Sous Chef | Direct een vast contract | Om het weekend vrij

1 maand geleden


Rotterdam, Nederland Loetje Voltijd

De gouden match Je bent:

  • Een gepassioneerde en ervaren Sous-Chef
  • Iemand met scherp oog voor detail en liefde voor perfectie
  • Een sterke coach en manager en een echte teamspeler Je krijgt:
    • Een salaris tussen € 2.700,- en € 3.100,- exclusief fooi
    • Direct een vast contract
    • Een goede werk/privébalans. (Bijv. 4 dagen werken of bij 5 dagen werken, om het weekend vrij.)
    • Volop groeikansen binnen Loetje en Restaurant Company Europe
    • Gratis personeelsmaaltijden, jaarlijks een groot personeelsfeest, korting op je sport abonnement en nog veel meer Waar ben jij goed in?

      Jij bent een expert in het bereiden van smakelijke en kwalitatieve gerechten en weet hoe je een keuken moet aansturen. Je hebt passie voor het vak en goede kennis van alle regels rondom HACCP en sociale hygiëne. Je bent een motivator en mentor voor het keukenteam. Problemen oplossen en snel schakelen in een dynamische omgeving zijn voor jou een tweede natuur. Wat ga jij doen?

      Als Sous-Chef bij Loetje ondersteun je de Chef-kok in het dagelijkse beheren en aansturen van de keuken en ons keukenteam. Als de Check-Kok niet aanwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke. Je helpt bij het voorbereiden van de mise-en-place en zorgt dat onze beroemde biefstukken en andere gerechten volgens een vast receptuur en de hoge standaarden van Loetje worden bereid. Je coördineert het keukenteam bestaande uit 4-8 collega's. Je vindt het leuk om nieuwe collega's op te leiden en zorgt voor een efficiënte planning en workflow tijdens de drukke diensten. Daarnaast houd je natuurlijk toezicht op de naleving van alle HACCP, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

      Werken als Sous-Chef bij Loetje betekent werkdagen van 8 tot 9 uur per dag. Focus daarbij ligt, als vanzelfsprekend, vaak ook in de avonden en weekenden. Omdat wij een goede privé-werkbalans heel belangrijk vinden, is 4 dagen per week werken bij Loetje ook mogelijk. Daarnaast wordt het rooster minstens 3 weken van tevoren met je gedeeld en wordt er zo veel mogelijk rekening gehouden met de momenten waarop jij wel of niet kan werken. Wanneer kan ik beginnen?

      Als het aan ons ligt, zo snel mogelijk. Na een laagdrempelige procedure kan je direct beginnen.

      Enthousiast? Solliciteer via onderstaande button en wordt onderdeel van de Loetje familie


  • Sous-Chef

    2 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Kop van Zuid Voltijd

    Wat ga je doen?Bij Loetje Rotterdam Kop van Zuid ben je als Sous-Chef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade. Je bent, samen met de Chef-Kok, verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke in de keuken.Je...

  • Sous-Chef

    10 uur geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Kop van Zuid Voltijd

    Wat ga je doen?Bij Loetje Rotterdam Kop van Zuid ben je als Sous-Chef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade. Je bent verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke in de keuken.Je krijgt:Een salaris tussen...

  • Sous-Chef

    7 dagen geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Kop van Zuid Voltijd

    Ben jij de ideale Sous-Chef voor Loetje Rotterdam Kop van Zuid?We zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die onze keukenbrigade kan leiden en onze koks kan coachen. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.Je taken en verantwoordelijkheden:Coach en begeleid onze...

  • Sous-Chef

    2 dagen geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Kop van Zuid Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en waarden. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    2 dagen geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Kop van Zuid Voltijd

    Ben jij de ideale Sous-Chef voor Loetje Rotterdam Kop van Zuid?We zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die onze keukenbrigade kan leiden en onze gerechten kan maken.Verantwoordelijkheden:Coachen en managen van de keukenbrigadeHouden overzicht in de keukenPlannen en coördineren van de keukenactiviteitenAannemen en opleiden van nieuwe collega'sControle van...

  • Sous-chef

    4 maanden geleden


    Rotterdam, Nederland De Witte Brigade Voltijd

    Ben je een Sous-chef ? Een Witte Brigade Sous-chef heeft: MBO 4 niveau werk- en denkniveau Aantoonbare kennis van diverse kooktechnieken De kennis om een menukaart te maken Kennis van het inkopen van (dagverse) producten/ingrediënten. Bij afwezigheid van de Chef-kok in staat om deze te vervangen Flexibele inzetbaarheid Service gerichte blik...

  • Sous Chef

    3 maanden geleden


    Rotterdam, Nederland Vitam Voltijd

    LEKKER KOKEN BIJ VITAM We zijn op zoek naar een sous chef die ons team kan komen versterken op de Erasmus Universiteit in Rotterdam. Een dynamische omgeving waar de gasten bestaan uit (internationale) studenten, docenten en medewerkers van de school. Vitam verzorgt in diverse outlets op de campus van de universiteit het eten en drinken. In het restaurant...


  • Rotterdam, Nederland Happy Italy Voltijd

    De gouden match Je bent: Een ervaren PizzabakkerNiet snel gestrest, je kan veel pizza’s maken in korte tijdEen teamspeler, je werkt graag samen met je collega’s Je krijgt: Een bruto maandsalaris tussen € 2.200, - en € 2.500, - bruto per maand, fooi en gratis etenDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans,...

  • Sous Chef

    3 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Sous ChefWe zoeken een ervaren Sous Chef voor ons Lido Grill restaurant in Rotterdam. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het werk van het keukenpersoneel en de kwaliteit van de gerechten.VerantwoordelijkhedenSamen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten;Motiveren en sturen van het keukenteam;Productie, voorbereiding en...


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland De Witte Brigade Voltijd

    Ben je een Sous-chef?Een Sous-chef bij De Witte Brigade heeft:Werk- en denkniveau op MBO 4 niveauKennis van diverse kooktechnieken en de mogelijkheid om een menukaart te makenKennis van het inkopen van producten en de mogelijkheid om flexibel in te zettenService-gerichte blik en de mogelijkheid om rustig te blijven onder moeilijke omstandighedenCreatief en...


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Kop van Zuid Voltijd

    Overzicht van de takenAls Sous-Chef bij Loetje Rotterdam Kop van Zuid ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade. Je bent de eindverantwoordelijke in de keuken wanneer de Chef-Kok afwezig is.VerantwoordelijkhedenCoach en begeleid je collega's in de keukenPlan en coördineer je de keukenactiviteitenControleer je de kwaliteit van...

  • Sous-Chef (Junior-Senior)

    3 weken geleden


    Rotterdam, Nederland Bilderberg Parkhotel Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde en creatieve sous-chef of zelfstandig werkend kok die klaar is voor de volgende stap? Heb je een liefde voor mooie en eerlijke producten en raak je niet snel van de kook? Dan is dit jouw kans om deel uit te maken van het keukenteam van het Bilderberg Parkhotel! Kijk snel wat er op het menu staat. Arrivé – charmante introductie...

  • Sous-Chef (Junior-Senior)

    2 maanden geleden


    Rotterdam, Nederland Bilderberg Parkhotel Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde en creatieve sous-chef of zelfstandig werkend kok die klaar is voor de volgende stap? Heb je een liefde voor mooie en eerlijke producten en raak je niet snel van de kook? Dan is dit jouw kans om deel uit te maken van het keukenteam van het Bilderberg Parkhotel! Kijk snel wat er op het menu staat. Arrivé – charmante...


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland LE NORD | Bistrot | Lunch Voltijd

    LE NORD | Bistrot | LunchGevestigd in RotterdamJij hebt een passie voor kokenHalloBen jij gepassioneerd door culinaire creaties en wil je jouw gasten verrassen met heerlijke gerechten? Dan is deze functie iets voor jou.Wij zijn een betrouwbaar en stabiel bedrijf dat waarde hecht aan de wensen van onze medewerkers. We staan open voor een gesprek over jouw...


  • Rotterdam, Nederland Loetje Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een ervaren horecamedewerker met leidinggevende skillsGastgericht, enthousiast en een teamspelerToe aan een volgende stap in je loopbaanJe krijgt:Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooiDirect een vast contract en op je werkdagen eet je gratis meeEen goede werk/ privébalans,...

  • Sous chef

    4 weken geleden


    Rotterdam, Nederland Mainport Hotel Rotterdam Voltijd

    Heb jij oog voor detail? Steek je graag de handen uit de mouwen en staat hospitality bij jou hoog in het vaandel? Wellicht ben jij de perfecte collega die wij zoeken! Wij zijn op zoek naar een Sous Chef voor het Mainport Hotel Rotterdam, die helemaal gelukkig wordt van het bereiden van de lekkerste gerechten voor gasten!Het 5 sterren Mainport hotel Rotterdam...

  • Sous chef

    4 weken geleden


    Rotterdam, Nederland Mainport Hotel Rotterdam Voltijd

    Heb jij oog voor detail? Steek je graag de handen uit de mouwen en staat hospitality bij jou hoog in het vaandel? Wellicht ben jij de perfecte collega die wij zoeken! Wij zijn op zoek naar een Sous Chef voor het Mainport Hotel Rotterdam, die helemaal gelukkig wordt van het bereiden van de lekkerste gerechten voor gasten!Het 5 sterren Mainport hotel Rotterdam...

  • Sous Chef bij Vermaat

    2 dagen geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    VacaturebeschrijvingBen jij een creatieve en ervaren sous chef die houdt van variatie en leidinggeven? Bij Vermaat in Gorinchem kun je jouw culinaire talenten volledig benutten. Verrijk het dagelijks menu voor 150+ lunchgasten. Zoek je een rol met veel verantwoordelijkheid en vaste werktijden?Jouw WerkplekVermaat is een wereldwijd actieve en aannemer van...

  • Sous chef

    4 weken geleden


    ROTTERDAM, Nederland StudentJob Voltijd

    Heb jij oog voor detail? Steek je graag de handen uit de mouwen en staat hospitality bij jou hoog in het vaandel? Wellicht ben jij de perfecte collega die wij zoeken! Wij zijn op zoek naar een Sous Chef voor het Mainport Hotel Rotterdam, die helemaal gelukkig wordt van het bereiden van de lekkerste gerechten voor gasten! Het 5 sterren Mainport hotel...

  • Sous chef

    3 weken geleden


    Rotterdam, Nederland Mainport Hotel Rotterdam Voltijd

    Heb jij oog voor detail? Steek je graag de handen uit de mouwen en staat hospitality bij jou hoog in het vaandel? Wellicht ben jij de perfecte collega die wij zoeken! Wij zijn op zoek naar een Sous Chef voor het Mainport Hotel Rotterdam, die helemaal gelukkig wordt van het bereiden van de lekkerste gerechten voor gasten! Het 5 sterren Mainport hotel...