Sous Chef

7 dagen geleden

Rotterdam, Nederland Vitam Voltijd

LEKKER KOKEN BIJ VITAM

We zijn op zoek naar een sous chef die ons team kan komen versterken op de Erasmus Universiteit in Rotterdam. Een dynamische omgeving waar de gasten bestaan uit (internationale) studenten, docenten en medewerkers van de school. Vitam verzorgt in diverse outlets op de campus van de universiteit het eten en drinken. In het restaurant genieten dagelijks ongeveer 500 tot 700 gasten van een heerlijke lunch, waarbij ze een uitgebreide keuze hebben uit gerechten gemaakt vanuit de open keuken. We zien je graag 38 uur per week, maar in overleg zijn minder uren ook bespreekbaar. We zien je graag van maandag tot en met vrijdag. Het kan voorkomen dat je af en toe in het weekend werkt.

**Wat ga je doen als sous chef bij Vitam?**
- Jouw werkzaamheden zijn afwisselend en lopen uiteen van het bouwen van zelfbedachte warme (vegan) maaltijden, gezonde maaltijdsalades, het opstellen van een creatieve en kleurrijke saladebar. Daarnaast creëer jij de meest originele borrel bites voor recepties. Omdat het restaurant een open keuken heeft ben je enthousiast en gastgericht tijdens live-cooking. Natuurlijk is het daarom van groot belang om dit alles op een hygiënische manier te doen. Daarom is kennis en uitvoering van HACCP een must.- HIERMEE MAAK JIJ HET VERSCHIL- Je hebt mínimaal 4 jaar ervaring in een soortgelijke functie en een afgeronde koksopleiding;
- Je hebt ervaring in het bereiden van gerechten voor grote groepen;
- Je bent creatief en op de hoogte van de laatste trends en ontwikkelingen op het gebied van eten en drinken;
- Je hebt sterke organisatorische vaardigheden;
- Je bent flexibel beschikbaar, ook in de weekenden en avonden;
- Je bent een teamspeler met een positieve werkhouding.

ZO PROEF JE HET VERSCHIL BIJ VITAM
- Salaris tussen de €2.543 en €3.100 bruto per maand op basis van 38 uur, conform Hospitality CAO.
- 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en een goede pensioenregeling.
- Binnen Vitam hebben we een vakantiehuisje beschikbaar waar je op kosten van Vitam een weekend of midweek kunt genieten.
- Een bonus van €750 wanneer je iemand aandraagt voor een vacature.
- Een budgetcoach die je advies kan geven in verband met de stijgende prijzen.
- Mogelijkheid om een managementtraining onder werktijd te volgen.
- Je ontvangt een reiskostenvergoeding van €0,23 netto per km (woon-werkverkeer), tot maximaal 40 km enkele reis. En woon je verder dan 11 km van je werk, dan vergoedt Vitam ook de eerste 10 km, tegen een vergoeding van €0,19 netto per km.
- Woon je minder dan 10km van je werk dan kun je gebruik maken van ons fietsplan
- Collectieve ziektekostenverzekering en een tegemoetkoming van €20 bruto per maand op je zorgverzekering, indien verzekerd bij VGZ.
- Jouw ontwikkeling en vitaliteit vinden wij belangrijk Maak gebruik van een online leerplatform, trainingen, leertrajecten en een uitgebreid vitaliteitsprogramma.
- Ondernemerschap moedigen we aan Je krijgt veel ruimte voor jouw ideeën en creativiteit.
- Een fijne werksfeer is kenmerkend voor ons. Naast hard werken, maken we veel plezier en hebben we regelmatig teamuitjes.

  • Sous-chef

    2 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland De Witte Brigade Voltijd

    Ben je een Sous-chef ? Een Witte Brigade Sous-chef heeft: MBO 4 niveau werk- en denkniveau Aantoonbare kennis van diverse kooktechnieken De kennis om een menukaart te maken Kennis van het inkopen van (dagverse) producten/ingrediënten. Bij afwezigheid van de Chef-kok in staat om deze te vervangen Flexibele inzetbaarheid Service gerichte blik...

  • Sous-chef

    3 weken geleden

    Rotterdam, Nederland De Witte Brigade Voltijd

    Ben je een Sous-chef ? Een Witte Brigade Sous-chef heeft: MBO 4 niveau werk- en denkniveau Aantoonbare kennis van diverse kooktechnieken De kennis om een menukaart te maken Kennis van het inkopen van (dagverse) producten/ingrediënten. Bij afwezigheid van de Chef-kok in staat om deze te vervangen Flexibele inzetbaarheid Service gerichte blik...

  • Sous Chef

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland ss Rotterdam Voltijd € 30

    Heb jij ervaring als leidinggevende in een keuken? Het ss Rotterdam is ter uitbreiding van het team, op zoek naar een ervaren Sous Chef voor het Lido Grill restaurant. In de rol van Sous Chef ben jij, samen met de Chef-Kok, verantwoordelijk voor het werk van het keukenpersoneel en de kwaliteit van de gerechten. In het Lido Grill restaurant zorg jij ervoor...

  • Sous Chef

    3 weken geleden

    Rotterdam, Nederland ss Rotterdam Voltijd

    Heb jij ervaring als leidinggevende in een keuken? Ben jij gastvrij en wil jij werken op een unieke locatie in Rotterdam? Het ss Rotterdam is ter uitbreiding van het team, op zoek naar een ervaren Sous Chef voor het Lido Grill restaurant.In de rol van Sous Chef ben jij, samen met de Chef-Kok, verantwoordelijk voor het werk van het keukenpersoneel en de...

  • Sous Chef

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland ss Rotterdam Voltijd

    Heb jij ervaring als leidinggevende in een keuken? Ben jij gastvrij en wil jij werken op een unieke locatie in Rotterdam? Het ss Rotterdam is ter uitbreiding van het team, op zoek naar een ervaren Sous Chef voor het Lido Grill restaurant.In de rol van Sous Chef ben jij, samen met de Chef-Kok, verantwoordelijk voor het werk van het keukenpersoneel en de...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland ss Rotterdam Voltijd

    Heb jij ervaring als leidinggevende in een keuken? Ben jij gastvrij en wil jij werken op een unieke locatie in Rotterdam? Het ss Rotterdam is ter uitbreiding van het team, op zoek naar een ervaren Sous Chef voor het Lido Grill restaurant.In de rol van Sous Chef ben jij, samen met de Chef-Kok, verantwoordelijk voor het werk van het keukenpersoneel en de...

  • Sous Chef

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Nederland ss Rotterdam Voltijd

    Heb jij ervaring als leidinggevende in een keuken? Ben jij gastvrij en wil jij werken op een unieke locatie in Rotterdam? Het ss Rotterdam is ter uitbreiding van het team, op zoek naar een ervaren Sous Chef voor het Lido Grill restaurant.In de rol van Sous Chef ben jij, samen met de Chef-Kok, verantwoordelijk voor het werk van het keukenpersoneel en de...

  • Sous Chef

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland ss Rotterdam Voltijd € 30

    Heb jij ervaring als leidinggevende in een keuken? Ben jij gastvrij en wil jij werken op een unieke locatie in Rotterdam? Het ss Rotterdam is ter uitbreiding van het team, op zoek naar een ervaren Sous Chef voor het Lido Grill restaurant. In de rol van Sous Chef ben jij, samen met de Chef-Kok, verantwoordelijk voor het werk van het keukenpersoneel en de...

  • chef kok

    1 maand geleden

    Rotterdam, Nederland ss Rotterdam. Voltijd

    Heb jij ervaring als leidinggevende in een keuken? Ben jij gastvrij en wil jij werken op een unieke locatie in Rotterdam? Het ss Rotterdam is ter uitbreiding van het team, op zoek naar een ervaren Sous Chef voor het Lido Grill restaurant.In de rol van Sous Chef ben jij, samen met de Chef-Kok, verantwoordelijk voor het werk van het keukenpersoneel en de...

  • chef kok

    3 weken geleden

    Rotterdam, Nederland ss Rotterdam. Voltijd

    Heb jij ervaring als leidinggevende in een keuken? Ben jij gastvrij en wil jij werken op een unieke locatie in Rotterdam? Het ss Rotterdam is ter uitbreiding van het team, op zoek naar een ervaren Sous Chef voor het Lido Grill restaurant.In de rol van Sous Chef ben jij, samen met de Chef-Kok, verantwoordelijk voor het werk van het keukenpersoneel en de...

  • Sous-Chef

    3 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden matchJe bent:Een ervaren SouschefErvaren in het coachen van ervaren en onervaren koksEen teamspeler, je werkt graag samenJe krijgt:Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrijVolop groeikansen binnen RCE, de grootste...

  • Sous-Chef

    2 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden matchJe bent:Een ervaren SouschefErvaren in het coachen van ervaren en onervaren koksEen teamspeler, je werkt graag samenJe krijgt:Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrijVolop groeikansen binnen RCE, de grootste...

  • Sous-Chef

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden matchJe bent:Een ervaren SouschefErvaren in het coachen van ervaren en onervaren koksEen teamspeler, je werkt graag samenJe krijgt:Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrijVolop groeikansen binnen RCE, de grootste...

  • Chef Kok

    2 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Postillion Hotels Voltijd

    Als Chef Kok ben jij een enthousiaste en inspirerende persoonlijkheid voor wie hard werken geen probleem is. Je weet het verschil te maken door de manier waarop je werkt en mensen aanstuurt. Verantwoordelijk zijn voor de gehele keuken, brigade team en alles wat de keukendeur verlaat is voor jou vanzelfsprekend. Je bedenkt recepten, stelt de menukaaart samen...

  • Chef - Rotterdam

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Restaurant Three Voltijd

    **Hey culinaire (aankomend) chef**Heb jij passie voor Aziatische gerechten en ben jij niet bang om een twist te geven aan smaken? Dan ben je per direct welkom om het keukenteam in onze Contemporary Asian Cuisine te komen versterkenAls (aankomend) chef bij Restaurant Three ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse verzorging van de keuken in alle opzichten....

  • Chef-Kok

    3 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden matchJe bent:Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een teamJe krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5...

  • Chef Kok

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je krijgt: Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of...

  • Chef Kok

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je krijgt: Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of...

  • Chef Kok

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Postillion Hotels Voltijd

    Chef Kok Full time Ga terug Chef Kok Rotterdam Vast Keuken 5-10 jaar, 2-5 jaar 38 uur Als Chef Kok ben jij een enthousiaste en inspirerende persoonlijkheid voor wie hard werken geen probleem is. Je weet het verschil te maken door de manier waarop je werkt en mensen aanstuurt. Verantwoordelijk zijn voor de gehele keuken, brigade team en alles...

  • Chef Kok

    4 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Postillion Convention Centre WTC Rotterdam Voltijd

    Als Chef Kok ben jij een enthousiaste en inspirerende persoonlijkheid voor wie hard werken geen probleem is. Je weet het verschil te maken door de manier waarop je werkt en mensen aanstuurt. Verantwoordelijk zijn voor de gehele keuken, brigade team en alles wat de keukendeur verlaat is voor jou vanzelfsprekend. Je bedenkt recepten, stelt de menukaaart samen...