(Junior) Sous Chef

4 weken geleden


Amsterdam, Nederland De Horeca Groep Voltijd

We are looking for a Passionate (Junior) Sous Chef

Voor onze locatie in Amsterdam zijn we op zoek naar een Sous Chef. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse verzorging van de keuken in alle opzichten. Je hebt de leiding over de parties, en keukenmedewerkers kunnen altijd bij je terecht. Samen werken jullie aan prachtige gerechten voor het restaurant. Je bereidt ze zorgvuldig, en geeft ze pas uit als elk detail op het bord klopt. Want een goede maaltijd moet een onvergetelijke ervaring zijn. Je hebt verantwoordelijkheid over personeel, bestellingen en schoonmaak.

The Harbour Club staat voor ultiem en puur genieten. Een uniek concept met landelijke bekendheid en internationale allure. Een sprankelende sfeer, het ‘top notch gestylde’ interieur en buitengewoon fantastisch eten. Daar zijn we trots op Bij The Harbour Club ben je aan het juiste adres als je houdt van hoogstaande kookkunsten met oog voor detail, maar wél origineel en een tikkeltje eigenwijs. Op het menu vind je het beste vlees van de Broiler grill, vis & seafood, krakend verse oesters en verrukkelijke sushi en sashimi. Elke gast verdient een bijzondere ervaring en daar streven wij dagelijks naar. Dat doen we met de beste gerechten en overheerlijke drankjes, maar zeker ook een stukje entertainment. Voor minder dan een uitstekende service doen wij het niet

**Perfecte match?**:
**_ Voor ons ben je de perfecte collega als je;_**
- het overzicht weet te bewaren tijdens de drukte
- Jij hebt een koksopleiding gevolgd of je hebt al mínimaal 5 jaar mínimaal 2 jaar gewerkt in een vergelijkbare functie.
- Alles schoon & veilig? Productkennis en ervaring met HACCP is gewenst.
- Stress in de tent? Niet bij jou. Je bent flexibel en stressbestendig.
- Links of rechts? Zelfstandig maak je weloverwogen keuzes.
- Bring it on Jij houdt van hard werken.
- kennis hebt van het inkopen van dagverse producten/ingrediënten.
- Je bent flexibel inzetbaar en beschikbaar in de avonden, weekenden en op feestdagen.

***Wat bieden wij**:

- Een contract voor mínimaal 7 maanden.
- 38 tot 40-urige werkweek.
- Een goed salaris, afhankelijk van de ervaring die jij mee brengt.
- Doorgroei
- en ontwikkelmogelijkheden; van afwas tot eigen zaak
- Een salaris tussen de €2800;
- en de €3100;
- per maand, afhankelijk van de ervaring die jij meebrengt;
- Flexibiliteit om 4 dagen te werken met een fulltime contract
- Extra verdienen (pensioen opbouw, vakantiegeld en fooi)
- Leuke en leerzame uitjes en jaarlijks een spetterend personeelsfeest

**YOU'RE AWESOME WHY AREN’T YOU WORKING FOR US YET?**:
**Vragen?**:
Wil jij ons team komen versterken? Laat het ons weten en solliciteer direct


  • Junior Sous Chef

    6 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Junior Sous ChefBekijk deze vacature voor een Junior Sous Chef bij WestCord Hotels. Als Junior Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het leidinggeven aan de keuken en het garanderen van een hoogwaardige service.Verantwoordelijkheden:Leidinggeven aan de keuken en het teamGaranderen van een hoogwaardige serviceProductkennis en kennis van de...

  • Junior Sous Chef

    7 uur geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Junior Sous ChefBij WestCord Hotels zijn we op zoek naar een Junior Sous Chef die onze keuken kan helpen groeien. Als Junior Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het leidinggeven aan een team van koks en het zorgen voor een efficiënt keukenproces. Je hebt een sterke productkennis en bent in staat om te communiceren in het Nederlands en Engels.Wat biedt...

  • Junior Sous Chef

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Junior Sous ChefBekijk deze vacature voor een Junior Sous Chef bij WestCord Hotels. Als Junior Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het leidinggeven in de keuken en het zorgen voor een efficiënte werking. Je hebt een sterke productkennis en bent flexibel en stressbestendig. Je communiceert goed in het Nederlands en Engels en bent in staat om een collega...

  • Junior Sous Chef

    4 maanden geleden


    Amsterdam Centrum, Nederland Hilton Voltijd

    Junior Sous Chef **Welcome to the timeless luxury world of Waldorf Astoria** Around the globe, Waldorf Astoria Hotels & Resorts reflects the culture and history of their timeless locations, as well as fresh, modern expressions of Waldorf Astoria's rich legacy. Waldorf Astoria provides guests the exceptional environment and the personalized attention of...

  • Junior Sous Chef

    3 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland ID Aparthotel Voltijd

    Are you ready to work in an amazing environment where your creativity is much more then welcome? We can describe our menu as a world cuisine, with pure flavors, quality products, where our different kitchen concepts will connect, entertain and letting enjoy all Vessel-table-guests. For our restaurant Vessel, we are looking for a passionate, hands-on Junior...

  • Sous Chef

    4 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Jakarta Amsterdam Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde (junior) sous chef en ben je toe aan de volgende stap in je carrière? Houd je van een informele sfeer?Binnen Hotel Jakarta Amsterdam geeft de sous chef leiding aan het team in de afwezigheid van de chef-kok Rendy. Je instrueert het team, maakt planningen, plaatst bestellingen en bereidt gerechten. Daarnaast heb jij als sous chef,...

  • Junior Sous Chef

    3 weken geleden


    Amsterdam, Nederland ID Aparthotel Voltijd

    Are you ready to work in an amazing environment where your creativity is much more then welcome?  We can describe our menu as a world cuisine, with pure flavors, quality products, where our different kitchen concepts will connect, entertain and letting enjoy all Vessel-table-guests. For our restaurant Vessel, we are looking for a passionate, hands-on...

  • Sous-Chef

    1 dag geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Centrum Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en missie. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    6 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan ontwikkelen in onze keukenbrigade. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en houd je overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    4 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Centrum Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan ontwikkelen in onze keukenbrigade. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en houd je overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous Chef

    3 weken geleden


    Amsterdam, Nederland Hotel Jakarta Amsterdam Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde (junior) sous chef en ben je toe aan de volgende stap in je carrière? Houd je van een informele sfeer?Binnen Hotel Jakarta Amsterdam geeft de sous chef  leiding aan het team in de afwezigheid van de chef-kok Rendy. Je instrueert het team, maakt planningen, plaatst bestellingen en bereidt gerechten. Daarnaast heb jij als sous...

  • Sous Chef

    1 dag geleden


    Amsterdam, Nederland Floor17 Voltijd

    Wij zoeken een Sous Chef voor Floor17We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken, het beheren van de inventaris en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze gerechten.VerantwoordelijkhedenLeiding geven aan...

  • Sous-Chef

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Centrum Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en waarden. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Junior Sous Chef

    4 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Junior Sous Chef Begonnen bij Hotel Jakarta als Chef de Partie en nu  gepromoveerd  als Junior Sous chef. Ik kan al goed koken, alleen moet ik het  leidinggeven  wat meer leren. Dit kan bij deze functie. Ik, Mick, vind alle secties leuk om te doen en breng dit graag over naar mijn collega’s in de keuken. Graag leer ik ze de...

  • Sous-Chef

    3 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp Voltijd

    Ben jij de ideale Sous-Chef voor Loetje Amsterdam de Pijp?We zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die onze keukenbrigade leidt en onze gerechten tot leven brengt. Als Sous-Chef bij Loetje Amsterdam de Pijp ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van onze keukenploeg en het zorgen voor een schone en frisse keuken.Je taken:Coach en manager van...

  • Sous Chef

    1 dag geleden


    Amsterdam, Nederland The Harbour Club Amsterdam Zuid Voltijd

    Wij zoeken een Sous ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die zich kan ontwikkelen in een dynamische en creatieve keuken. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade en werk je nauw samen met de Chef de Cuisine om de hoogste kwaliteit van onze gerechten te bereiken.VerantwoordelijkhedenLeiding geven aan de...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Junior Sous ChefOver de FunctieAls Junior Sous Chef bij WestCord Hotels ben je verantwoordelijk voor het leidinggeven in de keuken. Je werkt nauw samen met de Chef de Partie en andere collega's om ervoor te zorgen dat alle gerechten op tijd en op de juiste manier worden bereid. Je bent flexibel en stressbestendig en hebt een goede productkennis.Je...

  • Sous-Chef

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp Voltijd

    Ben jij de ideale Sous-Chef voor Loetje Amsterdam de Pijp?We zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die onze keukenbrigade kan leiden en onze koks kan coachen. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het plannen en coördineren van de keukenactiviteiten, het coachen van de koks en het garanderen van de kwaliteit van onze gerechten.Wat ga je doen?Je bent...

  • Sous-Chef

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Centrum Voltijd

    Ben jij de ideale Sous-Chef voor Loetje Rotterdam Centrum?We zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die onze keukenbrigade kan leiden en onze koks kan coachen. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.Je taken en verantwoordelijkheden:Coach en begeleid onze koksVerantwoordelijk...

  • Sous-Chef

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan ontwikkelen in onze keukenbrigade. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en...