Medewerker bediening Yamazato Restaurant

2 maanden geleden


Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

Yamazato restaurant


Op de begane grond van Hotel Okura Amsterdam vindt u het authentiek Japanse Yamazato Restaurant. Hier worden meer dan vijftig specialiteiten uit de traditionele kaiseki ryori keuken, de Japanse haute cuisine geserveerd. Door het gebruik van typisch Japanse materialen in het interieur, en de aangrenzende tuin met in het voorjaar een prachtige kersenbloesem, waant u zich in Japan. Het authentiek Japanse Yamazato Restaurant is sinds 2002 gewaardeerd met één Michelinster. De normen die gelden voor de kaiseki keuken verschillen zeer van die van de moderne Japanse keuken. Het menu van Yamazato is volgens de klassieke kaiseki-structuur samengesteld. De keuken onderscheidt zich door te focussen op de puurheid van seizoensgebonden, traditionele Japanse ingrediënten. De stijl is minimalistisch en alle gerechten zijn in evenwicht: van de smaak en textuur tot de uitstraling en kleuren van de gerechten. De Japanse traditie ziet u terug in het servies en de kimono kleding van de serveersters.


Wat ga je doen?
In de functie van Medewerker Bediening ben je verantwoordelijk voor het bieden van service in het restaurant. Je houdt je onder andere bezig met het opnemen van bestellingen, serveren van gerechten, het afhandelen van betalingen en het schoon houden van de tafels en het restaurant. Daarnaast heb je kennis van de Kaiseki keuken. Je hebt intensief contact met gasten en zet graag een stapje extra in je service. Voor Yamazato Restaurant werven we doorlopend, moment zijn we op zoek naar 16 fulltime Medewerkers Bediening om ons team te versterken


Taken en verantwoordelijkheden:


  • Operationele werkzaamheden in het restaurant, waaronder het opnemen van bestellingen, bedienen van gasten en afhandelen van betalingen
  • Het pro-actief verkopen van restaurantproducten
  • Werken in een multiculturele omgeving
  • Het onderhouden van uitstekend contact met gasten in verschillende talen
  • Het uitvoeren van mise en place activiteiten in het restaurant
  • Het schoonhouden van de tafels en het restaurant
  • Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, Arbo, hygiëne en HACCP

Werkdagen & werktijden
Je werkt hierin 5 dagen per week 7,6 uur per dag. Ook op feestdagen wordt er gewerkt.


Wie ben jij?


  • Een hotelschool opleiding of een andere vergelijkbare opleiding is een pre;
  • Vergelijkbare werkervaring (1-2 jaar) in luxe hotels en/of restaurants is een pre;
  • Je beheerst het Engels vloeiend, bij voorkeur ook in geschreven vorm. De Japanse taal heeft ook de voorkeur.
  • Je bent flexibel met betrekking tot werkdagen en –uren
  • Je hebt een gastgerichte instelling
  • Je hebt oog voor detail
  • Je bent woonachtig in de directe omgeving van Amsterdam
  • Kennis van de Japanse cultuur, de omgangsnormen en de kaiseki keuken is verplicht voor deze functie


Wat bieden wij?


Contract: Jaarcontract, mogelijkheid tot verlenging
Salaris: Functiegroep 4, klik hier voor het salarisoverzicht
Bonus: 1 week salaris wanneer het hotel haar gebudgetteerde GOP (Gross Operating Profit) behaalt
Reiskostenvergoeding: Vanaf 10 km woon-werk verkeer
8% vakantiegeld (pro rato);
Vakantiedagen: 25 vakantiedagen en 7 dagen Feestdagencompensatie per jaar
CAO: Horeca CAO
Training: Diverse mogelijkheden
Korting: Onder andere in onze onderscheiden restaurants en op hotelovernachtingen in Hotel Okura Amsterdam


Een selectieassessment is onderdeel van ons recruitment proces.


Heb jij interesse in deze functie?
Wil jij ook deel uitmaken van Okura’s ervaren en enthousiaste team? Solliciteer dan snel via onderstaande button



We zijn opzoek naar meerdere bedieningsmedewerkers.



  • Assistant Sommelier

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn...

  • Assistant Sommelier

    6 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Randstad Voltijd

    Wij zoeken een gastvrije medewerker voor ons luxe hotelHeb jij een passie voor de horeca en uitstekende service? Dan zijn wij op zoek naar jou! Hotel Okura Amsterdam, een van de meest prestigieuze hotels in Nederland, zoekt vijf enthousiaste medewerkers in de bediening om het team te versterken.Wat bieden wij jou?Werk op een unieke locatie met een luxe...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Randstad Voltijd

    Werk bij ons als Medewerker bedieningWe zijn op zoek naar een gepassioneerde medewerker bediening om ons team te versterken. Als medewerker bediening bij Hotel Okura Amsterdam werk je in een luxe omgeving waar gastvrijheid centraal staat.Wat bieden wij jou?Werk op een unieke locatie met een rijke Japanse cultuurGelegen in een hogere schaal, schaal...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland YoungCapital Voltijd

    Werk als Medewerker Bediening bij een luxe 5-sterren hotel in AmsterdamLuxe, klasse en blije klanten. Jij kan daar je aandeel in brengen als Medewerker Bediening bij een luxe 5-sterren hotel in Amsterdam.Wat ga je doen?Als Medewerker Bediening ben je verantwoordelijk voor het bieden van uitzonderlijke service in het restaurant dat bekend staat om hun...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland YoungCapital Voltijd

    Werk als Medewerker Bediening bij ons luxe 5-sterren hotel in AmsterdamLuxe, klasse en blije klanten. Jij kan daar je aandeel in brengen als Medewerker Bediening bij ons luxe 5-sterren hotel in Amsterdam.Wat ga je doen?Als Medewerker Bediening ben je verantwoordelijk voor het bieden van uitzonderlijke service in ons restaurant dat bekend staat om hun...

  • Medewerker Bediening

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel TwentySeven Voltijd

    h2Ben jij de ideale kandidaat?/h2pWe zoeken een medewerker bediening voor ons 1* Michelin sterren restaurant Bougainville. Als gastvrijheid specialist zorg je voor een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. Je bent verantwoordelijk voor de voorbereidingen van het restaurant en levert bediening op hoog niveau./ph3Je taken:/h3ulliZorg dragen voor...

  • Medewerker Bediening

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een medewerker bediening die deel uitmaakt van ons team in de horeca. Als medewerker bediening ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding van de tafels, het opnemen van bestellingen en het toelichten van het menu en de wijnkaart. Je adviseert de gast bij zijn drank- en menukeuze en geeft suggesties. Je bent verantwoordelijk voor het...

  • Medewerker bediening

    2 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel Voltijd

    Ben jij de ideale medewerker voor ons restaurant?We zoeken een ervaren medewerker bediening voor ons restaurant Amstelle in Amsterdam-Amstel. Als medewerker bediening ben je verantwoordelijk voor het leveren van een uitstekend service aan onze gasten. Je bent de eerste contactpersoon voor onze gasten en zorgt ervoor dat zij een onvergetelijke ervaring hebben...

  • Medewerker bediening

    2 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel Voltijd

    Ben jij de ideale medewerker voor ons restaurant?We zoeken een ervaren medewerker bediening voor ons restaurant Amstelle in Amsterdam-Amstel. Als medewerker bediening ben je verantwoordelijk voor het leveren van een uitstekend service aan onze gasten. Je bent de eerste contactpersoon voor onze gasten en zorgt ervoor dat ze zich welkom voelen in ons...

  • Restaurant Medewerker

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland A'DAM Toren Voltijd

    Medewerker BedieningWij zijn op zoek naar een medewerker bediening om ons team te versterken in ons nieuwe restaurantconcept in Amsterdam. Ons restaurant staat voor memorabele avonden met goed eten, mooi uitzicht en een gastvrije sfeer.VerantwoordelijkhedenVerantwoordelijk voor een avond die aansluit bij de verwachtingen van de gastVerbinder tussen keuken,...

  • Medewerker bediening

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel Voltijd

    Ben jij de ideale kandidaat?We zoeken een ervaren medewerker bediening voor ons à la carte restaurant Amstelle in het Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel. Als medewerker bediening ben je verantwoordelijk voor het leveren van een uitstekend service aan onze gasten. Je bent de eerste contactpersoon voor onze gasten en zorgt ervoor dat ze zich welkom voelen in...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is a 5-star hotel that combines Eastern and Western influences in a unique way. We are looking for a skilled Waiter/Waitress to join our team and provide exceptional service to our guests.Key Responsibilities:Provide exceptional service to guests at our Teppanyaki Restaurant Sazanka and Yamazato RestaurantTake orders, serve guests,...

  • Medewerker Bediening

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    We zijn op zoek naar een getalenteerde Medewerker Bediening die zich kan vinden in een dynamische en innovatieve omgeving.Onze opdrachtgever is een gerenommeerde horecagroep die bekendstaat om zijn hoogwaardige culinaire concepten. Met meerdere vestigingen in de Randstad, biedt deze groep unieke eetervaringen die zowel lokaal als internationaal zijn...

  • Medewerker Bediening

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Werken bij Albron Center ParcsWe zijn op zoek naar een gedreven medewerker bediening om ons gastvrijheidsteam te versterken. Als medewerker bediening speel je een cruciale rol in het contact met de gasten en het serveren van gerechten en dranken.Het recept voor een Medewerker Bediening:Verzorgen van voorbereidingen in de restaurants.Gasten verwelkomen,...

  • Medewerker Bediening

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland FourParties Voltijd

    Werk bij FourPartiesWe zijn op zoek naar een medewerker bediening die ons team kan versterken. Als medewerker bediening ben je het gezicht van ons restaurant of evenement. Je bent verantwoordelijk voor het verwelkomen van onze gasten, het nemen van bestellingen en het serveren van eten en drinken.We bieden een uitdagende en afwisselende werkgelegenheid met...

  • Medewerker Bediening

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel TwentySeven Voltijd

    Wij zoeken een Medewerker BedieningBen jij een kei in hospitality en wil jij €250,- teken-bonus verdienen na het succesvol doorlopen van jouw proef tijd? Dan kan dat nu!Wij zoeken toppers die ons 1* Michelin sterren restaurant Bougainville komen versterken. Wij bieden woonruimte met collega's voor een redelijke prijs en een fantastische functie als...

  • Medewerker bediening

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel Voltijd

    Ben jij de ideale kandidaat?We zoeken een ervaren medewerker bediening voor ons à la carte restaurant Amstelle in het Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel. Als medewerker bediening ben je verantwoordelijk voor het leveren van een uitstekend service aan onze gasten. Je bent de eerste contactpersoon voor onze gasten en zorgt ervoor dat ze zich welkom voelen in...

  • Medewerker bediening

    2 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel Voltijd

    Ben jij de ideale kandidaat?We zoeken een ervaren medewerker bediening voor ons à la carte restaurant Amstelle in het Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel. Als medewerker bediening ben je verantwoordelijk voor het leveren van een uitstekend service aan onze gasten. Je bent de eerste aanspreekpunt voor onze gasten en zorgt ervoor dat ze zich welkom voelen in...

  • Medewerker bediening

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel Voltijd

    Ben jij de ideale kandidaat?We zoeken een ervaren medewerker bediening voor ons à la carte restaurant Amstelle in het Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel. Als medewerker bediening ben je verantwoordelijk voor het leveren van een uitstekend service aan onze gasten. Je bent de eerste aanspreekpunt voor onze gasten en zorgt ervoor dat zij een onvergetelijke...