Sous chef

11 uur geleden


Rotterdam, Nederland Ss Rotterdam Voltijd

Heb jij ervaring als leidinggevende in een keuken? Ben jij gastvrij en wil jij werken op een unieke locatie in Rotterdam? Het ss Rotterdam is ter uitbreiding van het team, op zoek naar een ervaren Sous Chef voor het Lido Grill restaurant.In de rol van Sous Chef ben jij, samen met de Chef-Kok, verantwoordelijk voor het werk van het keukenpersoneel en de kwaliteit van de gerechten. In het Lido Grill restaurant zorg jij ervoor dat de productie, voorbereiding en uitgifte goed verloopt. Hierbij motiveer en stuur jij het keukenteam aan door hen werkzaamheden, aanwijzingen en instructies toe te wijzen.Samen met de Chef-Kok ben jij continue op zoek naar verbetering in de recepten. Naast het zelf bereiden van gerechten, houd jij je bezig met het inroosteren van personeel, doe jij de bestellingen bij diverse leveranciers en zorg jij er voor dat alle HACCP-standaarden worden nageleefd.Wie ben jij?Diploma Zelfstandig werkend kok/Diploma gespecialiseerd kok MBO Niveau 4;Ervaring als Sous Chef;Proactieve bijdrage aan menu ontwikkeling;Vertrouwd met ambachtelijke kookprocessen en aantoonbare productkennis;Beheersing van de Nederlandse taal;Kennis van HACCP en sociale hygiëne;ManagementvaardighedenWat bieden wij jou?Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk;Een fulltime dienstverband met 25 vakantiedagen per jaar en 8% vakantiegeld;Reiskostenvergoeding en gratis parkeren;ANW-hiaat verzekering & pensioen;€30,- per overnachting in een Westcord Hotel en 30% korting in alle F& B outlets;Interne trainingen van onze eigen Hospitality Trainster;Aanbrengbonus: Een netto bonus van 250 euro, wanneer je voor ons een nieuw personeelslid vindtOp zoek naar een nieuwe koers? Stap dan bij ons aan boordVoor vragen kun je contact opnemen met de afdeling HR op.Werken op ZZP-basis is niet mogelijk.


  • Sous-Chef

    1 maand geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Kop van Zuid Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en waarden. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    4 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Kop van Zuid Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en missie. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-chef

    5 maanden geleden


    Rotterdam, Nederland De Witte Brigade Voltijd

    Ben je een Sous-chef ? Een Witte Brigade Sous-chef heeft: MBO 4 niveau werk- en denkniveau Aantoonbare kennis van diverse kooktechnieken De kennis om een menukaart te maken Kennis van het inkopen van (dagverse) producten/ingrediënten. Bij afwezigheid van de Chef-kok in staat om deze te vervangen Flexibele inzetbaarheid Service gerichte blik...

  • Sous Chef

    1 maand geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland ss Rotterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous ChefWij zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef om ons team te versterken in het Lido Grill restaurant op het ss Rotterdam. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het werk van het keukenpersoneel en de kwaliteit van de gerechten. Je werkt samen met de Chef-Kok om de recepten te verbeteren en de productie, voorbereiding en...

  • Sous chef

    1 week geleden


    Rotterdam, Nederland Mainport Hotel Rotterdam Voltijd

    Wij zoeken een Sous ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die zich kan vinden in onze visie en missie. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het inspireren, motiveren en aansturen van het keukenpersoneel. Je bent verantwoordelijk voor het bewaken van de kwaliteit van de gerechten en de voortgang van de werkzaamheden in de keuken.We bieden een...

  • Sous chef Kunsthal

    2 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous chef voor KunsthalWe zijn op zoek naar een ervaren Sous chef die zich kan vinden in onze visie en missie. Als Sous chef bij Kunsthal ben je verantwoordelijk voor de keuken en werkt je samen met het team om een geweldige ervaring te creëren voor onze bezoekers.Je takenVerantwoordelijk voor de keuken en het teamSamenwerken met de...

  • Sous Chef Kunsthal

    3 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous Chef voor onze Kunsthal!We zijn op zoek naar een gedreven en creatieve Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Sous Chef bij Kunsthal ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken, het ontwikkelen van nieuwe recepten en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze...

  • Sous Chef

    1 maand geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Mainport Hotel Rotterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef voor ons Mainport Hotel Rotterdam. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het inspireren, motiveren en aansturen van keukenpersoneel. Je bent verantwoordelijk voor het bewaken van de kwaliteit van gerechten en voortgang van werkzaamheden in de keuken. Je beheert een gezonde...

  • Sous Chef Kunsthal

    3 dagen geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Beschrijving van de FunctieWe zoeken een ervaren Sous Chef om als rechtstreekse medewerker van onze Chef de Cuisine te fungeren en ons menu voor de bezoekers te ontwikkelen. Als Sous Chef bent u verantwoordelijk voor het leiden van de keukenbrigade en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze gerechten. U zult samenwerken met onze kokken om innovatieve...

  • Sous Chef

    3 dagen geleden


    Rotterdam, Nederland ss Rotterdam Voltijd

    Heb jij ervaring als leidinggevende in een keuken? Ben jij gastvrij en wil jij werken op een unieke locatie in Rotterdam? Het ss Rotterdam is ter uitbreiding van het team, op zoek naar een ervaren Sous Chef voor het Lido Grill restaurant.In de rol van Sous Chef ben jij, samen met de Chef-Kok, verantwoordelijk voor het werk van het keukenpersoneel en de...

  • Sous Chef Kunsthal

    3 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor Kunsthal?We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten verrast met unieke gerechten. Als Sous Chef bij Kunsthal ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenactiviteiten, van het ontwerpen van het menu tot het uitvoeren van de recepties.Je taken:Ontwerp en implementeer een innovatief menu...

  • Sous Chef Kunsthal

    3 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor Kunsthal?We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Sous Chef bij Kunsthal ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken, het ontwikkelen van nieuwe recepten en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze producten.Je...

  • Sous chef

    4 weken geleden


    Rotterdam, Nederland Ibis Styles Rotterdam Ahoy Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous chefWij zijn op zoek naar een ervaren Sous chef die zich aangesloten voelt bij onze missie om gasten een onvergetelijke ervaring te bieden. Als Sous chef zul je een sleutelrol spelen in de keuken, waarbij je verantwoordelijk bent voor de bereiding van gerechten, het leiden van het keukenteam en het garanderen van een hoogwaardige...

  • Sous chef

    1 week geleden


    Rotterdam, Nederland Ibis Styles Rotterdam Ahoy Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous chefWij zijn op zoek naar een ervaren Sous chef die zich aangesloten voelt bij onze missie om gasten een onvergetelijke ervaring te bieden. Als Sous chef ben je verantwoordelijk voor het leiden van een team van koks en het bereiden van heerlijke maaltijden voor onze gasten.Je taken en verantwoordelijkhedenVoorbereiden van de...

  • Sous Chef

    2 dagen geleden


    Rotterdam, Nederland Mainport Hotel Rotterdam Voltijd

    Job Title: Sous ChefWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at the Mainport Hotel Rotterdam. As a key member of our culinary team, you will be responsible for assisting the Executive Chef in the preparation and presentation of our dishes, as well as maintaining the highest standards of food quality and safety.Key...

  • Sous chef Kunsthal

    2 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw rolBij Kunsthal zijn we op zoek naar een ervaren Sous chef om ons team te versterken. Als Sous chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je nauw samen met de chef om het menu te ontwikkelen en te implementeren. Je bent een echte leider die zijn team inspireert en motiveert om het beste resultaat te behalen.Jouw...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Sous ChefWe zoeken een ervaren Sous Chef voor ons Lido Grill restaurant in Rotterdam. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het werk van het keukenpersoneel en de kwaliteit van de gerechten.VerantwoordelijkhedenSamen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten;Motiveren en sturen van het keukenteam;Productie, voorbereiding en...

  • Sous Chef

    3 weken geleden


    Rotterdam, Nederland ACCOR Voltijd

    **Novotel Rotterdam Schiedam**: Kom jij ons helpen? Wij zoeken een Sous Chef voor 38 uur per week bij Novotel Schiedam. Vind jij het leuk om na te denken over nieuwe gerechten? Kom jij zelfstandig goed tot je recht? Vind je het ook fijn om in een team, grote uitdagingen aan te gaan? Ben je enthousiast, creatief en een harde werker? Dan is deze vacature iets...


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland De Witte Brigade Voltijd

    Ben je een Sous-chef?Een Sous-chef bij De Witte Brigade heeft:Werk- en denkniveau op MBO 4 niveauKennis van diverse kooktechnieken en de mogelijkheid om een menukaart te makenKennis van het inkopen van producten en de mogelijkheid om flexibel in te zettenService-gerichte blik en de mogelijkheid om rustig te blijven onder moeilijke omstandighedenCreatief en...

  • Sous chef Kunsthal

    3 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Bekend met de Kunsthal?We zijn op zoek naar een ervaren Sous chef die onze bezoekers een unieke ervaring biedt. Als Sous chef ben je de rechterhand van onze chef en samen bedenken jullie het menu voor onze bezoekers. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenactiviteiten en werkt samen met ons team om het beste resultaat te bereiken.Wat ga je...