Huidige banen gerelateerd aan Interim Restaurant Dakterras Manager - Amsterdam, Noord-Holland - Hotel Casa Amsterdam
-
Assistent Restaurant Manager
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland ROYAL98 VoltijdAssistent Restaurant ManagerROYAL98 is op zoek naar een Assistent Restaurant Manager welke medeverantwoordelijk is voor het gehele concept en de dagelijkse operationele gang van zaken.De Assistent Restaurant manager heeft samen met de Restaurant manager de algehele leiding van het restaurant. Hij/zij werkt binnen gestelde kaders en rapporteert aan de...
-
Assistent Restaurant Manager
2 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland ROYAL98 VoltijdAssistent Restaurant ManagerROYAL98 is op zoek naar een Assistent Restaurant Manager welke medeverantwoordelijk is voor het gehele concept en de dagelijkse operationele gang van zaken.De Assistent Restaurant manager heeft samen met de Restaurant manager de algehele leiding van het restaurant. Hij/zij werkt binnen gestelde kaders en rapporteert aan de...
-
Restaurant Manager
1 maand geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Park Plaza Victoria Amsterdam VoltijdCarstens takes you on a journey through the Netherlands through the vision of a sustainable chef, seasonal products and homegrown ingredients and water from a number of innovative local (small) suppliers. Contemporary and honest flavours come to life using Dutch ingredients and inspirations from travelling around the world. Nothing too far-fetched, just...
-
Restaurant Manager
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Park Plaza Victoria Amsterdam VoltijdCarstens takes you on a journey through the Netherlands through the vision of a sustainable chef, seasonal products and homegrown ingredients and water from a number of innovative local (small) suppliers. Contemporary and honest flavours come to life using Dutch ingredients and inspirations from travelling around the world. Nothing too far-fetched, just...
-
Restaurant Manager
3 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Dylan Amsterdam VoltijdHeb jij ambitie om leiding te geven in een van de beste restaurant van de stad met nationale en internationale allure? Wil je bij de absolute top van Nederland horen én heb je passie voor de wereld van Michelin? Restaurant Vinkeles is op zoek naar een Maître – Restaurant Manager.Als gastvrijheid voor jou van het hoogste belang is en je dit combineert met...
-
Restaurant Manager
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Dylan Amsterdam VoltijdHeb jij ambitie om leiding te geven in een van de beste restaurant van de stad met nationale en internationale allure? Wil je bij de absolute top van Nederland horen én heb je passie voor de wereld van Michelin? Restaurant Vinkeles is op zoek naar een Maître – Restaurant Manager.Als gastvrijheid voor jou van het hoogste belang is en je dit combineert met...
-
Restaurant Manager Foodstrip
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Burger King VoltijdRestaurant Manager Burger King Foodstrip In jouw restaurant komen de gasten graag terug en worden verwachtingen overtroffen. Niet alleen voor onze overheerlijke producten, maar ook voor de topservice van jouw team. Ben jij die gedreven restaurant manager met een passie voor de horeca die hiervoor zorgt? Solliciteer en wie weet stuur jij binnenkort een team...
-
Assistent Restaurant Manager
1 maand geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Harbour Club Amsterdam Zuid VoltijdWil jij een sleutelrol spelen in het iconische The Harbour Club Amsterdam Zuid? Wij zoeken een energieke en gemotiveerde Assistent Restaurant Manager die samen met het team elke avond onvergetelijk maakt in het hart van Oud-Zuid! WAT GA JE DOEN?Als Assistent Restaurant Manager bij de Harbour Club Amsterdam Zuid zorg jij er samen met jouw team voor, dat onze...
-
Assistent Restaurant Manager
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Harbour Club Amsterdam Zuid VoltijdWil jij een sleutelrol spelen in het iconische The Harbour Club Amsterdam Zuid? Wij zoeken een energieke en gemotiveerde Assistent Restaurant Manager die samen met het team elke avond onvergetelijk maakt in het hart van Oud-Zuid! WAT GA JE DOEN?Als Assistent Restaurant Manager bij de Harbour Club Amsterdam Zuid zorg jij er samen met jouw team voor, dat onze...
-
Restaurant & Bar Manager - Tozi
1 maand geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Park Plaza Vondelpark VoltijdTOZI Amsterdam At Park Plaza Vondelpark Amsterdam, beautifully crafted drinks are every bit as important to the hotel experience as a great night's sleep. That is why your leadership skills in creating and presenting these as Tozi's Restaurant & Bar Manager are so important. We are looking for Tozi's Restaurant & Bar Manager: You want to...
-
Assistent Restaurant Manager
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Pillows Grand Boutique Hotel Maurits At The Park VoltijdIn short:Assistant-restaurant managerBrasserie dishes inspired by French and Italian classics on top levelPart of our 5-star hotel in AmsterdamLively café brasserie with big terrace at the OosterparkYou have eye for detail, Bib Gourmand experience is a plusPillows Grand Boutique Hotel Maurits at the ParkPillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park...
-
Restaurant & Bar Manager - Tozi
3 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Park Plaza Vondelpark VoltijdTOZI Amsterdam; opened its doors in Amsterdam end 2019. It's a sharing plates concept - cicchetti - celebrates the Italian tradition of sharing great food. Natural elements are woven into the design, reflecting a laid-back and easy-going vibe. At Park Plaza Vondelpark Amsterdam, beautifully crafted drinks are every bit as important to the hotel...
-
Restaurant Manager – Restaurant The White Room
3 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam VoltijdWhat your journey at Krasnapolsky will look like day-to-dayVoor ons Michelin Sterrenrestaurant The White Room zijn wij op zoek naar een gepassioneerde en inspirerende Restaurant Manager. In deze functie geef je samen met Chef de Cuisine Tristan de Boer leiding aan en motiveer je ons White Room-team richting ons doel: het behalen van de 2e Michelinster.Jouw...
-
Restaurant Manager – Restaurant The White Room
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam VoltijdWhat your journey at Krasnapolsky will look like day-to-dayVoor ons Michelin Sterrenrestaurant The White Room zijn wij op zoek naar een gepassioneerde en inspirerende Restaurant Manager. In deze functie geef je samen met Chef de Cuisine Tristan de Boer leiding aan en motiveer je ons White Room-team richting ons doel: het behalen van de 2e Michelinster.Jouw...
-
Restaurant manager Carstens
3 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Park Plaza Victoria Amsterdam VoltijdCarstens neemt je mee op reis door Nederland met de visie van een duurzame chef-kok, seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem en water van een aantal innovatieve lokale (kleine) leveranciers.Eigentijdse en eerlijke smaken komen tot leven met chef-kok Peter’s unieke kijk op Nederlandse ingrediënten en inspiratie van reizen over de hele wereld....
-
Sazanka Restaurant Apprentice
3 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam VoltijdHotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Wij bieden daarnaast...
-
Sazanka Restaurant Trainee
3 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam VoltijdHotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Wij bieden daarnaast...
-
Serre Restaurant Trainee
3 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam VoltijdHotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Wij bieden daarnaast...
-
General Manager Restaurant
3 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters VoltijdWil jij het verschil maken in de top van de Nederlandse gastronomie? Heb je ervaring binnen het hoge segment horeca en ben je toe aan een unieke nieuwe uitdaging? Neem dan nu het roer over in dit restaurant en laat ons weten waarom juist jij degene bent die we zoeken.Deze locatie serveert enkel gewe
-
Chef de Partie Bar Bistro Bureau
3 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdJouw werkplekB-Building Amsterdam is een verzamelgebouw met start-ups en scale-ups. Daarnaast zijn er diverse ruimtes te huren en worden er veel events ; Onze chef zorgt voor een divers menu met duurzame producten. Op ons dakterras (de grootste van Amsterdam) kan jij ook heerlijke genieten van eten en drinken. B-building is maandag t/m vrijdag geopend en de...
Interim Restaurant Dakterras Manager
2 maanden geleden
Bij Hotel Casa Amsterdam zijn we opzoek naar een interim Restaurant en Dakterras Manager die ons team komt versterken In deze afwisselende functie ben je verantwoordelijk voor de operatie van zowel Restaurant EAST als Dakterras GAPP.
Een dag als
Na een zonnig en druk weekend op GAPP, begint jouw werkdag vandaag weer om 11.00 uur. Nadat je bent omgekleed loop je voorbij het F&B kantoor en trek je Chef Chris aan zijn jasje om te bespreken hoe de tasting van het nieuwe menu vorige week is gegaan. Op basis van de tasting besluiten jullie nog een paar kleine aanpassingen door te voeren, die jullie later deze week ook met Eline (de F&B manager) zullen bespreken, zodat jullie klaar zijn om begin volgende week live te gaan met het nieuwe menu.
Daarna loop je door naar het restaurant en daar is het een drukke bedoeling. Bij de koffiebar staat een groepje mensen te wachten tot hun specialty koffies gemaakt worden door de barista’s en je checkt kort of je ze kunt helpen. Zij hebben alles onder controle en je ziet dat jouw collega’s uit het restaurant druk bezig zijn met de voorbereidingen voor de lunch, aangezien er meerdere groepen in de boeken staan. De lunch zelf loop je mee met de pieken en gebruikt deze tijd om je nieuwe collega in te werken en wegwijs te maken in het restaurant.
Na de lunch ga je terug naar kantoor en check je of de roosters voor aankomende week nog steeds goed staan.
Om 14 uur staat de sheetmeeting gepland waarin je alle zaken die gepland staan voor volgende week doorneemt. Het belooft een drukke week te worden met veel meetings, borrels op GAPP en diners in EAST. Samen met de andere F&B afdelingshoofden en de collega’s van meetings neem je alles door en zorg je dat alles tip-top voorbereid wordt voor volgende week. Een goede voorbereiding is immers 90% van het succes Je bent tijdens deze meeting, maar ook in de dagelijkse operatie dé verbindende factor; en juist dat maakt jou zo enthousiast
Na de sheetmeeting ga je naar GAPP waar je samen met de supervisor het dakterras opent. Om half 5 begint de buy-out en je zorgt er met de supervisor voor dat het GAPP team deze groep helemaal in de watten gaat leggen. Het is 19u en de buy-out loopt op rolletjes. Het team kan het zelfstandig gaan afsluiten. Je gaat nog even langs bij EAST en checkt met het team hoe het daar gaat. Ook daar gaat het goed, waardoor je met een goed gevoel de dag af kan sluiten.
- De operationele en dagelijkse aansturing van restaurant EAST en dakterras GAPP;
- Jij bent de verbindende schakel tussen deze twee F&B afdelingen en het aanspreekpunt voor de kantoorafdelingen;
- Zorgdragen voor de juiste kwaliteit en service richting onze gasten;
- Personeelsbeheer; o.a. roostering, trainen en ontwikkeling van jouw team;
- Jij bent zowel intern het aanpreekpunt voor collega’s als voor externe leveranciers en contactpersonen.
Jij
- Beschikt over goede productkennis voor zowel Food als Beverage;
- Bent communicatief sterk en een echte verbinder;
- Bent stressbestendig en houdt van plannen en organiseren;
- Neemt graag de leiding en vindt het leuk om je collega’s te coachen;
- Bent gastgericht en draait zelf ook graag mee in de F&B afdelingen;
- Vindt kwaliteit erg belangrijk en bent resultaatgericht;
- Bent creatief en ondernemend; een perfecte match voor CASA
- Een plek in een prachtig bedrijf met een ‘forever young’ karakter, ruime kansen tot persoonlijke ontwikkeling en veel maatschappelijke betrokkenheid;
- Een salaris tussen € 2.992,38 en € 3.795,06 bruto per maand op basis van een 38-urige werkweek (schaal 8 Horeca CAO) Dit is exclusief 8% vakantietoeslag
- De mogelijkheid tot het behalen van een bonus op basis van een winstuitkering aan het einde van het jaar;
- Diverse mogelijkheden om trainingen bij te wonen en door te groeien;
- Friends and family korting in het hotel en onze F&B outlets;
- Gezellige feestjes en borrels;
- Een Alleo budget voor benefits die bij jouw behoeftes passen
Je bent verantwoordelijk voor het EAST & GAPP team. Dit team bestaat uit een Head-barista, shiftleaders, 1e medewerkers en barista’s.
