Sous chef
3 weken geleden
Heb jij ervaring als leidinggevende in een keuken? Ben jij gastvrij en wil jij werken op een unieke locatie in Rotterdam? Het ss Rotterdam is ter uitbreiding van het team, op zoek naar een ervaren Sous Chef voor het Lido Grill restaurant.In de rol van Sous Chef ben jij, samen met de Chef-Kok, verantwoordelijk voor het werk van het keukenpersoneel en de kwaliteit van de gerechten. In het Lido Grill restaurant zorg jij ervoor dat de productie, voorbereiding en uitgifte goed verloopt. Hierbij motiveer en stuur jij het keukenteam aan door hen werkzaamheden, aanwijzingen en instructies toe te wijzen.Samen met de Chef-Kok ben jij continue op zoek naar verbetering in de recepten. Naast het zelf bereiden van gerechten, houd jij je bezig met het inroosteren van personeel, doe jij de bestellingen bij diverse leveranciers en zorg jij er voor dat alle HACCP-standaarden worden nageleefd.Wie ben jij?Diploma Zelfstandig werkend kok/Diploma gespecialiseerd kok MBO Niveau 4;Ervaring als Sous Chef;Proactieve bijdrage aan menu ontwikkeling;Vertrouwd met ambachtelijke kookprocessen en aantoonbare productkennis;Beheersing van de Nederlandse taal;Kennis van HACCP en sociale hygiëne;ManagementvaardighedenWat bieden wij jou?Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk;Een fulltime dienstverband met 25 vakantiedagen per jaar en 8% vakantiegeld;Reiskostenvergoeding en gratis parkeren;ANW-hiaat verzekering & pensioen;€30,- per overnachting in een Westcord Hotel en 30% korting in alle F& B outlets;Interne trainingen van onze eigen Hospitality Trainster;Aanbrengbonus: Een netto bonus van 250 euro, wanneer je voor ons een nieuw personeelslid vindtOp zoek naar een nieuwe koers? Stap dan bij ons aan boordVoor vragen kun je contact opnemen met de afdeling HR op.Werken op ZZP-basis is niet mogelijk.
-
Sous-chef
6 maanden geleden
Rotterdam, Nederland De Witte Brigade VoltijdBen je een Sous-chef ? Een Witte Brigade Sous-chef heeft: MBO 4 niveau werk- en denkniveau Aantoonbare kennis van diverse kooktechnieken De kennis om een menukaart te maken Kennis van het inkopen van (dagverse) producten/ingrediënten. Bij afwezigheid van de Chef-kok in staat om deze te vervangen Flexibele inzetbaarheid Service gerichte blik...
-
Sous chef
4 weken geleden
Rotterdam, Nederland Mainport Hotel Rotterdam VoltijdWij zoeken een Sous ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die zich kan vinden in onze visie en missie. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het inspireren, motiveren en aansturen van het keukenpersoneel. Je bent verantwoordelijk voor het bewaken van de kwaliteit van de gerechten en de voortgang van de werkzaamheden in de keuken.We bieden een...
-
Sous Chef Kunsthal
3 weken geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBeschrijving van de FunctieWe zoeken een ervaren Sous Chef om als rechtstreekse medewerker van onze Chef de Cuisine te fungeren en ons menu voor de bezoekers te ontwikkelen. Als Sous Chef bent u verantwoordelijk voor het leiden van de keukenbrigade en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze gerechten. U zult samenwerken met onze kokken om innovatieve...
-
Sous Chef
3 weken geleden
Rotterdam, Nederland ss Rotterdam VoltijdHeb jij ervaring als leidinggevende in een keuken? Ben jij gastvrij en wil jij werken op een unieke locatie in Rotterdam? Het ss Rotterdam is ter uitbreiding van het team, op zoek naar een ervaren Sous Chef voor het Lido Grill restaurant.In de rol van Sous Chef ben jij, samen met de Chef-Kok, verantwoordelijk voor het werk van het keukenpersoneel en de...
-
Sous chef
4 weken geleden
Rotterdam, Nederland Ibis Styles Rotterdam Ahoy VoltijdWij zoeken een ervaren Sous chefWij zijn op zoek naar een ervaren Sous chef die zich aangesloten voelt bij onze missie om gasten een onvergetelijke ervaring te bieden. Als Sous chef ben je verantwoordelijk voor het leiden van een team van koks en het bereiden van heerlijke maaltijden voor onze gasten.Je taken en verantwoordelijkhedenVoorbereiden van de...
-
Sous Chef
3 weken geleden
Rotterdam, Nederland Mainport Hotel Rotterdam VoltijdJob Title: Sous ChefWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at the Mainport Hotel Rotterdam. As a key member of our culinary team, you will be responsible for assisting the Executive Chef in the preparation and presentation of our dishes, as well as maintaining the highest standards of food quality and safety.Key...
-
Sous chef Kunsthal
1 maand geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdJouw rolBij Kunsthal zijn we op zoek naar een ervaren Sous chef om ons team te versterken. Als Sous chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je nauw samen met de chef om het menu te ontwikkelen en te implementeren. Je bent een echte leider die zijn team inspireert en motiveert om het beste resultaat te behalen.Jouw...
-
Sous Chef
1 maand geleden
Rotterdam, Nederland ACCOR Voltijd**Novotel Rotterdam Schiedam**: Kom jij ons helpen? Wij zoeken een Sous Chef voor 38 uur per week bij Novotel Schiedam. Vind jij het leuk om na te denken over nieuwe gerechten? Kom jij zelfstandig goed tot je recht? Vind je het ook fijn om in een team, grote uitdagingen aan te gaan? Ben je enthousiast, creatief en een harde werker? Dan is deze vacature iets...
-
Sous Chef Specialis
3 weken geleden
Rotterdam, Nederland Hotel New York VoltijdHet is tijd voor een nieuwe uitdaging in de keuken van Hotel New York. We zijn op zoek naar een enthousiaste en creatieve Sous Chef om ons team te versterken.Over de rolAls Sous Chef bij NY Basement ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding en het optimaal functioneren van de collega's. Je motiveert en begeleidt je teamgenoten en draagt zorg voor de...
-
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdOnze zoektocht naar een Sous chefBen jij klaar voor een uitdaging als Sous chef bij het Kunsthal? Dan zijn we op zoek naar jou! Als Sous chef ben je de rechterhand van onze chef en samen bedenken jij en je team het menu voor onze bezoekers.Wat kan jij verwachten?✦ Een dynamische omgeving waar je elke dag jezelf en je team uitgedaagd wordt om het beste...
-
Sous Chef
2 weken geleden
Rotterdam, Nederland Postillion Hotels VoltijdAls Sous Chef weet jij hoe je slim moet inkopen. Maar dat is niet je enige talent. Je bent op je allerbest in de keuken. Je bent de rechterhand van de chef kok, weet wat het team nodig heeft en stimuleert ze op een motiverende manier. Zo is roosters maken voor jou geen probleem en ben je graag de sparringspartner van de chef. En is de chef op vakantie? Dan...
-
Sous chef Kunsthal: Creatief leiderschap in de keuken
3 weken geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdDe rol van de Sous chef bij KunsthalKunsthal biedt een unieke kans voor een ervaren Sous chef om de keuken te leiden en de kwaliteit te bewaken. Als Sous chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade. Je hebt de vrijheid om creatief te zijn en trends op het gebied van voedsel te volgen. Je werkt samen met het team om de...
-
Sous chef Kunsthal
3 weken geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdKlaar voor een nieuwe uitdaging als Sous chef bij de Kunsthal? Jij bent de rechterhand van de chef en samen bedenken jullie het menu voor de bezoekers. Een functie waarbij je elke dag jezelf en je team uitgedaagd om het beste resultaat neer te zetten. Good to know: Kunsthal is dagelijks geopend.
-
Sous Chef
2 weken geleden
Rotterdam, Nederland Independent Recruiters VoltijdWij zijn op zoek naar een keukenheld met passie voor perfectionisme en een knipoog naar creativiteit! Deze prachtige locatie in Rotterdam is de uitgelezen plek voor de gaafste evenementen. In de functie van Sous Chef zorg je er samen met een team van enthousiaste Hospitality professionals voor dat de gasten een onvergetelijke tijd tegemoet gaan.Van kleine...
-
Junior Sous Chef
5 dagen geleden
Rotterdam, Nederland Independent Recruiters VoltijdWij zijn op zoek naar een gepassioneerde keukenheld die zich graag door ontwikkeld in de keuken! Ben jij klaar voor de volgende stap in de keuken om jezelf te ontwikkelen als Sous Chef. Deze prachtige locatie in Rotterdam is de uitgelezen plek voor de gaafste evenementen. In de functie van Junior Sous Chef zorg je er samen met een team van enthousiaste...
-
Sous chef Kunsthal: creatieve keukenleider
4 weken geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWij zoeken een Sous chef KunsthalWe zijn op zoek naar een ervaren Sous chef Kunsthal die onze keuken leidt en onze gasten verwent met een unieke en smaakvolle ervaring. Als Sous chef Kunsthal ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken, waarbij je je focus hebt op de kwaliteit van de gerechten, de efficiëntie van de keuken en de...
-
Sous Chef
5 maanden geleden
Rotterdam, Nederland Vitam VoltijdLEKKER KOKEN BIJ VITAM We zijn op zoek naar een sous chef die ons team kan komen versterken op de Erasmus Universiteit in Rotterdam. Een dynamische omgeving waar de gasten bestaan uit (internationale) studenten, docenten en medewerkers van de school. Vitam verzorgt in diverse outlets op de campus van de universiteit het eten en drinken. In het restaurant...
-
Sous Chef Kunsthal Vacature
3 weken geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBeschrijving van de functieWe zijn op zoek naar een gedreven Sous Chef om ons team bij de Kunsthal te versterken. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de chef en samen droom je van een uitstekend menu voor onze bezoekers.In deze rol zul je dagelijks jezelf en je team uitgedaagd om het beste resultaat neer te zetten. Je zult een cruciale rol spelen in de...
-
Junior Sous Chef
2 maanden geleden
Rotterdam, Nederland Independent Recruiters VoltijdEind 2024 opent de iconische Zalmhaven in Rotterdam zijn deuren voor Celest, een premium restaurant en cocktailbar met een adembenemend 360° uitzicht over de stad. Onze missie is om een onvergetelijke bezoekerservaring te creëren, de lokale cultuur te versterken en bij te dragen aan Rotterdams reputatie als topbestemming.Streef jij samen met je team naar...
-
Sous Chef
1 week geleden
Rotterdam, Nederland Independent Recruiters VoltijdWij zijn op zoek naar een keukenheld met passie voor perfectionisme en een knipoog naar creativiteit! Deze prachtige locatie in Rotterdam is de uitgelezen plek voor de gaafste evenementen. In de functie van Sous Chef zorg je er samen met een team van enthousiaste Hospitality professionals voor dat d...