Sous Chef: Leider van Onze Keukenbrigade

1 week geleden


Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp Voltijd
Sollicitatie Sous Chef

Ben jij de ideale kandidaat om ons team te versterken?

We zoeken een ervaren Sous Chef die onze keuken naar een hoger niveau wilt helpen brengen.

Verantwoordelijkheden
  • Coachen en managen van de keukenbrigade
  • Houden overzicht in de keuken
  • Plannen en coördineren van recepten en gerechten
  • Controle van de kwaliteit van onze producten
Waarden
  • Passie voor je vak
  • Teamspeler
  • Goed plannen en coördineren

We bieden:

  • Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooi
  • Een vast contract
  • Een goede werk/privé-balans

Bij Loetje Amsterdam de Pijp werken we samen in een dynamische omgeving waarin we samenwerken aan de beste gerechten.


  • Sous-Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Weesper Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWeesper zoekt een ervaren Sous-Chef die onze keuken leidt en onze koks coacht.VerantwoordelijkhedenCoachen en leiden van de keukenbrigadePlannen en coördineren van de keukenactiviteitenVerantwoordelijk zijn voor de kwaliteit van de gerechtenSamenwerken met de Chef-Kok en andere collega'sVoorwaardenEervaring als Sous-Chef of...

  • Sous-Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en missie. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en waarden. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoach en begeleid de keukenbrigadeHoud overzicht in de keukenPlannen en coördineren van de...

  • Sous Chef Concertgebouw

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Over de functieWe zoeken een ervaren Sous Chef om ons team te versterken bij Vermaat. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werkt samen met de chef om de kwaliteit van onze gerechten te behouden.Je takenJe bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken.Je werkt samen met de chef om de kwaliteit van...

  • Sous-Chef

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Weesper Voltijd

    Wat ga je doen?Weesper32 - 38 uurFulltime & ParttimeSous-ChefWeesper32 - 38 uurFulltime & ParttimeBij Weesper ben je als Sous-Chef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Je bent, samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe...

  • Sous Chef Infinity

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous ChefBij Vermaat zijn we op zoek naar een ervaren Sous Chef om onze keuken naar een hoger niveau te brengen. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je samen met het team om de hoogste kwaliteit te bereiken.Je takenLeiding geven aan de keukenbrigadeVerantwoordelijk zijn voor de...

  • Sous-Chef Manager

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wat ga je doen?Bij Beers & Barrels Amsterdam ben je als Sous-Chef Manager verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Je bent, samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de...

  • Sous Chef bij Vermaat

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacature: Sous ChefBij Vermaat & Company in Amsterdam zoeken wij een ervaren Sous Chef om ons team te versterken.Je taken:Leiden van de keukenbrigadeVerzorgen van een stuk administratieInkoop en roosterplanningJe kwaliteitseisen:Ervaring in het aansturen van een keukenbrigadeGoede kennis van allergieën en foodtrendsKennis van regelgeving op het gebied van...

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Leonardo Hotels Voltijd

    We zoeken een ervaren Sous Chef voor Floor17, gevestigd in het Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark. Als Sous Chef zorg je ervoor dat de keuken draait als een well-oiled machine. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenactiviteiten, waaronder het beheren van de inventaris, het bestellen van ingrediënten en het garanderen van een hoge kwaliteit...

  • Sous-Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Centrum Voltijd

    Wat ga je doen?Bij Loetje Rotterdam Centrum ben je als Sous-Chef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade. Je bent een ervaren Sous-Chef met een passie voor je vak en je bent een teamspeler. Je hebt een goede planning- en coördinatievaardigheid en vindt het leuk om onze koks te coachen en nieuwe medewerkers in te werken en te...

  • Sous Chef Concertgebouw

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous Chef voor onze keuken!Ben jij een culinaire leider met een passie voor koken en een talent voor teambegeleiding? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als Sous Chef bij Vermaat word je de rechterhand van onze chef en samen stuur je verschillende concepten aan binnen onze keuken.Jouw taken:Mede-eindverantwoordelijk voor de keukenVolledig...

  • Sous-Chef

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Weesper Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWeesper is een toonaangevende horeca-organisatie in Nederland en wij zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef om ons team te versterken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden overzicht in de keukenPlannen en coördineren van keukenactiviteitenAannemen en opleiden van nieuwe...

  • Sous Chef McKinsey

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor ons team?We zijn op zoek naar een ervaren en creatieve Sous Chef die leiding geeft in onze keuken. Als Sous Chef bij Vermaat in Amsterdam krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en ons lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau te tillen.Jouw werkplekOnze keuken is gevestigd in het hart van...

  • Sous Chef McKinsey

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Groep B.V. Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous ChefWe zijn op zoek naar een creatieve en ervaren Sous Chef die leiding geeft in onze keuken. Als Sous Chef bij Vermaat Groep B.V. krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en onze lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau te tillen.Jouw takenEindverantwoordelijk voor de keukenVolledig de vrije...

  • Sous Chef bij Vermaat

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Werken bij VermaatWe zoeken een ervaren Sous Chef om ons team te versterken in de keuken van Vermaat. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade en zorg je ervoor dat onze gasten een unieke en smaakvolle ervaring krijgen.Je takenLeiding geven aan de keukenbrigadeVerantwoordelijk zijn voor de kwaliteit van de...

  • Sous Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Werken bij VermaatVermaat is een horeca bedrijf dat al sinds 1978 actief is in de Nederlandse horeca markt. Wij zijn gespecialiseerd in het leveren van horeca op maat aan verschillende bedrijven, waaronder luchthavens, musea, ziekenhuizen en dierentuinen.JobbeschrijvingWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef om te werken in onze keuken in Amsterdam. Als...

  • Sous Chef Keukenleider

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw rolAls Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de keuken van Veermat. Je krijgt de vrije hand om je creativiteit te laten zien en trends op het gebied van voeding toe te passen. Je werkt samen met een team van 13 collega's om een unieke keukenervaring te creëren.Je takenJe geeft leiding aan de keukenbrigade en verzorgt administratie.Je doet de inkoop en...

  • Sous Chef Infinity

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Groep B.V. Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous ChefBen jij een keukenprofessional met een passie voor culinaire excellentie? Wij zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze keuken naar een nog hoger niveau brengt. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je samen met ons team om onze gasten een onvergetelijke ervaring te...

  • Sous-Chef

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Centrum Voltijd

    Wat ga je doen?Bij Loetje Rotterdam Centrum ben je als Sous-Chef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade. Je bent verantwoordelijk voor het plannen en coördineren van de keukenactiviteiten en het aannemen en opleiden van nieuwe collega's. Je stuurt een team van 4 en 8 keuken-collega's aan en zorgt ervoor dat de gerechten volgens...

  • Sous-chef Adyen Oosterdok

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw rolBij Adyen, midden in het centrum van Amsterdam, zijn wij op zoek naar een ervaren Sous-chef om onze keuken te leiden. Als Sous-chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade en zorg je ervoor dat alle gerechten op tijd en op de juiste manier worden bereid.Je takenJe geeft leiding aan de keukenbrigade en zorgt ervoor dat...