Chef de partie Hemel

2 weken geleden

Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

Hey culinaire chef Kom jij ons jouw recept laten zien? Chef Rene van der Weijden zoekt sterren voor in zijn high-end restaurant Hemel & Aarde in hartje Utrecht. Ode aan de seizoenen staan bij ons centraal. Past dit bij jou? Solliciteer Hopelijk zien wij jou snel de sterren van de hemel koken.

Jouw werkplek

Hemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht. De keuken is voornamelijk seizoen georiënteerd met een sterke focus op groente. Vis en vlees hebben een begeleidende rol in de menu's. Wil je leren van de beste, in de keuken of als gastheer? Dan ben je bij Hemel & Aarde aan het juiste adres.

Jouw team

In het restaurant werk je met een team van ongeveer 8 collega's onder leiding van maître en SVH Meestergastheer Marco Westra. In de keuken werk je met een team van ongeveer 12 collega's onder leiding van chef kok Rene van der Weijden.

Jouw functie

In ons team is ruimte voor een chef de partie. Je zult de sous chefs en collegas ondersteunen bij de dagelijkse aansturing van het keukenteam. Je bent volwaardig zelfstandig werkend en hebt ambitie. Het creatief meedenken bij de ontwikkeling van nieuwe gerechten is iets waar je passie ligt. Hard werken is voor jou vanzelfsprekend. Jij wilt de beste gerechten maken en bent daarom constant bezig jezelf verder te ontwikkelen, je hebt verantwoordelijkheidsgevoel en wil samen met het team gasten verrassen. Deze druk is voor jou een uitdaging die je met beide handen aanpakt

Jouw ingrediënten
  • High-end horeca is waar jij je prettig voelt
  • Je bent enthousiast, hebt een open houding en een flexibele instelling
  • Je bent leergierig en hebt ambitie om door te groeien
  • Je hebt aantoonbare ervaring in een soortgelijke rol en hebt een enorme passie voor koken
  • Je vindt het niet erg om in de avonden en weekenden te werken
  • Je woont bij voorkeur in (omgeving) Utrecht

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze

Jouw menu
  • VoorwaardenNaast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en een voordelig fietsplan
  • Vermaat AcademyNaast talentenprogramma's gericht op persoonlijk leiderschap, bieden wij BBL koksopleidingen en online kookcursussen aan. Ook volg je diverse veiligheidstrainingen
  • Vermaat Vol VerrassingenEcht lekker werken doe je vanuit ontspanning en gezelligheid en daarom organiseren we vanuit Vermaat het hele jaar door allerlei verrassingen. Denk aan sportieve activiteiten, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events zoals de Vermaat Inspiration Market. Het kan écht van alles zijn, dus er zit altijd een Vermaat verrassing bij die bij jou (en je team) past
  • Benefits [at] workOp ons platform 'Benefits at work' vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken
  • OnboardingAls start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag
  • En nog veel meer....En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en meer
Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken

Jouw sollicitatie
  • Online solliciterenWij kijken uit naar je sollicitatie Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier
  • Eerste gesprekWe hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten
  • Tweede gesprekZijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega's en over en weer stellen we onze laatste vragen
  • AanbodJe krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen
  • Aan de slagWe zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag

  • Chef de partie Hemel

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht. De keuken is voornamelijk seizoen georiënteerd met een sterke focus op groente. Vis en vlees...

  • Chef de partie Hemel

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Hey culinaire chef Kom jij ons jouw recept laten zien? Chef Rene van der Weijden zoekt sterren voor in zijn high-end restaurant Hemel & Aarde in hartje Utrecht. Ode aan de seizoenen staan bij ons centraal. Past dit bij jou? Solliciteer Hopelijk zien wij jou snel de sterren van de hemel koken.Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end...

  • Chef de partie Hemel

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Hey culinaire chef Kom jij ons jouw recept laten zien? Chef Rene van der Weijden zoekt sterren voor in zijn high-end restaurant Hemel & Aarde in hartje Utrecht. Ode aan de seizoenen staan bij ons centraal. Past dit bij jou? Solliciteer Hopelijk zien wij jou snel de sterren van de hemel koken.Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end...

  • Chef de partie Hemel

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey culinaire chef Kom jij ons jouw recept laten zien? Chef Rene van der Weijden zoekt sterren voor in zijn high-end restaurant Hemel & Aarde in hartje Utrecht. Ode aan de seizoenen staan bij ons centraal. Past dit bij jou? Solliciteer Hopelijk zien wij jou snel de sterren van de hemel koken.Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote...

  • Chef de partie Hemel

    4 weken geleden

    Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie! Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht. De keuken is voornamelijk seizoen georiënteerd met een sterke focus op groente. Vis en vlees...

  • Chef de partie Hemel

    4 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey culinaire chef! Kom jij ons jouw recept laten zien? Chef Rene van der Weijden zoekt sterren voor in zijn high-end restaurant Hemel & Aarde in hartje Utrecht. Ode aan de seizoenen staan bij ons centraal. Past dit bij jou? Solliciteer! Hopelijk zien wij jou snel de sterren van de hemel koken.Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote...

  • Chef de partie m/v

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd € 250

    Chef Rene van der Weijden zoekt sterren voor in zijn high-end restaurant Hemel & Aarde in hartje Utrecht. Hopelijk zien wij jou snel de sterren van de hemel koken. Hemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van...

  • Chef de partie

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Carlton Hotel Collection Voltijd

    Fulltime (4 of 5 dagen) Kook jij de sterren van de hemel en wil jij graag groeien binnen jouw vakgebied? Wellicht dat onze vacture voor chef de partie iets voor jou is Restaurant Sophia is het hart van het Carlton Ambasssador. Niet alleen voor hotelgasten, maar ook voor lokale gasten is dit een hotspot. Culinair eten, mooie wijnen, fijne cocktails, Sophia...

  • Chef de Partie

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Albron Voltijd

    Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur, het waarborgen van de kwaliteit en versheid van de producten, de coördinatie van het keukenteam en de vlotte gang van zaken tijdens de...

  • Chef de Partie

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Conservatorium Hotel Voltijd

    Algemene informatie Are you an enthusiastic Chef de Partie, with passion for cooking? Do you want to work in a great team and do you have the ambition to grow? Then this is the position for you What are you going to do? As a Chef de Partie in our BARBOUNIA team you will be working in a high standard and high-volume environment, in a team of 6 to 8....

  • Chef De Partie Comptoir Libanais

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving Chef de Partie omdat je vindt dat gasten elk bezoek als een feestje moeten ervaren Een strakke planning en coördinatie kan een etentje maken of breken. Als je nét niet de juiste ingrediënten in huis hebt of wanneer de entrecote al gaar is terwijl de vegetarische tegenhanger nog een kwartier moet pruttelen, gaat het mis. Het is van...

  • Chef De Partie Asia Street Cooking

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving Chef de Partie omdat je vindt dat gasten elk bezoek als een feestje moeten ervaren Een strakke planning en coördinatie kan een etentje maken of breken. Als je nét niet de juiste ingrediënten in huis hebt of wanneer de entrecote al gaar is terwijl de vegetarische tegenhanger nog een kwartier moet pruttelen, gaat het mis. Het is van...

  • Chef De Rang Hemel

    1 dag geleden

    Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie! Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht. De keuken is voornamelijk seizoen georiënteerd met een sterke focus op groente. Vis en vlees...

  • Pastry Chef de Partie

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Conservatorium Hotel Voltijd

    Algemene informatie Are you creative and would you like to develop your skills to the highest level alongside ambitious and enthusiastic chefs in Amsterdam? We are looking for new talents in to continue their career in our Pastry kitchen. What will be your role? We are searching for a passionate Pastry Chef to join our kitchen team, working within an...

  • Leerling bediening Hemel

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht. De keuken is voornamelijk seizoen georiënteerd met een sterke focus op groente. Vis en vlees...

  • Ontbijt Floormanager Hemel

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht. De keuken is voornamelijk seizoen georiënteerd met een sterke focus op groente. Vis en vlees...

  • Afwasser Hemel

    1 dag geleden

    Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie! Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht. De keuken is voornamelijk seizoen georiënteerd met een sterke focus op groente. Vis en vlees...

  • Leerling bediening Hemel

    4 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Groep B.V. Voltijd

    Hey topper Meer leren over hoe jij in een topper wordt in de bediening binnen het luxe segment? Bij Hemel & Aarde leren wij jou alle kneepjes van het vak. In dit mooie restaurant leer jij op culinaire wijze onze gasten te bedienen.Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van...

  • Leerling bediening Hemel

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey topper Meer leren over hoe jij in een topper wordt in de bediening binnen het luxe segment? Bij Hemel & Aarde leren wij jou alle kneepjes van het vak. In dit mooie restaurant leer jij op culinaire wijze onze gasten te bedienen.Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van...

  • Leerling bediening Hemel

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey topper Meer leren over hoe jij in een topper wordt in de bediening binnen het luxe segment? Bij Hemel & Aarde leren wij jou alle kneepjes van het vak. In dit mooie restaurant leer jij op culinaire wijze onze gasten te bedienen.Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van...