Restaurant Manager
6 maanden geleden
Company Description
We’re looking for a Restaurant Manager with energy, personality, and charm to join our team Breman Brasserie. Reporting to our Director of F&B you will be responsible to provide a highly efficient and effective service, ensuring standards are maintained and guest needs are anticipated.
Breman Brasserie is an all-day restaurant that pays homage to the history of the iconic Lloyd building and features a menu of traditional European-meets-South American food. The bar serves classic cocktails with vibrant flavours and captivating New World wines.
More about us…
A city so good we had to double down In 2023 we have opened our second Hoxton in Amsterdam, this time based in the Eastern Docklands where we are lovingly taking the reins of the historic former Lloyd Hotel. This beautiful property features 136 bedrooms, including the introduction of some new rooms categories for the Hox, a large ground floor restaurant and huge outdoor terrace, a new bar and The Apartment – our unique meetings and events concept.
The Hoxton is a series of open-house hotels, each in a neighbourhood that we love. Ever since we opened our first hotel in Shoreditch, we’ve never just been about offering a bed for the night. We want to be more than that: proving style doesn’t need to be sacrificed for good value and providing a place where guests can hang out alongside the locals and submerse themselves in the neighbourhood with vibrant, welcoming public spaces.
What’s in it for you…
Become part of a team that’s very passionate about creating great hospitality experiences. Competitive salary. 25 days holiday (plus bank holidays). Food on us during your shift. Enjoy a free night at The Hoxton and a meal for two when you first start with us. Training to get you settled into your role with ongoing development that helps you think, make and thrive to set you up for success at work. Time off to volunteer with one of our partner charities. Hox Hero and Nifty fifty, our rewards for going the extra mile and living our values. An annual diversity and inclusion calendar of events creating opportunities for you to learn, celebrate and make a positive impact. Regular team get togethers, from our High Fives to our (pretty special) team parties – we know how to have a good time The chance to challenge the norm and work in an environment that is both creative and rewarding. Join an innovative, fast-growing, international group that is shaking things up on the hospitality scene. Excellent discounts across The Hoxton and the global Ennismore family.Job Description
What you'll do...
Both guest and team experience will be at the heart of all you do for Breman Brasserie as well as the lobby all day dining area, Room Service and The Apartment – our unique meetings and events concept. Drive revenue through well planned initiatives and incentives, alongside a strong understanding of guest bookings. You’ll lead your team by example, keeping them involved and motivated; helping them feel empowered and supported, confident in providing top experiences for our guests and comfortable turning to you for leadership.Have a firm grip on the P&L and take ownership over the costs of the restaurant business and payroll, always striving to find efficient solutions whilst keeping the quality high and the experience top notch. Work closely with Director of F&B and Head Chef so that front of house and back of house are working smoothly, hand-in-hand. Organise onboarding for new team members and continuous development opportunities. Work with the whole F&B team to ensure proper food presentation and proper food-handling procedures. Know your product and systems inside out. Perform regular inspection of food and beverage preparation and presentation and maintain inventory to enhance sales.
Qualifications
What we're looking for…
Individuals. You’re looking for a place where you can be you; no clones in suits here. Passion for hospitality – whether that’s a drink, a meal, an event or a bed for the night. You’re all about having a positive impact on the people you interact with, leaving them with a memorable experience. You’re not precious. We leave our egos at the door and help get shit done. You’re up for doing things differently and trying (almost) everything once. If we got stuck in a lift together, we’d have a good time and share a few laughs. You want to be part of a team that works hard, supports each other and has fun along the way. Ideally 2+ year experience in a similar Restaurant Manager role in a busy, bustling environment Proven track record managing a large FOH team. A true passion for service whilst maintaining the integrity of our brand standards. Managerial skills to achieve budgeted KPI’s in labour, COS% and OPEX.-
Restaurant Manager
2 maanden geleden
Amsterdam Centrum, Nederland Restaurant Klein Breda VoltijdVoor restaurant Klein BREDA zijn wij opzoek naar een enthousiaste Restaurant Manager om ons team te versterken. Klein BREDA is het zusje van Restaurant BREDA, maar met een eigen karakter. We serveren een Chef’s menu (3, 5 of 7 gangen) met seizoensgebonden gerechten. Met een moderne internationale keuken op hoog niveau in een warme, toegankelijke entourage,...
-
Restaurant Manager
3 maanden geleden
Amsterdam Centrum, Nederland Restaurant-Café In de Waag Voltijd**Vacature Restaurantmanager** **Restaurant-Café In de Waag, Nieuwmarkt 4, Amsterdam.** **Een uitdagende leidinggevende functie binnen een divers team van enthousiaste mensen met hart voor hun vak en het bedrijf!** Restaurant-Café In de Waag bevindt zich in een monumentaal pand midden op de Nieuwmarkt te Amsterdam, op loopafstand van het Centraal...
-
Assistent Restaurant Manager
3 maanden geleden
Amsterdam Noord, Nederland Lowlander Botanical Bar & Restaurant VoltijdBij Lowlander Botanical Bar & Restaurant zijn we op zoek naar een enthousiaste Assistent restaurantmanager Full-time - Lowlander Botanical Bar & Restaurant **Over de rol** Jij maakt deel uit van het managementteam, waarin je samenwerkt om de dagelijkse operaties te coördineren en de kwaliteit in het restaurant te waarborgen. Als medeverantwoordelijke...
-
Restaurant Manager
3 maanden geleden
Amsterdam, Nederland COREcruitment Voltijd**Salary**: Market related **Reference**: MA999896495 **Restaurant and Bar Manager** **Salary: €2900 - €3400 gross per month + bonus and benefits.** **Location : Amsterdam** **Reporting : Food and Beverage Manager** This well-known restaurant is looking for a Dutch speaker restaurant manager in Amsterdam who has a strong drive and passion for excellent...
-
Restaurant Manager
6 maanden geleden
Amsterdam, Nederland PAZZI VoltijdWe are looking for a Restaurant Manager to lead all aspects of our business. You will deliver a high-quality menu and motivate our staff to provide excellent customer service. Restaurant Manager responsibilities include maintaining the restaurant’s revenue, profitability and quality goals. You will ensure efficient restaurant operation, as well as...
-
Restaurant Manager
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor VoltijdVacaturebeschrijvingWat ga je doen?Als Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor het runnen van het restaurant, de bar en de roomservice in een van de grootste 4-sterrenhotels van de Benelux. Je hebt de mogelijkheid om nieuwe ideeën te bespreken en om het team te coachen om de service naar een hoger niveau te brengen.Jij staat klaar voor het team en...
-
Restaurant Manager
3 maanden geleden
Amsterdam, Nederland UMH group VoltijdDe sfeer van een Franse bistro in New York, maar dan in Amsterdam. Daar zorg jij voor. Fulltime Gérant de Restaurant €3.000 — €4.000 **In al onze locaties streven we naar een verfijnde, intieme en ontspannen atmosfeer. Met jouw diepgewortelde passie voor het vak en een feilloos gevoel voor gastvrijheid weet jij dit ook te vertalen in mooie...
-
Restaurant Manager
1 maand geleden
Amsterdam, Nederland Hotel Mercier VoltijdFunctieomschrijvingWe zoeken een ervaren Restaurant Manager voor ons veganistische fine-dining restaurant in de Amsterdamse Jordaan. Als Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor het leiden van ons restaurant en het creëren van een unieke ervaring voor onze gasten.Jouw takenLeiden van het restaurant en het teamStellen van hoge eisen aan de service en...
-
Restaurant Manager
2 weken geleden
Amsterdam, Nederland The Standard Hotel Voltijd**The Standard Brussels**: **Restaurant Manager**: **The Standard Brussels**: **Restaurant Manager**: **Opening in early 2025, The Standard, Brussels** marks the hotel brand’s third outpost in Europe. Set in the city’s Northern Quarter, The Standard, Brussels brings the brand’s design, culture, and activation-driven philosophy to Belgium. With 180...
-
Restaurant Manager
3 weken geleden
Amsterdam, Nederland Corecruitment VoltijdJob Title: Restaurant Manager Location: Amsterdam Salary: €competitiveWe are looking for a restaurant manager for a cool and vibrant restaurant in Amsterdam!As a Restaurant Manager, you will be responsible for overseeing the day-to-day operations, ensuring exceptional customer service, and driving the overall success of the restaurant. You will play a...
-
Restaurant Manager
2 maanden geleden
Amsterdam, Nederland The Standard Hotel Voltijd**The Standard Brussels**: **Restaurant Manager**: **The Standard Brussels**: **Restaurant Manager**: Opening in early 2025, **The Standard, Brussels** marks the hotel brand’s third outpost in Europe. Set in the city’s Northern Quarter, The Standard, Brussels brings the brand’s design, culture, and activation-driven philosophy to Belgium. With 180...
-
Restaurant Manager
5 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Corendon Hotels & Resorts Netherlands Voltijd**_Word onderdeel van de Corendon Familie als onze nieuwe Restaurant Manager!_** Wij zijn op zoek naar jou als onze restaurant manager voor het Corendon Village Hotel. **Wat houdt de functie in?** Als Restaurant Manager bij het Corendon heb je een passie voor heerlijk eten en drinken en een goed vermogen om contact te maken met zowel gasten als personeel....
-
Restaurant Manager
1 maand geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Seafood Bar VoltijdJobbeschrijvingJouw collega's weten je te vinden. Net als onze gasten. Jij weet alles. Weet je het niet? Dan bedenk je een oplossing. Want als restaurant manager ken jij jouw restaurant uit je duim. En ben je oplossingsgericht. Bij The Seafood Bar krijg jij de ruimte om je te ontwikkelen. En groeien we samen door. Want wij hebben net als jij ambitie. Bekijk...
-
Restaurant Manager
6 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Corendon Hotels & Resorts Netherlands Voltijd**_Word onderdeel van de Corendon Familie als onze nieuwe Restaurant Manager!_** Wij zijn op zoek naar jou als onze restaurant manager voor het Corendon Village Hotel. **Wat houdt de functie in?** Als Restaurant Manager bij het Corendon heb je een passie voor heerlijk eten en drinken en een goed vermogen om contact te maken met zowel gasten als personeel....
-
Restaurant Manager
3 maanden geleden
Amsterdam Zuid, Nederland Pazzi Amsterdam VoltijdWe are looking for a Restaurant Manager to lead all aspects of our business. You will deliver a high-quality menu and motivate our staff to provide excellent customer service. Restaurant Manager responsibilities include maintaining the restaurant’s revenue, profitability and quality goals. You will ensure efficient restaurant operation, as well as...
-
Restaurant Manager
4 weken geleden
Amsterdam, Nederland Conservatorium VoltijdStap binnen in BARBOUNIA, waar de essentie van Mediterrane charme samensmelt met culinaire creaties in het hart van het Conservatorium Hotel. Word onze Restaurant Manager en leid een dynamisch team, waarbij je groei stimuleert en uitzonderlijke gastervaringen levert!Wat is jouw rol?Als Restaurant Manager van BARBOUNIA & Lounge ben jij verantwoordelijk voor...
-
Restaurant Manager
4 weken geleden
Amsterdam, Nederland Conservatorium VoltijdStap binnen in BARBOUNIA, waar de essentie van Mediterrane charme samensmelt met culinaire creaties in het hart van het Conservatorium Hotel. Word onze Restaurant Manager en leid een dynamisch team, waarbij je groei stimuleert en uitzonderlijke gastervaringen levert!Wat is jouw rol?Als Restaurant Manager van BARBOUNIA & Lounge ben jij verantwoordelijk voor...
-
Manager Cafe-restaurant
3 maanden geleden
Amsterdam Centrum, Nederland Café Restaurant Hans en Grietje VoltijdMANAGER GEZOCHT!! Wij zijn een gezellig café-restaurant met een mooi terras tegenover het Rijksmuseum. Wij zijn op zoek naar enthousiaste en gemotiveerde manager (M/V) voor het dagelijks leiding geven en aansturen van de bar en bediening. Verder ben je verantwoordelijk voor het begeleiden van (nieuwe) medewerkers. Het is belangrijk dat je een continue...
-
Restaurant Manager
2 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Conservatorium Hotel VoltijdWe are committed to ‘changing the language’ of luxury and service. We look for passionate colleagues who embrace our vibrant culture - and who are motivated to deliver great service in an atmosphere where you are encouraged to be yourself. The Conservatorium hotel is a 5-star luxury hotel in Amsterdam and has been selected as one of the best 25 luxury...
-
Restaurant Manager
2 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Vitam VoltijdRESTAURANT- RESTAURANTMANAGER - KLEINE LOCATIE- 32-40 (FULLTIME)- AMSTERDAM (NOORD-HOLLAND)**CHECK JE SALARIS** **WIJ PLANTEN EEN BOOM VOOR JOU ALS NIEUWE COLLEGA!** RUN JE EIGEN RESTAURANT BIJ VITAM! Voor de hippe en moderne locatie Spaces Westerpark in Amsterdam zijn wij op zoek naar een restaurant manager. Het restaurant staat in het teken van...
