samen met de projectleiders en monteurs.VerantwoordelijkhedenJe bent actief bezig met alle voorkomende werkvoorbereiderstaken, zoals calculaties...


  • Haarlem, Noord-Holland, Nederland Synsel Techniek Voltijd

    VacaturebeschrijvingBedrijfsomschrijving:Locatie: Regio HaarlemSynsel Techniek is een internationaal bedrijf dat zich specialiseert in de ontwikkeling en productie van hoogwaardige robotsystemen. Deze systemen worden geïntegreerd in diverse hoogwaardige productieprocessen in verschillende branches. Het bedrijf onderscheidt zich door innovatie, kwaliteit en...