Restaurant Manager

6 maanden geleden


Amsterdam Zuid, Nederland Carletto - Italian Osteria Voltijd

**About Us**:
**Carletto - Italian Osteria **is a charming restaurant located in the heart of De Pijp, Amsterdam. With a focus on authenticity, quality, and simplicity, we offer a delightful dining experience that celebrates the essence of Italian cuisine.

We are seeking a dedicated Restaurant Manager to join our team and lead the operations of our bustling restaurant. Although we are a cozy establishment, we serve an average of 80 covers per dinner service, with numbers rising to 120 during busy weekends. This role presents an opportunity for growth and development, and we are open to considering experienced Assistant Restaurant Managers who are eager to prove themselves in a leadership role.

**Responsibilities**:

- Oversee the day-to-day operations of our restaurant, managing a team across three shifts, including handling takeaway and delivery orders.
- Lead and mentor staff to ensure exceptional service and uphold our commitment to authenticity and quality, aiming to create new regular customers who want to keep coming back.
- Collaborate with the kitchen team to maintain food quality, presentation, and consistency.
- Implement strategies to optimize efficiency, minimize costs, and maximize revenue, demonstrating hands-on, dynamic leadership.
- Utilize financial knowledge to manage cash flow, invoicing, including cashing up after each service and overseeing weekly banking activities.
- Handle customer inquiries, feedback, and complaints with professionalism and efficiency, fostering a warm and welcoming atmosphere.
- Ensure compliance with health and safety regulations and sanitation standards.
- Demonstrate strong organizational skills and effective time management to keep operations running smoothly.

**Requirements**:

- Minimum of 3 years of experience in restaurant management, preferably in an Italian cuisine setting.
- Strong leadership skills with the ability to inspire and empower a team.
- Excellent communication and interpersonal skills.
- Proficiency in English; fluency in Dutch and/or Italian is a plus.
- Knowledge of food, wine and beverage operations, including inventory management and cost control.
- Passion for Italian cuisine and culture.
- Hands-on attitude, dynamic approach, and a knack for creating memorable customer experiences.

**Benefits**:

- Enjoy working in a supportive environment with a friendly and collaborative team.
- Employee discounts.
- Opportunity to earn tips.
- Staff meals & after-shift pizza.
- Competitive salary based on experience and performance.
- Room for growth and advancement within the company.

Ci vediamo presto

Soort dienstverband: Fulltime

Salaris: €2.500,00 - €3.500,00 per maand

Flexibele taalvereiste:

- Nederlands niet vereist

Rooster:

- Avondwerk
- Flexibele werkuren
- Ploegendienst
- Weekendbeschikbaarheid

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

- Mogelijkheid tot promotie
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers
- Winstdeling

Soorten aanvullende vergoedingen:

- Fooi
- Vakantiegeld

Screeningsvragen:

- Do you currently living in Amsterdam or surrounding area ?

Ervaring:

- Horeca: 2 jaar (Vereist)

Taal:

- English (Vereist)

Toestemming om te werken:

- Netherlands (Vereist)

Werklocatie: Fysiek


  • Restaurant Manager

    2 maanden geleden


    Amsterdam Centrum, Nederland Restaurant Klein Breda Voltijd

    Voor restaurant Klein BREDA zijn wij opzoek naar een enthousiaste Restaurant Manager om ons team te versterken. Klein BREDA is het zusje van Restaurant BREDA, maar met een eigen karakter. We serveren een Chef’s menu (3, 5 of 7 gangen) met seizoensgebonden gerechten. Met een moderne internationale keuken op hoog niveau in een warme, toegankelijke entourage,...

  • Restaurant Manager

    3 maanden geleden


    Amsterdam Zuid, Nederland Pazzi Amsterdam Voltijd

    We are looking for a Restaurant Manager to lead all aspects of our business. You will deliver a high-quality menu and motivate our staff to provide excellent customer service. Restaurant Manager responsibilities include maintaining the restaurant’s revenue, profitability and quality goals. You will ensure efficient restaurant operation, as well as...

  • Restaurant Manager

    3 maanden geleden


    Amsterdam Zuid, Nederland SOL EI LUNA Voltijd

    **Restaurant Manager - SOL EL LUNA** **Location**: De Pijp, Amsterdam, Netherlands **Salary**: Market Standard based on experience **About SOL EL LUNA** We are seeking a hands-on, flexible Restaurant Manager who can lead by example, manage the team, and occasionally assist with tasks like taking orders, serving, and preparing cocktails as needed. **Job...

  • Assistant Restaurant Manager

    3 maanden geleden


    Amsterdam Zuid, Nederland Ferilli's Hospitality Group Voltijd

    We are seeking an experienced and passionate Assistant Restaurant Manager to lead our teams and uphold the exceptional standards of Ferilli’s Hospitality Group. The Assistant Restaurant Manager will oversee all aspects of restaurant operations, aiming for the highest service level and ensuring the highest quality of food & drinks preparation and...

  • Restaurant Manager

    2 maanden geleden


    Amsterdam Zuid, Nederland Miri Mary Voltijd

    We’re on the lookout for a manager who wants to run his/ her own restaurant and manage the operations. Looking for someone who likes and believes in our concept and would like to be part of a growing organisation. If you're someone who is as warm and hospitable as your mom treats you when you visit your parents, someone with an obsession with food &...

  • Restaurant Manager

    3 maanden geleden


    Amsterdam Centrum, Nederland Restaurant-Café In de Waag Voltijd

    **Vacature Restaurantmanager** **Restaurant-Café In de Waag, Nieuwmarkt 4, Amsterdam.** **Een uitdagende leidinggevende functie binnen een divers team van enthousiaste mensen met hart voor hun vak en het bedrijf!** Restaurant-Café In de Waag bevindt zich in een monumentaal pand midden op de Nieuwmarkt te Amsterdam, op loopafstand van het Centraal...

  • Assistent Restaurant Manager

    3 maanden geleden


    Amsterdam Noord, Nederland Lowlander Botanical Bar & Restaurant Voltijd

    Bij Lowlander Botanical Bar & Restaurant zijn we op zoek naar een enthousiaste Assistent restaurantmanager Full-time - Lowlander Botanical Bar & Restaurant **Over de rol** Jij maakt deel uit van het managementteam, waarin je samenwerkt om de dagelijkse operaties te coördineren en de kwaliteit in het restaurant te waarborgen. Als medeverantwoordelijke...

  • Restaurant Manager

    6 maanden geleden


    Amsterdam Zuid, Nederland GEORGE Voltijd

    **De UMH GROUP zoekt een ervaren Restaurant Manager met passie voor de horeca.** Ben jij ondernemend en initiatiefrijk? Zoek jij een creatieve en gastvrije oplossing? Sta jij klaar voor je gasten? **Als Restaurant Manager bij UMH GROUP, leid je de dagelijkse operaties op één van onze locaties. Samen met het team en assistent-manager zorg je voor een...

  • Assistent Manager

    1 week geleden


    Amsterdam Zuid, Nederland Restaurant Maris Piper in Amsterdam Voltijd

    _(English, you can find below)_ **Assistent Restaurant Manager** Voor Brasserie Maris Piper & Maris Piper Chefs Table zijn wij op zoek naar een gemotiveerde, enthousiaste horeca **Assistent Restaurant Manager** met uitstekende leidinggevende kwaliteiten! Ben jij een (People) Manager, Assistent Restaurant Manager / Bedrijfsleider met ambities om door te...

  • Restaurant Manager

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    Restaurant Manager VacatureNovotel Amsterdam City zoekt een ervaren en innovatieve Restaurant Manager om het restaurant, de bar en de roomservice te runnen. Als Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het F&B-team en zorg je voor een hoogwaardige service aan onze gasten.Verantwoordelijkheden:Leiding geven aan het F&B-team en...

  • Restaurant Manager

    3 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland COREcruitment Voltijd

    **Salary**: Market related **Reference**: MA999896495 **Restaurant and Bar Manager** **Salary: €2900 - €3400 gross per month + bonus and benefits.** **Location : Amsterdam** **Reporting : Food and Beverage Manager** This well-known restaurant is looking for a Dutch speaker restaurant manager in Amsterdam who has a strong drive and passion for excellent...

  • Restaurant Manager

    5 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland PAZZI Voltijd

    We are looking for a Restaurant Manager to lead all aspects of our business. You will deliver a high-quality menu and motivate our staff to provide excellent customer service. Restaurant Manager responsibilities include maintaining the restaurant’s revenue, profitability and quality goals. You will ensure efficient restaurant operation, as well as...

  • Restaurant Manager

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    VacaturebeschrijvingWat ga je doen?Als Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor het runnen van het restaurant, de bar en de roomservice in een van de grootste 4-sterrenhotels van de Benelux. Je hebt de mogelijkheid om nieuwe ideeën te bespreken en om het team te coachen om de service naar een hoger niveau te brengen.Jij staat klaar voor het team en...

  • Restaurant Manager

    3 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland UMH group Voltijd

    De sfeer van een Franse bistro in New York, maar dan in Amsterdam. Daar zorg jij voor. Fulltime Gérant de Restaurant €3.000 — €4.000 **In al onze locaties streven we naar een verfijnde, intieme en ontspannen atmosfeer. Met jouw diepgewortelde passie voor het vak en een feilloos gevoel voor gastvrijheid weet jij dit ook te vertalen in mooie...

  • Restaurant Manager

    4 weken geleden


    Amsterdam, Nederland Hotel Mercier Voltijd

    FunctieomschrijvingWe zoeken een ervaren Restaurant Manager voor ons veganistische fine-dining restaurant in de Amsterdamse Jordaan. Als Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor het leiden van ons restaurant en het creëren van een unieke ervaring voor onze gasten.Jouw takenLeiden van het restaurant en het teamStellen van hoge eisen aan de service en...

  • Restaurant Manager

    1 week geleden


    Amsterdam, Nederland The Standard Hotel Voltijd

    **The Standard Brussels**: **Restaurant Manager**: **The Standard Brussels**: **Restaurant Manager**: **Opening in early 2025, The Standard, Brussels** marks the hotel brand’s third outpost in Europe. Set in the city’s Northern Quarter, The Standard, Brussels brings the brand’s design, culture, and activation-driven philosophy to Belgium. With 180...

  • Restaurant Manager

    2 weken geleden


    Amsterdam, Nederland Corecruitment Voltijd

    Job Title: Restaurant Manager Location: Amsterdam Salary: €competitiveWe are looking for a restaurant manager for a cool and vibrant restaurant in Amsterdam!As a Restaurant Manager, you will be responsible for overseeing the day-to-day operations, ensuring exceptional customer service, and driving the overall success of the restaurant. You will play a...

  • Restaurant Manager

    2 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland The Standard Hotel Voltijd

    **The Standard Brussels**: **Restaurant Manager**: **The Standard Brussels**: **Restaurant Manager**: Opening in early 2025, **The Standard, Brussels** marks the hotel brand’s third outpost in Europe. Set in the city’s Northern Quarter, The Standard, Brussels brings the brand’s design, culture, and activation-driven philosophy to Belgium. With 180...

  • Restaurant Manager

    5 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Corendon Hotels & Resorts Netherlands Voltijd

    **_Word onderdeel van de Corendon Familie als onze nieuwe Restaurant Manager!_** Wij zijn op zoek naar jou als onze restaurant manager voor het Corendon Village Hotel. **Wat houdt de functie in?** Als Restaurant Manager bij het Corendon heb je een passie voor heerlijk eten en drinken en een goed vermogen om contact te maken met zowel gasten als personeel....

  • Restaurant Manager

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    JobbeschrijvingJouw collega's weten je te vinden. Net als onze gasten. Jij weet alles. Weet je het niet? Dan bedenk je een oplossing. Want als restaurant manager ken jij jouw restaurant uit je duim. En ben je oplossingsgericht. Bij The Seafood Bar krijg jij de ruimte om je te ontwikkelen. En groeien we samen door. Want wij hebben net als jij ambitie. Bekijk...