Ontbijt Manager

4 weken geleden


Amsterdam, Nederland Pillows Grand Boutique Hotel Maurits At The Park Voltijd

In short:


  • Breakfast Manager for a 5-star hotel in Amsterdam
  • Experience in a managing position



Imagine a café brasserie with a large green terrace that overlooks the lively Oosterpark. Both hotel guests and Amsterdam residents have lively conversations there, while the elegant interior and music subtly add to the atmosphere.


Together with your team, you give sincere attention to the guest. You serve a la carte dishes for breakfast and ensure guests have a good start to the day.



Your role


As Manager, you are responsible for the presentation of the breakfast and managing the breakfast team. You maintain a elegant look and feel of your outlet, greeting guests with a smile. You will also be the face and representation of the breakfast team actively wowing our guests, solving any problems, and managing stock levels and dealing with guests' questions/comments, while ensuring a welcoming and professional atmosphere. Always leaving a remarkable first and last impression.


At Pillows your breakfast is our final moment to implement a lasting impression with our guests. Tailor-made a la carte breakfast, with every dish freshly prepared to order.


Lead a team and communicate with other departments for excellent quality and service;


  • Support other F&B tasks when requested.
  • Composing the breakfast menu in collaboration with the Head chef and F&B Director.
  • Responsible for placing orders for breakfast
  • Creating working schedules for the team
  • Holding evaluation and progress meetings with your staff
  • Reporting directly to F&B Director.




What do you get?


  • Salary that matches your knowledge and experience
  • Overnight accommodation including dinner for 2 after completing your probationary period
  • 10 overnight stays per year at a small price in our Pillows Hotels
  • Discount of 35% in all our restaurants
  • Discount at hotels worldwide
  • Discounts for friends and family within our hotel collection and restaurants
  • Collective discounts on various insurance policies



Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park


Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park opened in November 2022 and is our first 5-star hotel. The hotel is located in the green Oosterpark in Amsterdam Oost. Within a year and 3 months of opening, the hotel has already won several awards and achieved a number 1 listing on TripAdvisor, leaving behind more than 400 other hotels in the Dutch capital.




88 rooms and suites | 3 meeting rooms | fine dining restaurant | café brasserie with terrace | cocktail bar | rooftop bar | urban spa | concierge service


The ambitions for this hotel are high Therefore, we are looking for talented colleagues who only want to be among the very best.




We're looking forward to your application


Are you an experienced, guest-oriented, hospitality specialist? Read below if you will be the perfect fit for this position.




Check your profile;


  • Relevant working experience is a must;
  • Leadership skills and strong communication skills;
  • You are available early in the morning, weekends and on public holidays;
  • Good command of the English language ;
  • You have a positive mindset with “NO is not and answer or a solution”.



  • Ontbijt Manager

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland Holiday Inn Amsterdam Arena Towers Voltijd

    Bij Holiday Inn Amsterdam Arena Towers bieden wij onze gasten een eigenzinnige ervaring. Als Ontbijt Manager sta je hieraan centraal. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse activiteiten in het restaurant. Je moet een leuk en aangename sfeer creëren voor onze gasten. Taken:Zorgen dat de gasten een ontbijt krijgen dat aan hun verwachtingen...

  • Ontbijt Manager

    5 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Holiday Inn Amsterdam Arena Towers Voltijd

    Om 05:45 start je je dag. Als je binnenkomt maak je even een praatje met je collega’s en drink je een kop koffie. Om 06:00 uur geef jij de opdracht om het ontbijt voor de gasten klaar te maken, controleer je het buffet en zorg je ervoor dat het team op de hoogte is van de verwachte ontbijtgast. Wanneer de eerste gasten arriveren voor het ontbijt, maak jij...

  • Ontbijt en Dag Manager

    4 weken geleden


    Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel Voltijd

    Ontbijt & Dag SupervisorDeze functie is gericht op het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. De Ontbijt & Dag Supervisor zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Daarnaast draagt de Ontbijt & Dag Supervisor bij aan het optimaliseren van de operationele...

  • Ontbijt en Dag Manager

    1 maand geleden


    Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel Voltijd

    FunctiebeschrijvingDe Ontbijt & Dag Supervisor is verantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. Hij/zij zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Daarnaast draagt de Ontbijt & Dag Supervisor bij aan het optimaliseren van de operationele...

  • Ontbijt & Dag Manager

    4 weken geleden


    Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel Voltijd

    FunctiebeschrijvingDe Ontbijt & Dag Supervisor is verantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. Hij/zij zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Daarnaast draagt de Ontbijt & Dag Supervisor bij aan het optimaliseren van de operationele...

  • Ontbijt en Dag Manager

    7 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel Voltijd

    FunctiebeschrijvingDe Ontbijt en Dag Supervisor is verantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. Hij/zij zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Daarnaast draagt de Ontbijt en Dag Supervisor bij aan het optimaliseren van de operationele...

  • Ontbijt Manager

    2 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Holiday Inn Amsterdam Arena Towers Voltijd

    Om 05:45 start je je dag. Als je binnenkomt maak je even een praatje met je collega’s en drink je een kop koffie. Om 06:00 uur geef jij de opdracht om het ontbijt voor de gasten klaar te maken, controleer je het buffet en zorg je ervoor dat het team op de hoogte is van de verwachte ontbijtgast. Wanneer de eerste gasten arriveren voor het ontbijt, maak jij...

  • Ontbijt Medewerker

    5 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Bastion Hotels Voltijd

    Heb jij zin om 's ochtends lekker vroeg aan de slag te gaan? Bij Bastion Hotels zoeken we enthousiaste horeca/ontbijtmedewerkers voor ons hotel! Als jij een ochtendmens bent en het leuk vindt om gasten een energieke start van de dag te bezorgen met een heerlijk ontbijt, dan is deze (studenten) bijbaan perfect voor jou. Zelfs als je nog student bent of op...

  • Ontbijt Medewerker

    2 weken geleden


    Amsterdam Noord, Nederland Bastion Hotels Voltijd

    Heb jij zin om 's ochtends lekker vroeg aan de slag te gaan? Bij Bastion Hotels zoeken we enthousiaste horeca/ontbijtmedewerkers voor ons hotel! Als jij een ochtendmens bent en het leuk vindt om gasten een energieke start van de dag te bezorgen met een heerlijk ontbijt, dan is deze (studenten) bijbaan perfect voor jou. Zelfs als je nog student bent of op...

  • Shiftleader Ontbijt

    5 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Hotel Casa Amsterdam Voltijd

    Een dag als... Jij bent een echte vroege vogel, je shift begint vandaag dan ook om 6.30 uur! Je komt binnen en loopt direct door naar de 1e verdieping waar het ontbijtbuffet zich bevindt. Samen met je collega’s start je de dag met een kop koffie en begint met het kort doornemen van de taakverdeling. Daarna starten jullie met de opzet van het buffet, jij...

  • Ontbijt Medewerker

    4 maanden geleden


    Amsterdam Oost, Nederland Bastion Hotels Voltijd

    Heb jij zin om 's ochtends lekker vroeg aan de slag te gaan? Bij Bastion Hotels zoeken we enthousiaste horeca/ontbijtmedewerkers voor ons hotel! Als jij een ochtendmens bent en het leuk vindt om gasten een energieke start van de dag te bezorgen met een heerlijk ontbijt, dan is deze (studenten) bijbaan perfect voor jou. Zelfs als je nog student bent of op...


  • Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel Voltijd

    FunctiebeschrijvingDe Ontbijt en Dag Manager is verantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. Hij/zij zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Daarnaast draagt de Ontbijt en Dag Manager bij aan het optimaliseren van de operationele processen...


  • Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel Voltijd

    FunctiebeschrijvingDe Ontbijt & Dag Supervisor is verantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. Hij/zij zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Dagelijkse werkzaamhedenPlannen en coördineren van de dagelijkse werkzaamheden binnen het...

  • Ontbijt & Dag Supervisor

    3 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel Voltijd

    Doel van de functieDe Ontbijt & Dag Supervisor is medeverantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. Hij/zij zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Daarnaast draagt de Ontbijt & Dag Supervisor bij aan het optimaliseren van de operationele...

  • Ontbijt & Dag Supervisor

    2 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel Voltijd

    Doel van de functieDe Ontbijt & Dag Supervisor is medeverantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. Hij/zij zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Daarnaast draagt de Ontbijt & Dag Supervisor bij aan het optimaliseren van de operationele...

  • Ontbijt medewerker

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Beschrijving van de functieWe zoeken een enthousiaste en gastvrije medewerker om bij ons restaurant "Changing Dishes" te werken. Als Ontbijt medewerker zorg je voor een warm welkom voor onze gasten en help je bij het bereiden van heerlijke lunches.We bieden een prettige werkomgeving met een groeiend team en een breed scala aan taken. Je zult werken in een...

  • Ontbijt Manager

    1 maand geleden


    Amsterdam, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    **Responsibilities breakfast manager fulltime HolidayInn Amsterdam Arena**:

  • Manager Canvas

    5 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras._ Voor restaurant Canvas zijn we op zoek naar een ervaren restaurant/club manager. In...

  • Ontbijt Manager

    3 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland Pillows Grand Boutique Hotel Maurits At The Park Voltijd

    In short:• Breakfast Manager for a 5-star hotel in Amsterdam• Experience in a managing positionImagine a café brasserie with a large green terrace that overlooks the lively Oosterpark. Both hotel guests and Amsterdam residents have lively conversations there, while the elegant interior and music subtly add to the atmosphere.Together with your team, you...

  • Ontbijt Manager

    2 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Pillows Grand Boutique Hotel Maurits At The Park Voltijd

    In short:Breakfast Manager for a 5-star hotel in AmsterdamExperience in a managing positionImagine a café brasserie with a large green terrace that overlooks the lively Oosterpark. Both hotel guests and Amsterdam residents have lively conversations there, while the elegant interior and music subtly add to the atmosphere.Together with your team, you give...