Sous Chef
2 weken geleden
Over de functie
We zijn op zoek naar een enthousiaste en creatieve Sous Chef die zich aangesloten voelt bij onze missie om gasten een onvergetelijke ervaring te bieden.
Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken, waarbij je de doelstellingen van de Chefkok nooit uit het oog verliest. Je bent verantwoordelijk voor het opstellen van een menukaart, het koken van gerechten en het overbrengen van je kennis en kunde aan het keukenteam.
Verantwoordelijkheden
- Je bent verantwoordelijk voor de opmaak van de borden, zodat alles netjes en op tijd de keuken verlaat.
- Je onderhoudt de keukenapparatuur en weet hoe je een (kleine) storing repareert.
- Je beheert de voorraad: je ontvangt, calculeert, controleert en doet bestellingen.
- Je leeft de veiligheidsvoorschriften na, zoals Arbo en HACCP.
Wat we van je verwachten
- Afgeronde koksopleiding of gelijkwaardige ervaring.
- Productkennis.
- Relevante werkervaring is een pré.
- Je bent bereid om in wissel- en weekenddiensten te werken.
Over ons
We zijn The Hospitality Recruiters, een zaakwaarnemer die zich specialiseert in de hospitality sector. We begeleiden kandidaten naar hun ideale baan en helpen bedrijven om de beste kandidaten aan te trekken.
-
Sous Chef
1 maand geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters VoltijdFunctieomschrijving Sous ChefBij Independent Recruiters zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef voor een 4-sterren hotel net buiten Utrecht. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als eindverantwoordelijke.Je werkzaamheden...
-
Sous Chef
3 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters VoltijdFunctieomschrijving Sous Chef - Restaurant & BanquetingBinnen deze functie heb je een voorbeeld functie in de keuken. Naast dat je de Chef Kok assisteert, ben je ook de eerste vervanger wanneer deze afwezig is. Jullie geven gezamenlijk leiding aan het keukenteam en inspireert en traint waar nodig. Hiernaast zullen jouw verantwoordelijkheden bestaan uit:Het...
-
Sous Chef
3 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters VoltijdFunctieomschrijving Sous ChefBij Independent Recruiters zijn wij op zoek naar een enthousiaste Sous Chef om ons team te versterken in een 4-sterren hotel net buiten Utrecht. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als...
-
Sous Chef
3 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters VoltijdFunctieomschrijving Sous Chef - Restaurant & BanquetingBinnen deze functie heb je een voorbeeld functie in de keuken. Naast dat je de Chef Kok assisteert, ben je ook de eerste vervanger wanneer deze afwezig is. Jullie geven gezamenlijk leiding aan het keukenteam en inspireert en traint waar nodig. Hiernaast zullen jouw verantwoordelijkheden bestaan uit:Het...
-
Sous Chef
4 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters VoltijdFunctieomschrijvingBij Independent Recruiters zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef voor een 4-sterren zakelijk hotel net buiten Utrecht. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als eindverantwoordelijke.Je werkzaamheden...
-
Sous Chef
3 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters VoltijdFunctieomschrijving Sous Chef - Restaurant & BanquetingBinnen deze functie heb je een voorbeeld functie in de keuken. Naast dat je de Chef Kok assisteert, ben je ook de eerste vervanger wanneer deze afwezig is. Jullie geven gezamenlijk leiding aan het keukenteam en inspireert en traint waar nodig. Hiernaast zullen jouw verantwoordelijkheden bestaan uit:Het...
-
Sous Chef
1 maand geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland The Seafood Bar VoltijdWij zoeken een Sous ChefWe zijn The Seafood Bar, een snelgroeiende keten met moderne vestigingen in onder andere Amsterdam, Utrecht en Londen. Wij zoeken een ervaren Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt.VerantwoordelijkhedenAls Sous Chef bij The Seafood Bar ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het...
-
Sous-Chef
1 week geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Stan Utrecht VoltijdBij STAN ben je als Sous-Chef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.Jij kan als ervaren Sous-Chef goed plannen en coördineren. Je bent, samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's.Jouw taken zijn:Mise en place...
-
Sous chef
3 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland The Seafood Bar VoltijdWerkbeschrijvingWe zoeken een enthousiaste en ervaren Sous chef om ons team te versterken. Als Sous chef ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenteam en het fileren en klaarmaken van dagverse vis. Je zorgt ervoor dat alles in de keuken op rolletjes verloopt en het team met een glimlach staat te werken. Je bent de rechterhand van de chef-kok...
-
Sous Chef
2 maanden geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters VoltijdFunctieomschrijvingWe zoeken een ervaren Sous Chef voor onze keuken. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het assisteren van de Chef Kok en het leiden van het keukenteam. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van smaakvolle gerechten, het opleiden en ondersteunen van collega's en studenten, en het houden van overzicht in de...
-
Sous Chef Banqueting
4 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters VoltijdBanqueting Sous ChefOnze hotellocatie in Utrecht zoekt een ervaren Sous Chef die zich kan richten op de banquetingfaciliteiten en het restaurant. Met een luxe restaurant en banquetingfaciliteiten is er veel ruimte voor eigen inbreng. Samen met de Chef Kok en jouw team kan je je focus leggen op het creéren van een unieke en luxe ervaring voor onze...
-
Sous Chef
4 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland The Hospitality Recruiters VoltijdBen jij de ideale Sous Chef voor ons team?We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die zich kan vinden in onze dynamische en creatieve keuken. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken, waarbij je de doelstellingen van de Chefkok nooit uit het oog verliest.Je taken:Je rapporteert en adviseert de Chefkok en bent...
-
Sous Chef bij het Spoorwegmuseum
4 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat VoltijdWij zoeken een ervaren Sous Chef!Bij Vermaat zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef die zich kan ontwikkelen tot een leidinggevende rol in onze keuken. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je samen met de Chef de Cuisine aan de ontwikkeling van het menu en de keukenconcepten.Je taken:Leiding geven aan de...
-
Sous Chef
4 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland The Hospitality Recruiters VoltijdWij zoeken een Sous ChefBen jij een culinaire specialist die graag werkt in een dynamische keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou!Je takenJe bent verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keukenJe rapporteert en adviseert de ChefkokJe bent verantwoordelijk voor het opvangen, afhandelen van vragen, klachten en problemenJe neemt initiatief in het...
-
Sous-Chef
1 maand geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Mr Black and the White Ox VoltijdOver Mr. Black and the White OxWe zijn een hedendaagse eetgelegenheid die al 5 jaar bestaat. Onze keuken bestaat uit een jong team dat leiderschap en visie vereist. Onze chef is een ervaren leermeester die hulp nodig heeft en een sparringspartner.WerkzaamhedenAls Sous-Chef bij Mr. Black and the White Ox ben je verantwoordelijk voor het leiden van het keuken...
-
Sous Chef
2 maanden geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland The Hospitality Recruiters VoltijdWij zoeken een Sous Chef!We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die zich kan vinden in onze dynamische keuken. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het leiden van het keukenteam en het bereiden van heerlijke gerechten voor onze gasten.Je taken:Je bent verantwoordelijk voor het leiden van het keukenteam en het bereiden van heerlijke gerechten voor...
-
Sous Chef bij het Spoorwegmuseum
4 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat VoltijdJouw rolWe zoeken een ervaren Sous Chef die zich aangesloten voelt bij onze missie om een unieke en inspirerende keuken te creeren voor onze bezoekers. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je nauw samen met de chef om het menu te ontwikkelen en te implementeren.Jouw verantwoordelijkhedenLeiding geven aan de...
-
Sous-chef: een leidersrol in de keuken van Zindering
3 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Stichting Stadsschouwburg Utrecht VoltijdStadsschouwburg Utrecht zoekt een Sous-chefDe afdeling Horeca & SalesDe afdeling Horeca & Sales is verantwoordelijk voor de dagelijkse organisatie van de keuken van Zindering. De Sous-chef is een leidersrol in de keuken en werkt samen met het keukenteam om hoogwaardige gerechten te bereiden. De Sous-chef geeft sturing en draagt kennis en werkzaamheden over...
-
Sous-chef
4 weken geleden
Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Hotel The Anthony VoltijdSOUS-CHEFThe Anthony Hotel | LombokEen oude plek in een nieuw jasje. Sinds een paar jaar is het klooster verbouwd tot hotel en nog recenter heeft het hotel nieuw management gekregen. Bij ons vind je authenticiteit met een zo persoonlijk mogelijke benadering. Wij willen een plek zijn voor de mensen uit de wijk, de rest van de stad Utrecht, en de toeristen....
-
Sous-Chef
3 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Loetje Utrecht VoltijdWat ga je doen?Bij Loetje Utrecht ben je als Sous-Chef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade. Je bent verantwoordelijk voor het plannen en coördineren van de keukenactiviteiten en je houdt overzicht in de keuken. Je bent samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van...