Keukenmanager

3 weken geleden


Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Bilderberg Voltijd

Functiebeschrijving

We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef om ons keukenteam te leiden en onze gasten te verwennen met een unieke en smaakvolle ervaring.

Verantwoordelijkheden

  • Je geeft een creatieve invulling aan het bedenken van onze wisselende menukaart;
  • Je ondersteunt de Chef de Cuisine en geeft leiding aan een gemotiveerd team van kokken en keukenmedewerkers;
  • Je draagt zorg voor een efficiënte en hygiënische keukenomgeving;
  • Je bent mede verantwoordelijk voor de inkoop van hoogwaardige producten;
  • Je bewaakt de kwaliteit van onze gerechten en zorgt voor een continue verbetering van onze keukenpraktijken;
  • Je houdt je bezig met de ontwikkeling en opleiding van je medewerkers.

Eisen en wensen

  • Je beheerst de Nederlandse taal en hebt een goede kennis van de Engelse taal;
  • Je bent flexibel in je werkdiensten en beschikt over een goede tijdbeheersing;
  • Je werkt hygiënisch en volgens de HACCP-richtlijnen.

Wie zijn wij?

Bilderberg is een hotelgroep met unieke locaties in Nederland en Duitsland. Onze hotels bevinden zich op bijzondere plekken, van kastelen en landgoederen omringd door natuur tot stadshotels midden in een bruisende stad. Onze organisatie staat voor flexibiliteit, eigen initiatief en oprechte aandacht voor elkaar.

Wat hebben wij jou te bieden?

  • Zeer aantrekkelijke fiscale voordelen bij de aanschaf van telefoon & abonnementen, computer & tablet, fiets, opleidingen, fitness- & sportcontributies, weekendje weg, CJP-pas en museumjaarkaart;
  • 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld;
  • 100% reiskostenregeling op basis van € 0.19 cent per kilometer;
  • Korting op hotelovernachtingen binnen Event en inclusief de hotels brand wereldwijd;
  • We zijn flexibel met vrije dagen als de persoonlijke situatie daarom vraagt;
  • Salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden afhankelijk van kennis en ervaring;
  • Een persoonlijk introductieplan.

  • Keukenmanager

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp Voltijd

    Wat ga je doen?Bij Loetje Amsterdam de Pijp ben je als Chef-Kok (keukenmanager) verantwoordelijk voor het managen van je keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Jij kan als ervaren Chef-Kok vooruit kijken en plannen. Je bent, samen met de locatiemanager verantwoordelijk voor de keuken en het restaurant, de personeelsplanning en het aannemen en...

  • Keukenmanager

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    The Hospitality Recruiters presenteert een unieke kans voor een SouschefVele gerenommeerde chefs hebben hun loopbaan gestart of ervaring opgedaan in een van de topkeukens die wij vertegenwoordigen. Het is een uitstekende gelegenheid om je culinaire vaardigheden te ontwikkelen en je carrière naar een hoger niveau te tillen. Bij ons krijg je de kans om te...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Over Albron Center ParcsAlbron is een toonaangevende horeca-partner voor Center Parcs in Nederland en België. Wij zijn verantwoordelijk voor de horeca-activiteiten op de parken in Nederland en op de parken Vossemeren en Erperheide in België.De FunctieWe zijn op zoek naar een ervaren Souschef/Keukenmanager die onze centrale keuken wil gaan aansturen. Als...

  • Junior Keukenmanager

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Horeca Groep Leiden Voltijd

    Functieomschrijving:Wij zijn op zoek naar een gepassioneerde Junior Sous Chef. In deze rol ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Je leidt het team en fungeert als aanspreekpunt voor de keukenmedewerkers. Samen creëren jullie culinaire meesterwerken voor onze gasten. Je bereidt de gerechten met zorg en zorgt ervoor dat elk...

  • Chef Kok Restaurant

    4 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Overzicht van de FunctieWij zijn op zoek naar een ervaren en creatieve Chef Kok die zich kan ontwikkelen in onze moderne keuken in Amsterdam. Als Chef Kok ben je verantwoordelijk voor het aanbieden van een variërend menu en het waarborgen van de constante kwaliteit van de totale gastbeleving.VerantwoordelijkhedenHet aanbieden van een variërend menu en het...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    Wij zoeken een ambitieuze kokWe zijn op zoek naar een ervaren kok die zich kan vinden in onze visie op de toekomst. Als chef de partie bij Karavaan word je onderdeel van een dynamische keuken waar innovatie en kwaliteit centraal staan.Je taken en verantwoordelijkhedenJe werkt samen met het keukenteam om een hoogwaardige keukenervaring te creëren voor onze...

  • Sous Chef bij Vermaat

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een gedreven Sous ChefBen jij een culinaire leider die graag een team aanstuurt en een keuken leidt? Dan zijn wij op zoek naar jou!Je takenJe bent verantwoordelijk voor de keuken en leidt een team van medewerkers.Je bent creatief en innovatief in het ontwikkelen van nieuwe recepten en menu's.Je bent goed in staat om een team aan te sturen en te...

  • Sous Chef McKinsey

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor ons team?We zijn op zoek naar een ervaren en creatieve Sous Chef die leiding geeft in onze keuken en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt.Je taken:Je bent verantwoordelijk voor de keuken en de keukenbrigade.Je ontwikkelt en implementeert nieuwe recepten en menu's.Je werkt samen met het team om de kwaliteit van onze...

  • Kok met creatieve vrijheid

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Over onsVeermat is een toonaangevende horeca-organisatie met een passie voor culinaire innovatie en gastvrijheid.Je rolAls kok bij Veermat ben je verantwoordelijk voor het creëren van een unieke en smaakvolle ervaring voor onze gasten. Je draagt mede-eindverantwoordelijkheid voor het culinaire gedeelte en hebt de vrijheid om je creativiteit te ontplooien.Je...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland A'DAM Toren Voltijd

    OverzichtWe zijn op zoek naar een ervaren kok met leiderschapsverantwoordelijkheid om onze keuken te leiden. Als Chef de partie zul je verantwoordelijk zijn voor de dagelijkse activiteiten in de keuken, waaronder de planning, de aankoop van ingrediënten en de bereiding van gerechten.VerantwoordelijkhedenLeiding geven aan een team van koks en...

  • Chef Kok Restaurant

    4 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    FunctieomschrijvingBinnen onze moderne en creatieve locatie in Amsterdam zoeken wij een nieuwe Chef Kok die zelfstandig zijn focus kan leggen op het gezellige restaurant. Met een groot aanbod van vergader- en eventruimtes en het restaurant, zijn er veel mogelijkheden en is er veel ruimte voor eigen inbreng.Als Chef Kok ben je verantwoordelijk voor het...

  • Keukenmanager Events

    3 weken geleden


    Amsterdam Centrum, Nederland Brunch restaurant Dignita Hoftuin Voltijd

    **Vacature Keukenmanager Events / Event Chef - Dignita Hoftuin Amsterdam** - Parttime functie (24-30 uur)_ Wij zoeken een Keukenmanager / Chef voor ons dynamische events team bij Dignita Hoftuin, een prachtige groene locatie in het centrum van Amsterdam. Ben jij organisatorisch sterk en coach jij jouw team zodat zij het beste uit zichzelf en Dignita halen?...

  • Chef Kok Restaurant

    5 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Deze moderne en creatieve locatie, gevestigd in Amsterdam, zoekt een nieuwe Chef Kok die zelfstandig zijn focus kan leggen op het gezellige restaurant!Met een groot aanbod van vergader- en eventruimtes en het restaurant, zijn er veel mogelijkheden en is er veel ruimte voor eigen inbreng. Samen met de Keukenmanager en jouw team zorg je dat er op een creatieve...


  • Amsterdam, Nederland Inntel Hotels Amsterdam Landmark Voltijd

    Overzicht van de taken en verantwoordelijkhedenAls Chef Kok bij Inntel Hotels Amsterdam Landmark ben je verantwoordelijk voor het leiden van het keukenteam en het ontwikkelen van de keukenstrategie. Je bent verantwoordelijk voor het ontwerpen en implementeren van nieuwe recepten en menu's, evenals het beheren van de keukeninventaris en...

  • Chef Kok Restaurant

    5 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Deze moderne en creatieve locatie, gevestigd in Amsterdam, zoekt een nieuwe Chef Kok die zelfstandig zijn focus kan leggen op het gezellige restaurant!Met een groot aanbod van vergader- en eventruimtes en het restaurant, zijn er veel mogelijkheden en is er veel ruimte voor eigen inbreng. Samen met de Keukenmanager en jouw team zorg je dat er op een creatieve...


  • Amsterdam, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je krijgt: Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans,...


  • Amsterdam, Nederland Loetje Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een teamJe krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans,...

  • Chef-Kok

    4 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Amsterdam de Pijp 36 - 40 uur Fulltime Chef-Kok Loetje Amsterdam de Pijp 36 - 40 uur Fulltime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-Kok Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het...